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骨質(zhì)疏松，想必大家都并不感到陌生了吧？

據(jù)不同的調(diào)查和數(shù)據(jù)來(lái)源，全球骨質(zhì)疏松的發(fā)病率有所不同。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全世界約有2億骨質(zhì)疏松癥患者，其中女性的患病率高于男性，女性為33%，男性約為20%。

在50歲以上的人群中，女性的骨質(zhì)疏松癥患病率更高，可以達(dá)到33%，男性的患病率稍低，為20%。

此外，每年因骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的骨折數(shù)量也很高，據(jù)估計(jì)全球每3秒就有一例骨質(zhì)疏松患者發(fā)生骨折。

在歐洲和北美洲，50歲以上的人群中，女性的骨質(zhì)疏松癥患病率可以高達(dá)35%-40%，男性的患病率約為20%-25%。

但是在非洲和南美洲等貧困地區(qū)，骨質(zhì)疏松的患病率更高，可以達(dá)到50%以上。

要知道，在人體的成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，骨骼會(huì)不斷地生長(zhǎng)和發(fā)育，直到達(dá)到成熟狀態(tài)。

這個(gè)過(guò)程，骨骼細(xì)胞會(huì)不斷地進(jìn)行骨質(zhì)吸收和骨質(zhì)沉積，舊的骨質(zhì)被代謝，而新的骨質(zhì)不斷被生成，這個(gè)過(guò)程被稱為骨質(zhì)代謝。

隨著年齡的增長(zhǎng)，人體的骨骼生長(zhǎng)和發(fā)育速度會(huì)逐漸變慢，骨密度逐漸降低。

由于骨質(zhì)代謝過(guò)程中新骨生成的速度逐漸減緩，而舊骨的分解速度并沒(méi)有減慢，從而會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)流失和骨量減少，如果骨質(zhì)流失過(guò)快，就會(huì)引起骨質(zhì)疏松。

骨質(zhì)疏松是一種骨骼疾病，它會(huì)導(dǎo)致骨骼失去鈣質(zhì)和其他礦物質(zhì)，可使得骨骼變得脆弱和易碎，導(dǎo)致骨折、殘疾和生活質(zhì)量的下降，從而引起一系列癥狀：

1、骨質(zhì)變薄

骨質(zhì)疏松會(huì)導(dǎo)致骨骼失去鈣質(zhì)和其他礦物質(zhì)，從而變得脆弱和易碎，就會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)變薄、變形和破裂，尤其是在髖部、脊柱和手腕等部位。

2、骨折

由于骨骼變得脆弱和易碎，即使是輕微的外力或摔倒，骨質(zhì)疏松患者可能更容易發(fā)生骨折。

3、身高變矮

骨質(zhì)疏松還會(huì)導(dǎo)致脊柱中的椎骨變形或坍塌，從而導(dǎo)致身高縮短和駝背。

4、疼痛

患者可能會(huì)經(jīng)常感到骨骼和關(guān)節(jié)疼痛，特別是在脊柱和髖部。

對(duì)于患有骨質(zhì)疏松的人來(lái)說(shuō)，正確補(bǔ)鈣是非常重要的，補(bǔ)鈣能夠幫助骨骼補(bǔ)充流失的鈣質(zhì)，有利于患者恢復(fù)健康，而食物是人體補(bǔ)充鈣質(zhì)最主要的來(lái)源。

同時(shí)，中老年人想要預(yù)防預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生，補(bǔ)鈣也是一個(gè)非常好的方法。特別是進(jìn)入50歲之后的女性，更要注意飲食。

那么，要想預(yù)防骨質(zhì)疏松，飲食上咱們可以吃哪些食物呢？

1、牛奶和乳制品

牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源，這些食物富含鈣和維生素D，有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用。

2、綠葉蔬菜

深綠色蔬菜如菠菜、油菜、芥菜等含有大量的鈣，油菜是含鈣量最高的蔬菜之一。

3、豆制品

豆制品如豆腐、豆?jié){等不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，也是鈣的重要來(lái)源。

豆制品還含有植物雌激素，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。

4、海產(chǎn)品

海產(chǎn)品如海帶、紫菜、蝦皮、魚(yú)等富含鈣和其他礦物質(zhì)。此外，魚(yú)還含有維生素D，有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用。

5、堅(jiān)果

堅(jiān)果如花生、杏仁、核桃等也含有豐富的鈣質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

需要注意的是，有些食品如蔬菜和豆制品，這些食物由于含有的草酸、植酸等物質(zhì)，就會(huì)影響鈣的吸收，因此在食物調(diào)理過(guò)程中應(yīng)避免同時(shí)食用這些食品。

除了飲食，如果身體需要更多的鈣質(zhì)，可補(bǔ)充合適的鈣片或鈣劑，但鈣若超負(fù)荷可能會(huì)導(dǎo)致其他健康問(wèn)題，如腎結(jié)石。

因此，患者需在醫(yī)生的建議下根據(jù)自身的年齡、性別、營(yíng)養(yǎng)狀況等情況，進(jìn)行個(gè)性化補(bǔ)充。

參考文獻(xiàn)：

【1】李百云,王佳,彭輝. 圍絕經(jīng)期女性骨質(zhì)疏松的飲食相關(guān)影響因素分析[C]//江西省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì),南昌市第三醫(yī)院.江西省中西醫(yī)結(jié)合骨質(zhì)疏松與骨礦鹽疾病學(xué)術(shù)交流會(huì)資料匯編,2018:130.