剛吃飯的時(shí)候，產(chǎn)生了一個(gè)疑問： 基本上絕大部分動(dòng)物的肉（細(xì)胞）都是可以食用的，但大部分植物的肉（細(xì)胞）卻是不可食用的，除了植物細(xì)胞是有細(xì)胞壁很堅(jiān)硬、人類的胃無法消化植物的粗纖維之外，還因?yàn)楹芏嘀参锸怯卸镜模参锛?xì)胞液中，包含的化學(xué)成分似乎比動(dòng)物細(xì)胞液要豐富得多？這也導(dǎo)致前科學(xué)時(shí)代大部分的藥物是來自植物的細(xì)胞，動(dòng)物細(xì)胞很少能夠當(dāng)做藥物的。
據(jù)說：
毒蘑菇啥的，毒性烈的吃掉50克就休克甚至掛了。還有比較常見的，像是豆角、四季豆、蕓豆、杏仁這種，食用正常一頓飯的劑量就可能出現(xiàn)中毒反應(yīng)，像是豆角類的，一次吃掉二兩未做熟的，就會胸悶啊，肢體麻木啊什么的。杏仁（生的）一次吃掉四五十顆，就會有嘔吐之類的中毒反應(yīng)。
為什么植物細(xì)胞液會包含更多的化學(xué)成分？ 是不是因?yàn)橹参餆o法移動(dòng)，無法靠奔跑、隱藏、搏斗等策略來保護(hù)自己，所以只能夠進(jìn)化出各種稀奇古怪的化學(xué)物質(zhì)來消滅吃樹葉的各種昆蟲？
