1971年，在倫敦Lambeth，Costa兄弟Bruno和Sergio創(chuàng)立了他們著名的咖啡豆烘焙工場，將傳統(tǒng)的意式烘焙法加以緩慢處理，制作出令人興奮的咖啡，供應本地餐飲機構與意式咖啡專營店。人們對這種咖啡鐘愛有加，終于在1978年，第一家Costa espresso bar在倫敦Va uxhall Bridge Road宣告誕生。直到今天仍沿用這一經(jīng)典的緩慢烘焙工藝，并傳承兄弟倆將Arabica咖啡豆與Robusta咖啡豆按6:1混合的方法，制作出絕妙的咖啡，供應全球1000多家意式咖啡吧。
在深圳很容易就能看到一家星巴克，但這還是第一次看見COSTA咖啡店，第一次接觸COSTA是在上海港匯廣場2樓，面積很大，大概有300平米左右的面積吧（目測），有這里3-4個大，幾乎座無虛席，但沒有一點吵雜的感覺，很舒服！
cocopark這里的這家店很小，生意好得很，點餐要排長隊，幾乎座無虛席，而且很少那種坐著很舒服的座位。環(huán)境卻有點讓人意外，兩耳充滿打奶泡聲、磨豆聲、碎冰聲、員工說話聲...恍如在機場的感覺?？Х鹊陸撌菫槿颂峁┮粋€優(yōu)雅的環(huán)境，讓人沉浸在悠揚的音樂與咖啡香醇之中...
而且還不讓拍照，唉，真是有點不解，這么一個國際品牌怎么會把自己桎梏起來
