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在過去幾個月里，所有米蘭人都有所察覺：Palazzo Broggi大樓被腳手架和遮擋物覆蓋著，星巴克正在這里進(jìn)行裝修！
新店鋪擁有2400平米，是星巴克在全歐最大的門店
photo：nation and world
今天，全歐最大星巴克烘焙工坊在意大利的首家分店于米蘭開張?。?/span>
據(jù)外媒昨日消息，星巴克意大利米蘭門店，9月6日這天，星巴克將在piazza Cordusio廣場的新店舉行開業(yè)慶典，9月7日正式營業(yè)。
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米蘭的新門店是星巴克全球第三家Reserve咖啡烘焙坊，也是整個歐洲市場的首家。
米蘭首家門店將提供小批量生產(chǎn)的咖啡、意大利精品烘焙商 Princi 的糕點及酒精飲料。米蘭的新門店是星巴克全球第五家Reserve咖啡烘焙坊，也是整個歐洲市場的首家。
這些咖啡烘焙是由數(shù)位星巴克烘焙師負(fù)責(zé)，他們每日使用自己的手藝在米蘭Roastery，烘焙小批量咖啡。
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該Roastery為客戶提供前所未有的可見性烘焙過程的各個方面，和所有烘焙工坊一樣，具有360度觀賞生產(chǎn)基地的。
近距離看高為6.5米高（22英尺）青銅烘焙鍋爐，咖啡通過銅管接駁在咖啡館，據(jù)說內(nèi)部運輸線，星巴克可以打包發(fā)行中東和非洲。
Photo: Business Wire
在這里，你不僅僅可以喝到正宗的星巴克咖啡，你還能看到咖啡豆烘焙全過程。
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在這個巨型的青銅制容器里，裝滿了經(jīng)過精心烘焙的咖啡豆
從由手工鑿刻由意大利工匠制作索拉里亮綠色clackerboard的銅制儲存罐
這里有2臺PROBAT烘焙機同時處理著100公斤的生豆，烘好的豆子會落入巨大的銅制儲存罐。
作為咖啡師舞臺咖啡吧臺，數(shù)百名咖啡師將手制在多個釀造方法超過115種飲料單：ModBar? Pour Over, Chemex, Coffee Press, Siphon, Espresso, Cold Brew and the proprietary Clover Brewed coffee 。
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主酒吧也將采用星巴克阿芙佳朵站，在那里的意大利冰淇淋是手工制作，定制的訂單有氮氣咖啡冰淇淋。
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意大利民眾中，有人已經(jīng)歡呼雀躍：
—— “親愛的，我的生日早餐就定在星巴克了！”
——“快看，這下不得不帶你去米蘭了！”
消息稱下一家分店將會在都靈，地點位于古城區(qū)的Piazza Castello或是大學(xué)城的Palazzo Nuovo，根據(jù)Percassi集團(tuán)的說法，一年時間里將會覆蓋羅馬、米蘭和都靈，六年時間里將會有300家分店覆蓋全意大利。
