眾所周知，壓縮餅干是很常見的一種膨化食品，食品的保質(zhì)期長，制作容易，材料健康，主要還耐餓，攜帶也極為簡約輕松，在執(zhí)行任務(wù)或者長途跋涉時還能給背包騰出較多的空間，非常適合出門旅游的人攜帶。
壓縮餅干大致分兩類：一種是民用，一種是軍用；民用壓縮餅干我們很常見，在各大超市就很多品類。主要特點是，被水泡過也很難融化，經(jīng)過高溫滅菌，保質(zhì)期很長，體積小易攜帶，口感豐富等等。當(dāng)然，軍人的壓縮餅干更強悍，最大的特點就是比民用的營養(yǎng)更為豐富，結(jié)構(gòu)更為緊密，更加的耐餓。
兩者對比起來，不少人親身體驗，覺得軍用的壓縮餅干更加的抗餓，吃幾塊可抗過48小時，那這種說法是真的嗎？從原料上，兩者材料都是基本相同的，含有小麥粉、乳制品、糖等，區(qū)別就在民用的口感會比軍用的會軟，口味多種。
而軍用的壓縮餅干比較注重營養(yǎng)和能量的需求，所以餅干里的營養(yǎng)元素會更多，據(jù)了解，小小一塊的能量相當(dāng)于我們吃幾碗飯了。
因為軍人要野外訓(xùn)練，搶險救災(zāi)，或者作戰(zhàn)需求，餅干要在各種惡劣的環(huán)境中保質(zhì)更久，所以在包裝上也比民用的復(fù)雜和添加物也會比較多，壓得更加硬實。那軍用壓縮餅干能提供高熱量的補給，是否真的能夠抗住48小時呢？
正常人的飲食習(xí)慣在48小時也就是2天里，一般都是6頓飯，這幾頓飯所包含的能量需求高，那小小的壓縮餅干真的有這么大的能量嗎？這不，有一位小伙伴不信邪，就拿了一塊軍用壓縮餅干放在高壓鍋里，用開水燜煮了半個小時。
結(jié)果時間一到，揭開鍋里一看，壓縮餅干的外形基本沒有太大變化，只是外層稍微膨脹了一些?？梢娖浣Y(jié)構(gòu)有多硬實，接近1個小時后，鍋里的餅干才變得黏糊，看來軍用的餅干耐餓是真的。
通過最后實驗，我們也知道了軍用壓縮餅干的威力所在，其含水量比較少，吸水性差，防水性好，結(jié)構(gòu)密實，是軍人出行必帶的佳品，足以填飽當(dāng)下饑餓，只是不能長期實用，對身體不好。
