法國，作為全歐洲乃至全世界的文化中心，讓每一個走近她和離開她的人都陶醉不已。在這樣一個塵世喧囂掩蓋著文化積淀的大背景下，法國的許多城市還依舊秉承著歷史留下的精神與故事，確實是一件讓人羨嘆的事。今天小站就要帶著大家了解一下自2008年起就被評為“藝術與歷史之城”的——第戎。
第戎 (Dijon) ，法國東部城市，勃艮第-弗朗士-孔泰大區(qū) (Région Bourgogne-Franche-Comté) 的首府和科多爾省 (C?te d'Or) 的省會，也是該大區(qū)內人口數量最多的城市。
第戎歷史悠久，其城市建于羅馬時代，中世紀時為勃艮第王國 (Royaume de Bourgogne) 的首府。是疆域涉及歐洲部分地區(qū)的一個強大公國之都，如今它擁有一份獨一無二而且得到精心保護的建筑和文化遺產，這些遺產所在的區(qū)域堪稱法國面積最大的受保護區(qū)域之一。
第戎是法國東部的一個重要交通樞紐，距巴黎東南約290公里，有多條公路和鐵路將周邊城市進行連接。因此可以說是一個大隱于市的地方。
正如小站上文所述，第戎歷史悠久，中世紀時為勃艮第王國的首府，而又因古跡的完整保留而被稱為“勃艮第公爵之都”。市區(qū)內歷代勃根第公爵所遺留下來壯麗的建筑、世紀的豪宅為這個城市憑添了許多故事。如今，其古城風味的依舊風采迷人，優(yōu)雅的建筑、精致設計的花園、豐富的文化資源以及濃厚的文化氛圍將第戎當地的人文及環(huán)境創(chuàng)造出獨樹一格的生活藝術及品味，使得今日第戎古城在法國的地位千古不下：
勃艮第公爵及等級制會議宮 (Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne)
這是一組保存得非常完好的建筑群。14世紀末期，勃艮第公國的歷代瓦盧瓦公爵 (Ducs Valois de Bourgogne) 將第戎的公爵城堡改建為一座奢華的宮殿，其中一部分在3個世紀之后重新修建以便在此召開勃艮第公國的等級制會議(les Etats de Bourgogne)。建筑群中最古老的部分是14和15世紀哥特式公爵宮及勃艮第公爵駐地，不過今天可以看到的大部分建筑建于17世紀是18世紀，呈現出古典主義風格。如今宮殿東翼是法國最大的博物館之一的美術館，收藏著許多佛蘭德藝術珍品。公爵宮對面是法國最漂亮的廣場之一：解放廣場(Place de la Libération)。
好人菲利普塔(Tour Philippe-le-Bon)
這座46米高的塔樓建于15世紀中期，是一個集中世紀與文藝復興風格于一身的建筑，以勃艮第公爵命名。好人菲利普塔有316級螺旋形樓梯，是登高遠眺第戎全景的地點。它俯瞰著整個城市,并象征著勃艮第公爵的威望與與勃艮第王國的權力。
第戎圣母院 (église Notre-Dame de Dijon)
13世紀哥特式建筑的杰作，位于第戎保護區(qū)的核心。這座教堂擁有宏偉的穹頂，夕陽中穹頂上的落日余暉和底部灰黑色的基調往往相映成趣。教堂中還提供著中文版的《新約》。第戎圣母院裝飾著第戎的兩個城市標志：雅克瑪爾鐘 (Jacquemart) 和貓頭鷹 (Chouette Animal) 。
貓頭鷹是第戎的象征，而雕刻在圣母教堂北正立面的這只小貓頭鷹以能夠帶來好運而聞名：據說人們用左手撫摸它的同時許下的心愿就能變?yōu)楝F實！而雅克瑪爾鐘則由共有4個小人定時敲鐘：整點時雅克馬爾和杰奎琳用錘子敲響大鐘，而他們的“孩子”Jacquelinet 和 Jacquelinette，每一刻鐘敲響小鐘。
已無法辨別相貌的小貓頭鷹暗示著人們對它的喜愛
沿著”貓頭鷹路線“標識就可以找到小貓頭鷹雕塑
雅克瑪爾鐘
房屋及私人府邸
第戎市中心的房屋和私人府邸，比如尚貝朗公館(H?tel Chambellan)、沃居埃公館(H?tel de Vogüe)、米利耶爾府邸(Maison Millière)、米爾桑府邸(Maison Milsand)等，擁有木筋墻房屋、挑梁房屋或者帶有著名的琉璃瓦頂，并且采用勃艮第石料建造。每一座這樣的房屋都是奢華生活的展示，每一座這樣的房屋本身都是第戎一部分歷史的見證者。
沃居埃公館，建于17世紀，采用了古典主義和文藝復興風格，庭園周邊擁有比例協調、絢麗多姿的雕刻。
花園
第戎不僅僅是一座建筑之城，它還擁有700公頃的私家或者公共的公園和花園，例如達爾西花園 (Jardin Darcy) 和科隆比耶爾公園 (Parc de la Colombière) 。建筑的硬朗與自然地柔美之間的結合，剛柔相照，完美體現了第戎在幾個世紀當中發(fā)展和孕育的生活藝術。
達爾西花園
第戎芥末醬 (Moutard de Dijon) ：十四世紀時，勃根第伯爵鼓勵發(fā)展芥末種植，并且明文規(guī)定芥末醬的制作方式和質量，要求以“上好的芥末子和經過認證的醋調制”制成的芥末醬，配方經過改良，將一般的醋換成用未成熟葡萄釀成的醋，使得芥末醬呈現更多層次的酸味而大受歡迎?，F在假如你來到第戎，就會發(fā)現街邊的小商店內都有芥末醬賣，大大小小，不同口味，顏色豐富，非常吸引人。
葡萄酒：第戎還是勃艮第最著名的葡萄酒門戶。尼伊山坡葡萄園 (C?te de Nuits) 擁有享譽世界的葡萄酒。這片地區(qū)出產一些世界最知名也是最受歡迎的葡萄酒，例如羅馬內-孔蒂葡萄酒(romanée-conti)、科爾通-沙勒馬涅葡萄酒 (corton-charlemagne) 、朗布雷葡萄園葡萄酒 (clos-des-lambrays) 。
沿著這條被恰當冠以“勃艮第香榭麗舍大街” (? Champs-Elysées de Bourgogne ?) 的名酒之路 (route des Grands Crus) ，我們能看到一望無際的葡萄園，甚至還有一座位于葡萄園中的城堡——武若葡萄園城堡 (Chateau du Clos de Vougeot) 。
產自熱夫雷尚貝爾坦地區(qū) (Gevrey-Chambertin region, 隸屬第戎的一個城鎮(zhèn)) 的葡萄酒
其他傳統食品：香料蜜糖蛋糕、黑茶藨子酒等等，第戎的美味等待你去探索！
如今，這個將歷史、文化、藝術以及旅游業(yè)有機結合的充滿活力的城市吸引著越來越多的年輕人。今天我們就來看看法國Figaro報紙推薦的幾個最有吸引力的第戎高等教育機構。
勃艮第大學 (Université de Bourgogne)：又稱第戎大學，是一所文理綜合的國立大學，現有大學生、研究生30000佘人。學校主校園設在第戎市(Dijon)；此外還在另五個分校址設有學校的相關專業(yè)教學點。專業(yè)設置包括法學、管理學、文學、語言學、體育運動學、科學、技術、醫(yī)療健康、人文與社會科學、醫(yī)學、藥學。入學時間為秋季入學。
第戎高等商學院 (L'ESC Dijon) ：全稱école Supérieure de Commerce de Dijon，法國最早的商學院之一。第戎商學院就和葡萄酒產業(yè)關系緊密，在1988年設立了全球第一個葡萄酒管理培訓課程，并且在1991年設立了法語授課的MS CIVS (Le Mastère Spécialisé Commerce International des Vins et Spiritueux) “葡萄酒與烈酒國際商業(yè)碩士”學位，除此之外，管理學碩士也是具有特色和創(chuàng)新的王牌項目。
國立第戎高等農業(yè)學院 (Agrosup Dijon) ：全名為法國國立高等農業(yè)科技、食品安全和環(huán)境工程學院（L’Institut national supérieur des sciences agronomiques, de l'alimentation et de l'environnement）。創(chuàng)立于2009年，隸屬于勃艮第大學。其前身為第戎國家高等農藝學校 (ENESAD）。學校于2009年成立，擁有針對不同種類文憑的不同課程。學校擁有一個馬術運動員測試中心，因此是騎行愛好者的不二選擇。
巴黎政治經濟學院第戎校區(qū) (Sciences Po, Campus européen-Europe centrale et orientale à Dijon) ：該校作為巴政七個分校區(qū)之一，在通識教育的基礎上，偏重于中歐和東歐方向地區(qū)性問題進行研究。在此就讀的本科生將在第戎完成兩年的學業(yè)后去國外進行交換學習，最后在巴黎完成研究生學業(yè)。第戎分校的學生還可以選擇攻讀倫敦大學學院 (l’University College London) 的雙學位。
除此之外，法國最大的農藝學校國立第戎高等農藝學校 (L'école Nationale des Greffes) 、第戎區(qū)際政法學院 (L'école Inter-Régionale d'Avocats) 、國立第戎高等信息工程與材料工程學院 (L'école Supérieure d'Ingénieurs de Recherche en Matériaux et en InfoTronique) 、國立巴黎高等音樂學院第戎分校 (L'Ecole National des Beaux-Arts Dijon) 等學校都能滿足不同專業(yè)學生的需求。
最后和小站一起看看第戎2017年有哪些盛大的活動吧！
▲2016年第戎國際民俗舞蹈及葡萄園慶節(jié)開幕式馬達加斯加代表
5月20~28日：第45屆古董及舊貨博覽會 (45e Salon des Antiquaires et de la Brocante)
5月27日、28日：第25屆傳奇摩托車錦標賽 (25e Coupe Moto Légende)
6月9~11日：黃金時期古董車大獎賽 (Grand Prix de l'Age d’Or)
伙計，音符！(Gar?on la Note!) – 免費音樂會 (在第戎市中心的咖啡館及餐廳的露天座位舉辦) ：7月~8月
8月26日~9月1日：第戎國際民俗舞蹈及葡萄園慶節(jié) (Festival International des Fêtes de la Vigne de Dijon)
10月底~11月中旬第戎國際美食博覽會 (Foire Internationale et Gastronomique de Dijon)
給自己一個體驗國際賽事和傳統文化的機會！千萬不要錯過啦！
有人說，一個人年輕的時候居住過的城市會在后來的每一天讓人緬懷，也會在日后的每一秒跟隨著你，影響著你。因為每個城市在經歷了紛爭、重整和改變后，都形成了一種能影響你獨特的氣質。在第戎安逸和閑適的潛移默化之下，也許離開很久之后，它的風韻仍會牢牢拴在你的心上。
