法國著名廚師路易斯·古伊說“湯是餐桌上的第一佳肴”。寒風驟起的天氣里，還有什么比喝上一碗熱氣騰騰的鮮湯更舒服的呢？尤其是秋天喝湯，更是防治感冒有效的方法，還可使人體得到充足的補充，增強人體抵抗力。

湯水對于女性的滋潤是非常重要，尤其在現(xiàn)在這樣的一個時冷時熱的交接時間中，皮膚能隱藏女性的年齡也能把女性的真實年齡表現(xiàn)無遺。

面對夏天的炙熱暴曬和過度消耗為肌膚帶來的各種問題，以及隨后干燥寒冷的冬天對肌膚的嚴峻考驗，秋天倒給了肌膚難得的喘息和休整的機會。

皮膚是人體最大的器官，它隨著機體的運行而呼吸吐納，當身體整體處于最佳調(diào)理時期的時候，恰當進補也會讓肌膚獲益。秋天正是肌膚調(diào)節(jié)和休整的最佳時機，那么我們應該如何給我們的肌膚進補呢?

秋季養(yǎng)肺 皮膚自然水水潤潤

民間流傳有這樣的一句話：春夏祛暑濕、秋冬防痱燥。廣東的秋天天氣比較干燥，因此秋天養(yǎng)肺，防燥熱最重要。“湯神”佘自強也指出，從中醫(yī)角度來說，肺主皮毛，一個人肺好，皮膚自然也會水潤而光滑。

秋季容易出現(xiàn)口干唇躁等“秋躁”癥候，應選擇一些滋養(yǎng)潤躁的食物，燕窩、銀耳最好，白木耳也可以。養(yǎng)生金湯富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等礦物質(zhì)，選用具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補益功效的食材，對治療“秋躁”非常有效。按照中醫(yī)“春夏滋陰，冬秋養(yǎng)陰。四季調(diào)理，各有所重”的理論，秋日里我們還應著重于養(yǎng)陰護陽。 一般來說，秋天最好選用一些帶有溫補性的牛、羊、狗肉之類的食材，以滋陰壯陽、溫補血氣，起到潤澤臟腑，養(yǎng)顏護扶的效果。
秋季養(yǎng)生食物有以下幾種：　　豆芽菜：所含的葉綠素可以防止直腸癌，中醫(yī)認為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒的作用。　　胡蘿卜：味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良?！　〔げ耍菏且环N營養(yǎng)價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿。菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。　　菜花：含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可以為成年人提供一天所需75%以上的維生素A?！　∪n筍：其中的鉀含量是鈉的27倍，有利于維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的好處。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可以止咳?！　∏鄄耍耗芘d奮中樞神經(jīng)，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰功能。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香。