在過去的幾十年里，世界范圍內(nèi)含糖飲料的消費量增加。
含糖飲料令人信服地與肥胖風(fēng)險有關(guān)，而肥胖是許多癌癥的一個重要風(fēng)險因素。
NutriNet-Santé的一項研究，評估含糖飲料(如加糖飲料和100%果汁)、人工加糖飲料的攝入量與癌癥風(fēng)險之間的關(guān)系。
共有101 257名來自法國NutriNet-Sante隊列(2009-2017)的18歲及以上的參與者(平均年齡42.2歲，標(biāo)準14.4歲;中位隨訪時間5.1年）。通過重復(fù)24小時的飲食記錄來評估含糖飲料和人工加糖飲料的消費量，這些記錄旨在記錄參與者對3300種不同食品和飲料的日常消費量。
含糖飲料的消費量與總的癌癥風(fēng)險顯著相關(guān)（n=2193，平均每天多喝100ml含糖飲料，與癌癥風(fēng)險升高18%相關(guān)，乳腺癌的風(fēng)險升高23%）。100%的果汁攝入量與總體癌癥風(fēng)險顯著相關(guān)。
在這項大型前瞻性研究中，含糖飲料的攝入與總體患癌癥和乳腺癌的風(fēng)險呈正相關(guān)。100%的果汁也與整體癌癥風(fēng)險呈正相關(guān)。他們認為，在西方國家廣泛飲用的含糖飲料，可能是預(yù)防癌癥的一個可改變的風(fēng)險因素。
哈佛研究：常喝甜飲料的人，結(jié)直腸癌風(fēng)險升高，該研究發(fā)現(xiàn)在青春期（13-18歲）和成年期經(jīng)常飲用含糖飲料，與50歲之前患結(jié)直腸癌（即早發(fā)性結(jié)直腸癌，EO-CRC）風(fēng)險升高有關(guān)。在青春期，每天飲用1杯含糖飲料，則與早發(fā)性結(jié)直腸癌風(fēng)險升高32%相關(guān)。
研究人員分析，經(jīng)常飲用含糖飲料可能會通過多種機制增加早發(fā)性結(jié)直腸癌風(fēng)險。如經(jīng)常飲用含糖飲料可能會抑制飽腹感，導(dǎo)致能量攝入過多，從而增加肥胖的發(fā)生風(fēng)險，而肥胖是結(jié)直腸癌的風(fēng)險因素之一；含糖飲料還會促進血糖水平升高和胰島素分泌增加，從長遠來看，可能會引發(fā)胰島素抵抗、炎癥和2型糖尿病，這些與代謝相關(guān)的癥狀或疾病，也會增加結(jié)直腸癌風(fēng)險。
此外，含糖飲料中的主要成分—果糖，如果過多攝入，可能會引起腸道營養(yǎng)不良和內(nèi)毒素血癥，損害腸道屏障功能，并增加腸道通透性，使腸道黏膜受損，從而增加結(jié)直腸癌風(fēng)險。
