產(chǎn)后缺乳推薦食療
方1、活鯽魚(yú)、蝦米燉湯,重加米酒,蔥連頭須。
方2、豬蹄、金針燉湯,重加米酒,蔥連頭須。
方3、酒釀滾蛋甜食。方4、鯽魚(yú)湯下面。
方5、豬蹄湯下面。
適宜人群:產(chǎn)時(shí)出血,氣血虧虛,乳汁來(lái)源不足,故缺乳者。
■婦科雜病
●不孕癥推薦食療
方1、雀肉煨山藥。
方2、墨魚(yú)卵清燉。
方3、落花生鹽水炒隨意食。
方4、黑豆煮紅棗,甜食。
方5、麥片、雞蛋、牛奶糊,咸食、甜食均可。
方6、鴿松炒雞蛋。
按:鴿肉、雀肉均為甘溫鮮美之品,尤以鴿肉為筵席佳肴,有補(bǔ)臟腑、益氣血、溫腎助陽(yáng)之功。男女精氣虛虧不育不孕,食之令人有子。豆類(lèi)及小麥制品含有維生素E,人體缺乏時(shí)會(huì)影響生育,受孕后缺乏易引起流產(chǎn),故常服有益。對(duì)于促進(jìn)生育的食品,日常的果、谷、畜、菜都需要,但必須攝食全面,不宜偏食,氣血調(diào)和,神沖精沛,始易受孕。
●子宮肌瘤推薦食療
方1、肉類(lèi)以豬肉為主,雞鴨和蛋類(lèi),以及河魚(yú)中的鯽魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)及甲魚(yú)、海蜇等。
方2、青菜、白菜、芹菜、菠菜、黃瓜、冬瓜、香菇、豆腐及海帶、紫菜、苔條等為適宜。
子宮肌瘤禁忌食品
1、羊肉、蟹、大明蝦、鰻魚(yú)、咸魚(yú)、黑魚(yú)、青占魚(yú)及海鮮發(fā)物、烏骨雞等。
2、茄子、薺菜、毛筍等。
3、桂圓肉、紅棗、純阿膠、蜂皇漿等熱性、凝血性和含激素成分的食品,以及話(huà)梅酸食、黃酒、白酒等。
■月經(jīng)病
●閉經(jīng)推薦食療一
方1、桂圓、紅棗湯。
方2、紅糖、生姜滾水鋪雞蛋。
方3、生姜、羊肉、胡椒末湯。
方4、生山楂(去核)、紅糖熬醬。
方5、紅煨鴿肉。
按:以上羊肉、鴿肉為溫養(yǎng)之品,補(bǔ)充經(jīng)血來(lái)源,佐以姜椒健脾開(kāi)胃、溫通消滯,使?fàn)I養(yǎng)容易被吸收。
適宜人群:氣血虛弱型,即月經(jīng)三月以上未行,伴有神疲乏力,心悸失眠,面色缺乏紅潤(rùn)光澤者。
●閉經(jīng)推薦食療二
方1、湘蓮(不去心)酌量煮湯,加入白蜜調(diào)食。
方2、海帶煮熟,以蔥油和鮮油拌食。
方3、海參、火腿煨湯,入蔥姜,米酒加重。
方4、鱉清蒸、酒酌量,生姜加重。
按:以上海帶、海參、鱉均為滋養(yǎng)食物,在配煮時(shí)須加重米酒、姜、蔥以助消化。
適宜人群:陰虛火旺型,即月經(jīng)三月以上未行,伴有頭暈心煩,失眠,咽喉痛,口干,大便秘結(jié),面部潮紅者。
●痛經(jīng)推薦食療一
方1、羊肉、椒末煮湯。
方2、牛肉、洋蔥、胡蘿卜、卷心菜湯。
方3、紅煨牛肉加茴香。
方4、韭菜炒雞蛋。
方5、南棗蒸熟隨意吃。
按:上述配膳須重用蔥姜,取其溫脾散寒止痛。
適宜人群:氣血兩虛、寒凝胞宮型,即經(jīng)期或經(jīng)后小腹隱痛,手按壓小腹則痛有緩解,經(jīng)量少,色淡紅,怕冷,容易疲倦乏力者。
●痛經(jīng)推薦食療二
方1、米仁、百合,以真藕粉煮甜羹。
方2、絲瓜、金針、黑木耳、淡菜煨湯。
方3、白木耳、海蜇頭(撕成小塊)、香蔥、鮮醬油和麻油拌和。
方4、黃瓜、香蔥拌醬油、麻油。
方5、馬蘭頭拌香豆腐干。
適宜人群:濕熱蘊(yùn)結(jié)、肝郁氣滯型,即經(jīng)前乳房脹痛,經(jīng)行腹痛如針刺,經(jīng)量少而不暢,或量多色鮮者。
●崩漏、月經(jīng)過(guò)多推薦食療一
方1、山藥、黑木耳炒肉片,以真藕粉著泥。
方2、山藥炒豬腰,以真藕粉著泥。
方3、紅棗、扁豆煮湯,甜食。
方4、荔枝肉隨意食。
適宜人群:脾腎兩虛型,即崩漏或月經(jīng)過(guò)多,伴有經(jīng)色淡紅、質(zhì)稀,面色偏黃少光澤,神疲乏力,腰酸,頭暈,食欲差,大便稀薄者。
●崩漏、月經(jīng)過(guò)多推薦食療二
方1、銀耳、冰糖文火煨爛,甜食。
方2、柿餅、黑木耳同煨,甜食。
方3、薺菜(切碎末)和肉醬、豆腐,以真藕粉做羹。
方4、番茄生吃或煮湯。
方5、糖醋拌鮮藕絲。
適宜人群:肝旺火熱型,即崩漏或月經(jīng)過(guò)多,伴有經(jīng)色紫紅或鮮紅,頭暈耳鳴,心煩易怒,夜眠不佳,咽喉干痛者。
1、更年期婦女容易發(fā)生心煩、多汗、潮熱、頭昏、失眠、情緒不穩(wěn)定等癥狀,食療以補(bǔ)腎為本,特別是補(bǔ)腎陰,同時(shí)注意健脾、養(yǎng)心。忌刺激、辛辣的食品,避免食用濃茶、咖啡;適當(dāng)控制脂肪攝入;攝入含高蛋白、高維生素的食品,如粗糧(小米、麥片)、豆類(lèi)和瘦肉、牛奶。綠葉菜、水果含有豐富的B族維生素,對(duì)促進(jìn)消化都有一定的作用。此外,要少吃鹽。
2、從食療保健角度來(lái)看,飲食應(yīng)全面營(yíng)養(yǎng),平時(shí)多飲水、少吃辛辣刺激性食物,戒煙酒;少食過(guò)于油膩性的食物,多吃新鮮蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混濁。配合平時(shí)有氧鍛煉及情致舒暢,可起到預(yù)防疾病的作用。
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