作者：冰點玫瑰5420
用料
胡蘿卜 2根
豬肉 500克
香菇 100克
木耳 100克
芹菜 200克
花生油 適量
蠔油 適量
生抽 適量
做法步驟
1、豬肉切碎，放生抽（醬油）鹽，花生油，耗油拌均勻，腌制十分鐘。泡發(fā)的香菇木耳切碎，芹菜切碎備用。
2、將所以材料混合均勻，按自己的口味輕重加點鹽，花生油，雞精，混合攪拌好，我個人偏好淡口味的，如果喜歡重口味的朋友可以再加點十三香。
3、我比較懶，買的現(xiàn)成的餃子皮，備半碗清水包的時候沿著餃子皮的邊涂半圈，放上餡對折，雙手合攏一捏，一個胖乎乎的餃子就出來了。
4、最后鍋里放水煮開，一定要是大水泡咕嘟咕嘟響才好下水，按老規(guī)矩三上三下，加三次冷水就可以出鍋了。
