羊肉是老百姓餐桌上常見的食物，很多人都比較喜歡吃，尤其在寒冷的冬季，來上一盆羊肉湯，既暖胃又暖心，除了做湯之外，羊肉還有許多種做法，比如蒜爆羊肉、蔥拌羊臉等，總之羊肉大補又美味。
我們常說這個世界上唯有愛與美食不可辜負，是的，在美好的時光里，約上三五好友一起踩點美食打卡地，吃一些自己從未嘗試過的美食，何嘗不是一種幸福？
但對于有肝病的人來說，這些東西往往就成為了一種奢侈，因為他們有許多需要忌口的地方，那么羊肉對于肝病人來說可以吃嗎，它會傷肝嗎？接下來我們就來詳細的說一說這個問題。
肝是我們身體重要的解毒器官，負責承擔解毒的重任，我們吃進去的廢物，防腐劑以及藥物等毒素，都經(jīng)由它分解而排出體外，所以吃什么，怎么吃對肝臟影響比較大。
一、肝不好的人為什么不能吃羊肉
羊肉性溫大補，日常生活中，健康的人吃羊肉也要與其他食物搭配比較合適，而且能吃得太多，因為吃羊肉過多會導致上火。
另外，羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等多種營養(yǎng)成分，在食療上屬于大補產(chǎn)品，過量的食用會導致熱量剩余，加重肝臟代謝負擔，尤其脂肪肝病人會加重脂肪在肝臟累積程度，所以過量食用羊肉是會傷肝的，平時一定不要貪嘴。
最后，羊肉屬于高脂肪肉類，大量脂肪進入人體后，會使肝臟代謝緩慢，不能有效快速地完成全部氧化、分解、吸收等功能，從而加重肝病病人的病情，因此肝不好的人要少吃羊肉比較好。
二、醫(yī)生提醒：想要養(yǎng)肝，這3種食物盡量少吃
1、咸鴨蛋
咸鴨蛋是餐桌上常見的食物，蛋黃味道鮮美，非常的下飯，但是鴨蛋屬于高膽固醇類食品，吃的過多會加重肝臟的代謝負擔，不利于肝功能的恢復。
2、動物肝臟
動物肝臟經(jīng)常會被做成各種美食，比如涼拌豬肝，爆炒豬肝等，它含有豐富的維生素與硒、鐵等，對人體有滋養(yǎng)作用，但對于肝不好的人來說，不適合過量食用動物肝臟，因為動物肝臟中大多數(shù)含有的是飽和脂肪酸，而且膽固醇含量比較高，吃了之后反而不利于病情的穩(wěn)定，而且動物肝臟如果處理不到位，一些動物肝臟代謝出的毒素還殘留其中，容易造成健康隱患。
3、腌制熏烤食物
亞硝酸鹽在人體內(nèi)遇到胺類物質(zhì)時可以生成亞硝酸胺，亞硝酸胺是一種致癌物質(zhì)，所以常吃含有亞硝酸鹽的食物容易導致癌癥，而腌肉、腌菜等腌制食品和經(jīng)過熏烤之后的食物都含有一定量的亞硝酸鹽，尤其是那些加工后的成品，不僅含有亞硝酸鹽比較多，而且還含有防腐劑，保色劑等，不利于人體健康，所以對于肝不好的人來說，應(yīng)該少吃為妙。
對于肝不好的人來說，吃永遠都是一個永恒的話題，所以養(yǎng)肝也依然要從吃入手，那么如何在生活中通過吃來達到調(diào)理肝臟的目的呢？這里推薦護肝食物硒芽五梅。
食補：硒芽五梅
多項研究表明，食物調(diào)理肝臟確實是非常有效果的，硒芽五梅作為常見的護肝食材，被稱為植物界的小人參，它含有豐富的硒麥芽粉和五味子，可以修復受損肝細胞，促進肝細胞再生，減輕肝臟代謝毒素負擔，促進各種廢物和毒素的排出，降低肝病發(fā)病率，使機體健康和諧運轉(zhuǎn)。
另外，硒芽五梅中的五味子，是中醫(yī)常用的護肝食材，含有多種活性成分，能夠增強肝臟解毒功能，促進肝糖原分解，消炎，補肝血提肝氣，是呵護滋養(yǎng)肝臟的小能手。
總之，食補勝過藥補，每天一日三餐中加入硒芽五梅調(diào)理，對于肝臟的藏血，疏泄功能都是非常有利的，養(yǎng)肝的人要好好堅持。
肝藏血，主疏泄，血液在體內(nèi)的運行離不開氣，肝臟疏通，一身的氣才能助推血液循環(huán)，可見，氣血充盈和肝臟疏通才能讓女性一生美麗健康。
