獻方人：黃古興
材料：生姜、蘇葉、冰糖
用法：生姜、蘇葉各3克，冰糖15克，用沸水煎5分鐘，放溫趁熱喝完，每日2~3次。用來降暑氣很有效。
偏方故事：
早上去市場買菜，有一個賣蘇葉的老婆婆提著個籃子過來問我要不要買點她的蘇葉。我想也沒想就說：“又沒買魚，單買蘇葉有什么用咯，又不可以單獨吃?！崩掀牌乓宦?，就說了：“那你就不曉得了，這蘇葉可不只是用來做魚這么簡單的。這夏天啊，用它來做姜糖水喝，可以解暑呢！一般像吹空調(diào)受涼的感冒、周身不適，無汗，胸悶不舒，頭重身倦都可以用這個來解?！?br> 這還是第一次聽說蘇葉可以解暑，于是問老婆婆要怎么用？老婆婆說，你就回家切點生姜和蘇葉一起放沸水中煎5分鐘，完了再放點冰糖，趁熱當茶喝就可以了。聽到這些，我馬上買了一把蘇葉回家試用。發(fā)現(xiàn)這的確是一道不錯的解暑茶飲，不僅可以清解暑熱，還可預防暑病的發(fā)生。
專家張群點評：此方中的紫蘇葉歸肺、脾經(jīng)，解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動不安。生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；由此可知此方為辛溫解表之劑，有祛風散寒之功效，對風寒感冒及夏月吹空調(diào)受寒的感冒有療效。但不適合陰虛有熱的人群。
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