9防“秋老虎”傷人宜選哪些食物
入秋后，雨水逐漸減少，空氣濕度降至人們生活所需限度（相對(duì)濕度70%）以下。因而，天氣干燥，草木漸枯。秋燥傷津，傷津而見(jiàn)燥癥。燥是秋季的主氣，屬陽(yáng)邪，其引起的疾病有溫燥（初秋）和涼燥（深秋）。初秋，仍有夏的高溫。加上天晴少雨，氣候干燥，此時(shí)感染的燥邪為溫燥，主要傷陰，即損害人體的津液，癥狀是皮膚干燥、眼干裂、舌紅少津、毛發(fā)干枯、小便赤黃、大便干結(jié)、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰、痰中帶血絲，甚至發(fā)熱至高熱。秋燥所致咳嗽時(shí)間較長(zhǎng)，難以治愈，使人生畏。所以，人們把秋季的溫燥稱為“秋老虎”。
那么，預(yù)防“秋老虎”傷人，在飲食方面宜選擇哪些食物呢？
第一，宜多飲水。每天至少飲水1000毫升以上；常喝稀飯、淡茶、菜湯、豆?jié){、果汁等。
第二，宜多吃水果。每天吃1~2個(gè)梨（雪梨或沙梨）、西瓜、蕉類、山竹等涼性水果。
第三，宜常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。如蘿卜、茅根、馬蹄、西紅柿、豆腐、菱角、蓮藕、蜂蜜及新鮮時(shí)令水果和蔬菜、瘦精肉、木耳、老鴨肉、鱉肉、青魚、鯧魚、黃花魚、鮑魚、鰻魚、銀耳、百合、紫菜、蓮子、芡實(shí)、核桃、烏梅、芝麻等。
此外，在秋季生活中，要做到勞逸結(jié)合，保持充足的睡眠。
10秋季健康飲食宜選吃玉米
“粗細(xì)糧搭配”，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所提倡的合理主食結(jié)構(gòu)。在粗糧中，玉米占有重要地位。從營(yíng)養(yǎng)角度看，它所含蛋白質(zhì)并不多，而合理食用卻有益健康。因此，秋季健康飲食宜選吃玉米。
那么，為什么常吃少量玉米有益于長(zhǎng)壽呢？其原因有以下三點(diǎn)：
第一，玉米含糖類占70%以上，其主要作用是給人體提供熱能。
第二，玉米含有較多的膳食纖維（約5%），能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)谀c中滯留的時(shí)間，減少人體對(duì)毒素的吸收，有通便和抑制腸癌的作用。
第三，玉米中的鎂、鈣和胡蘿卜素的含量比一般谷物多，它能舒張血管，防治高血壓和清除自由基，對(duì)延緩衰老十分有益。
怎樣食用玉米為好呢？
根據(jù)專家們的介紹，可以選用如下吃法：①金秋時(shí)節(jié)，嫩玉米上市時(shí)，每天啃一個(gè)“煮棒子”最為理想。②在秋季日常飲食中，可用大米（或小米）、玉米面摻加小豆熬粥，每日喝一兩碗，或只用玉米面熬粥即可。煮粥時(shí)，一般不宜加堿，但熬玉米面粥時(shí)，加一小匙純堿或小蘇打，可將結(jié)合型維生素B5分離出來(lái)，利于人體吸收。③在秋冬之交，玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用。其蛋白質(zhì)生物價(jià)可由60提高到76，這是世界衛(wèi)生組織推薦的一種粗糧細(xì)吃，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法。
11秋季抗癌食品宜首選甘薯
甘薯，通稱紅薯或白薯，在我國(guó)不同地區(qū)還有番薯、山芋、地瓜、紅苕等名稱。主要在秋季成熟。
根據(jù)我國(guó)專家的研究，長(zhǎng)壽老人在飲食方面擁有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是秋季習(xí)慣每日食用甘薯，甚至將其作為主食。
無(wú)獨(dú)有偶。日本國(guó)家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”為：甘薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍(lán)、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中甘薯名列榜首。日本醫(yī)生通過(guò)對(duì)26萬(wàn)人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熟甘薯的抑癌率（987%）略高于生甘薯（944%）。
美國(guó)費(fèi)城醫(yī)院也從紅薯中提取出一種活性物質(zhì)——去雄酮，它能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
據(jù)研究，紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等微量元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。
遺憾的是，人們大都以為，秋季經(jīng)常食用甘薯會(huì)使人發(fā)胖，因而不敢食用。其實(shí)，恰恰相反，甘薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
12秋季保健宜喝哪些粥
第一，宜喝黑芝麻粥。黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。黑芝麻粥具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛羸、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等病癥。
第二，宜喝鮮藕粥。粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。鮮藕具有清熱生津、開(kāi)胃進(jìn)食、涼血止血的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。
第三，宜喝玉米面粥。玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。玉米面粥具有調(diào)中開(kāi)胃、利尿止淋的作用。適用于食欲不振或因三焦氣化不利而引起小便短少，甚至尿道澀通、石淋等病癥。
第四，宜喝白木耳粥。粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳粥、具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等病癥。
第五，宜喝蘋果粥。蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等病癥。
第六，宜喝菊花粥。菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁再煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用。適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
第七，宜喝枸杞粥。枸杞30克，粳米100克，加水適量，同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用。適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等病癥。
13秋冬之交宜食用紅豆湯
秋冬之交，天氣漸涼，人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也會(huì)受到不同程度的影響，使熱能消耗得更快。在這樣的環(huán)境下，不妨吃些有營(yíng)養(yǎng)的甜品補(bǔ)充能量，而紅豆正是相當(dāng)好的選擇之一。
據(jù)研究測(cè)定，紅豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、鐵、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分；它的纖維質(zhì)含量也相當(dāng)豐富，能有效刺激腸胃蠕動(dòng)，除了可利尿之外，還有預(yù)防便秘，使排便順暢的效果。
一般來(lái)說(shuō)，秋冬之交，居家最簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)食療法，當(dāng)屬紅豆湯了。在烹調(diào)過(guò)程中，可以添加有活血作用的紅糖或有促進(jìn)血液循環(huán)功能的生姜。
14仲秋時(shí)節(jié)宜食鴨子
“秋風(fēng)起，鴨子肥”。每年入秋后，正是人們品嘗鴨子鮮美味道的大好時(shí)令。按舊的傳統(tǒng)習(xí)慣，每到農(nóng)歷八月十五這一天，食鴨子的人數(shù)最多，可謂全國(guó)的“食鴨日”。
我國(guó)南北方均飼養(yǎng)鴨子。鴨子以雄者為良，老者為佳。
鴨肉鮮嫩肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富。在每100克的鴨肉中，含有水分639克，蛋白質(zhì)155克，脂肪197克，糖類02克，灰分07克，維生素A52微克，維生素B1008毫克，維生素B2022毫克，尼克酸42毫克，鈣6毫克，磷122毫克，鐵22毫克，鋅133毫克。
鴨肉是人們秋季愛(ài)吃的肉類食品，能制成多種風(fēng)味各異的佳肴。家庭烹鴨，可燒可烤，可鹵可醬，也可蒸燉，并可用于扒、煮、煨、燜、熏、炸等烹調(diào)方法。還可將鴨加工成小件，采用爆、炒等烹飪方法。以鴨入饌適應(yīng)多種調(diào)味方法，咸鮮、甜香、麻辣、酸辣、紅油、五香、香糟、陳皮、芥末、魚香、煙香、咸甜、怪味等均可。鴨子除了可以用作主料外，也可以用作配料，制成冷菜、炒菜、湯羹、火鍋、面點(diǎn)、小吃、粥飯等，還可以充當(dāng)餡料。
中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉味甘、咸，性微寒，具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利水消腫的功效，適用于治療癆熱骨蒸、血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥?！度沼帽静荨分杏涊d：鴨肉可“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血解水，養(yǎng)胃生津”。醫(yī)典《雷公炮制藥性解》強(qiáng)調(diào)：“黑嘴白鴨，為大補(bǔ)虛勞之圣物?！蔽覈?guó)還有一些醫(yī)書上說(shuō)，老鴨同豬蹄煮食，能補(bǔ)氣肥體；鴨肉同糯米煮粥吃，有養(yǎng)胃補(bǔ)血生津的功效。
在我國(guó)民間比較常見(jiàn)的有如下幾種食法：①鴨子1只，當(dāng)歸30克，加水適量，燉食。具有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)于治療老年性貧血、大便秘結(jié)等病癥有較好的效果。②鴨子1只，黃精60克，加水適量，清燉，吃肉、喝湯，分3天6次吃完，每周1只。用于治療老年性肺結(jié)核等病癥，有較好的療效。③鴨肉適量，同海帶燉食。具有軟化血管、降低血壓的作用，對(duì)老年性動(dòng)脈硬化和高血壓、心臟病等病癥有較好的療效。
患腫瘤的體質(zhì)虛弱的病人，可采用冬蟲(chóng)夏草3~5枚，老雄鴨1只，去肝雜，將鴨頭劈開(kāi)，納藥于中。以線扎好，蒸爛食用。其藥氣能從頭直貫鴨身。趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》稱：“凡病后虛損人，每服1鴨，可加人參30克?！?/div>
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秋冬之交宜吃哪些蔬菜
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15秋冬之交宜吃哪些蔬菜
秋冬之交，飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等。其吃法也要求多種多樣。
第一，豆芽菜。黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
第二，胡蘿卜。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
第三，菜花。菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍，比柑橘高兩倍。
第四，芹菜。中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，味甘辛無(wú)毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、糖類胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
第五，小白菜。中醫(yī)認(rèn)為，小白菜味苦微寒，養(yǎng)胃和中，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質(zhì)，還含磷、鐵、胡蘿卜素和B族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
第六，萵筍。萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。此外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
16秋季宜多吃茄子
茄子是秋季上市的大宗蔬菜之一，品種較多，按其形狀分，常見(jiàn)的有圓茄、燈泡茄、線茄三類。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會(huì)出現(xiàn)“壽斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑會(huì)明顯減少。
茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣，可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的幾率。此外，茄子還有以下一些功效：
第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含維生素P，可改善毛細(xì)血管脆性，防止小血管出血，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。
第二，可防治高膽固醇血癥。茄子纖維中所含的皂苷具有降低膽固醇的功效。
第三，防癌。茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增殖，特別是對(duì)胃癌、直腸癌有抑制作用。
第四，可防治內(nèi)痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。
17夏末秋初鱔魚宜與藕合食
鱔魚身上有一種黏液，這種黏液是由黏蛋白和多糖類結(jié)合而成的。它不但能促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收和合成，還含有大量人體所需的氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B2和鈣等。夏末秋初，吃鱔魚的時(shí)候，最好能同時(shí)吃些藕。
因?yàn)?，藕的黏液也是由蛋白質(zhì)組成的，并含有維生素B12、維生素C和天門氨酸、酪氨酸等優(yōu)質(zhì)氨基酸，還含有大量食物纖維，是堿性食品。而鱔魚則屬酸性食品，兩者合吃，保持酸堿平衡，對(duì)滋養(yǎng)身體有較高的功效。所以，夏末秋初鱔魚宜與藕合食。
18秋季減肥宜吃土豆餐
大凡減肥的人，往往希望有既能夠保證營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)餓肚子的科學(xué)減肥方法。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，秋季出產(chǎn)的土豆，完全可以滿足人們的這一需要。
秋季減肥宜吃土豆餐。食用土豆，不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩。因?yàn)?，它只?1%的脂肪，是其他充饑食物望塵莫及的。土豆中的蛋白質(zhì)不但有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有保健功能。有人作出這樣的統(tǒng)計(jì)：500克土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于2000克蘋果。
專家們指出，不必?fù)?dān)心有難熬的饑餓。土豆在補(bǔ)足人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，其豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，讓人感覺(jué)到“酒足飯飽”。
需要強(qiáng)調(diào)的是，這里說(shuō)的是將土豆做主食，而不是做菜肴來(lái)食用?？芍瞥赏炼箺l或煎土豆餅等食物，每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃土豆，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；驕p去多余脂肪，具有很好的效果。
19秋季食用水果宜進(jìn)行消毒處理
秋季各種水果陸續(xù)上市，但是水果上有細(xì)菌及農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑殘留物等致病物質(zhì)，所以食用前宜進(jìn)行消毒處理?？捎孟率鰩追N方法進(jìn)行消毒處理：一是用01%~02%的高錳酸鉀溶液浸泡5~10分鐘，可殺死瓜果上的病菌，取出后，再用涼開(kāi)水沖洗干凈；二是用開(kāi)水浸泡半分鐘，但應(yīng)先洗后泡，能殺死細(xì)菌和蟲(chóng)卵；三是用鹽水浸泡消毒，如葡萄、桑葚等；四是用02%的漂白粉浸泡5分鐘，撈起，再用涼開(kāi)水沖洗，可殺死水果上的腸道致病菌；五是用3%的乳酸溶液消毒，把水果浸泡5~10分鐘，取出用涼開(kāi)水沖洗后，即可食用。
20秋季宜飯前吃水果
在秋季生活中，很多人都習(xí)慣飯后馬上吃水果。其實(shí)，這種飲食方式很不科學(xué)。因?yàn)轱埡?，食物在胃?nèi)需要1~2小時(shí)的消化過(guò)程，才慢慢進(jìn)入小腸內(nèi)，飯后立即吃水果，水果會(huì)在腸內(nèi)受阻，引起消化功能紊亂，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生腸胃病。
從免疫學(xué)觀點(diǎn)來(lái)認(rèn)識(shí)，秋季飯前吃水果，比飯后吃水果更有益。其道理是：人吃過(guò)熟食后，體內(nèi)的白細(xì)胞會(huì)明顯升高。醫(yī)學(xué)常識(shí)告訴我們，白細(xì)胞升高是為了對(duì)付侵入人體的致病菌的。可人進(jìn)食熟食后，免疫系統(tǒng)開(kāi)動(dòng)，是白忙一場(chǎng)。長(zhǎng)此以往，會(huì)降低免疫系統(tǒng)的敏感度，甚至使免疫系統(tǒng)受損。
最科學(xué)的吃法是：在飯前1小時(shí)或在飯后兩小時(shí)以后吃水果。
十分奇妙的是，如果人先吃水果（生食），再吃熟食，則白細(xì)胞不會(huì)升高。因此，飯前吃水果（生食）能起到保護(hù)人體免疫功能的作用，有利于防癌抗癌。
21秋末冬初宜吃哪些水果
秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。在這樣的季節(jié)里，如果能吃一些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。根據(jù)專家們的研究，這個(gè)季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。
中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功效，最適宜于發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用，尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等病癥較為適宜。
甘蔗具有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗，就會(huì)使精神重新振作起來(lái)。
此外，適于秋末冬初食用的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
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秋季宜多吃蘋果
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22秋季宜多吃蘋果
秋天是一個(gè)令人羨慕的黃金般的收獲季節(jié)。在百果園中，蘋果的產(chǎn)量，居百果之冠。蘋果為世界四大水果之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷、鉀、柚皮苷、山梨醇、果膠等。蘋果的保健作用是多方面的，其中的果酸可以保護(hù)皮膚，并有助于治療痤瘡及老年斑；兒童常吃蘋果，可促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)思維記憶力；高血壓患者常吃蘋果，可以降低血壓；大便秘結(jié)者常吃蘋果，可以潤(rùn)腸通便。
經(jīng)常吃蘋果，還有防癌抗癌作用。它的抗癌作用，來(lái)自纖維素、果膠等成分?，F(xiàn)代人的生活，攝入高蛋白、糖類、脂肪類物質(zhì)較多，而這類食物含膽固醇高，在體內(nèi)能刺激膽汁分泌，使腸道內(nèi)膽酸升高，引起厭氧菌增多。在厭氧菌的作用下，可以產(chǎn)生致癌作用的膽鹽類物質(zhì)。如果糞便在腸道內(nèi)停留時(shí)間較久，腸黏膜接觸致癌物質(zhì)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)增加患腸道癌的幾率。多吃蘋果可以增加腸道內(nèi)纖維素，使腸內(nèi)膽固醇降低，并使大便易于排出，因此可減少腸癌的發(fā)生。另外一個(gè)協(xié)同作用是蘋果中的果膠。由于化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，致癌的放射性氣體污染嚴(yán)重，而果膠可以與氣體中的放射性元素結(jié)合，并促使這種結(jié)合物從人體內(nèi)排出，減少癌的發(fā)生。蘋果中豐富的維生素C，也是抗癌的有效成分之一。蘋果中這些成分的綜合作用使蘋果具有較好的保健作用。因此，秋季常吃蘋果有利于健康。
23秋季保護(hù)眼睛宜喝菊花茶
秋季氣候干燥，不少人習(xí)慣睡前喝很多的水?？墒牵诙煸缟掀鸫惭劬蜁?huì)浮腫得像熊貓一樣。民間有一種方法可以有效消除眼睛的浮腫，就是用棉花蘸上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種現(xiàn)象。
秋季保護(hù)眼睛宜喝菊花茶。菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視物模糊有很好的療效。自古以來(lái)，我們的祖先就知道菊花能保護(hù)眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常也可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消失。如果秋季每天喝3~4杯菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
菊花的種類很多，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白皙，且大朵的菊花。其實(shí)，又小又丑且顏色泛黃的菊花反而屬上乘。菊花茶是不需加茶葉的，將干燥后的菊花放入茶壺內(nèi)，用沸水泡或煮濃汁飲用。它是秋季一種很好的保健飲料。
24秋季養(yǎng)生宜飲哪些果茶
第一，佛手茶。佛手具有止痛、消炎化痰的作用。將鮮佛手果切成片，取數(shù)片用開(kāi)水沖泡，喝著滿口芬芳?？芍委熚覆 ⑿馗姑浲?。
第二，山楂茶。山楂具有降血壓、血脂的作用。取鮮山楂果3~6顆，洗凈，切成片，加入綠茶5克，用開(kāi)水沖泡。尤其適合患有肝炎、腎盂腎炎和浮腫的病人飲用。
第三，紅棗茶。紅棗的維生素含量為百果之冠，具有養(yǎng)胃健脾、益血壯神、提高人體抗衰老的作用。取小紅棗6~8顆，紅茶或綠茶5克，開(kāi)水沖泡。適合各種人群飲用。
第四，檸檬茶。檸檬具有防治感冒、降血壓、減肥、止痛和加速血液循環(huán)的作用。將鮮檸檬果切成片，取數(shù)片用水沖泡，也可加入少許綠茶和白糖。適合老年高血壓患者和減肥的人飲用。
第五，龍眼茶。龍眼就是桂圓，具有開(kāi)胃益脾、養(yǎng)血安神、增進(jìn)食欲的作用。取龍眼干果5~8顆，去殼后，加入紅茶5克，用開(kāi)水沖泡，也可適量放些糖。適用于體弱血虛、驚悸、健忘、失眠等癥。健康人飲用，為保健佳品。能抗衰防老，益智美容。
第六，枸杞茶。枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的作用。取枸杞子干品3克，綠茶5克，用開(kāi)水沖泡，也可單獨(dú)沖飲。適用于肝陰不足、肝血虧損所致頭暈眼花、視力減退、眼目干糊、目赤升火、高血壓、高血脂、糖尿病、動(dòng)脈硬化及未老先衰等病癥。
第七，金橘茶。金橘具有理氣解郁、消食化痰的作用。取金橘鮮果5顆，綠茶5克，開(kāi)水沖泡。可防治感冒，治療胸悶郁結(jié)，并能開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。
秋季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)
25秋宜引補(bǔ)，冬再進(jìn)補(bǔ)
冬令時(shí)節(jié)，不少人一吃補(bǔ)藥，就出現(xiàn)口舌生瘡、失眠、胃脘疼痛、腹脹腹瀉等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，此癥狀屬“虛不受補(bǔ)”，多因體質(zhì)虛弱，不能承受補(bǔ)品，進(jìn)補(bǔ)后，往往會(huì)引起消化不良，進(jìn)而影響吸收機(jī)能，導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良，氣虛血弱；氣虛血弱反過(guò)來(lái)又影響消化吸收機(jī)能。這就是吃了補(bǔ)藥補(bǔ)品后為什么會(huì)引起不良反應(yīng)的原因。
其實(shí)，虛不受補(bǔ)癥狀是可以改善的。根據(jù)秋天季節(jié)特點(diǎn)和補(bǔ)品性味，服食平和補(bǔ)品以增強(qiáng)體質(zhì)，中醫(yī)稱之為“引補(bǔ)或底補(bǔ)”，簡(jiǎn)單的一句話就是：為冬令進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ)。
進(jìn)補(bǔ)講科學(xué)，專家建議，秋季引補(bǔ)以食補(bǔ)為宜，可食用芡實(shí)、山藥、大棗、龍眼肉、百合、苡仁等，皆有補(bǔ)益氣血、健脾補(bǔ)腎和調(diào)理脾胃的作用。
另一方面，體質(zhì)較虛者還可適當(dāng)多吃一些瘦豬肉、牛肉、雞肉以及蜂蜜、蜂王漿、牛奶、雞蛋、豆?jié){、紅棗等，此類食品有扶正祛邪的功效；還可在醫(yī)師的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用生曬參或西洋參，以補(bǔ)氣生津、健脾安神。同時(shí)，患風(fēng)濕病的體弱年老者，在冬季的多發(fā)病，凡由肝腎虧虛、氣血不足、寒濕痹阻所致者，如能在秋季服用獨(dú)活寄生丸以扶正祛邪，則能在冬季拒邪于體外；慢性支氣管炎與支氣管哮喘等癥，為肺脾兩虛之病，冬季寒冷時(shí)常使咳嗽、氣喘加劇，如能在秋季服用蛤蚧大補(bǔ)丸，并食用核桃肉等，以補(bǔ)肺益腎納氣，則可減輕在冬季的發(fā)作癥狀。
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)，秋季引補(bǔ)是秋季中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一。秋季引補(bǔ)不僅補(bǔ)養(yǎng)了身體，而且作為冬季進(jìn)補(bǔ)的先導(dǎo)，使人體逐漸適應(yīng)補(bǔ)品的作用，在冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)更加易于接受，這就不至于發(fā)生虛不受補(bǔ)的現(xiàn)象了。
26秋季進(jìn)補(bǔ)宜食用哪些食物
第一，宜吃蓮子。蓮子為秋季很有價(jià)值的食補(bǔ)佳品，滋補(bǔ)元?dú)?、健脾益胃甚佳。蓮子的品種很多，但是以湖南的湘蓮、浙江的衢蓮、福建的建蓮為上品。其生可補(bǔ)心脾，熟能厚腸胃，既能補(bǔ)，又能固。因此，有補(bǔ)中止泄、安中固精的作用。
第二，宜吃梨。梨，為秋季潤(rùn)燥的主要水果，具有滋陰潤(rùn)燥、清熱化痰的功效。梨適用于秋燥或熱病傷陰所致的干咳、口渴、便秘，以及內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等病癥。
第三，宜吃甘蔗。甘蔗為秋末冬初的時(shí)令果品，具有滋陰潤(rùn)燥、清熱解毒的作用。甘蔗適宜用于津液不足所致的便秘、咳嗽痰少，胃津不足、干嘔，熱傷津液所致的口渴心煩，還可以解酒精中毒與河豚中毒。
第四，宜吃香蕉。香蕉為夏末秋初的果品。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉性味甘、寒，入肺、大腸經(jīng)，具有清熱潤(rùn)腸、潤(rùn)肺解酒的作用。適用于腸燥便秘、肺熱咳嗽等病癥，效果頗佳。同時(shí)，對(duì)于高血壓、心臟病患者，只要腎功能正常，常食用有益無(wú)害。
第五，宜吃銀耳。銀耳又稱白木耳。其營(yíng)養(yǎng)豐富，主要富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，養(yǎng)陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津最佳。品種有野生和人工栽培兩種，而栽培種產(chǎn)量高，分為四川種和福建種兩大品系，前者外形呈雞冠狀，與后者可以相區(qū)別。
第六，宜吃豬肺。豬肺，按中醫(yī)“以臟補(bǔ)臟”的理論，豬肺主要作用為補(bǔ)肺，適用于肺虛咳嗽、咯血等病癥。由于秋令應(yīng)肺，故豬肺在秋季頗為常用，以其配膳，多食有益。
第七，宜吃龜肉。龜肉為龜科烏龜?shù)娜鈮K。烏龜又名金龜、水龜。龜肉滋陰的功效頗強(qiáng)，還具有補(bǔ)血清熱的作用。適用于陰虛火旺所致的骨蒸潮熱、咳血、便血等病癥，以及陰血不足所致的筋骨疼痛、萎軟無(wú)力等病癥。
第八，宜吃鵝肉。中醫(yī)認(rèn)為，鵝肉味性甘、平，入脾、肺經(jīng)。鵝肉具有益氣養(yǎng)陰、和胃止渴的功效。適用于氣虛或陰虛所致的體弱消瘦、煩熱消渴等病癥。
第九，宜吃鱉肉。鱉肉為鱉科中華鱉的肉塊。鱉別名水魚、團(tuán)魚、甲魚。鱉肉具有滋陰涼血益氣的功效。適用于肝腎陰虛所致的骨蒸潮熱、腰痛、崩漏以及帶下氣虛下陷所致的脫肛等病癥。
第十，宜吃白鴨肉。中醫(yī)認(rèn)為，白鴨肉性味甘、咸、涼，入脾、胃、肺、腎經(jīng)。具有滋補(bǔ)陰液、利水消腫的功效。適用于陰虛骨蒸潮熱、咳嗽痰少、口渴少氣、身體虛弱、陰虛水腫等病癥。
第十一，宜吃烏骨雞。烏骨雞又稱黑腳雞、藥雞、絨毛雞、松毛雞。烏骨雞作為秋冬之際藥膳，頗有功效。具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止泄的作用。適用于陰虛之五心煩熱、潮熱盜汗、消瘦、咽干顴紅、咳嗽，肝腎陰虛所致的遺精、白濁、帶下、月經(jīng)不調(diào)、脾虛泄瀉等病癥。
第十二，宜吃蜂蜜。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜性味甘、平，入肝、脾經(jīng)。蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)脾緩?fù)础⒀a(bǔ)虛益氣及解毒的功效。適用于津液不足等病癥，脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛，各種慢性疾病，燙傷、瘡瘍，以及解烏頭毒。
第十三，宜吃燕窩。燕窩是雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種屬燕類用唾液或唾液與絨羽等混合所筑成的巢穴。燕窩屬珍貴補(bǔ)品，具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中的功效。適用于肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咯血等病癥。
第十四，宜吃芝麻。芝麻又稱胡麻。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻性味甘、平，入肝、腎、肺經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)燥滑腸的功效。適用于肝腎精血不足所致的眩暈、頭發(fā)早白、腰膝酸軟，陰液不足所致的腸燥便秘、皮膚干燥等病癥。
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秋季養(yǎng)陰宜用哪些食物調(diào)補(bǔ)
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27秋季養(yǎng)陰宜用哪些食物調(diào)補(bǔ)
在“秋風(fēng)起，三蛇肥”的季節(jié)里，人們總覺(jué)得這是大量進(jìn)補(bǔ)的時(shí)機(jī)，紛紛使用“雞蛇褒”、“狗肉煲”、“龍虎鳳”一類的補(bǔ)品。其實(shí)，這是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的誤區(qū)。
早在2000多年前，在中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中便有“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根”的養(yǎng)生理論，千百年來(lái)一直成為中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的指導(dǎo)思想。
因?yàn)?，秋季天氣干燥陰冷，人體內(nèi)的水分相對(duì)減少，加之人因飲水不足，進(jìn)食烘烤食物、火鍋、飲酒祛寒等，均會(huì)加重體內(nèi)“陰分”的不足。如果不注意人體內(nèi)“陰分”的調(diào)節(jié)和補(bǔ)充，便會(huì)引起心血管、腸胃消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。所以，在秋季宜注意“養(yǎng)陰”，以防止疾病的發(fā)生。
秋季養(yǎng)陰宜用以下食物：
第一，野菊花。野菊花加蜂蜜飲，是一種調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡的調(diào)補(bǔ)佳品。具體做法：每天用野菊花5~10克，蜂蜜適量，以個(gè)人口味為主，開(kāi)水泡服，味道變淡再加蜂蜜。
中醫(yī)認(rèn)為，野菊花性味辛、苦、涼，具有疏風(fēng)清熱、消腫解毒的功效。常用于風(fēng)熱感冒、肺炎、白喉、胃腸炎、高血壓以及瘡疔等皮膚病。蜂蜜性味甘、平，有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)燥止咳、解毒止痛的作用，是歷代醫(yī)家秋冬防燥滋補(bǔ)的首選天然食品。特別是在我國(guó)南方，秋季除了干燥外，仍然“火氣十足”。加上經(jīng)常食用辛香炸炒食物，人會(huì)出現(xiàn)干咳、咽喉疼痛、唇干舌燥、皮膚作癢等現(xiàn)象。在這種情況下，需要既有清熱作用又可滋陰潤(rùn)燥的食物調(diào)節(jié)。
秋季的時(shí)令花卉——野菊花，為菊科植物野菊或香巖菊。在秋天開(kāi)花時(shí)，可以摘取曬干備用。野菊花的栽培較易，可用分枝、扦插等方法栽培。野菊花對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求不嚴(yán)。蜂蜜可用市面上的普通蜂蜜。
第二，梨。金秋時(shí)節(jié)，正是梨大量上市的時(shí)候。梨清甜爽口，深受人們喜愛(ài)。
中醫(yī)認(rèn)為，梨性味冷、甘、微酸，具有潤(rùn)肺、清痰、止咳、降火、清心等功效。秋天燥氣當(dāng)?shù)?，人易出現(xiàn)口干唇焦等“秋燥”的癥狀。因此，秋天食梨最適宜，對(duì)人大有益處。
梨的不同吃法，可產(chǎn)生不同的藥效。所以，民間吃梨有“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”的說(shuō)法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染所出現(xiàn)的咽喉干、痛、癢、聲啞以及便秘、尿赤等癥狀。生梨對(duì)于肝陽(yáng)上亢或肝火上炎型高血壓病人大為適宜，經(jīng)常食用可滋陰清熱，使血壓下降、頭昏目眩減輕。生梨亦有保肝、助消化、促食欲的作用。把生梨去核后，塞入貝母5克，加冰糖10克，加水適量，文火燉熟，服湯吃藥，對(duì)于痰熱、咳嗽的患者療效最佳。把生梨加糖或蜂蜜熬成膏，即成“秋梨膏”，它可治療咳嗽或肺熱。如經(jīng)常食用燉好的熟梨，能增加口中的津液，維護(hù)保養(yǎng)嗓子。把黑豆裝入梨肚內(nèi)，再用適量冰糖一起大火燉約一小時(shí)，即成黑豆釀梨，常食可治療老年性氣管炎。
28秋季進(jìn)補(bǔ)宜食哪些粥
第一，宜食銀耳大米粥。銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，是秋季一味滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。取銀耳5克，加水浸泡后，和大米50~100克共煮成粥，粥熟后，加入蜂蜜25克。每日服用2次。
第二，宜食蓮藕大米粥。蓮藕是秋季最佳的水生食物。中醫(yī)認(rèn)為，熟藕味甘，具有補(bǔ)血生津、健脾開(kāi)胃、除燥潤(rùn)肺的作用。取藕100克，清洗干凈，切成碎末，與大米50克共煮成粥，粥熟爛后，加蜂蜜適量，混勻，即可服用。每日服用兩次。
第三，宜食山藥大米粥。山藥是秋季最佳的薯類食品。中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘，性平，具有滋潤(rùn)除燥的作用。山藥多食無(wú)妨。取山藥100克，清洗干凈，切成碎末，和大米50克共煮成粥。每日服用兩次。
第四，宜食胡蘿卜大米粥。胡蘿卜為秋末冬初的佳蔬。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。取胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。每日服用兩次。
第五，宜食土豆大米粥。土豆是秋季營(yíng)養(yǎng)最佳蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病癥。取土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用兩次。
29秋季護(hù)膚宜進(jìn)補(bǔ)哪些食物
中醫(yī)認(rèn)為，“脾主肌肉”，為氣血生化之源，“肺主皮毛”。根據(jù)秋季的特點(diǎn)，凡具有甘潤(rùn)養(yǎng)肺、生津潤(rùn)燥、健脾養(yǎng)血作用的補(bǔ)品，都可護(hù)膚養(yǎng)顏。如梨、百合、大棗、山藥、芝麻、枸杞子、松子仁、胡蘿卜、麥冬、銀耳、靈芝、杏仁、珍珠、豬皮等，在秋令皆可選用。下面具體介紹幾種可護(hù)膚美容的食物。
第一，刺梨。它是秋季果苑中的一顆明星，以獨(dú)特的風(fēng)味、豐富的營(yíng)養(yǎng)，令人刮目相看。據(jù)研究測(cè)定，刺梨含有18種氨基酸及脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素P和胡蘿卜素等成分。但是，刺梨最突出的營(yíng)養(yǎng)成分特點(diǎn)是富含維生素C，被譽(yù)為百果之冠，鮮果之首。維生素C素有“皮膚最密切的伙伴”的美稱，如果人體缺乏維生素C，面部易生雀斑、蝴蝶斑、痤瘡、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等損容疾病，而且皮膚會(huì)變黑、干枯粗糙。秋季經(jīng)常吃刺梨便可減少或杜絕部分損容疾病的發(fā)生，使皮膚變得白皙、細(xì)嫩。因?yàn)?，維生素C不但可以促進(jìn)新陳代謝，還可促進(jìn)食物中鐵質(zhì)的吸收和利用。所以，刺梨能治貧血所致的面黃無(wú)華。
此外，刺梨所含的胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、維生素P等成分，對(duì)于促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、保持體型的健美，對(duì)于明目和防止皮膚角化，都具有良好的功效。所以，秋令可多吃刺梨。
第二，百合。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘性平，質(zhì)地肥厚，色澤潔白，清香醇甜，甘美爽口，是營(yíng)養(yǎng)豐富的秋季滋補(bǔ)上品。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、蔗糖、粗纖維、果膠、磷、鈣、鐵、B族維生素和維生素C、胡蘿卜素及多種生物堿等成分。百合不僅是治病良藥，也是一種美容珍品，具有養(yǎng)顏減皺、防治皮膚病的作用。秋季經(jīng)常食用百合，可以增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，使皮膚變得細(xì)嫩、富有彈性，使面部原有的皺紋逐步減退。對(duì)于各種發(fā)熱癥治愈后遺留的面容憔悴及長(zhǎng)期神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、更年期婦女的面色無(wú)華有較好的恢復(fù)容顏色澤的作用。
在秋季護(hù)膚進(jìn)補(bǔ)中，百合用于美容的吃法很多，煮、煎、蒸、炒、燴、釀、煨、蜜汁均可。最佳吃法為：①蜜餞百合：干百合100克，蜂蜜150克。將干百合洗凈，放入大搪瓷碗內(nèi)，加入蜂蜜，置沸水上籠蒸3小時(shí)，趁熱調(diào)均勻。晾涼后，裝入瓶中備用。早晚各1湯匙?？绅B(yǎng)顏潤(rùn)膚減皺紋。②百合粥：百合30克，粳米100克，冰糖適量。將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘凈，與百合一起加水煮粥。粥成時(shí)加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。早晚分食。③百合蓮子湯：取百合、蓮子等量，加水適量用小火煮爛，加入白糖少許即成。
第三，枸杞子。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子味甘，性平。為群眾喜愛(ài)的益壽美容佳品。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。秋季久服枸杞子，可使人面色紅潤(rùn)，須發(fā)黑亮，延緩衰老。枸杞子泡酒，用于美容效果較好。其制法為：取寧夏枸杞子250克，放入小口瓶?jī)?nèi)，加白酒500毫升，密封瓶口，每天振搖一次，7天后開(kāi)始飲用。邊飲邊添白酒。每天晚餐或臨睡前隨量飲用。不會(huì)飲酒者，可用葡萄酒浸泡。有護(hù)肌膚作用。
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秋季素食宜補(bǔ)三寶
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第四，杏仁。杏仁中的甜杏仁富含油脂及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以營(yíng)養(yǎng)肌膚、潤(rùn)澤毛發(fā)。最佳吃法為：①杏仁粥：將甜杏核去殼留仁10克研粉，待粳米100克煮稠后，投入杏仁粉再煮幾沸即成。常服有潤(rùn)肺護(hù)膚作用。②杏仁茶：取甜杏仁10克、綠豆50克、粳米50克，磨成漿，加白糖煮熟后飲用，有潤(rùn)膚作用。
第五，麥冬。麥冬具有良好的益胃潤(rùn)肺功能。秋季多食用麥冬，可使氣血充足，面色紅潤(rùn)?！胺沃髌っ保蔚缅?rùn)，皮膚、頭發(fā)會(huì)得到營(yíng)養(yǎng)而潤(rùn)澤，容顏?zhàn)匀幻篮?。藥理研究已證實(shí)，麥冬含多種皂苷、氨基酸、葡萄糖、β-谷甾醇、維生素A及人體必需的微量元素鋅、銅、鐵等，是一味護(hù)膚悅顏的天然補(bǔ)品。最佳吃法為：①麥冬茶：取麥冬20克，清洗干凈后，放入有蓋的杯中，用開(kāi)水沖服，味美可口，有良好的潤(rùn)肺護(hù)膚作用。②麥冬粥：取麥冬30克，先煎30分鐘，取濃汁，去渣，然后加入淘凈的粳米100克煮粥，粥稠后加冰糖適量，再煮片刻即成。久服可補(bǔ)氣、潤(rùn)膚悅顏。③二冬膏：取麥冬、天門冬各等量，先以10倍量的水煮沸1小時(shí)，過(guò)濾藥液，再加6倍量的水煮沸半小時(shí)，過(guò)濾藥液。合并兩次藥液，在小火上濃縮至稀流膏狀，加入等量煉好的蜂蜜，邊攪邊加熱，緩緩地倒入，煮沸后即成。每次服用15克，每天服用兩次，溫開(kāi)水沖服。有滋補(bǔ)護(hù)膚美容作用。
第六，靈芝。靈芝含有人體生命活動(dòng)中不可缺少的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類以及銅、鎂、鋅、鈉、鉀、鈣、錳等13種微量元素，也有很好的護(hù)膚美容作用。主要服用方法有：①靈芝粉：將靈芝干品研成細(xì)粉，每次服用5克，每天早晚溫開(kāi)水沖服。②靈芝丸：將靈芝干品1500克研成細(xì)末，煉蜜為丸，每丸5克，每天早晚各1次，每次用黃酒溫服1丸。有護(hù)膚駐顏美容作用。③靈芝酒：取靈芝100克，浸泡于1000毫升米酒中，l周后開(kāi)始飲用，每晚1小盅。秋季堅(jiān)持飲用，可強(qiáng)身、護(hù)膚美容。
第七，珍珠。珍珠是美容佳品，對(duì)皮膚的滋養(yǎng)保健和延緩皺紋有特殊的作用。珍珠內(nèi)服、外用的方法有：①駐顏方：取上等珍珠洗凈，用布包好，加豆腐與水共煮約兩小時(shí)，取出洗凈，搗碎，加水少許，研成極細(xì)粉末，干燥后即成。每次服用適量，每隔10天服用1次，溫開(kāi)水送服。有極好的美容護(hù)膚作用。②珍珠膏：采用優(yōu)質(zhì)珍珠粉，加天然香料配制而成。秋季早晚及平時(shí)洗臉后，取珍珠膏少許，輕敷面部，有減慢皮膚衰老，減少皺紋，防治皮膚粗糙，消除面部黃褐斑等作用。
30秋季素食宜補(bǔ)三寶
秋季，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)涼，大多數(shù)人都喜食肉類食物，以增加營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充熱量。現(xiàn)在，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們提倡：葷素搭配，結(jié)構(gòu)均衡。很多素食都具備令人意想不到的滋補(bǔ)作用。以下素食就是秋補(bǔ)之三寶，它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)上有許多獨(dú)到之處，是不少動(dòng)物性食品所無(wú)法比擬的。
第一，芋頭。芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素，還含有乳聚糖。它質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是老年人秋季食用佳品。
第二，甘薯（特別是黃心的甘薯）。在糧食中，它是營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于甘薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。所以，秋季常吃甘薯，能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，并能防止膠原病的發(fā)生。
第三，蓮藕。蓮藕具有多種營(yíng)養(yǎng)素，含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素Ｃ等。生食能涼血散淤，熟食則補(bǔ)心益胃，具有滋陰養(yǎng)血的功效。與紅棗同食，則可以補(bǔ)血養(yǎng)血。煨豬肉食用，可以治療脾胃之虛。
31秋補(bǔ)宜保持甘潤(rùn)
秋風(fēng)送爽，炎暑漸消，秋季是收獲的季節(jié)，人體也處于收獲時(shí)期。機(jī)體由活躍、外向、支付的階段轉(zhuǎn)變到沉靜、內(nèi)向、積蓄的階段。由于夏季消耗多，吸收少，秋季宜重視及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保持甘潤(rùn)。
秋天氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，陽(yáng)氣由升浮趨于沉降，生理功能趨于平靜。所謂“夏盡炎氣微，火息涼風(fēng)生”。此時(shí)宜注意補(bǔ)益甘味以益氣。秋高氣爽，氣候偏于干燥。秋氣應(yīng)肺，燥氣可耗傷肺陰，使人產(chǎn)生口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等癥狀。這些都是秋補(bǔ)時(shí)應(yīng)注意的因素。在秋季進(jìn)補(bǔ)中應(yīng)堅(jiān)持的辨證施補(bǔ)的原則是：“燥者濡之”，“上燥清氣，中燥增液，下燥養(yǎng)血”等。應(yīng)選擇甘潤(rùn)養(yǎng)肺類補(bǔ)品。甘潤(rùn)溫養(yǎng)，既不可過(guò)熱，又不能太涼，要以不傷陽(yáng)不耗陰為度。具有甘潤(rùn)生津、養(yǎng)肺潤(rùn)燥作用的補(bǔ)品有梨、柿子、甘蔗、百合、沙參、麥冬、荸薺、菠蘿、香蕉、銀耳、阿膠、蘿卜等。
32秋季進(jìn)補(bǔ)宜平補(bǔ)與潤(rùn)補(bǔ)相結(jié)合
從炎夏轉(zhuǎn)入涼秋，人體常常感覺(jué)比較舒服。由于“苦夏”而致的身體消瘦也漸漸得到恢復(fù)，胃口和精神的轉(zhuǎn)好使秋季成為一個(gè)最佳的進(jìn)補(bǔ)季節(jié)。
秋季進(jìn)補(bǔ)宜平補(bǔ)，這是根據(jù)秋季氣候涼爽，陰陽(yáng)相對(duì)平衡而提出的一種進(jìn)補(bǔ)法則。所謂平補(bǔ)，就是選用寒溫之性不明顯的平性滋補(bǔ)品。另外，秋季陰陽(yáng)雖相對(duì)平衡，但燥是秋季的主氣，肺易被燥所傷，進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)當(dāng)注意潤(rùn)補(bǔ)，即養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)肺，采取平補(bǔ)與潤(rùn)補(bǔ)相結(jié)合的方法，以達(dá)到養(yǎng)陰潤(rùn)肺的目的。
補(bǔ)肺潤(rùn)燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物。食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上，再受燥邪影響產(chǎn)生疾病。例如,晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水，既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法，又是秋季養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容。
總之，秋季進(jìn)補(bǔ)要甘潤(rùn)溫養(yǎng)，既不可過(guò)熱、又不能太涼，要以不傷陽(yáng)不耗陰為度。食物進(jìn)補(bǔ)取材方便，雖有四氣五味之分，但是，畢竟作用力相對(duì)較弱，食用時(shí)只要對(duì)癥選用，不僅效果較為明顯，一般也不會(huì)出現(xiàn)什么不適。
33秋季養(yǎng)肺宜進(jìn)補(bǔ)哪些果蔬
第一，梨。梨肉香甜可口，具有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等病癥，有較好的治療效果。若與蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩；搗汁，加蜂蜜濃熬收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳，經(jīng)常食用對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益作用。
第二，大棗。大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，具有潤(rùn)心肺、滋脾胃、補(bǔ)五臟、療腸痹、治虛損等功效。中醫(yī)常用大棗治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
第三，石榴。中醫(yī)認(rèn)為，石榴性溫、味甘酸，具有生津液、止煩渴的作用，是津液不足、口燥咽干、煩渴不休者的食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢，還可治療小兒疳疾、久瀉久痢等病癥。
第四，柑橘。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘性涼、味甘酸，有生津止渴、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足的口渴、傷酒煩渴等病癥。榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
第五，甘蔗。中醫(yī)認(rèn)為，蔗汁性平、味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔。中醫(yī)常把它作為清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便干燥、高燒煩悶等癥。
第六，柿子。柿子具有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效。鮮生食，對(duì)肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血等病癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干舌燥、心口煩熱、熱痢等病癥。
第七，百合。百合質(zhì)地肥厚，甘美爽口，是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)上品，可潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、痰中帶血、干咳咽痛等病癥。
第八，蘿卜。蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃清食。生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等病癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
第九，銀耳。銀耳能潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津。做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無(wú)痰或痰多黏稠、咽干口渴等病癥，與百合做羹食療效尤佳。
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保護(hù)眼睛宜多吃柑橘類水果
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34秋季保護(hù)眼睛宜多吃柑橘類水果
柑橘是秋季上市量最大，也是人們最喜愛(ài)的水果之一。它不僅酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，更有很高的藥用價(jià)值。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，秋季進(jìn)補(bǔ)眼睛宜多吃柑橘類水果。葉黃素屬于“類胡蘿卜素”，它在秋季的時(shí)令柑橘類水果和新鮮綠色蔬菜中含量較高。據(jù)眼科專家研究，葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的“黃斑”有重要保護(hù)作用，如果缺乏葉黃素，則容易引起黃斑退化與視力模糊。有鑒于此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，秋季宜每天多吃柑橘類水果，防止視力退化。
35晚秋進(jìn)補(bǔ)宜食芡實(shí)
在“多事之秋”的晚秋，氣候開(kāi)始轉(zhuǎn)寒。對(duì)于冬令需要進(jìn)補(bǔ)的人來(lái)說(shuō)，晚秋是個(gè)調(diào)整脾胃，打“底補(bǔ)”的最佳時(shí)節(jié)。作為晚秋的“底補(bǔ)”，芡實(shí)當(dāng)是最佳的食選。
芡實(shí)又稱“雞頭米”，是睡蓮科植物芡的成熟子仁，深秋采子，去掉外殼，內(nèi)有白米，狀如魚目。芡實(shí)在我國(guó)的山東、江蘇、湖南、湖北等不少地方都有種植。
芡實(shí)作為秋涼進(jìn)補(bǔ)的佳品，常被中醫(yī)所推崇。它含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ2和維生素Ｃ、多種可提供熱能的淀粉，營(yíng)養(yǎng)成分比較全面。
秋涼進(jìn)食芡實(shí)，其重要意義還在于，它可調(diào)整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充實(shí)以后，再吃較多的補(bǔ)品或難消化的補(bǔ)藥，人體就能適應(yīng)了。
中醫(yī)認(rèn)為，芡實(shí)味甘、澀，能補(bǔ)脾固腎，且能利濕，用來(lái)治療大便溏瀉、小便不禁、遺精帶下等很有效果。
芡實(shí)作為一種價(jià)廉物美的進(jìn)補(bǔ)食品，很多人都將它用作秋季日常食療的原料。如用于治療大便溏瀉，可取芡實(shí)250克，蓮子肉250克，山藥250克，分別炒黃研細(xì)為末，加藕粉250克，共伴勻，每次取30克，加入適量白糖，調(diào)勻，煮成羹服用。每日服用3次，連續(xù)服用10天。用于治多尿或小便失禁時(shí)，可取芡實(shí)30克炒黃，紅棗15克，加水煎，兌入黃酒15克，睡前服。
作為食補(bǔ)，芡實(shí)可與紅棗或花生仁，加入紅糖燉湯服食，亦可用其燉牛肉等，味道鮮美，一家老小都可享用。
芡實(shí)雖為秋季食補(bǔ)的最佳食品，但是感冒初起或便秘腹脹者卻不宜食用。
36秋季進(jìn)補(bǔ)宜調(diào)理脾胃
秋季進(jìn)補(bǔ)的原則是：先調(diào)理脾胃，調(diào)理到能“干重活”的狀態(tài)后，再行進(jìn)補(bǔ)。下面就介紹一套簡(jiǎn)單的補(bǔ)前調(diào)理術(shù)，供讀者參考。
第一，清熱化濕——蘿卜茶。秋季白蘿卜配茶飲用，能清肺熱、化痰濕。其方法為：白蘿卜100克，茶葉5克，將白蘿卜清洗干凈，切成薄片，煮爛，略加食鹽調(diào)味（放味精），再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天兩次，不拘時(shí)限。此茶具有祛除夏季余熱、理氣開(kāi)胃的功效。
第二，補(bǔ)脾潤(rùn)燥——芝麻栗子粥。其方法為：芝麻50克，栗子50克，粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待栗子、粳米煮熟后，拌入芝麻同食。芝麻性滋潤(rùn)、味甘淡，既補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸，可防治秋燥帶來(lái)的肺及胃津液不足。栗子味道甘美，而且具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用。
第三，滋養(yǎng)脾腎——芡實(shí)羹。芡實(shí)含碳水化合物極為豐富，而含脂肪少，因而極易被人體吸收。其做法為：芡實(shí)60克，紅棗10克，花生30克，加入適量紅糖，制成芡實(shí)羹食用。此羹易消化、營(yíng)養(yǎng)高，具有調(diào)補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)血等功效。
37秋季孕婦貧血宜食補(bǔ)
缺鐵性貧血是危害孕婦健康的一種常見(jiàn)病、多發(fā)病，對(duì)孕婦妊娠、分娩、胎兒和新生兒今后的生長(zhǎng)有很大的影響和危害，所以必須予以重視。
孕婦嚴(yán)重貧血，不僅會(huì)造成心肌缺氧、分娩時(shí)乏力、抵抗力降低、易感染其他疾病，而且對(duì)胎兒的發(fā)育影響很大，可致胎兒發(fā)育遲緩、死產(chǎn)、早產(chǎn)、胎盤早期剝離等。
秋季預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，應(yīng)注意從以下四方面的飲食中補(bǔ)充鐵。
第一，黑木耳、紅棗、紅豆。黑木耳、紅棗、紅豆含有較豐富的鐵質(zhì)，孕婦常食用，不僅可防治缺鐵性貧血，還具有滋補(bǔ)強(qiáng)力的功效。
第二，動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動(dòng)物的肉，如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富。
第三，動(dòng)物血液。動(dòng)物血液中含有豐富的血紅素鐵，易被消化吸收。動(dòng)物血和豆腐做湯，經(jīng)常食用，具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。
第四，水果。孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量，雖然瓜果本身含鐵量并不高，但是瓜果中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)食物中鐵的吸收。
38秋季白色藥膳宜清補(bǔ)
第一，銀杏蒸鴨。制法：銀杏（白果）200克，白鴨1000克。銀杏煮熟，去皮，在豬油鍋內(nèi)炸一下。用鹽、胡椒粉、酒將鴨內(nèi)外抹勻，放入盆中，加入生姜、蔥花、胡椒，上籠蒸1小時(shí)，取出。用刀從鴨背切下，去凈全身骨頭，鋪入碗內(nèi)，齊碗口修圓，修下的鴨肉切成和銀杏大小的丁，同銀杏和勻，放入鴨脯上，將原汁淋入，加入清湯。上籠蒸30分鐘，至鴨肉熟爛即成。具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，斂肺定喘的作用。適用于陰虛火旺，骨蒸勞熱，咳嗽哮喘等病癥。
第二，柚子燉雞。制法：柚子1個(gè)，公雞1只。柚子去皮留果肉；公雞宰殺，剖腹去內(nèi)臟。將柚子放入雞腹，置瓦鍋內(nèi)，加入各種調(diào)料。將盛雞肉的瓦鍋置盛有水的鍋內(nèi)，隔水燉熟即成。具有健脾、下氣、化痰、止咳的作用。適用于慢性氣管炎，老年人氣喘咳嗽等病癥。
第三，參雪馬蹄糕。制法：人參30克，雪梨1個(gè)，龍眼肉30克，馬蹄（荸薺）5個(gè)，甘蔗汁100毫升，牛奶200毫升，姜汁少許，蜜糖適量。將人參清洗干凈，隔水燉參汁；雪梨洗凈取肉；龍眼肉、馬蹄（去皮）洗凈。把參汁、雪梨肉、龍眼肉、馬蹄放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀，隔渣取汁。把全部汁液倒進(jìn)瓦盅內(nèi)拌勻，隔水燉，濃縮成糊狀，加蜜糖少許，調(diào)勻即可，隨量食用。具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)胃的作用。主治晚期食道癌、胃癌，體虛食少。還適用于其他癌腫手術(shù)后，放療、化療期間及治療后，胃陰不足，胃中食少者。
39秋冬之交宜對(duì)癥藥補(bǔ)
一般人由于腎氣衰弱和氣候轉(zhuǎn)冷的影響，體內(nèi)陰陽(yáng)不會(huì)絕對(duì)平衡。所以，在秋冬之交，往往會(huì)產(chǎn)生一些病癥。不同的疾病、證候，必須采用不同補(bǔ)藥進(jìn)行調(diào)補(bǔ)，才有可能奏效。例如：
慢性支氣管炎，多在秋冬之交復(fù)發(fā)，具有明顯的季節(jié)性，所用的補(bǔ)藥應(yīng)以強(qiáng)身健體的“六君子湯”為主。其方為：人參、白術(shù)、茯苓、甘草、陳皮、半夏。
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕病，對(duì)寒冷很敏感，外界氣溫下降至15℃時(shí)就會(huì)復(fù)發(fā)，此時(shí)服用增強(qiáng)血流的補(bǔ)藥“桃紅四物湯”比西醫(yī)藥物更有效。其方為：桃仁、紅花、熟地、當(dāng)歸、白芍（赤芍）、川芎。
潰瘍病，多發(fā)生于秋冬之交，其補(bǔ)劑應(yīng)以“理中丸”或“附子理中丸”為主。其方為：人參、白術(shù)、干姜、甘草、附子。
糖尿病，秋冬之交也是高發(fā)期，其補(bǔ)劑應(yīng)以“六味地黃湯”為主。其方為：生熟地、山藥、丹皮、澤瀉、茯苓、山萸肉。
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秋季防感冒十宜
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秋季常見(jiàn)病的防治
40秋季防感冒十宜
第一，宜洗。早晨用冷水洗臉，晚上用熱水洗腳。
第二，宜漱。每天早晚用淡鹽水漱口一次，可殺死口腔中的病菌。
第三，宜走。早晨到室外散步、爬山、打太極拳或做操。
第四，宜搓。早晨起床后，兩手伸開(kāi)，以掌相搓30次，并向迎香穴按摩10次。
第五，宜開(kāi)。早晨起床后，開(kāi)窗通風(fēng)。
第六，宜飲。在晚上用紅糖或白糖30克、鮮姜末3克，開(kāi)水沖泡飲，睡前飲綠茶亦可。失眠者忌服。
第七，宜呼。早晨起床后，集中精力，身體端正，兩手與肩同寬，兩臂伸直做深呼吸10次，切忌憋氣。
第八，宜按。早晨起床后，兩手食指按摩風(fēng)池穴，至酸麻脹為宜。
第九，宜熏。每日早晚用食醋在房?jī)?nèi)各熏蒸一次，每次不少于15分鐘（家人或社會(huì)的流感發(fā)生時(shí)可用此法）。
第十，宜穿。早晨起床后，衣服不要穿得過(guò)多，出汗時(shí)，不要馬上脫衣摘帽，避免傷風(fēng)受涼。
41秋季宜防咳嗽再起
中醫(yī)認(rèn)為，肺為嬌臟，易為燥邪所傷。在秋季的日常生活中，如果燥邪犯肺，最易傷其陰津。肺失津潤(rùn)，秋風(fēng)一起，有不少人開(kāi)始感冒咳嗽，或干咳少痰，痰黏難咳出，或痰中帶血，胸悶氣喘。甚者還可使原有的肺與支氣管疾病加重、復(fù)發(fā)或經(jīng)久不愈。所以，秋季宜防咳嗽再起。
秋季咳嗽證，屬寒涼者，可伴畏寒、怕冷等癥狀，可以用藥物結(jié)合拔罐、紅外線等進(jìn)行治療；肺熱型咳嗽，則往往伴有口干舌燥、大便干、食欲不振等，中醫(yī)認(rèn)為“肺與大腸相表里”，可從瀉大腸火入手治療，麻仁潤(rùn)腸丸等是可選擇的方劑。
42秋季防秋燥宜舌抵上腭
秋季氣候干燥，很多人覺(jué)得口中發(fā)干無(wú)味，甚至出現(xiàn)舌干燥、裂紋、芒刺現(xiàn)象。這些都是津液虛耗或熱盛傷陰之癥。
在治療上述癥狀時(shí)，有一種十分簡(jiǎn)便的方法，即舌抵上腭。舌抵上腭能起到溝通任督二脈的作用，使督脈上升之氣化為津液，下降到口里，可以慢慢咽下。經(jīng)常舌抵上腭，就可改善口干舌燥的狀況。因此，秋季防秋燥宜舌抵上腭。
43秋季宜濕潤(rùn)口腔防咽炎
不少人在秋季會(huì)感到咽部干燥發(fā)癢，好像有什么東西堵塞著，不時(shí)嗆咳出少量的痰液。其實(shí)，這就是因秋季氣候干燥而引發(fā)的慢性咽喉炎，中醫(yī)形象地稱之為“梅核氣”。
秋季宜濕潤(rùn)口腔防咽炎。防治慢性咽炎應(yīng)做到：一是要多飲水，保持呼吸道的濕潤(rùn)；二是戒除煙酒，避免不良的刺激，并經(jīng)常用鹽水、蘇打水、硼酸水漱口，注意口腔清潔；三是口含薄荷片或碘喉片，每次1~2片，每天數(shù)次。
44夏秋之交宜防濕氣
夏秋之交，熱而多雨，濕氣較重。濕邪過(guò)盛，很容易傷人致病。濕邪傷人有內(nèi)外之分，外濕多由氣候潮濕、坐臥濕地，熱蒸水濕上騰，不斷地侵襲身體，而導(dǎo)致生??；內(nèi)濕多因喜食冷飲、貪吃生冷瓜果等寒涼之物，損傷人體陽(yáng)氣所致。
中醫(yī)認(rèn)為，脾臟能運(yùn)化水濕，脾喜燥而惡濕，若脾陽(yáng)振奮，脾臟健運(yùn)，運(yùn)化水濕功能正常，濕邪則不易致病。
因此，在夏秋之交，應(yīng)特別注意不要在樹(shù)下、河邊及其他陰暗潮濕的地方長(zhǎng)時(shí)間坐臥休息和露宿。居室和工作場(chǎng)所應(yīng)注意通風(fēng)，涉水及淋雨后應(yīng)及時(shí)將身體擦干并更衣。在陰天水涼時(shí)，不要在河水及游泳池里長(zhǎng)時(shí)間浸泡，以防外濕入侵肌表傷人。為防內(nèi)濕，切勿過(guò)量食生冷瓜果；飲食宜清淡易消化，忌肥甘厚膩及暴食。此外，用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利濕之品適量煮粥食用，可護(hù)脾胃，祛濕氣。
45秋季宜防中風(fēng)
中風(fēng)，即腦血管意外的病害，多見(jiàn)于中老年人。由于發(fā)病突然，難以預(yù)測(cè)，致使死亡率和病殘率都較高。大量的醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)資料表明，70%以上的中老年人中風(fēng)發(fā)生在秋季。因此，醫(yī)學(xué)專家把中風(fēng)稱為“秋季神經(jīng)科流行病”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，中風(fēng)雖發(fā)病快，但在發(fā)病之前也有一個(gè)過(guò)程，出現(xiàn)一些早期的信號(hào)。
如果了解這些信號(hào)，在秋季生活中積極采取有效的預(yù)防措施，會(huì)大大減少危害，甚至將中風(fēng)有效地控制住。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，患者中約70%都出現(xiàn)某些先兆：突然眩暈或頭痛突然加??；暫時(shí)性看不清、舌根發(fā)硬或說(shuō)話不清，一側(cè)肢體突然麻木、乏力、活動(dòng)困難；精神疲乏，頻打哈欠或惡心嘔吐；性格無(wú)法控制，智力減退，無(wú)原因的疲憊嗜睡等。若發(fā)現(xiàn)上述先兆癥狀，應(yīng)及時(shí)診治。
那么，如何預(yù)防秋季中老年人患中風(fēng)呢？
第一，重視預(yù)防誘發(fā)因素。如高血壓、高血脂、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病等，這些癥狀是引發(fā)中風(fēng)的根源。在中風(fēng)患者中，90%以上均患有高血壓，尤其是平時(shí)沒(méi)有明顯癥狀而家族中有上述病史者，更具危險(xiǎn)性，應(yīng)加以預(yù)防。
第二，重視高血壓的防治，可使中風(fēng)發(fā)病率降低50%以上。在科學(xué)合理地使用降壓藥、降糖藥、降脂藥以及軟化血管藥的同時(shí)，還要注意安排好生活，做到勞逸結(jié)合，保證充足的睡眠，重視防寒保暖，避免情緒波動(dòng)，防止過(guò)度疲勞和劇烈運(yùn)動(dòng)。
第三，秋季日常膳食宜清淡，多食新鮮蔬菜、水果等富含維生素的食物，戒除煙酒等。
46秋季宜防肺部感染
進(jìn)入秋季，老年人很容易因感冒發(fā)生肺部感染?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，老年人發(fā)生肺部感染的原因有三方面：一是老年人全身抵抗力降低，細(xì)菌、病毒等一旦進(jìn)入下呼吸道（喉以下），很容易快速增長(zhǎng)繁殖。二是老年人的支氣管表面黏液纖毛活動(dòng)降低，清除外來(lái)異物或細(xì)菌、病毒的能力下降，細(xì)菌得以在下呼吸道繁殖。此外，隨著年歲增大，咳嗽反射也減低了。三是老年人支氣管黏膜和腺體逐漸萎縮，抗體分泌減少，有利于病原體進(jìn)入和繁殖。
據(jù)醫(yī)生們的介紹，秋季老年人發(fā)生肺部感染，有下列五個(gè)方面的特點(diǎn)：
第一，癥狀不典型，發(fā)熱者不多，有時(shí)僅有痰性狀改變，由原來(lái)的白色泡沫變?yōu)槟撔曰蝠ひ耗撔浴?br> 第二，有的僅表現(xiàn)為氣促加重，輕微咳嗽或無(wú)咳嗽。
第三，周圍血白細(xì)胞計(jì)數(shù)不一定很高，但中性分類通常大于85%。
第四，患了感冒以后，胸部聽(tīng)診可聞及啰音。
第五，胸片僅有雙下肺紋理紊亂或小點(diǎn)片狀影。
秋季預(yù)防肺部感染應(yīng)采取綜合措施，如預(yù)防感冒、加強(qiáng)體育鍛煉、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)等。老年人若發(fā)現(xiàn)有上述任何一項(xiàng)表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。
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秋季宜防抑郁癥
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47秋季宜防抑郁癥
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋應(yīng)于肺，在志為憂，如再遇上不稱心的事，極易導(dǎo)致心情抑郁。
抑郁癥是現(xiàn)代緊張病的代表性疾病，其主要癥狀包括失眠、疲倦、身體不適、頭痛、食欲不振等。臨床癥狀輕微者，只要適當(dāng)自我放松，舒解壓力，還不致妨礙工作，但病情嚴(yán)重的，會(huì)出現(xiàn)頭痛、肚痛、惡心或暈倒。因此，秋季宜防抑郁癥。
有人曾經(jīng)作過(guò)研究，人在心情愉快的時(shí)候，體內(nèi)一些有益激素、酶和乙酰膽堿會(huì)增加分泌，使血液的流量、神經(jīng)細(xì)胞的興奮調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，有利于身心健康。相反，如果終日郁悶憂傷，就會(huì)使這些有益激素分泌紊亂，內(nèi)臟功能失調(diào)，從而引發(fā)胃痙攣、高血壓、冠心病等。
秋季預(yù)防抑郁癥要做到：早睡早起，吃頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，打扮整潔出門。不宜整日持續(xù)工作，除了中午外，早上10時(shí)，下午3時(shí)宜放下工作，喝杯茶，休息片刻。每日加班不宜超過(guò)兩小時(shí)，否則會(huì)導(dǎo)致慢性疲勞，日子一長(zhǎng)，便容易患抑郁癥。吃過(guò)午飯，宜散步或逛逛街，松弛身心，晚上到公園跳跳集體舞等。擴(kuò)大生活圈子，多交工作以外的朋友，培養(yǎng)興趣愛(ài)好，舒緩工作上的壓力。這都是松弛神經(jīng)、預(yù)防抑郁癥的良方。
48秋季宜防皮脂缺乏癥
皮脂缺乏癥是由于皮脂分泌過(guò)少或缺乏，而引起皮膚干燥的一組癥狀，表現(xiàn)為局限性或廣泛性的皮膚表面干燥，粗糙，缺乏油脂，張緊力消失，常感瘙癢，易皸裂，并附著菲薄鱗屑，有時(shí)有疼痛感。秋季在四季中氣候偏干燥，皮脂缺乏癥患者在秋季癥狀會(huì)加重。因此，患有皮脂缺乏癥的病人，在秋季應(yīng)注意保養(yǎng)皮膚，保持皮膚潤(rùn)澤，可使用一些護(hù)膚霜。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，皮脂缺乏癥的發(fā)病因素很多。如糖尿病、維生素缺乏、從事堿性物質(zhì)工作等，均可誘發(fā)本病。
在治療方面，一是要積極治療原發(fā)病，如控制血糖、補(bǔ)充維生素，從事堿性物質(zhì)工作的人員應(yīng)注意防護(hù)，并可服用魚肝油丸和中藥當(dāng)歸丸、六味地黃丸以養(yǎng)血滋陰潤(rùn)燥。外用可選用凡士林、甘油外搽，皸裂明顯時(shí)，可外搽30%尿素軟膏。二是皮脂缺乏癥患者在日常生活中要注意休息，調(diào)養(yǎng)身體，飲食可適當(dāng)多吃一些動(dòng)物脂肪和富含維生素的食物，要忌煙、酒，少吃辛辣之物。三是適當(dāng)做一些簡(jiǎn)單的局部保健按摩活動(dòng)，如用手干洗面部，反復(fù)揉擦，以促進(jìn)局部皮膚的皮脂分泌。
此外，要保護(hù)皮膚防傷害。初秋的紫外線仍然強(qiáng)烈，這個(gè)時(shí)候皮膚更容易受到日照傷害，應(yīng)少曬太陽(yáng)。秋季護(hù)膚，首先要著重潔膚，應(yīng)選用殺菌力強(qiáng)、潔面效果好、弱酸的防曬洗面奶；在洗臉、洗浴時(shí)，適當(dāng)加入少量食醋，可增加清潔效果。
49秋季腹瀉宜以預(yù)防為主
在秋季生活中，腹瀉是一件讓人非常頭疼的事情，輕者食欲不振，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致水分、電解質(zhì)和葡萄糖的丟失，從而出現(xiàn)脫水和酸中毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，秋季也是腸道疾病高發(fā)的季節(jié)，腹瀉是一種常見(jiàn)病、多發(fā)病，因此應(yīng)引起足夠的重視。
在醫(yī)學(xué)上，通常把發(fā)生在秋季，先出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等感冒癥狀，隨后出現(xiàn)水瀉，稱之為秋季腹瀉。它是感染輪狀病毒引起的，多見(jiàn)于5歲以下，尤其是1歲半以下的嬰幼兒。由于本病是由病毒引起，單純的抗生素治療是無(wú)效的。在治療時(shí)應(yīng)與細(xì)菌性痢疾、傷食、寒涼等原因引起的腹瀉相鑒別。
由于輪狀病毒存在于食物之中，所以秋季腹瀉宜以預(yù)防為主，把好“病從口入”這一關(guān)。要提倡母乳喂養(yǎng)，使寶寶能得到更多的免疫球蛋白，以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。對(duì)嬰兒要注意哺乳衛(wèi)生，奶瓶、湯勺等食具，每次喂前喂后都應(yīng)該用開(kāi)水燙洗，最好每天煮沸消毒一次。母親應(yīng)注意乳房的清潔，勤換內(nèi)衣，減少孩子感染疾病的機(jī)會(huì)。
50秋末宜防老寒腿
寒露過(guò)后，天氣由涼轉(zhuǎn)寒，冷空氣不斷南侵，每次冷空氣過(guò)境，伴隨而來(lái)的是降溫、大風(fēng)或降雨。這種突變的氣候，極易誘發(fā)老年性膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎，俗稱“老寒腿”。因此，秋末宜防老寒腿。
膝關(guān)節(jié)發(fā)生的骨性關(guān)節(jié)炎，主要是關(guān)節(jié)軟骨的病變：有一定厚度、富有彈性、表面光滑、呈藍(lán)白色且有光澤的關(guān)節(jié)軟骨，由于某些原因發(fā)生退行性變化，軟骨的顏色變成微黃，失去光澤，而后表面粗糙不平，甚至發(fā)生龜裂、脫落，有的碎片游離在關(guān)節(jié)內(nèi)，且軟骨的厚度變薄。隨之發(fā)生的是關(guān)節(jié)囊及周圍韌帶的松弛失穩(wěn)，關(guān)節(jié)滑膜萎縮或增生，分泌的滑液減少或增加，引起關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍縮小或關(guān)節(jié)的反復(fù)腫脹、疼痛等。在X線片上，可顯示關(guān)節(jié)間隙狹窄和在關(guān)節(jié)邊緣有唇樣增生性改變，俗稱為骨刺形成。有時(shí)骨關(guān)節(jié)面下骨質(zhì)疏松或有小的囊性變區(qū)，這種變化可使軟骨深層營(yíng)養(yǎng)中斷，使骨關(guān)節(jié)炎發(fā)生或加重。
老人到了秋末冬初，應(yīng)特別注意膝關(guān)節(jié)的保健。首先，要重視保暖防寒，留心天氣的變化。當(dāng)冷空氣過(guò)境，降溫、降雨、刮大風(fēng)時(shí)，及時(shí)增添衣褲被褥，必要時(shí)帶上護(hù)膝。其次，要合理地進(jìn)行體育鍛煉，“流水不腐，戶樞不蠹”，就是說(shuō)流動(dòng)的水不會(huì)腐臭，常開(kāi)關(guān)的門軸不易被蟲(chóng)蛀，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，關(guān)節(jié)也不易發(fā)生關(guān)節(jié)炎。打太極拳、慢跑、做體操都行，活動(dòng)量以身體舒服、微有汗出為度，貴在持之以恒。一旦發(fā)現(xiàn)膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎，應(yīng)立即治療，以免病情加重或惡化。一般來(lái)說(shuō)，采用藥物、針灸、按摩和理療都是有效的。
51秋季宜防哮喘病
秋季誘發(fā)哮喘病的主要原因，一是有哮喘病史的人對(duì)氣溫、氣壓、氣流等氣象要素的變化極為敏感，而且適應(yīng)能力較弱，所以容易引起上呼吸道感染而誘發(fā)；二是葉落時(shí)節(jié)，食物和空氣中的過(guò)敏物質(zhì)大量增加，也是該病易發(fā)的重要原因。因此，秋季宜防哮喘病。
預(yù)防哮喘病，首先要弄清引起哮喘發(fā)作的致敏源。不同患者有不同的致敏因素，常見(jiàn)的有灰塵、花粉、霉菌及塵螨等；有些食物，如魚、蝦、蟹以及海產(chǎn)品等也是致敏源；近年研究發(fā)現(xiàn)，藥物也是不可忽視的致敏物質(zhì)。故應(yīng)密切關(guān)注患者的生活習(xí)慣，尋找引起哮喘的致敏因素，并盡量避免與致敏物質(zhì)接觸。其次是隨著氣溫的變化，及時(shí)增添衣服、被褥，防止受涼。還要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，重視體育鍛煉。
52秋季小兒宜防喉炎
入秋，在我國(guó)許多的醫(yī)院門診的急性喉炎患兒明顯增多。所以，醫(yī)生特別提醒，由于早晚氣溫低，中午氣溫高，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)給孩子添減衣服，以防急性喉炎的發(fā)病。
據(jù)醫(yī)生們介紹，小兒急性喉炎是秋季常見(jiàn)的上呼吸道感染性疾病之一。它是以聲嘶為主要癥狀的喉部黏膜炎癥，常見(jiàn)于6個(gè)月至3歲的嬰幼兒，多繼發(fā)鼻炎、咽炎、上呼吸道感染。小兒喉部的解剖特點(diǎn)是：喉腔狹小，喉軟骨柔軟，組織松弛，黏膜淋巴管豐富，發(fā)炎后易腫脹發(fā)生喉阻塞。由于小兒咳嗽功能不強(qiáng)，不易排出喉部及下呼吸道分泌物，更使呼吸困難加重。因此，小兒急性喉炎的病情常比成人嚴(yán)重，若不及時(shí)診治，可危及生命。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，小兒急性喉炎的主要表現(xiàn)是：起病急，多有發(fā)熱、聲嘶、咳嗽等，初起時(shí)聲嘶，病情不嚴(yán)重，哭鬧時(shí)有喘聲，繼而炎癥侵及聲門下區(qū)，則呈“空”、“空”樣咳嗽聲，夜間癥狀加重。病情較重的患兒可出現(xiàn)吸氣性喉鳴，呼吸困難。嚴(yán)重患兒口鼻周圍發(fā)紺或蒼白，指趾發(fā)紺，有不同程度的煩躁不安，出汗。如治療不及時(shí)則會(huì)抽搐、昏迷，甚至死亡。
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秋季小兒宜防肺炎
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53秋季小兒宜防肺炎
天氣由熱轉(zhuǎn)涼的秋季，小兒最容易患肺炎。所以，醫(yī)生提醒家長(zhǎng)們，秋季小兒宜防肺炎。
小兒肺炎開(kāi)始像感冒，一直發(fā)燒在39℃以上，有的說(shuō)胡話或抽風(fēng)。有人說(shuō)，小兒肺炎是高熱燒出來(lái)的。其實(shí)，應(yīng)該說(shuō)，高熱是肺炎的主要癥狀之一。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，發(fā)燒、咳嗽、氣喘是小兒肺炎的三大癥狀。常見(jiàn)的是細(xì)菌性肺炎，起病快、病情重、并發(fā)癥多、死亡率高；病毒性肺炎的特點(diǎn)是發(fā)病較慢，癥狀較輕，但病程較長(zhǎng)；支原體肺炎的潛伏期長(zhǎng)，起病緩慢，病程也長(zhǎng)。
小兒肺炎一般發(fā)病較急，常先出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、食欲不振、哭鬧煩躁等癥狀；接著出現(xiàn)氣喘、鼻翼扇動(dòng)、面色蒼白或口唇發(fā)紫等癥狀。新生兒則表現(xiàn)為吸吮力差、嗆奶、口吐泡沫、不哭，體溫往往不高，呼吸又快又淺，皮膚青紫色。孩子年齡越小，體質(zhì)越差，病情就越重。病情嚴(yán)重者可出現(xiàn)心力衰竭，如呼吸困難、煩躁不安、面色蒼白或青紫加重。有的還可出現(xiàn)驚厥。小兒肺炎會(huì)伴有胸凹陷，這是重度肺炎的唯一體征，應(yīng)引起家長(zhǎng)的足夠重視。
孩子一旦得上肺炎，要注意熱退后至少還要用藥2~3天，以達(dá)到徹底治愈的目的，防止轉(zhuǎn)變?yōu)槁苑窝?；還要積極配合醫(yī)生，做好病兒的護(hù)理工作。
在由盛夏轉(zhuǎn)秋涼的時(shí)節(jié)，家長(zhǎng)要根據(jù)氣溫、室溫及時(shí)給孩子調(diào)節(jié)衣被，不能著涼，也不能愣捂，使孩子安全舒適地度過(guò)夏秋轉(zhuǎn)季。
54秋季兒童宜防腹瀉
秋季，是幼兒易患腹瀉的季節(jié)，尤其是一周歲以內(nèi)的嬰兒，極易感染發(fā)病。所以，秋季兒童宜防腹瀉，家長(zhǎng)應(yīng)重視預(yù)防和治療工作。
秋瀉主要是因感染輪狀病毒而傳播的。據(jù)研究，在患兒的糞便中，含有大量輪狀病毒顆粒。這些病毒顆粒通過(guò)水源、食物，在胃腸中滋生發(fā)病，可造成局部流行。另外，照管人員雙手不潔，污染奶具、玩具、用具等造成的感染也很常見(jiàn)。幼兒一旦發(fā)病，常有腹瀉、腹痛、嘔吐、發(fā)熱等急性癥狀，每天腹瀉可在10次以上，糞便呈蛋花湯狀，而且量多，患兒多數(shù)有脫水現(xiàn)象，易出現(xiàn)中毒、血壓下降等現(xiàn)象。如不及時(shí)治療，嚴(yán)重的可危及生命。
預(yù)防和治療幼兒的秋瀉：一是加強(qiáng)飲食、飲水衛(wèi)生管理，患兒的奶具、玩具、用具等要保持清潔，定期消毒。二是如果患兒的體溫高，可采用物理方法降溫，不必使用退熱藥和抗菌素。三是多次少量地給患兒喂些清淡的流質(zhì)食物，如果有嘔吐癥狀，應(yīng)暫停喂食，使胃腸充分休息。四是及時(shí)足量補(bǔ)充水分和鹽分。如果反復(fù)嘔吐，應(yīng)及時(shí)將患兒送醫(yī)院輸液治療。
55秋末兒童宜防哮喘
兒童支氣管哮喘的發(fā)病與氣候有密切的關(guān)系。醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)資料表明，在哮喘患者中，60%以上在12歲之前發(fā)病，而80%以上又在秋末時(shí)節(jié)發(fā)病或復(fù)發(fā)。所以，在醫(yī)學(xué)上專家們稱之為“兒童秋末哮喘”。
秋季，由于合適的氣溫和濕度，室內(nèi)塵螨大量繁殖，空氣中的致敏成分明顯增加，哮喘患兒氣道內(nèi)過(guò)敏性炎癥會(huì)由此而加重，使得患兒氣道處于十分敏感的高反應(yīng)狀態(tài)。到了秋末，雖然氣溫驟然下降，塵螨大量死亡，空氣中致敏成分逐漸減少，但氣道內(nèi)的炎癥及高反應(yīng)狀態(tài)的消退仍需要很長(zhǎng)時(shí)間。如果遇上冷空氣來(lái)臨，患兒吸入了寒冷的空氣以后，就會(huì)導(dǎo)致哮喘病的發(fā)作。加上冷空氣到來(lái)的季節(jié)也很容易造成病毒性上呼吸道感染流行，因而秋末成為哮喘發(fā)作的高峰期。
值得注意的是，兒童秋末哮喘的癥狀，有時(shí)表現(xiàn)得并不典型，一般是以咳嗽為主。這種咳嗽的特點(diǎn)是：多在夜間出現(xiàn)陣發(fā)性干咳，咳嗽劇烈時(shí)，常伴有哮鳴音和氣喘。患兒在咳嗽前，一般沒(méi)有明顯的上呼吸道感染和發(fā)燒等表現(xiàn)。如果給予抗感染藥物和止咳化痰治療，往往不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，一旦用些平喘和抗過(guò)敏藥物，咳嗽就會(huì)明顯得到控制。
那么，如何預(yù)防兒童秋末哮喘呢？
首先，家長(zhǎng)要根據(jù)氣候的變化，及時(shí)給小兒增減衣服，夜間蓋好被子，防止受涼感冒；其次，在秋季的日常生活中，要幫助孩子做一些適量的體育鍛煉，增強(qiáng)抗病能力；再次，在氣候驟變時(shí)，盡早使用一些預(yù)防性的藥物。由于該病容易反復(fù)發(fā)作，遷延不愈，給患兒心理上造成不良影響，家長(zhǎng)應(yīng)積極幫助患兒樹(shù)立戰(zhàn)勝疾病的信心，并倍加關(guān)心體貼，使之情緒穩(wěn)定，精神愉快。
56立秋宜防支氣管炎
夏末秋初，特別是立秋以后，天氣轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差較大，為慢性支氣管炎高發(fā)期。在這期間，稍不注意，便會(huì)引起“老慢支”的舊病復(fù)發(fā)，也有因著涼而新患者。所以，立秋宜防支氣管炎。
醫(yī)學(xué)研究表明，“老慢支”是感染、理化、氣候、過(guò)敏等多種因素長(zhǎng)期相互作用的結(jié)果。由于天氣變涼，容易發(fā)生呼吸道感染，導(dǎo)致“老慢支”復(fù)發(fā)。因此，要針對(duì)“老慢支”反復(fù)發(fā)作、遷延不愈的特點(diǎn)，樹(shù)立戰(zhàn)勝疾病的信心，積極配合治療。中醫(yī)認(rèn)為，“天人相應(yīng)”，室內(nèi)要安靜整潔，空氣要流通新鮮，無(wú)煙塵污染。室溫最好控制在18℃~20℃，相對(duì)濕度在40%~50%。要積極預(yù)防感冒。感冒是“老慢支”發(fā)病和急性發(fā)作的重要誘因。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“老慢支”病人感冒后90%以上可引起急性發(fā)作。
慢性支氣管炎少則一兩周，多則數(shù)月不愈?；加写瞬≌咭⒁忮憻?，增強(qiáng)體質(zhì)，保暖防寒，少食辛辣食物，最好戒煙戒酒，以防復(fù)發(fā)。正常人也應(yīng)根據(jù)氣候情況適當(dāng)增減衣服，防止受涼生病。
57立秋宜防熱傷風(fēng)
剛到立秋，有不少家長(zhǎng)唯恐天氣涼了，孩子會(huì)傷風(fēng)感冒，早早就添加衣服，孩子因此容易患熱傷風(fēng)。所以，立秋宜防熱傷風(fēng)。
常言道“春捂秋凍”、“若要小兒安，常帶三分饑和寒”，這是因?yàn)?，人體體溫調(diào)節(jié)是靠皮下毛細(xì)管的收縮與擴(kuò)張來(lái)實(shí)現(xiàn)的，如果不急于多加衣服，讓機(jī)體逐漸適應(yīng)環(huán)境，就能減少傷風(fēng)感冒的發(fā)生。
58立秋宜防胃病
每逢立秋，由于秋涼的刺激，使一些原本患有胃病的人常易復(fù)發(fā)，重癥還會(huì)引起胃出血、胃潰瘍等并發(fā)癥。因此，立秋宜防胃病。
這是因?yàn)椋梭w受到冷空氣的刺激，胃酸分泌增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，自身的抵抗力和對(duì)氣候的適應(yīng)性下降，加之由于氣候轉(zhuǎn)涼，人的食欲隨之旺盛，食量增加，使胃腸功能的負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)。
在秋季生活中，胃病患者一方面應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，改善胃腸道的血液循環(huán)，減少發(fā)病機(jī)會(huì)；另一方面應(yīng)注意膳食合理，少吃多餐，定時(shí)定量，戒煙戒酒，以增強(qiáng)胃腸的適應(yīng)力。
59秋季飲食宜防傷害胃腸道
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的炎熱夏季，人們食欲大減，舌頭的味覺(jué)也顯得不那么敏感了。因此，在夏季日常飲食中，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們倡導(dǎo)多攝取那些清淡而又容易消化的食物。而進(jìn)入秋涼季節(jié)，一切都發(fā)生了根本的改變，食欲增加，飲食內(nèi)容也發(fā)生了變化。因此，老年人在日常飲食中，應(yīng)注意講究養(yǎng)生保健之道，以免傷害腸胃，對(duì)身體健康不利。
從科學(xué)飲食的角度講，秋季飲食內(nèi)容的變化要循序漸進(jìn)，切勿驟進(jìn)大魚大肉。因?yàn)?，人體的消化吸收功能，經(jīng)過(guò)夏天飲食內(nèi)容的轉(zhuǎn)變，需要有一個(gè)漫長(zhǎng)的適應(yīng)過(guò)程，這個(gè)過(guò)程一定要循序漸進(jìn)。
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秋季防心臟病宜每日吃核桃
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60秋季防心臟病宜每日吃核桃
核桃，又稱胡桃，既是世界四大干果之一，又是秋季備受人們喜愛(ài)的果品。
核桃仁具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人有強(qiáng)腎補(bǔ)腦、健體長(zhǎng)壽之功。醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人如果每天吃3個(gè)核桃，約30克，可預(yù)防心臟病，使患心臟病的幾率減少10%。核桃中所含有的豐富油脂，70%是亞油酸等不飽和脂肪酸。它具有使膽固醇排出體外，體內(nèi)多余的膽固醇不易被吸收的作用。因此，秋季宜每天吃3個(gè)核桃，能使膽固醇數(shù)值降低5%，有效地預(yù)防心臟病。
61秋季防中風(fēng)宜吃香蕉
香蕉香味清幽，肉質(zhì)軟糯，甜蜜爽口，是人們喜愛(ài)的秋季佳品。
美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生醫(yī)學(xué)研究人員通過(guò)對(duì)589人進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)12年的跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃香蕉（每天吃1次，每次1~2根）可使中風(fēng)發(fā)病率減少40%。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，把患動(dòng)脈硬化導(dǎo)致高血壓的40只兔分為兩組，A組喂香蕉，B組喂常規(guī)飼料。3個(gè)月后，A組血壓下降，B組血壓無(wú)明顯變化。
美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)對(duì)4400名20~70歲的人進(jìn)行大規(guī)模的調(diào)查研究，結(jié)果證實(shí)，長(zhǎng)期吃香蕉的人群比不吃香蕉的人群中風(fēng)發(fā)病率低38%。所以，秋季防中風(fēng)宜吃香蕉。
香蕉含有豐富的鉀鹽（如枸櫞酸鉀、草酸鉀等），鉀參加二磷酸腺苷轉(zhuǎn)化為三磷酸腺苷（ATP）的能量代謝過(guò)程。ATP參加脂肪、蛋白質(zhì)和糖的代謝，同時(shí)是體內(nèi)能量的主要來(lái)源。如果缺少ATP，心臟易受損害，動(dòng)脈硬化進(jìn)程加快，肌肉萎縮，血管緊張度增加，從而導(dǎo)致血壓上升。所以，及時(shí)補(bǔ)充鉀可以增加ATP的含量。鉀具有抗動(dòng)脈硬化、保護(hù)心臟、降低血壓的作用。其次，香蕉還含有降血壓成分——血管緊張素轉(zhuǎn)化酶物質(zhì)（類似甲琉丙脯酸）。血壓高時(shí)，血管緊張素升高，小動(dòng)脈和靜脈收縮，血壓上升。而甲琉丙脯酸通過(guò)阻斷血管緊張素，轉(zhuǎn)化為血管緊張素Ⅱ而擴(kuò)張小動(dòng)脈和靜脈，使血壓下降。
連續(xù)一周，每天吃兩根香蕉，可使血壓下降10%。如果每天吃4根香蕉，則降壓效果相當(dāng)于口服降壓藥的作用。吃香蕉對(duì)老年性高血壓合并便秘者尤為適用，可避免因排便困難用力時(shí)引起的腦血管意外。
62秋季防癌宜多吃柑橘類水果
秋季的柑橘類水果及其果汁有助于防癌，經(jīng)常食用可降低患癌的危險(xiǎn)性。
學(xué)者們經(jīng)過(guò)對(duì)大鼠的多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，多吃柑橘可降低大鼠結(jié)腸癌、肺癌、前列腺癌、胃癌的發(fā)生率。進(jìn)一步研究表明，柑橘中起防癌作用的物質(zhì)是柑橘檸檬苦素類物質(zhì)，提取這類物質(zhì)用于小鼠飼喂亦可起到預(yù)防作用。所以，秋季防癌宜多吃柑橘類水果。
63秋季預(yù)防動(dòng)脈硬化宜吃柿子
一個(gè)國(guó)際研究小組指出，中國(guó)的特產(chǎn)柿子，秋季食用可預(yù)防心臟血管硬化，是有益于心臟健康的水果。
領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的專家說(shuō)，在秋季日常生活中，每天吃一個(gè)大小約100克重的時(shí)令果品——柿子，就足以預(yù)防動(dòng)脈硬化、心臟病突發(fā)及中風(fēng)。
如果對(duì)照柿子和蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分，柿子的纖維含量比蘋果多一倍；石炭酸（一種抗氧化劑）、鈉、鉀、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質(zhì)成分比蘋果高得多，而這些都是預(yù)防動(dòng)脈硬化的要素。
64秋季防衰老宜多吃洋白菜
洋白菜，又叫卷心菜、蓮花菜、圓白菜，其學(xué)名叫“球莖甘藍(lán)”。它為秋季時(shí)令佳蔬之一。專家們指出，秋季多吃洋白菜，不但對(duì)癌癥、心腦血管等慢性疾病有預(yù)防功能，而且還具有防衰老的作用。
日本醫(yī)學(xué)界的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，秋季每周吃4次洋白菜，可以延長(zhǎng)老年老鼠的壽命，并改善很多衰老癥狀。研究人員認(rèn)為，這些功能得益于洋白菜的香味物質(zhì)，這種香味物質(zhì)屬于含硫化合物。
65秋季兒童慢性咳嗽患者宜多吃蔬菜、水果和魚
國(guó)外科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，秋季多吃蔬菜、水果和魚，能大大降低兒童患哮喘和慢性咳嗽的風(fēng)險(xiǎn)。
保加利亞全國(guó)衛(wèi)生保健中心的科學(xué)家，對(duì)中東歐國(guó)家6個(gè)城市2萬(wàn)多名兒童的飲食習(xí)慣及身體健康狀況進(jìn)行調(diào)查后，得出了上述結(jié)論。研究表明，那些平均一個(gè)月吃不到一次魚的兒童患慢性咳嗽和哮喘的幾率很大，很少吃水果的兒童患慢性咳嗽的幾率也很大。而經(jīng)常吃水果、蔬菜和魚的兒童則很少患這些疾病。
研究人員指出，秋季水果品種豐富，在水果和蔬菜中富含多種維生素、礦物質(zhì)和纖維素，這些物質(zhì)能幫助人體消除“垃圾”，因此對(duì)人體的免疫系統(tǒng)有益。而魚對(duì)肺部有較好的保護(hù)作用，研究人員認(rèn)為，這可能是由于魚油中富含一種脂肪酸，具有極強(qiáng)的消炎功效。
所以，秋季兒童慢性咳嗽患者宜多吃蔬菜、水果和魚。
66秋季防癌宜食用新鮮蘋果皮
有關(guān)專家指出，秋季防癌宜食用新鮮蘋果皮。其科學(xué)依據(jù)為：
巴西科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，在秋季時(shí)令蘋果的皮中，富含有豐富的葉酸、維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，能有效減少致癌物的合成、吸收和活化，阻止化學(xué)致癌物質(zhì)造成腫瘤生成，從而提高機(jī)體對(duì)癌癥的免疫能力。
有關(guān)專家指出，蘋果皮抗癌的機(jī)理是果皮萃取物中的一些有效成分能成功抑制自由基的過(guò)氧化作用，從而對(duì)衰老、腫瘤和心臟病等慢性疾病的防治起到一定作用。研究同時(shí)發(fā)現(xiàn)，在這些起抗氧化劑作用的有效成分中，一些成分與茶葉中能抗癌的成分非常類似，有幾種物質(zhì)甚至是共同的。但如果把這些成分單獨(dú)提取出來(lái)，則抗氧化效果就不如在整個(gè)蘋果皮萃取物中所起的作用明顯。
雖然特殊食品的補(bǔ)充，例如維生素C對(duì)增強(qiáng)人體抗氧化的能力已是眾所周知，但食用整個(gè)水果，其抗氧化效力乃至抗癌效力將遠(yuǎn)勝于單純補(bǔ)充維生素C及其他單一元素。
67秋季養(yǎng)顏宜食療
第一，西紅柿玫瑰飲。西紅柿去皮、籽，黃瓜洗凈，鮮玫瑰花適量。將它們碾碎后過(guò)濾，加入檸檬汁、蜂蜜，每日飲用。西紅柿、黃瓜富含谷胱甘肽和維生素C，能促進(jìn)皮膚代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細(xì)膩白嫩。
第二，栗子燉菜。栗子200克，去殼，切成兩半，鴨湯適量，煨栗熟透，再加入白菜200克及調(diào)味料適量，燉熟即可。栗子健脾腎，白菜補(bǔ)陰潤(rùn)燥，常食可改善陰虛所致的面色黑黃，并可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。
第三，醋泡黃豆。取新鮮黃豆250克，以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，具有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。
第四，香蕉奶糊。香蕉6根，鮮奶250克，麥片200克，葡萄干100克，入鍋用文火煮好，再加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味，早晚各吃100克，常食能潤(rùn)膚去皺。
68秋季宜選用哪些茶療方
第一，蘿卜茶。白蘿卜100克，茶葉5克。先將白蘿卜清洗干凈，切成片，加水適量，煮爛，加入食鹽調(diào)味，再將茶葉用開(kāi)水沖泡5分鐘，倒入蘿卜汁內(nèi)服用。每天服用兩次。具有清熱化痰、理氣開(kāi)胃的功效，適用于秋季咳嗽痰多、納食不香等病癥。
第二，姜蘇茶。生姜、蘇葉各3克。將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開(kāi)水沖泡10分鐘飲用。每日服用兩劑，上、下午各溫服1劑。具有疏風(fēng)散寒、理氣開(kāi)胃的功效，適用于秋季風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。
第三，銀耳茶。銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。將銀耳清洗干凈，加水適量，與冰糖燉熟；將茶葉沖泡5分鐘，取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。具有滋陰降火、潤(rùn)肺止咳的功效，適用于秋季陰虛咳嗽等病癥。
第四，橘紅茶。橘紅3～6克，綠茶5克。先用開(kāi)水沖泡，再放入鍋內(nèi)，隔水蒸20分鐘后，服用。每日服用1劑，隨時(shí)飲用。具有潤(rùn)肺消痰、理氣止咳的功效，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。
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秋季老年人便秘宜食療
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69秋季老年人便秘宜食療
秋季氣候比較干燥，許多老年人由于體質(zhì)虛弱，?；急忝亍，F(xiàn)介紹幾種食療方：
第一，氣虛便秘。排便無(wú)力，便后疲乏，汗出氣短。治宜益氣潤(rùn)腸。
食療方：芪竹兔肉煲。黃芪30克，玉竹30克，兔肉500克，加適量水及調(diào)味品，煲熟后服食。
第二，血虛便秘。便結(jié)難解，面色蒼白，唇舌色淡，頭暈心悸。治宜養(yǎng)血潤(rùn)腸。
食療方：銀耳燉冰糖。銀耳10克，大棗15枚，冰糖適量。將銀耳洗凈泡發(fā)，放在碗中，加入冰糖、大棗，隔水燉1小時(shí)即可。
第三，陽(yáng)虛便秘。大便干結(jié)，腰酸肢冷，喜溫畏寒，小便清長(zhǎng)。治宜溫陽(yáng)潤(rùn)腸。
食療方：百合蜂蜜飲。百合50克，蜂蜜、白糖適量。百合加水煮爛，與白糖、蜂蜜調(diào)勻服用。
70秋燥治療宜堅(jiān)持哪些原則
中醫(yī)認(rèn)為，治療秋燥的原則是“燥者潤(rùn)之”。因?yàn)椋镄叭菀讚p傷人體的津液。中藥中的麥冬、玄參、沙參、天花粉、蘆根、生地等，是常用于治療秋燥的藥物。溫燥者可加清涼清熱的桑葉、杏仁、薄荷、連翹、銀花等，涼燥者則可加紫蘇、前胡、桔梗等。
秋燥病情一般都比較輕，治療也不困難，但家庭護(hù)理和調(diào)養(yǎng)十分重要。如果不注意適當(dāng)安排生活，病情可纏綿不愈，病人健康和生活質(zhì)量均會(huì)下降。具體說(shuō)，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)方面：
第一，調(diào)節(jié)生活節(jié)奏和生活環(huán)境，設(shè)法改善居所過(guò)分干燥的環(huán)境。
第二，堅(jiān)持正規(guī)服藥治療。不少病人服藥后，其癥狀很快減輕，便擅自停藥，以致體內(nèi)津液損傷加重，病程勢(shì)必延長(zhǎng)。例如，一些支氣管炎病人用藥后，發(fā)熱等癥狀消失，停藥后卻干咳不止，綿延一兩個(gè)月。因此，病人一定要遵醫(yī)囑服藥，直至醫(yī)生認(rèn)為可以停藥為止。
第三，飲食調(diào)養(yǎng)。飲食方面，必須少吃或不吃辛辣香燥食品，以免再度損傷津液。應(yīng)以清淡甘潤(rùn)食物為主，多吃些生梨、鮮藕、荸薺等水果蔬菜。
71秋季小兒腹瀉宜食療
秋季，腹瀉在小兒中很常見(jiàn)。腹瀉次數(shù)過(guò)多，會(huì)引起小兒脫水、電解質(zhì)紊亂，甚至危及生命。食療、藥膳不失為簡(jiǎn)單易行的好方法，不妨一試。
第一，焦米湯。先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃，加適量的水和糖，燒成糊狀就可以了。米粉加水以后，再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。
第二，胡蘿卜湯。胡蘿卜適量，清洗干凈，對(duì)切開(kāi)，去掉莖，切成小塊，用紗布把渣過(guò)濾掉，按500克胡蘿卜加1000克水的比例加水，加入糖燒開(kāi)就可以了。胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細(xì)菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
第三，大棗茯苓粥。大棗5枚，栗子100克，茯苓10克，大米50克，白糖20克，共煮粥食用（其中白糖待粥做成后另加）。每日服用兩次，連續(xù)服用。
第四，蘋果茶。取蘋果1只，清洗干凈，連皮切碎，加水250毫升和少量食鹽煎湯，也可加糖煎煮飲用。適用于1歲以內(nèi)的嬰兒。
第五，荔枝山藥蓮子粥。干荔枝15枚，山藥、蓮子各15克，大米50克。先用水煎前3味，去渣取汁，后下大米煮粥食用，可連續(xù)服用。
72秋季不同年齡段婦女宜用的食療方
第一，青春期女性。秋季，青春期女性若不注意食療保健，容易引起功能失調(diào)性月經(jīng)紊亂，臨床上主要表現(xiàn)為月經(jīng)周期或經(jīng)期長(zhǎng)短不一、流血量異常等病癥。
食療方：柿餅3個(gè)，紅棗10枚，山萸肉15克。先煮山萸肉，取汁一大碗，再與柿餅、紅棗同煮熟即成。月經(jīng)期每日服用1劑，連服3～5日為一療程。具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血攝血的功效。適用于腰膝酸冷、崩漏帶下等病癥。
第二，懷孕期女性。秋天是各種瓜果蔬菜最為豐富的季節(jié)，最適宜膳食療法。此期女性的飲食原則為：多食富含蛋白質(zhì)的食物；脂肪攝取不宜過(guò)多，多食富含維生素的食物；胃口特別好的孕婦，主食不宜過(guò)多，可食蔬菜類充饑。
食療方：桂圓100克，雞蛋1枚，紅糖適量。桂圓去殼，加溫開(kāi)水適量，放入適量紅糖，打一個(gè)雞蛋放在桂圓上面，在鍋內(nèi)蒸10～20分鐘，以雞蛋蒸熟為宜。將蒸好的雞蛋桂圓湯一起喝，每日服用1～2次，連服7～10天。本方含鐵、維生素B2較多，可減輕宮縮及下垂感，有保胎作用。
第三，更年期女性。更年期婦女的飲食原則為：以補(bǔ)腎為本，特別是補(bǔ)腎陰。同時(shí)，更年期婦女容易發(fā)生心煩、多汗、潮熱等神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定癥狀，所以，在飲食中應(yīng)注意健脾、養(yǎng)心。
食療方：豬蹄黃豆煨蛋。豬蹄兩只，刮洗干凈，放入鍋中煮至半熟；黃豆100克，揀去雜質(zhì)，清洗干凈，提前用溫水浸泡12小時(shí)，加水過(guò)豆半寸，旺火燒開(kāi)，撇去浮沫。文火煮至七成熟，加至半熟豬蹄內(nèi)，放入去殼熟雞蛋5個(gè)，加水適量，加入作料，旺火燒開(kāi)轉(zhuǎn)文火，至蹄豆酥爛。分兩天連湯食用。每1周至10天服用一方。本方高蛋白、富含鈣質(zhì)，豬蹄的膠原纖維有益于健康。
73消除秋愁宜食療
秋愁是一種季節(jié)性心理疾患，宜通過(guò)食療加以消除?，F(xiàn)介紹幾種消除秋愁的食療方。
第一，糯米大棗粥。糯米60克，紅棗20克，桂圓10個(gè)，加水適量，先用武火煮沸，再用文火煮成粥，即可食用。
第二，蓮子桂圓百合湯。蓮子適量，桂圓肉7～10個(gè)，百合3顆，加水適量，先用武火煮沸，再用文火煮10分鐘，加入冰糖適量，拌勻，即可食用。
第三，鵪鶉枸杞湯。鵪鶉1只，去毛及內(nèi)臟，清洗干凈；枸杞20克。加水適量，先用武火煮沸，再用文火煮濃湯，即可吃肉喝湯。
第四，野鴨郁金湯。野鴨1只，去毛及內(nèi)臟，清洗干凈；郁金10克。加水適量，先用武火煮沸，再用文火煮濃湯，即可吃肉喝湯。
74秋季洗澡宜治哪些疾病
第一，宜治療消化不良、食欲不振。飯前30分鐘入浴，用熱水刺激胃部，待身體暖和后，再用熱水在胸口周圍噴淋，每沖5秒休息1分鐘，重復(fù)5次；池浴時(shí)，在40℃以下的熱水中泡澡20~30分鐘，同時(shí)進(jìn)行腹式呼吸，然后用稍冷的水刺激腹部，能促進(jìn)胃液分泌，提高食欲。胃酸過(guò)多、胃及十二指腸潰瘍者，在42℃左右的熱水中浸泡30~40分鐘，可控制胃酸的分泌，減輕和控制病情。
第二，宜治療高血壓。病人在39℃~40℃的溫水中洗20~30分鐘，血壓可比洗澡前降低5~20毫米汞柱。
第三，宜治療手腳經(jīng)常冰冷。先用熱水沖浴，待充分暖身后，再用冷水沖10秒，重復(fù)5遍。
第四，宜治療急性腰痛，特別是因提重或受撞擊而閃了腰的人。疼痛時(shí)不宜馬上洗澡，否則會(huì)加劇疼痛。應(yīng)在疼痛緩解后，在42℃的熱水中浸泡10~20分鐘，有助于消炎、止痛。
第五，宜治療足部浮腫。先用熱水從腳尖往腳背來(lái)回沖浴，之后再用18℃左右的冷水沖同一地方約10秒鐘，可邊踏步邊沖，重復(fù)5次。
第六，宜治療腳部疲勞、沉重。以43℃的熱水沖浴后腳踝和腳掌心部位各3分鐘。
第七，宜治療便秘?；颊哂檬终圃诟共堪错槙r(shí)針?lè)较虬茨?，同時(shí)腹部一鼓一收地大口呼吸，用水淋浴腹部，可治療慢性便秘并防治痔瘡。神經(jīng)性便秘時(shí)，沿著腹部用43℃的熱水沖3分鐘左右，再用25℃的溫水沖10秒鐘，重復(fù)5次，可讓大腸的運(yùn)作活躍。
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秋季腹瀉宜分型施治
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75秋季腹瀉宜分型施治
立秋后，日漸變涼的氣候，反差大的氣溫，使抵抗力相對(duì)較差的老年人、嬰幼兒及久病體弱的人常發(fā)生腹瀉。根據(jù)病因和臨床表現(xiàn)，大致可分為三種類型。
第一，胃腸型感冒。多數(shù)受涼后出現(xiàn)的腹瀉，伴有上呼吸道感染癥狀，常忽略感冒而重治腹瀉，常規(guī)用藥無(wú)效。大便鏡檢正常，可做血常規(guī)檢查，以分清病因是病毒還是細(xì)菌。在治療上，成人可用藿香正氣水，小兒可用小兒腹瀉貼等藥物，往往隨感冒的好轉(zhuǎn)而漸愈。
第二，單純性消化不良。天涼后，由于食欲好轉(zhuǎn)，飯量突然增大所致。表現(xiàn)為：黃色稀便，每日數(shù)次，鏡檢無(wú)異常，無(wú)發(fā)熱，也無(wú)感冒癥狀。治療可給予復(fù)合B族維生素、媽咪愛(ài)等藥物調(diào)理，也可口服補(bǔ)鹽液。其配方是：白糖20克、食鹽05克、小蘇打05克，加溫開(kāi)水200毫升，小兒分?jǐn)?shù)次服用，成人視病情服200~600毫升。如以上方法效果不佳，可服啟脾丸。
第三，急性胃腸炎。由于食用了被細(xì)菌、病毒、霉菌污染的食物而發(fā)病，輕者惡心、嘔吐、腹瀉，每日數(shù)次，大便為黃色稀便，鏡檢白細(xì)胞（+）~（++）；重者發(fā)熱，劇烈嘔吐，腹痛、腹瀉，每日10余次，口渴，四肢皮膚彈性差，呈現(xiàn)脫水癥狀，大便鏡檢白細(xì)胞（+++）。輕者可口服林格、黃連素，注射抗生素等藥物，配合推拿、中藥、口服補(bǔ)鹽液等方法治療，絕大多數(shù)病人可較快治愈。有極少數(shù)病人腹瀉為球菌感染，可給予青霉素或紅霉素才能徹底治愈。重癥病人應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療。
秋季生活保健
76秋季養(yǎng)生宜遵循“養(yǎng)收”的原則
中醫(yī)講究按照一年四季氣候陰陽(yáng)變化的規(guī)律和特點(diǎn)，從飲食、生活習(xí)慣等方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)、健身和防病，從而達(dá)到養(yǎng)生和益壽延年的目的。
秋季的特點(diǎn)是：由熱轉(zhuǎn)寒，陽(yáng)消陰長(zhǎng)。所以，秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則。其中，飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾補(bǔ)肝清肺為主要內(nèi)容，以清潤(rùn)甘酸為大法，寒涼調(diào)配為要。
秋季，天高氣爽，空氣干燥，氣溫逐漸降低，濕度逐漸減小，天氣忽冷忽熱，變化急劇。因此，平時(shí)要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂、邪火上侵；多吃蔬菜、水果，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒的作用；多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩、厚味。在飲食上，要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味食品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。
77秋季宜注重精神調(diào)養(yǎng)
陰虛的人，肝火易旺，動(dòng)輒發(fā)脾氣。肝火偏旺，久則內(nèi)耗陰津。到了秋季，其燥象更為明顯。因此，預(yù)防秋燥宜注重精神調(diào)養(yǎng)。
古人認(rèn)為，秋季的精神養(yǎng)生，應(yīng)做到“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣精，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也”。在秋季的日常生活中，一方面宜早睡早起，參加戶外活動(dòng)，舒展筋骨，或外出秋游，登高賞景，令人心曠神怡，或靜練氣功，收斂心神，保持內(nèi)心寧?kù)o，安靜心神；另一方面宜注意培養(yǎng)自己的樂(lè)觀情緒，以平和的心態(tài)對(duì)待一切事物，以理智的眼光看待自然界的變化，以順應(yīng)秋季收斂之性，平靜地度過(guò)這一多事之秋。
78秋季養(yǎng)生心理宜清靜
秋季養(yǎng)生心理宜清靜。因?yàn)?，夏末秋初，酷暑蒸灼，氣壓較低，人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以，在秋季生活中，首先要使自己的思想平靜下來(lái)，切忌火暴脾氣，因燥能生熱，要防止心火內(nèi)生，心靜自然涼。
79“多事之秋”老年人宜保持心態(tài)平衡
宋代養(yǎng)生家陳直說(shuō)：“秋時(shí)凄風(fēng)慘雨，老人多動(dòng)傷感?！崩夏耆撕我匀绱饲锍钅兀吭蚴嵌喾矫娴模?br> 第一，“天人相應(yīng)”說(shuō)。在我國(guó)現(xiàn)存最早的中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：“人與天地相應(yīng)也?！薄叭伺c天地相參也，與日月相應(yīng)也?！比祟愐蕾囎匀唤缍靡陨?，而自然界的變化又可直接影響人體，使機(jī)體發(fā)生相應(yīng)的反應(yīng)；秋季是暑寒交替之季，秋寒逼人，草木凋零。那些素來(lái)缺少親友關(guān)照，生活條件比較困苦的老年人觸景生情，不免會(huì)發(fā)生哀嘆人生遲暮的悲傷心理。
第二，“生物節(jié)律紊亂”說(shuō)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋愁、悲秋或苦秋，在一定程度上與老人生物節(jié)律紊亂密切相關(guān)。在人的大腦中，有一個(gè)似碗豆大小的腺體——松果體，它所分泌的松果體激素有影響人體的時(shí)間生物效應(yīng)。這種激素的分泌主要受年齡的影響。在青少年時(shí)期，松果體的分泌量最多，隨著年歲的增長(zhǎng)而逐步減少。人老了之后，松果體萎縮，激素分泌量就下降到極點(diǎn)，致使老人睡眠時(shí)間短促、熟睡程度差。人的機(jī)體在經(jīng)歷了酷暑的煎熬，進(jìn)入秋涼之后，正處于生理性休整階段，一般人都有疲倦困頓、昏昏欲睡的“秋乏”現(xiàn)象，需要通過(guò)增加睡眠來(lái)積極調(diào)整和協(xié)調(diào)身心，休養(yǎng)生息。老年人卻因生物節(jié)律紊亂，無(wú)法更多地睡眠，以致產(chǎn)生精神萎靡不振、疲憊不堪、抑郁寡歡等癥狀。
第三，“溫差刺激”說(shuō)。中秋前后，特別是深秋時(shí)節(jié)，寒暖氣流交替往來(lái)，氣溫驟升驟降。為適應(yīng)外界溫差的劇變，人們可以通過(guò)“行為調(diào)節(jié)溫度”和增減衣服等手段來(lái)調(diào)節(jié)。除此之外，一般人還可通過(guò)大腦中的下丘腦發(fā)出指令，主動(dòng)調(diào)節(jié)全身的血流、體液，以保持機(jī)體的恒溫狀態(tài)。相對(duì)而言，老年人因神經(jīng)系統(tǒng)功能的衰退，對(duì)外界環(huán)境的反應(yīng)靈敏度不高，往往來(lái)不及采取“行為調(diào)節(jié)溫度”手段。加之老年人血管老化所致的血流改變、體液總量減少，使機(jī)體體溫受外界干擾的程度較常人要嚴(yán)重得多。從而影響到老年人身心的協(xié)調(diào)，使其難以保持穩(wěn)定的精神狀態(tài)。
第四，“秋燥影響”說(shuō)。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋屬金，其氣燥；燥為陽(yáng)邪，易耗津液；津液損耗則肺氣虛；肺氣虛則疲倦氣短、頭昏乏力、食欲不振。老年人更易受秋燥影響，對(duì)外界不良刺激的抵抗力、耐受性下降，心境不寧，生出悲愁情緒。
由此可見(jiàn)，秋愁是老年人對(duì)外界干擾所作出的一種不良精神反應(yīng)。這種不良情感刺激，將導(dǎo)致老人機(jī)體氣機(jī)紊亂，臟腑氣血失調(diào)，陰陽(yáng)失去平衡，進(jìn)而危及機(jī)體的健康。
“多事之秋”并非不可抗拒。老年人在秋季應(yīng)保持心態(tài)平衡和良好的精神狀態(tài)，切不可為秋的蒼涼、肅殺之氣所惑，自尋煩惱。這一點(diǎn)，特別需要得到家人的關(guān)懷和理解；保持起居、飲食有常的生活習(xí)慣；適量采取一些耐寒鍛煉措施，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)多變氣候的適應(yīng)能力；參與一些有益于愉悅身心的娛樂(lè)活動(dòng)，安全地度過(guò)“多事之秋”。
80“白露不露”宜防秋寒
白露過(guò)后，氣候逐漸變涼，一早一晚更添寒意。在這種情況下，如果再赤膊露體，就容易受涼，輕則易患感冒，重則易染肺疾。
因?yàn)?，秋氣主燥，燥易傷肺。如因著涼而使免疫力下降，無(wú)力抵御外邪，則會(huì)出現(xiàn)肺及呼吸道疾病，如發(fā)燒咳嗽、支氣管炎、肺炎等。若風(fēng)邪侵犯經(jīng)絡(luò)筋骨，使經(jīng)絡(luò)阻痹，可出現(xiàn)四肢痹癥。所以，“白露不露”宜防秋寒。
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秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)陰
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81秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)陰
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)，秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為，四時(shí)八序，春夏屬陽(yáng)，秋冬屬陰。春華夏長(zhǎng)，秋實(shí)已成，粟黃粱紅，一派豐盈。自然界萬(wàn)物因成熟而陽(yáng)承收斂，陰精內(nèi)蓄，及至嚴(yán)冬，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，陽(yáng)氣潛藏。人體順應(yīng)四時(shí)陰陽(yáng)的變化規(guī)律，就必須在秋冬之際顧護(hù)陰氣，使其收斂潛藏，以為來(lái)年生發(fā)的物質(zhì)基礎(chǔ)。這種適應(yīng)四時(shí)陰陽(yáng)，順從生長(zhǎng)收藏自然規(guī)律的養(yǎng)生之道，就是《內(nèi)經(jīng)》“秋冬養(yǎng)陰”的真諦所在。
具體而言，入秋以后，宜早睡早起，安神寧志，調(diào)攝精神，以順應(yīng)秋令的特點(diǎn)，保養(yǎng)機(jī)體的適應(yīng)能力，減輕秋季肅殺之氣對(duì)人體的影響。若平素感覺(jué)唇干舌燥、口渴欲飲、舌紅少津者，為胃陰不足，宜予益胃湯（生地、沙參、麥冬、玉竹、冰糖）以生津液，養(yǎng)胃陰。若口干鼻燥、干咳無(wú)痰、舌干無(wú)苔，為肺陰不足，可予百合、麥冬、雪梨干之類，以養(yǎng)陰潤(rùn)燥，甚者可與清燥救肺湯加減。藥用沙參、麥冬、玉竹三味，清養(yǎng)肺胃，也深合秋冬養(yǎng)陰之旨。
82秋季養(yǎng)生宜重點(diǎn)在肺
中醫(yī)認(rèn)為，秋季養(yǎng)生，重點(diǎn)在肺。由于秋季轉(zhuǎn)涼，氣候干燥，一切生物的新陳代謝機(jī)能開(kāi)始由旺盛而轉(zhuǎn)為低潮。人體如果不能適應(yīng)外界氣溫的變化，體表肌膚及擔(dān)負(fù)呼吸機(jī)能的肺臟稍有不慎，便會(huì)發(fā)生感冒、咳嗽，特別是那些素有哮喘病、支氣管炎等病史的人，也往往在秋季復(fù)發(fā)或病情加重。
秋季養(yǎng)肺，在飲食調(diào)理上，要堅(jiān)持以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為基本原則。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等食物，以起到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)血的作用。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說(shuō)“早臥早起，與雞起興”。早臥以避風(fēng)寒，早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)，使肺氣得以舒展。秋季適當(dāng)早起，可減少或縮短血栓形成的機(jī)會(huì)，對(duì)預(yù)防腦血栓發(fā)病有一定的意義。
秋季，有時(shí)天氣變化無(wú)常，即使在同一地區(qū)也會(huì)有“一天有四季，十里不同天”的情況。要保持體溫恒定，就應(yīng)多備幾件秋裝適時(shí)增減。衣服不可驟增驟減，也不可增衣過(guò)早，這樣不利于身體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)力，“春捂秋凍”就是這個(gè)道理。
不少人鼻腔黏膜對(duì)冷空氣過(guò)敏，秋季一到，便傷風(fēng)、流涕，因此很有必要經(jīng)常按摩鼻部?？蓪墒帜粗竿鈧?cè)相互摩擦，有熱感后，在鼻翼兩側(cè)上下按摩30次左右，然后按摩鼻翼兩側(cè)的“迎香穴”15次。每天做1~2遍，可增強(qiáng)鼻的耐寒能力，亦可治傷風(fēng)、鼻塞不通。
此外，在秋季生活中，根據(jù)秋季氣候的特點(diǎn)，除適當(dāng)多食一些維生素類食物外，還可少量服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行調(diào)理保健，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、遠(yuǎn)志、川貝、胖大海等，以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
83秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)護(hù)胃
慢性胃炎是秋季容易復(fù)發(fā)或新發(fā)的疾病，因此，秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)護(hù)胃。
根據(jù)臨床診斷經(jīng)驗(yàn)，慢性胃炎可分為淺表性、萎縮性、肥厚性三種類型。臨床上共有的癥狀為：上腹部悶脹疼痛、噯氣頻繁、反酸、食欲減退、消瘦、腹瀉等。
根據(jù)實(shí)驗(yàn)研究與臨床實(shí)踐得知，幽門螺桿菌是導(dǎo)致慢性胃炎的主要病菌。幽門螺桿菌感染，在世界各地都較為常見(jiàn)。有人認(rèn)為，50%的人，其胃里都有幽門螺桿菌定居。因此，徹底殺滅幽門螺桿菌，才能從根本上解決胃病反反復(fù)復(fù)無(wú)法根治這一老大難問(wèn)題。僅僅通過(guò)止痛、調(diào)節(jié)胃的酸堿度、提高胃動(dòng)力等等，只能緩解一時(shí)的癥狀，消除不了胃內(nèi)的致病菌，也不能從根本上解決病因。對(duì)于較嚴(yán)重的慢性胃炎，特別是萎縮性胃炎，僅依靠注意飲食是不夠的，應(yīng)該用殺幽門螺桿菌藥物并配合適當(dāng)?shù)闹兴幹委?。用活血化淤的方法?lái)改善胃內(nèi)血液循環(huán)，以消炎解毒來(lái)解決胃內(nèi)炎癥，配合正確飲食，對(duì)治愈慢性胃炎是有幫助的。
那么，秋季養(yǎng)生如何養(yǎng)護(hù)胃呢？
第一，保暖。秋涼之后，要特別注意胃部保暖，及時(shí)添加衣服，夜晚睡覺(jué)應(yīng)蓋好被子，以防腹部著涼，而引發(fā)胃痛或加重舊病。另外，胃病患者“秋凍”一定要適度，不要勉強(qiáng)挨凍而凍出病來(lái)。
第二，飲食?！叭耸澄骞入s糧，孰能無(wú)疾？”飲食入口，首先影響的就是胃。胃黏膜血管豐富，具有對(duì)食品的儲(chǔ)存、消化和運(yùn)送功能。所以，飲食不調(diào)是引起胃病的重要因素。專家們指出，在慢性胃炎的發(fā)病因素中，飲食占有極為重要的地位。因此，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是防治胃炎的關(guān)鍵，這也是與其他疾病不同的地方。進(jìn)食時(shí)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：一是以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。二是不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)黏的食物。三是細(xì)嚼慢咽，可以減少粗糙食物對(duì)胃黏膜的刺激。四是注意飲食衛(wèi)生，杜絕外界微生物對(duì)胃黏膜的侵害。五是盡量做到進(jìn)食較精細(xì)、易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物。
第三，靜養(yǎng)。專家認(rèn)為，人的情緒、心態(tài)與胃炎、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)應(yīng)注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而影響了胃炎的痊愈。
第四，運(yùn)動(dòng)。腸胃病人要結(jié)合自己的體征，進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，以提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
84貼秋膘宜防秋胖
經(jīng)過(guò)一段漫長(zhǎng)酷暑流汗的煎熬，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素及脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)耗損了不少。立秋以后，秋風(fēng)送爽，人們的食欲逐漸增強(qiáng)，希望多吃一些，吃好一些，補(bǔ)補(bǔ)夏季給身子造成的虧空。雖然補(bǔ)身子確實(shí)有益于恢復(fù)體力和體能，但是，如果補(bǔ)益不當(dāng)，將會(huì)導(dǎo)致“秋胖”。所以，貼秋膘宜防秋胖。
美國(guó)耶魯大學(xué)的一個(gè)科研小組認(rèn)為，在進(jìn)餐之前20~40分鐘，吃一些水果或飲上1杯果汁，可以順利又無(wú)痛苦地防止因進(jìn)餐過(guò)多而誘發(fā)的肥胖。由于在水果或果汁中富含果糖及葡萄糖，同屬“單糖”，可以快捷地被機(jī)體吸收“運(yùn)作”，使因強(qiáng)體力或腦力勞作而減低的血糖得以恢復(fù)，滿足肌體對(duì)熱量與血糖的緊迫“渴求”。
85秋季宜防肥胖反彈
秋季也是一個(gè)容易使人發(fā)胖的季節(jié)。因?yàn)椋奶焯鞖庋谉?，出汗多，能量消耗大，體重往往有所減輕。對(duì)于“苦夏”的人來(lái)說(shuō)，更是如此。進(jìn)入秋季，不再有酷暑的煎熬，人們的食欲恢復(fù)。加上氣候宜人，睡眠充足，食物特別豐富，人體也為冬季御寒而積極地儲(chǔ)存脂肪。所以，在秋季生活中，稍不留心，就可能增加體重。因此，秋季宜防肥胖反彈，更加注意減肥。
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秋季養(yǎng)生宜預(yù)防感冒
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86秋季養(yǎng)生宜預(yù)防感冒
中醫(yī)認(rèn)為，人與自然界應(yīng)互相配合，才能維持身體的健康狀態(tài)。在生活起居方面的養(yǎng)生之道，中醫(yī)經(jīng)典著作《內(nèi)經(jīng)》指出，此時(shí)應(yīng)“早臥早起，與雞俱興，使志安寧”，以避秋天肅殺之氣。秋天早晚的溫差較大，南北的溫差也較顯著，在氣候多變的環(huán)境下，一些抵抗力或適應(yīng)性較差的人，很容易患感冒。所以，秋季養(yǎng)生宜預(yù)防感冒。
秋天氣候比較干燥，空氣中的濕度較低，在節(jié)氣上屬于“燥”。從中醫(yī)的角度來(lái)看，在這個(gè)時(shí)候患感冒，比較容易出現(xiàn)所謂“秋燥”的病理征型。根據(jù)專家們的臨床總結(jié)和概括，這個(gè)季節(jié)感冒的特點(diǎn)為：常伴有皮膚干燥、口干鼻燥、咽喉干燥、咳嗽無(wú)痰或少痰難出等一系列上呼吸道黏膜津氣干燥的現(xiàn)象，簡(jiǎn)稱為“燥象”。
燥象有“溫燥”和“涼燥”之分。溫燥的臨床表現(xiàn)，除了上述的燥象外，還有發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、頭痛、舌紅、脈數(shù)大等特點(diǎn)；而涼燥則與溫燥不同，涼燥在初起時(shí)惡寒重而發(fā)熱較輕，舌頭顏色不紅，脈浮緊而不數(shù)。
在臨床用藥方面，溫燥宜選用辛涼甘潤(rùn)的藥物，如桑葉、薄荷、菊花、杏仁、貝母、沙參、梨皮、枇杷葉等。臨床上常用桑杏湯、桑菊飲等方劑處理。
涼燥則不宜用溫燥藥物，而以溫潤(rùn)化痰宣肺為主，如紫蘇葉、橘紅、前胡、白術(shù)、百部等。臨床上常用杏蘇散方劑處理。
秋季預(yù)防感冒的具體措施為：
第一，宜酌加衣服。由于早晚溫差較大，天涼時(shí)宜酌加衣服，睡覺(jué)時(shí)應(yīng)蓋好被子。若吹電風(fēng)扇，需注意風(fēng)量不宜太大，避免直接對(duì)著人吹，室內(nèi)溫度設(shè)定不宜過(guò)低。
第二，宜注意避免感染。在氣候突然變化時(shí)，應(yīng)注意保暖，少出現(xiàn)在人多的公共場(chǎng)所，以避免感染。
第三，宜及早就醫(yī)。如果感覺(jué)身體不適，應(yīng)及早就醫(yī)，以免病情惡化。
第四，宜多喝溫開(kāi)水。如果感覺(jué)口干舌燥或痰難出，要多喝溫開(kāi)水，宜一口一口先含在嘴巴中，再慢慢吞下去，對(duì)潤(rùn)喉、化痰、祛寒有一定的作用。
第五，宜多食用水果。對(duì)于溫燥患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)多吃楊桃、檸檬、葡萄、柚子、梨等含維生素C或涼潤(rùn)的水果。
第六，宜食療。對(duì)于涼燥患者來(lái)說(shuō)，可煮蔥加淡豆豉湯，或用老姜、紅糖煮水喝，喝完可到被窩里微微發(fā)汗。
第七，宜食用熱稀飯。對(duì)于體質(zhì)比較虛弱或胃口不好的患者來(lái)說(shuō)，可吃熱稀飯，吃完后也可到被窩里微微發(fā)汗。而感冒期間除非虛證明顯，不宜隨便吃補(bǔ)藥，否則病情會(huì)惡化。
87初秋保健宜藥浴
藥浴，原本是祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)一種古老的外治法，適于內(nèi)科、外科、婦科、兒科等各科多種疾病的治療。近年來(lái)，經(jīng)過(guò)科學(xué)改良的健身藥浴，已走進(jìn)了普通人的生活，在我國(guó)許多大城市開(kāi)始“火”起來(lái)。
從中醫(yī)角度看，秋天氣候多變，早、午、晚及室內(nèi)外的溫差較大。人體的肺臟因直接與外界相通，易不斷受到乍暖乍寒的刺激。中醫(yī)認(rèn)為，“肺為嬌臟”、“肺主皮毛”，最容易受自然界氣候變化的影響，進(jìn)而發(fā)病。用現(xiàn)代的通俗語(yǔ)言解釋，就是呼吸道黏膜不斷受到刺激，使抵抗力減弱，給各種細(xì)菌、病毒提供了可乘之機(jī)。這也就是為什么一進(jìn)入秋天，患傷風(fēng)感冒、扁桃體炎、氣管炎、肺炎的人較多，支氣管炎、哮喘等慢性病容易復(fù)發(fā)的原因。
初秋之時(shí)，宜洗藥浴。藥浴不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，讓人體及早適應(yīng)溫度變化的刺激，進(jìn)一步提高耐受能力，而且還可驅(qū)除體內(nèi)殘留的暑氣，緩解因酷暑帶來(lái)的緊張、焦慮情緒。如果能根據(jù)體質(zhì)及患病狀況，靈活配伍出適合每一個(gè)人的藥浴處方，那就既能治病，又可健身。
所以，又有人說(shuō)藥浴是通過(guò)藥物、水、溫度的結(jié)合，達(dá)到藥療、熱敷和水療的三重效果。而加入的藥物所散發(fā)出的芳香氣味與沐浴時(shí)的暢快心情，除了讓身心能得到放松，更可對(duì)某些關(guān)節(jié)、肌肉損傷的復(fù)原有正面幫助。所加入的藥物，可經(jīng)皮膚、毛孔滲透到體內(nèi)，再隨氣血運(yùn)行到全身各處，達(dá)到治病、健身的效果。
現(xiàn)在常用的保健藥浴有溫泉硫磺浴、香茅草浴、艾葉浴、當(dāng)歸浴、川芎浴、紅花浴、薄荷浴、藿香浴、紫蘇浴等許多種類。一般地講，健康人群只要選擇1~2種功效不同的藥物入浴即可。如硫磺浴可止癢殺蟲(chóng)，香茅草浴則適合各種體質(zhì)人群，艾葉浴可祛風(fēng)濕，當(dāng)歸浴可活血通經(jīng)，川芎浴辛香走串止頭痛，紅花浴可祛淤血，薄荷浴可除疲勞，藿香浴可驅(qū)內(nèi)濕，紫蘇浴可治感冒等等。
家庭藥浴的制法也很簡(jiǎn)單?？少?gòu)買適量藥物，以常規(guī)煎藥法濾出藥汁后兌入浴缸，注入適量溫水稀釋即可洗浴。
88秋季保健護(hù)膚四宜
每到秋季，人們常常會(huì)感到，暴露在外面的面部皮膚十分干燥，有一種難受的繃緊感，甚至出現(xiàn)皮膚脫屑、干裂、起皺，影響皮膚健美。
這是因?yàn)椋锛練夂蜃兝?，空氣干燥，皮脂分泌減少，使皮膚水分不易散失。只有及時(shí)有效地補(bǔ)充水分，以維持肌膚的潤(rùn)澤飽滿，才是秋季護(hù)膚養(yǎng)顏措施的關(guān)鍵。具體護(hù)膚方法為四宜：
第一，宜調(diào)節(jié)飲食。應(yīng)多喝開(kāi)水，以補(bǔ)充蒸發(fā)的水分，少喝酒、咖啡及含糖量高的飲品。食物要盡量以快煮或蒸熟的方式來(lái)烹調(diào)，煎炸則盡量不用。多吃含維生素豐富的蔬菜水果，還應(yīng)多吃含維生素A的食品，如胡蘿卜、豬肝、魚肝油、蛋黃等，能促進(jìn)皮膚分泌，防止水分過(guò)量蒸發(fā)，對(duì)滋潤(rùn)皮膚很有好處。
第二，宜按摩面部。經(jīng)常按摩面部，可使皮膚的毛細(xì)血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)和淋巴循環(huán)，改善皮膚營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)皮膚對(duì)溫度及多種因素的抵抗力。同時(shí)，皮膚的附屬器官如皮脂腺、汗腺等，可得以發(fā)揮其正常功能，使皮膚顯得滋潤(rùn)、豐滿且富有彈性。通過(guò)美容師正確有效的按摩和護(hù)理，可給皮膚及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分；還可加速面部的血液循環(huán)，排出毒素，細(xì)嫩皮膚。
第三，宜有針對(duì)性地選用護(hù)膚品。在選用護(hù)膚化妝品時(shí)，宜選油脂類護(hù)膚化妝品。保濕的乳液（霜）才能深入肌膚，發(fā)揮真正的保濕作用，使皮膚滋潤(rùn)。
第四，宜用涼開(kāi)水洗臉。涼開(kāi)水與人體細(xì)胞內(nèi)的水分十分接近，有很大的“親和性”，因而易于滲透到皮膚內(nèi)，還能使脂肪成為“半液態(tài)”。從而使皮膚增加活力，改善干燥的狀況，對(duì)消除皺紋、細(xì)嫩肌膚有很大好處。
此外，加強(qiáng)體育鍛煉，促進(jìn)血液循環(huán)，增加氧氣攝入量，促進(jìn)人體內(nèi)有毒物質(zhì)盡快排出，增強(qiáng)皮膚的御寒能力，以防止或減少皮膚脫屑、干裂、起皺等，也有利于皮膚保持最佳狀態(tài)。
89秋季保健宜呵護(hù)雙手
一雙欠缺保養(yǎng)的手，最容易暴露年齡的秘密。尤其在秋季，想雙手保持嬌嫩光滑，必須花點(diǎn)工夫，精心進(jìn)行呵護(hù)。其呵護(hù)措施有如下三個(gè)方面：
第一，健康與營(yíng)養(yǎng)。要想使指甲堅(jiān)韌光潔，首先要保證足夠的睡眠及均衡飲食。人的指甲是由一種名叫角朊的堅(jiān)硬蛋白質(zhì)組成的，在化學(xué)成分上和頭發(fā)的質(zhì)地相似。所以，一些對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)有益的食物，同樣有助于指甲的健康生長(zhǎng)，如果仁類、貝殼類、豆類、谷類海藻及牛奶等。
第二，清潔和滋潤(rùn)。要想保持手部皮膚的細(xì)致柔潤(rùn)及指甲的整潔，還有賴于每日的自我保潔和護(hù)理，最簡(jiǎn)單、也是最有效的方法是洗手。洗手后，及時(shí)抹上護(hù)手霜或潤(rùn)膚露，輕輕按摩搓揉一會(huì)兒，讓滋潤(rùn)成分被肌膚充分吸收，尤其要著重按摩指甲周圍的部分，這是與指甲生長(zhǎng)及指甲的美觀最密切相關(guān)的部分。
第三，手美要靠自己。不要用肥皂來(lái)洗手，如果遇上頑固污漬，可用一茶匙糖，加少許食油，以雙手摩擦，可收到清潔之效。接觸冷熱水、洗潔精、洗衣粉及漂白水時(shí)，要先帶上手套。別忘記隨身備一小瓶潤(rùn)膚膏，以便每次洗手后涂用。除了經(jīng)常性的保養(yǎng)之外，每次著水后，把手擦干，在食醋中蘸一下，可以使皮膚表面形成一層酸性保護(hù)膜，對(duì)手的保護(hù)作用很好。
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秋冬季節(jié)宜防唇裂
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90秋冬季節(jié)宜防唇裂
秋冬季節(jié)發(fā)生唇裂的主要原因是：由于天氣寒冷，氣候干燥，嘴唇、口角的皮膚黏膜脫落、起鱗片，繼而干裂出血。專家們指出，在這種情況下，細(xì)菌容易乘機(jī)而入，引起感染、糜爛，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腫脹、化膿。所以，秋冬季節(jié)宜防唇裂。
預(yù)防唇裂的方法：一是在洗臉后，口唇上涂些油脂。二是風(fēng)大時(shí)外出戴上口罩，保持口唇濕潤(rùn)。三是多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果，以補(bǔ)充體內(nèi)的水分和維生素。
發(fā)生唇裂后，正確的處理方法是：將局部清洗干凈，擠點(diǎn)消炎軟膏或其他油類，涂擦在口唇裂縫處，一天涂擦2~3次；必要時(shí)，可內(nèi)服維生素B2約10毫克，每日3次，維生素C300毫克，每日3次，魚肝油丸2粒，每日3次。一般情況下，口唇干裂會(huì)很快治愈。
91秋季宜“喝”清潔高營(yíng)養(yǎng)的清新空氣
從養(yǎng)生的角度看，秋季是一個(gè)轉(zhuǎn)變的季節(jié)，如果養(yǎng)生講究科學(xué)，保養(yǎng)方法得當(dāng)，對(duì)于促進(jìn)身體健康會(huì)起到很好的作用。
美國(guó)一位醫(yī)學(xué)專家在與朋友談話時(shí)，開(kāi)玩笑地說(shuō)：“治療神經(jīng)衰弱的辦法，是讓他多“喝”些清潔高營(yíng)養(yǎng)的清新空氣。”
那么，什么時(shí)候的空氣最新鮮、清潔、“高營(yíng)養(yǎng)”呢？
以一天為例，早晨空氣最新鮮、清潔；以一年來(lái)說(shuō)，春天和秋天空氣最新鮮、清潔。
生活在城里的人也許會(huì)問(wèn)，在喧嘩的城市中，哪里能享受“高營(yíng)養(yǎng)”的空氣呢？其實(shí)，問(wèn)題是你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)和利用。
在秋季生活中，每天比過(guò)去早一個(gè)鐘頭起床，一醒來(lái)便跑上陽(yáng)臺(tái)或到馬路上。這時(shí)你會(huì)發(fā)覺(jué)，這是一個(gè)清涼的天氣；碧藍(lán)的天空，高得渺渺茫茫，也許會(huì)有一層層薄霧，從遠(yuǎn)處散漫卷來(lái)，令人有說(shuō)不出的清新感覺(jué)……這時(shí)的微風(fēng)，清心沁肺，這就是所謂“清潔高營(yíng)養(yǎng)的”空氣，多“喝”有益于身體健康。
事實(shí)上，在秋季清涼的晨風(fēng)中跑步、鍛煉，不但是在進(jìn)行著良好的“空氣浴”，而且還接受了耐寒訓(xùn)練，使身體能適應(yīng)寒冷的刺激，為度過(guò)即將到來(lái)的寒冬做到了“有備無(wú)患”。
92秋季曬太陽(yáng)宜講科學(xué)方法
秋季曬太陽(yáng)宜講科學(xué)方法。在秋季一天當(dāng)中，有兩段時(shí)間最適合曬太陽(yáng)：一段是上午6~10時(shí)，此時(shí)紅外線占上風(fēng)，紫外線偏低，使人感到溫暖柔和，可以起到活血化淤的作用；第二段是下午4~5時(shí)，此時(shí)正值紫外線中的光束占上風(fēng)，可以促使骨骼正常鈣化。
此外，秋季每天曬太陽(yáng)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免給皮膚帶來(lái)傷害，一般以30~60分鐘為宜。
93秋季保健宜腹部保暖
由于秋涼的刺激，容易使一些人原來(lái)患有的胃病復(fù)發(fā)，重者還會(huì)引起胃出血等并發(fā)癥。所以，在秋季生活中，患有胃病的人要特別注意腹部保暖。一方面多參加一些鍛煉活動(dòng)，以改善腸胃道的血液循環(huán)，增強(qiáng)對(duì)氣候的適應(yīng)能力；另一方面吃東西要定時(shí)、定量，少吃冷飲，避免過(guò)熱、過(guò)硬、過(guò)辣，以防加重病情。
94秋季養(yǎng)生宜自制藥枕
秋氣肅殺，多影響肺氣阻滯而引發(fā)咳嗽和胸悶，但可通過(guò)自制藥枕加以克服。中醫(yī)認(rèn)為，選用五味子、瓜蔞仁、旋覆花、桔梗、射乾各等份做枕芯，能使肺氣通達(dá)而免于咳喘。此藥枕對(duì)素有咳喘者有治療效果。
但是，中醫(yī)老醫(yī)生提醒人們，四季藥枕所選用的藥物應(yīng)預(yù)先曬干，而且粉碎為綠豆大的粗粒，以便枕上時(shí)舒適，并有利于藥氣擴(kuò)散。枕中藥物只能用一季，來(lái)年必須更換。
秋季養(yǎng)生鍛煉
95秋季鍛煉宜講科學(xué)方法
法寶一：注意衣著，防止感冒。秋季，清晨的氣溫已經(jīng)開(kāi)始有些低了。在鍛煉的過(guò)程中，一般出汗較多，稍不注意，就有受涼感冒的危險(xiǎn)。所以，千萬(wàn)不能一起床，就穿著單衣到戶外去活動(dòng)，而要給身體一個(gè)適應(yīng)的時(shí)間。尤其是老年人，在早晨醒來(lái)后，不要馬上起床。因?yàn)?，老年人椎間韌帶松弛，突然由臥位變?yōu)榱⑽?，可能?huì)發(fā)生扭傷腰背部的現(xiàn)象；患有高血壓、心血管病的老年人起床，更要小心，可以在床上伸伸懶腰，舒展一下關(guān)節(jié)，稍休息一會(huì)兒再下床。
法寶二：及時(shí)補(bǔ)水，防止秋燥。秋天，人體內(nèi)容易積一些燥熱，而且秋季空氣濕度降低，容易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等癥狀。加上運(yùn)動(dòng)喪失的水分較多，會(huì)加重人體缺乏水分的反應(yīng)。所以，運(yùn)動(dòng)一定要多喝開(kāi)水，多吃梨、蘋果、乳類、芝麻、新鮮蔬菜等柔潤(rùn)食物或者平時(shí)多喝冰糖梨水、冬瓜湯等食物，保持上呼吸道黏膜的正常分泌，防止咽喉腫痛。
法寶三：作好準(zhǔn)備，防止拉傷。對(duì)于任何一種運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)備活動(dòng)都是必須的。因?yàn)?，人的肌肉和韌帶在秋季氣溫較低的情況下，會(huì)反射性地引起血管收縮、黏滯性增加，關(guān)節(jié)的活動(dòng)幅度減小，韌帶的伸展度降低，神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)肌肉的指揮能力，在沒(méi)有準(zhǔn)備活動(dòng)的情況下也會(huì)下降。鍛煉前若不充分作好準(zhǔn)備活動(dòng)，會(huì)引起關(guān)節(jié)韌帶拉傷、肌肉拉傷等，鍛煉反而成了一種傷害。
法寶四：運(yùn)動(dòng)保護(hù)，預(yù)防損傷。中老年人的鍛煉要“留有余地”。秋末冬初，心肌梗死的發(fā)病率會(huì)明顯升高，患有高血壓的病人在秋冬之交時(shí)，血壓往往要比夏季增高20毫米汞柱。因此，容易造成冠狀動(dòng)脈循環(huán)的障礙。所以，在鍛煉之前，最好在晨起時(shí)喝杯白開(kāi)水，以沖淡血液。運(yùn)動(dòng)方式更要選擇舒緩的，免得在鍛煉中發(fā)生意外。
法寶五：鍛煉同時(shí)，保證睡眠。一定要在最佳的精神狀態(tài)和生理狀態(tài)的情況下，以飽滿的情緒投入到健身運(yùn)動(dòng)中，才能取得鍛煉身體的效果和精神情趣的愉悅。所以，在秋季要遵照人體生物鐘的運(yùn)行規(guī)律，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣。加上有序、科學(xué)的鍛煉，身體才能越來(lái)越好。
法寶六：調(diào)整飲食，增強(qiáng)體力。既要多吃有營(yíng)養(yǎng)的東西，增強(qiáng)體力，又要小心體重增加，尤其是本身就肥胖的人。注意多吃一些低熱量的減肥食物，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等；不吃油膩味的食物，因?yàn)檫@類食物會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，還會(huì)使體溫、血糖上升，使人委靡不振，產(chǎn)生疲憊感。
96秋季養(yǎng)生宜洗冷水浴
從養(yǎng)生保健的角度講，秋季宜洗冷水浴。
所謂冷水浴，是用5℃~20℃的冷水洗澡，當(dāng)然也包括冬泳。秋季洗冷水浴對(duì)人體的益處是：
第一，可以加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。因?yàn)?，肌膚遇到冷水時(shí)，寒冷的刺激往往會(huì)使大腦立刻調(diào)動(dòng)全身各系統(tǒng)、器官，加強(qiáng)活動(dòng)，對(duì)冷的侵襲進(jìn)行抵抗，全身組織和系統(tǒng)也因此得到鍛煉。所以，洗冷水浴后一般會(huì)覺(jué)得精神煥發(fā)，頭腦特別清醒。
第二，可以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。當(dāng)受到冷水刺激后，皮膚血管很快收縮，將大量血液驅(qū)入深部組織和內(nèi)臟器官，內(nèi)臟血管也隨之?dāng)U張，稍停一會(huì)兒皮膚血管再擴(kuò)張，大量血液又從內(nèi)臟血管流向體表，這樣一張一縮，反復(fù)循環(huán)，提高了血管的承受能力，使血管彈性增強(qiáng)，有助于預(yù)防血管硬化，減少心腦血管疾病的發(fā)生。所以，有人把冷水浴稱為“血管體操”。
第三，有助于消化功能的增強(qiáng)，使人食欲旺盛。冷水浴對(duì)治療慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助作用。
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秋季宜練健美操
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97秋季宜練健美操
健美操，四時(shí)可練。但是，專家們指出，在瑟瑟秋風(fēng)中堅(jiān)持練健美操，更有助于提高因秋涼而衰退的人體機(jī)能活動(dòng)，加速血液循環(huán)，在秋風(fēng)秋雨中不會(huì)失去平衡，保持精神狀態(tài)的輕松愉快。下面向您推薦一套宜于秋季練的健美操。
第一，向前彎腰轉(zhuǎn)體。兩腳分開(kāi)站立，與肩同寬，腳掌平行。向前90度彎腰，雙臂自然下垂（頭和背部在同一條線上）。上身向右、向左轉(zhuǎn)，同時(shí)兩臂隨身體轉(zhuǎn)動(dòng)用力擺動(dòng)，肌肉完全放松。頭隨雙臂所擺動(dòng)的方向轉(zhuǎn)動(dòng)，雙腿不要彎曲。轉(zhuǎn)體時(shí)，腳跟不離面。向左、右兩側(cè)轉(zhuǎn)體6次。還原，均勻呼吸。
第二，側(cè)臥彎腰。左側(cè)臥倒，左臂彎曲，撐地，右手在身前，臂部支撐地面，右腿放在左腿上，兩腿伸直。慢慢數(shù)數(shù)。數(shù)“1”時(shí)，兩腳并攏繃直，并盡量向上抬起。為了使兩腿能抬得高些，兩手可用力支撐地面，特別是右手。數(shù)“2”時(shí)，將雙腿慢慢放下。這個(gè)動(dòng)作做4~6次。然后轉(zhuǎn)向另一側(cè)，即右側(cè)，也同樣做4~6次。抬起雙腿時(shí)吸氣，放下雙腿時(shí)呼氣。
第三，拉弓。兩腳站立，自然分開(kāi)，與肩同寬。慢慢數(shù)數(shù)。數(shù)“1”時(shí)，兩臂向前平舉，同肩高，兩手握拳。數(shù)“2”、“3”、“4”時(shí)，做模仿拉弓弦的動(dòng)作。右臂不動(dòng)，左臂慢慢彎曲（兩臂始終同胸部在一條水平線上），左手指順右臂向后滑動(dòng)，經(jīng)過(guò)胸廓，再?gòu)淖蠹绫M量向后用力伸直，上身也急速向左轉(zhuǎn)動(dòng)。數(shù)“5”時(shí)，向右彎腰，這時(shí)左臂伸直向上，右臂向下。眼睛始終注視左手。數(shù)“6”時(shí)，直體。數(shù)“7”時(shí)，左臂回到前方，身體完全站直。數(shù)“8”時(shí)，兩臂放下。然后，換另一側(cè)重復(fù)上述動(dòng)作。兩腳站立不動(dòng)，兩腿伸直。拉弓時(shí)吸氣，手臂伸到后方時(shí)呼氣。
第四，轉(zhuǎn)體。背對(duì)桌子站立，兩腳分開(kāi)，與肩同寬，兩臂自然下垂。慢慢數(shù)數(shù)。數(shù)“1”時(shí)，上身猛向右轉(zhuǎn)，使臉朝桌子，并用兩手抓住桌沿。數(shù)“2”時(shí)還原。數(shù)“3”時(shí)向左轉(zhuǎn)。數(shù)“4”時(shí)還原。均勻呼吸。兩側(cè)各重復(fù)4~6次。
第五，跪地轉(zhuǎn)體。左膝跪地，兩手扶在右膝蓋上（右手在上），慢慢數(shù)數(shù)。數(shù)“1”時(shí)，上身向右轉(zhuǎn)，右臂向后擺，盡量使右手手指觸到左腳跟。頭隨右手轉(zhuǎn)動(dòng)，看著左腳跟。左手推一下膝蓋以加大上身后轉(zhuǎn)的幅度。數(shù)“2”時(shí)，上身挺直，右手放到左手上。重復(fù)轉(zhuǎn)體4~6次。然后換腿，向另一側(cè)，即左側(cè)轉(zhuǎn)體，要求與上述動(dòng)作相同。
第六，兩腳分開(kāi)。自然站立，與肩同寬，腳掌平行。慢慢數(shù)數(shù)。數(shù)“1”時(shí)，兩臂左右平舉。數(shù)“2”時(shí)，身體重心移至左腳，左腿用力彎曲（右腿伸直），向右后方彎腰，用右手去摸左腳跟。雙臂姿勢(shì)不變。數(shù)“3”時(shí)，身體站直。數(shù)“4”時(shí)，兩臂放下，兩臂、兩腿的肌肉放松。然后換左側(cè)做同樣動(dòng)作。彎腰時(shí)吸氣，直體時(shí)呼氣。兩側(cè)各重復(fù)4~6次。
第七，兩腿交叉。仰臥，兩臂彎曲，手掌撐地。慢慢數(shù)數(shù)。數(shù)“1”時(shí)，略抬起左腿，橫過(guò)右腿，沿水平方向向右伸直。左腿高高抬起。右腿用力伸直，原地不動(dòng)。數(shù)“2”時(shí)，左腿按原路返回。數(shù)“3”時(shí)，挪動(dòng)右腿。數(shù)“4”時(shí)，右腿放到左腿旁邊。每條腿重復(fù)6~8次。擺動(dòng)腿時(shí)吸氣，腿還原時(shí)呼氣。
98秋季宜練養(yǎng)肺功
中醫(yī)根據(jù)季節(jié)的變化對(duì)人體影響的規(guī)律，總結(jié)出了秋季易損肺氣的理論，提示人們，在秋季應(yīng)注意適應(yīng)天氣的變化，好好保護(hù)肺氣，避免發(fā)生感冒、咳嗽等疾病。為此，宜練養(yǎng)肺功。
第一，摩鼻、浴鼻。不少人鼻腔黏膜對(duì)冷空氣過(guò)敏，秋季一到，便傷風(fēng)、流涕。除去必要的治療外，在夏秋交季之時(shí)，經(jīng)常按摩鼻部很有好處。將兩手拇指外側(cè)相互摩擦，有熱感后，用雙手拇指外側(cè)滑鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩30次左右，然后，按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴15~20次（迎香穴位于鼻唇溝與鼻翼交界處）。每天摩鼻1~2遍，可增強(qiáng)鼻的耐寒能力，亦可治傷風(fēng)、鼻塞不通。如果每日清晨或傍晚，用冷水浴鼻則效果更好。方法是將鼻浸在冷水中，閉氣不息，少頃，抬頭換氣后，再浸入水中。如此反復(fù)3~5遍。亦可用毛巾浸冷水后敷于鼻上。
第二，冷水浴。冷水浴對(duì)提高身體耐寒能力，促進(jìn)周身血液循環(huán)是十分有益的，它可以預(yù)防感冒、支氣管炎，也可以改善心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的功能。進(jìn)行這種鍛煉可在夏末開(kāi)始，先用溫水，逐漸改用冷水，同時(shí)用毛巾擦身。長(zhǎng)期進(jìn)行這種鍛煉，精神清爽，皮膚潤(rùn)澤，不易感冒。
第三，躬身?yè)误w。端坐，全身放松，調(diào)勻呼吸，然后，兩腿自然交叉，躬身彎腰，兩手用力支撐，使身體上抬3~5次為1組?？筛鶕?jù)個(gè)人體力，反復(fù)做3~5組。注意：兩臂支撐要用力，用力時(shí)，宜閉息、不呼吸。身體上抬時(shí)，要盡量躬身；雙腿自然交叉，是為了避免借下肢的力量支撐身體。所以，要用臂力，腿不要用力。這種方法可以通達(dá)肺氣，疏通肺的經(jīng)脈，具有調(diào)養(yǎng)肺氣的作用，對(duì)風(fēng)邪傷肺及肺氣虛損均有調(diào)養(yǎng)的功效。
第四，捶背。端坐，腰背自然直立，雙目微閉，放松，兩手握成空拳，反捶脊背中央及兩側(cè)，各捶3~5遍。捶背時(shí)，要閉氣不息。同時(shí)，叩齒5~10次，并緩緩?fù)萄式蛞簲?shù)次。注意：捶背時(shí)，要從下向上，再?gòu)纳系较?，沿背捶打，如此?遍，先捶脊背中央，再捶左右兩側(cè)。這種方法可以暢胸中之氣，通脊背經(jīng)脈，預(yù)防感冒著涼，同時(shí)具有健胃養(yǎng)肺的功效。
第五，摩喉。上身端直，坐立均可，仰頭，頸部伸直，用手沿咽喉部向下按搓，直至胸部。雙手交替按搓20次為1遍，可連續(xù)做2~3遍。注意：按搓時(shí)，拇指與其他四指張開(kāi)，虎口對(duì)準(zhǔn)咽喉部，自頦下向下按搓，可適當(dāng)用力。這種方法可以利咽喉，具有止咳化痰的功效。
第六，按天突。用拇指按壓天突穴10~15次。具有止咳平喘的功效。
99秋季清晨練功宜先排便
在現(xiàn)實(shí)生活中，常聽(tīng)一些人說(shuō)，晨起練氣功最好不要解大小便，否則就會(huì)“泄氣”，練不到所謂的“真功夫”。其實(shí)，這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。
從保健的角度講，秋季清晨練功宜先排便，其理由有二：
第一，食物通過(guò)胃、腸的消化，養(yǎng)料被人體吸收了，剩下的殘?jiān)闪思S便。身體內(nèi)多余的水分，再加上肌肉等組織和血液新陳代謝中的廢料，由血液通過(guò)腎臟過(guò)濾形成尿液。從生理上說(shuō)，大小便形成之前，分別在直腸和膀胱里，已不再參與人體的生理活動(dòng)，只是作為廢料等待排出。如果憋住不排出，就等于讓廢物堆積在體內(nèi)，時(shí)間稍長(zhǎng)，便會(huì)給身體造成危害。
人在憋尿時(shí)，全身神經(jīng)處于高度緊張狀態(tài)，胃腸功能和交感神經(jīng)會(huì)發(fā)生暫時(shí)性紊亂，血壓明顯增高。在憋尿意念作用下，膀胱儲(chǔ)尿液不能外排，實(shí)際上形成了人為的尿潴留。這不僅影響動(dòng)作的靈活，增加運(yùn)動(dòng)的負(fù)擔(dān)，而且很容易因意外撞擊使膀胱受傷。
第二，有大便而故意置之不理，長(zhǎng)此下去，直腸膨脹也引不起便意，這是形成便秘的原因之一。便秘促使盆腔器官靜脈充血，會(huì)誘發(fā)痔瘡。特別是對(duì)婦女影響較大，可能影響月經(jīng)功能（月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)）或者引起子宮位置不正。這是因?yàn)?，直腸內(nèi)糞便過(guò)度堆積，把子宮頸向前推移，而子宮體根據(jù)杠桿原理即向后傾，進(jìn)而發(fā)生骶部疼痛、腰痛、月經(jīng)障礙等。
100秋季鍛煉宜慢跑
時(shí)至金秋，人體的生理活動(dòng)也隨著自然環(huán)境的改變而處于“收”的階段，陰精陽(yáng)氣都處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)的狀態(tài)。所以，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生也要順應(yīng)這一原則，才能頂住干燥的氣候。
“養(yǎng)收”，即在運(yùn)動(dòng)中注意避免運(yùn)動(dòng)過(guò)劇，防止汗液流失，陽(yáng)氣傷耗。所以，慢跑是最理想的秋季運(yùn)動(dòng)方法。
慢跑的方法是：保持跑步姿勢(shì)，頭正頸直，上身微向前傾，雙目平視，兩手自然握成空心拳，前臂彎曲90度。采用自然呼吸，先是鼻吸口呼。但僅靠鼻吸不夠用，感到憋氣時(shí)，改用口鼻同時(shí)呼吸，宜口唇微微張開(kāi)，舌抵上腭，讓空氣通過(guò)齒縫出入，呼吸宜均勻深長(zhǎng)。跑步時(shí)要全身放松，保持愉快心情，面帶微笑，意守丹田，拋棄一切雜念，只想跑步是強(qiáng)身健體的有效手段和方法。通過(guò)跑步，可使自己精神振奮，體力、腦力增強(qiáng)，祛除病痛，健體益壽。
跑步之前，先原地站立或緩慢行走，放松肢體，調(diào)節(jié)情志，調(diào)勻呼吸。有了心理準(zhǔn)備后，再邁開(kāi)兩腿，緩慢小跑。在跑步時(shí)，步子可逐漸地邁得大一些，但是，每一步都要踏得穩(wěn)，兩臂隨之前后擺動(dòng)，盡量用腳尖著地，以增加鍛煉效果。
跑步結(jié)束后，要繼續(xù)行走一段，做做深呼吸，兩手胸前畫弧，讓全身肌肉徹底放松。
101秋季晨練者宜重視晚餐
“早吃好，午吃飽，晚吃少”已成為極其重要的飲食養(yǎng)生原則。然而，對(duì)秋季早晨進(jìn)行體育鍛煉的人來(lái)說(shuō)，晚餐簡(jiǎn)單清淡而又吃得少，其營(yíng)養(yǎng)就難以滿足第二天清晨運(yùn)動(dòng)的需要，甚至出現(xiàn)低血糖，于健康不利。
早起后，消化系統(tǒng)和整個(gè)身體功能處于惰性狀態(tài)，若進(jìn)食后再運(yùn)動(dòng)，可能造成不適感。因此，對(duì)習(xí)慣空腹晨練者，應(yīng)重視晚餐，把晚餐做得豐盛一些，吃得好一點(diǎn)，以便為次日晨練提供必需的能量。不過(guò)晚飯也不能吃得過(guò)飽，以免影響睡眠。至于晨練運(yùn)動(dòng)量較大或持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)者，最好先吃一些易于消化的食物，待休息20~30分鐘后再進(jìn)行鍛煉，以免影響身體健康。研究證明，晨起空腹進(jìn)行鍛煉，其主要能量來(lái)源是脂肪，血液中游離脂肪酸會(huì)明顯增加，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，有可能引起心律失常、心肌梗死，甚至發(fā)生猝死。
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秋季忌食辛熱香燥的食物
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第三節(jié)秋季養(yǎng)生保健忌
秋季飲食保健
1秋季忌食辛熱香燥的食物
蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。所以，秋季忌食辛熱香燥的食物。
2秋季忌食油膩煎炸的食物
炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。所以，秋季忌食油膩煎炸的食物。
3秋季忌生吃水生植物
在我國(guó)的南方，秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口，吃起來(lái)味道很美，并有清熱解毒、開(kāi)胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。
但是，生吃這類水生植物，極容易導(dǎo)致姜片蟲(chóng)的感染。姜片蟲(chóng)是寄生在人體中的一種吸蟲(chóng)，通常寄生在小腸內(nèi)，靠吸盤的作用牢牢吸附在腸壁上，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振；兒童感染后，會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象；少數(shù)情況嚴(yán)重者，可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。
4秋季忌吃肥甘食品
中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過(guò)，往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為主，忌吃肥甘食品。
5秋季忌食未洗凈的河蟹
“秋風(fēng)響，蟹腳癢?！币馑际钦f(shuō)，每當(dāng)菊黃稻香的時(shí)節(jié)，螃蟹就會(huì)爬到岸上來(lái)，正是捉蟹的大好時(shí)機(jī)。這時(shí)的螃蟹，個(gè)大，體肥，卵黃頂蓋，肉脂豐盈，味道最美。古人把吃螃蟹之味美與游廬山之景美相提并論：“不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹?！钡?，忌食未洗凈的河蟹。因?yàn)椋有返捏w表、鰓及胃腸道中布滿了各種細(xì)菌和污泥。有些人因?yàn)槲磳⑿废此⒏蓛?，把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲(chóng)食入體內(nèi)，導(dǎo)致生病。
6秋季忌食生河蟹
秋季是河蟹大量供應(yīng)的時(shí)節(jié)。河蟹味美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。但是，值得提醒的是，忌食生河蟹。
因?yàn)?，河蟹是在江河湖澤的淤泥中生長(zhǎng)的，以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食，它的體表、鰓及胃腸道中布滿了各種細(xì)菌。在食用前，應(yīng)注意清洗干凈，蒸熟蒸透后再食用。
7秋季忌食死蟹
蟹死之后，其僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖，并擴(kuò)散到蟹肉中去。在弱酸條件下，細(xì)菌會(huì)分解蟹體內(nèi)的氨基酸，產(chǎn)生大量組胺和類組胺物質(zhì)。組胺會(huì)引起過(guò)敏性食物中毒；類組胺會(huì)使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。所以，秋季忌食死蟹。
8秋季吃蟹忌忽視防中毒
吃蟹的好時(shí)候是秋后，所以有“持螯餐菊”之說(shuō)。但是，螃蟹的一些器官是有一定毒性的，因此吃螃蟹忌忽視防中毒。這些器官包括蟹胃（在背殼內(nèi)前緣中央似三角形的骨質(zhì)小包）、蟹腸（由胃到臍的一條黑線）、蟹心（俗稱六角板）、蟹鰓（腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西）只有清除了螃蟹的這些器官后再吃，才能避免中毒。
9秋季忌螃蟹與柿子同食
秋季，蟹肥正是柿熟時(shí)，要注意忌螃蟹與柿子同食。因?yàn)椋磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)，往往會(huì)造成發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。
10秋季忌螃蟹與茶水同食
如果邊吃螃蟹邊飲茶水或者吃螃蟹后不出1小時(shí)就飲茶水，那么開(kāi)水會(huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉等病癥。所以，秋季吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
11秋季小兒忌吃生棗
色彩鮮艷，美味可口，象征著吉祥、幸福和喜慶的紅棗，是秋季佳果。但是，小兒忌吃生棗。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)向來(lái)重視“食貴有時(shí)，食貴有節(jié)”。小兒的某些疾病往往是由于飲食所傷，這就要求父母要高度重視，尤其不要投其所好，任孩子恣意貪食，即便是水果，也是如此。
大棗本為甘溫補(bǔ)益之品，但生吃便可造成腹脹、腹瀉。唐代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“多食（生棗）乏人熱渴膨脹，動(dòng)臟腑，損脾氣，助濕熱。”《隨息居飲食譜》也講：“多食(生棗)患脹泄熱渴，最不益人，凡小兒、產(chǎn)后及溫?zé)?、暑濕諸疾前后，黃疸、腫脹，并忌之?！贝髼椕恐翆⑹煳词熘H，小兒多貪食，常引起消化不良。另外，干棗多曬于地上，皮褶皺處常匿蟲(chóng)卵，故李時(shí)珍引《大明本草》強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“（生棗）有齒病、疳病、蟲(chóng)病，人不宜啖食，小兒尤不宜食?！?br> 12秋季忌大棗與黃瓜、胡蘿卜一起食用
被譽(yù)為“天然的維生素丸”的紅棗，忌與黃瓜、胡蘿卜一起食用。因?yàn)?，胡蘿卜含有抗壞血酸酵酶，黃瓜含有維生素Ｃ分解酶，兩種成分都可破壞紅棗中的維生素C。
13秋季忌山楂與豬肝合食
山楂為秋季時(shí)令佳果，含有豐富的維生素C。豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素。如果山楂與豬肝合食，山楂所含的維生素C遇到豬肝中的金屬離子會(huì)加速氧化，從而使維生素C遭到破壞，大大降低了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，秋季山楂忌與豬肝合食。
14秋季兒童忌多吃桑葚
秋季是桑葚的采摘季節(jié)。桑葚又叫桑果、桑葚子，是桑樹(shù)上長(zhǎng)出的一種紫色的小果子。桑葚味甜，略酸，備受兒童喜愛(ài)。
但是桑葚含有一種胰蛋白酶抑制物，對(duì)于腸胃功能未健全的兒童來(lái)說(shuō)，吃了它容易在體內(nèi)產(chǎn)生抑制消化道內(nèi)各種消化酶的活性、阻礙蛋白質(zhì)消化吸收的不良作用，并可引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等病癥。所以，秋季兒童忌多吃桑葚。
15秋季忌空腹食用荸薺
秋季陸續(xù)上市的荸薺，具有消積化食的功效，食積腹脹患者食用適宜。如果空腹食用荸薺，不但起不到充饑的效果，反而會(huì)使胃部不適。所以，秋季忌空腹食用荸薺。
16秋季忌生吃蓮子
金秋是收獲的季節(jié)?！俺鑫勰喽蝗尽钡暮苫?，也變成了一朵朵低頭不語(yǔ)的蓮蓬，又到采蓮子的時(shí)候了！
蓮子，又名蓮子肉、湘蓮肉、建蓮肉，營(yíng)養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)及維生素B1、維生素B2和胡蘿卜素、淀粉等成分。但是，蓮子性澀滯，可影響脾胃的工作，《本草綱目拾遺》說(shuō)“生則脹人腹”。所以，秋季忌生吃蓮子。
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秋季忌多吃杏
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17秋季忌多吃杏
到了秋季，黃澄澄的杏就陸續(xù)上市了。
杏不但含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素等一般營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還含有獨(dú)特的苦杏仁苷、黃酮類物質(zhì)等，是防癌抗癌的佳果。專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，南太平洋的島國(guó)斐濟(jì)是世界上幾乎沒(méi)人患癌癥的國(guó)家，主要與這個(gè)國(guó)家人人都愛(ài)吃杏的習(xí)慣有關(guān)。
杏雖然具有這種獨(dú)特的魅力，但是專家們也提出忠告，吃杏有益，忌多食用。因?yàn)樾泳哂袕?qiáng)烈的酸性，多吃會(huì)使胃酸增多，容易引起消化不良和潰瘍病。杏性溫，多吃容易上火，會(huì)誘發(fā)癤腫、腹瀉，對(duì)牙齒不利，容易發(fā)生齲齒。自古以來(lái)，我國(guó)民間就有“杏傷人”之說(shuō)。所以，秋季忌多吃杏。
18秋季忌生吃白果
秋令果品白果，又名銀杏、公孫果，備受人們喜愛(ài)。但生白果的外皮中含有白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果醇等有毒成分，可造成對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損害，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、神志昏迷、呼吸困難等癥狀，甚至呼吸麻痹而死亡。制熟后則毒性減弱，表皮也容易脫落。所以，秋季忌生吃白果。
19秋季忌吃發(fā)苦的柑橘
秋季成熟的色彩艷麗的柑橘，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很高的藥用價(jià)值，是果品中的佼佼者。但是，值得提醒的是，忌吃發(fā)苦的柑橘。
因?yàn)椋谖闯墒斓母涕僦泻休^多的苦味物質(zhì)，食用這種帶有苦味的未成熟的柑橘，對(duì)身體有不良影響。受了凍的柑橘的原生質(zhì)脫水，蛋白質(zhì)及膠體產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的凝固作用，失去對(duì)微生物的抵抗能力，細(xì)菌就會(huì)在其中加速繁殖，使柑橘的苦味加重。這種柑橘不但失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且不衛(wèi)生，對(duì)人體有害無(wú)益。
20秋季忌多吃柿子
秋季上市的柿子，既好看又好吃，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。據(jù)研究測(cè)定，在每百克柿子中，含有蛋白質(zhì)07克、脂肪01克、糖11克，能產(chǎn)生48千卡熱量。此外，柿子還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素。但是，忌多吃柿子。
因?yàn)?，柿子中含有大量的果膠和膠酚，這兩種成分在柿膠和柿核中尤其多。果膠和柿膠酚遇到胃酸后可凝結(jié)成塊，甚至?xí)兂上袷^一樣的硬塊——胃柿石。吃柿子時(shí)應(yīng)去皮，每次不要吃得太多，一次只吃1~2個(gè)便可。如果柿子吃多了，極容易引起胃柿石。未成熟的柿子就更不能吃了。
21秋季忌空腹吃柿子
空腹時(shí)人體胃酸多，而柿子中含有14%的膠酚、7%的果膠及單寧等物質(zhì)，它們與胃酸相遇后會(huì)凝結(jié)成小塊。小塊又可逐漸凝聚成大塊硬物，形成胃柿石，小者如杏核，大者如鴨蛋。胃柿石與食物殘?jiān)喾e聚，越積越大，越滾越硬，使人胃痛、惡心、嘔吐、厭食，嚴(yán)重者會(huì)引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。所以，秋季忌空腹吃柿子。
22秋季忌柿子與甘薯同食
柿子和甘薯都是秋季時(shí)令美食，備受人們的喜愛(ài)。但是，如果柿子與甘薯同食，由于甘薯中含有“氣化酶”和粗纖維，在人的胃腸中容易產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，刺激胃酸分泌，使胃酸增多，促使胃柿石形成。所以，秋季忌柿子與甘薯同食。
23秋季忌食用有洞無(wú)蟲(chóng)的栗子
秋季，栗子大量上市。專家提醒，一些黑心商販為使有蟲(chóng)眼的栗子能賣掉，使用了有毒殺蟲(chóng)劑來(lái)驅(qū)蟲(chóng)，采用這種“簡(jiǎn)單有效”的方法，給栗子帶來(lái)農(nóng)藥殘留量高的“后遺癥”，多食損害健康。
栗子是害蟲(chóng)喜愛(ài)的“盤中餐”之一。一生三代的食心蟲(chóng)，第一代幼蟲(chóng)危害梨樹(shù)，第二代危害玉米，第三代危害栗子。食心蟲(chóng)“安家”在栗子里，一些黑心的商販便用敵敵畏噴灑在外殼上，然后用袋裝起，以此驅(qū)趕害蟲(chóng)。雖然這種驅(qū)蟲(chóng)方法簡(jiǎn)單有效，但農(nóng)藥殘留量極大。因此，如果買到一些外殼有蟲(chóng)洞、里面卻沒(méi)有蟲(chóng)子的栗子，最好忌食用。
24秋季生吃水果忌不削皮
在秋季生活中，有些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而生吃水果時(shí)連皮一起吃。其實(shí)，這種做法很不科學(xué)。
因?yàn)椋谒谋砥ぶ杏幸粚酉炠|(zhì)，農(nóng)藥可滲透其中，并殘留在蠟質(zhì)中。如果長(zhǎng)期連皮一起生吃水果，農(nóng)藥殘毒在人體內(nèi)就可能積蓄，引起慢性中毒，損害神經(jīng)系統(tǒng)，破壞肝功能，影響人的生殖與遺傳。所以，秋季生吃水果忌不削皮。
25秋季飯后忌立即吃水果
有些人認(rèn)為，在秋高氣爽之時(shí)，飯后適量吃些水果，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于消化，使大便通暢。殊不知，飯后立即吃水果，不但不會(huì)助消化，而且還可造成脹氣和便秘。因此，秋季飯后忌立即吃水果。
26秋季未成熟的水果忌放冰箱中保存
秋季，未成熟的水果忌放入冰箱中保存。因?yàn)楸渲袦囟容^低，會(huì)抑制水果的新陳代謝和成熟，使其中一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能完全合成，吃后會(huì)對(duì)身體不利。因此，應(yīng)將未成熟的水果放在常溫下，使其逐漸成熟后再放入冰箱保存。
27秋季吃水果忌不漱口
秋季上市的水果，有些含有檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，易使牙齒受到損害。如果食用水果后不及時(shí)漱口，更容易引起齲齒。所以，秋季吃水果忌不漱口。
28秋季忌多食偏食南瓜
南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，為秋季主要蔬菜之一。但是，忌多食偏食南瓜。因?yàn)?，南瓜屬于營(yíng)養(yǎng)較低的食品，其性溫?zé)?，補(bǔ)益作用較差，多食容易上火，會(huì)導(dǎo)致火熱為患的疾病?！侗静菥V目》說(shuō)：“多食發(fā)腳氣，黃疸。”還可誘發(fā)瘡瘍，故《隨息居飲食譜》說(shuō)：“凡時(shí)病疳瘧，疸疾脹滿，腳氣痞滿，產(chǎn)后痧痘，皆忌之?！?br> 29秋季忌將南瓜切碎棄汁做餡食用
秋季的南瓜，鮮嫩者可以做餡食用。但是，如將南瓜切碎棄汁做餡食用，則會(huì)丟失水溶性的營(yíng)養(yǎng)成分，使?fàn)I養(yǎng)作用降低。所以，秋季忌將南瓜切碎棄汁做餡食用。
30秋季鮮藕忌生吃
“秋季好食藕?！迸褐饕妓衔铩o(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。生藕雖然鮮嫩可口，但有些藕寄生著姜片蟲(chóng)，很容易引起姜片蟲(chóng)病。姜片蟲(chóng)寄生在人體小腸中，其卵落入水中就會(huì)發(fā)育成毛蚴，并在螺螄體內(nèi)發(fā)育成尾蚴，尾蚴鉆出螺殼附在生藕上，形成囊蚴。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會(huì)在小腸內(nèi)發(fā)育為成蟲(chóng)，成蟲(chóng)附在腸黏膜上，會(huì)造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會(huì)出現(xiàn)面部浮腫、發(fā)育遲緩、智力減退等癥狀，嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生虛脫而死亡。所以，秋季鮮藕忌生吃。
31秋季花生忌生吃
秋季是花生成熟的季節(jié)。有人喜歡吃生花生，說(shuō)它又甜又脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。其實(shí)，這種吃法很不科學(xué)。
這是因?yàn)椋阂环矫妫ㄉ写罅恐?，如過(guò)多生吃，可導(dǎo)致消化不良或腹瀉；另一方面，花生長(zhǎng)在地里，表皮易被寄生蟲(chóng)卵污染，生吃易感染寄生蟲(chóng)病。另外，鼠類最喜歡吃花生，如生吃被鼠類污染過(guò)的花生，易患流行性出血熱。所以，秋季花生忌生吃。
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秋季兒童忌生吃甘薯
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32秋季兒童忌生吃甘薯
秋季是甘薯的收獲時(shí)節(jié)。甘薯含淀粉很多，生吃、熟吃均可。但是，甘薯中含有“氣化酶”和粗纖維，生甘薯中的植物細(xì)胞未被破壞，兒童吃后難以很快消化，極易引起腹脹不適、消化不良。而且，生甘薯容易被寄生蟲(chóng)和病菌污染，兒童食用后有得寄生蟲(chóng)病和患腸道感染的危險(xiǎn)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等病癥。所以，秋季兒童忌生吃甘薯。
33秋季忌過(guò)量吃甘薯
秋季陸續(xù)上市的甘薯，營(yíng)養(yǎng)很豐富，為人們餐桌上的粗糧食品。據(jù)研究測(cè)定，在每500克的甘薯中，含糖1283克，蛋白質(zhì)78克，還含有脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等。甘薯含食物纖維較多，具有通便、降低血脂的作用。但是，秋季忌過(guò)量吃甘薯。
因?yàn)?，甘薯含一種“氣化酶”，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳，如吃得過(guò)多，會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。同時(shí)，甘薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮，此時(shí)胃與食管連接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進(jìn)食管，人就吐酸水了。而且，糖分多了，身體一時(shí)吸收不完，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會(huì)使肚子不舒服。
34忌用單喝水的方法緩解秋季干燥
進(jìn)入秋季，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，不少人覺(jué)得口干舌燥。專家認(rèn)為，這是秋燥的一種表現(xiàn)，要緩解這種現(xiàn)象，應(yīng)從飲食、生活作息和情緒調(diào)節(jié)三步入手，忌用單喝水的方法。
在經(jīng)歷過(guò)夏天的暑熱后，進(jìn)入秋天暑熱未盡，再加上多風(fēng)、少雨，人體很容易出現(xiàn)燥熱。所以，入秋后天氣仍然很熱，體內(nèi)的熱遇風(fēng)寒，就會(huì)出現(xiàn)外感。肺胃受邪時(shí)，容易出現(xiàn)口干、咳嗽、口鼻干燥、有痰咳不出、口苦、大便干燥等現(xiàn)象，有的人還會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍。這些都和內(nèi)火有關(guān)，喝水只能起到部分作用，還需要用清熱、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的方式來(lái)應(yīng)付。
第一步是飲食調(diào)節(jié)。忌食用辛辣、刺激、油膩的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)起到生濕生熱的作用，對(duì)于秋燥來(lái)說(shuō)，正好是“火上澆油”。應(yīng)多吃養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物，如梨、獼猴桃、西瓜等。蔬菜中綠葉菜是最好的，可以幫助保持大便通暢，減少食火。針對(duì)秋季的天氣，秋膘可以晚些再貼，進(jìn)補(bǔ)的藥入冬再吃為好。多喝冬瓜湯、冰糖梨水對(duì)緩解口干會(huì)有一些好處。
第二步是生活節(jié)奏的調(diào)整。入秋后，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，對(duì)睡眠有好處，正好用來(lái)好好“補(bǔ)覺(jué)”。應(yīng)該順應(yīng)自然規(guī)律，按時(shí)睡覺(jué)、起床，不熬夜，減少對(duì)身體的傷害。
第三步是調(diào)適情緒。經(jīng)常生氣、工作壓力大，也會(huì)變成秋燥的“幫兇”，會(huì)加重不舒服的程度。所以，保持樂(lè)觀的情緒，也能減輕燥熱的不適之感。
35夏秋換季老年人忌常飲啤酒
啤酒是夏季的飲料佳品，但其中也含有酒精。常飲啤酒或一次飲啤酒過(guò)量，會(huì)使體內(nèi)酒精蓄積，導(dǎo)致體內(nèi)酒精含量增高。在夏秋換季時(shí)，氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，老年人如果常飲啤酒或一次飲啤酒過(guò)量，可使血管擴(kuò)張、血壓下降，從而誘發(fā)心絞痛，有時(shí)還會(huì)由于血壓突然升高而引起腦溢血。另外，老年人的胃黏膜在不斷萎縮，如果受到大量酒精刺激，便非常容易引起急性炎癥和出血。所以，夏秋換季老年人忌常飲啤酒。
秋季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)
36秋季忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)
秋季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。但是，秋季進(jìn)補(bǔ)并非每個(gè)人都需要，忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)。
年輕力壯和體質(zhì)強(qiáng)健的人就不必進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)，進(jìn)補(bǔ)同體育活動(dòng)一樣，是健身防病的手段之一。身體健康、正氣強(qiáng)盛的無(wú)病者增強(qiáng)體質(zhì)的辦法，還是以體育鍛煉和增加一些營(yíng)養(yǎng)食物為好。即使身體虛弱多病的老年人，也應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)狀況對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)，才能起到補(bǔ)虛扶正、補(bǔ)益強(qiáng)身的作用。
37秋季養(yǎng)陰忌濫補(bǔ)
秋季最明顯的特點(diǎn)是氣候干燥。在沒(méi)有特殊情況（如患外感、腹瀉、濕盛）時(shí)，在進(jìn)補(bǔ)方中，食補(bǔ)應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。藥補(bǔ)則應(yīng)適當(dāng)配以養(yǎng)陰生津潤(rùn)肺的中藥，這些藥物種類較為豐富，如西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等，都適于在秋季使用。當(dāng)然，在使用這些藥物時(shí)也要有所選擇，千萬(wàn)不要不分青紅皂白一股腦兒地使用。切記秋季養(yǎng)陰忌濫補(bǔ)。
38秋季少年兒童忌濫用補(bǔ)藥
“凡藥能治病，一定要對(duì)癥?！币虼?，強(qiáng)調(diào)必須在醫(yī)生指導(dǎo)下，對(duì)癥下藥，不能濫服，特別是對(duì)于青少年和兒童來(lái)說(shuō)，秋季忌濫用補(bǔ)藥。如果家長(zhǎng)們盲目地給孩子濫服補(bǔ)藥，不僅收不到好的效果，而且還會(huì)妨礙正常營(yíng)養(yǎng)素的吸收，破壞生理平衡，給生長(zhǎng)發(fā)育造成種種弊端。若所用的藥劑量超過(guò)生理負(fù)擔(dān)，還容易引起胃腸功能紊亂，導(dǎo)致消化不良而產(chǎn)生腹瀉。
39秋季進(jìn)補(bǔ)忌虛實(shí)不分
秋季進(jìn)補(bǔ)是對(duì)身體健康的投資，一定要以辨證施補(bǔ)、整體施補(bǔ)、補(bǔ)運(yùn)結(jié)合、祛邪安正等為前提。
“虛則補(bǔ)”，是中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)的原則。秋季進(jìn)補(bǔ)，如氣虛者選用補(bǔ)氣之品，方能達(dá)到調(diào)治目的。其補(bǔ)法可分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)陰或雙補(bǔ)，必須對(duì)癥施補(bǔ)，如若亂補(bǔ)，則適得其反。如陽(yáng)虛反而滋陰，會(huì)重傷其陽(yáng);陰虛反而助陽(yáng)，會(huì)耗傷其陰，如同火上加油。所以，秋季進(jìn)補(bǔ)忌虛實(shí)不分。
40秋季病人忌食補(bǔ)性食物
秋季，病人進(jìn)補(bǔ)忌食補(bǔ)性食物。例如，有外傷或皮膚破損、過(guò)敏體質(zhì)、慢性哮喘的人，忌食用鵝肉、蝦蟹、竹筍等“發(fā)物”，以免加重病情或誘致舊病復(fù)發(fā)。肝硬化患者忌飲用牛奶來(lái)補(bǔ)養(yǎng)，因?yàn)楦喂δ懿徽?，牛奶中的乳糖在體內(nèi)發(fā)生吸收障礙，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。慢性腎功能衰竭患者忌食用哈密瓜，因?yàn)楣芄现锈涬x子含量較高。而腎功能衰竭患者，由于腎小球?yàn)V過(guò)率下降及腎小管功能減低，如食用哈密瓜過(guò)多，過(guò)多的鉀在體內(nèi)潴留，會(huì)引起高血鉀，容易促發(fā)心血管疾病，加重病情。
41秋季進(jìn)補(bǔ)服用人參的同時(shí)忌食用蘿卜
人參能大補(bǔ)元?dú)?，是秋冬季?jié)進(jìn)補(bǔ)的首選藥材。中醫(yī)常說(shuō)，人參忌與生蘿卜同用。因?yàn)椋藚⑹谴笱a(bǔ)元?dú)獾模鏆舛?。蘿卜，尤其是蘿卜籽(中醫(yī)稱為“萊菔子”)，具有破氣消食耗血的作用，與人參的功效正好相反。若同時(shí)服用人參和蘿卜，就會(huì)抵消人參的補(bǔ)益作用。所以，不管古代醫(yī)書還是現(xiàn)今教科書都認(rèn)為，服用人參的同時(shí)最好不要食用蘿卜，以免造成其在保健價(jià)值上和經(jīng)濟(jì)上的浪費(fèi)。
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秋季進(jìn)補(bǔ)忌走偏
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42秋季進(jìn)補(bǔ)忌走偏
經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的炎夏酷暑，人們消耗了大量的體力和精力。因此，有句俗話說(shuō)：“入夏無(wú)病三分虛?！比肭锖?，氣候干燥，又是慢性病容易復(fù)發(fā)和病情加重的季節(jié)。因此，大多數(shù)人認(rèn)為，為了增強(qiáng)體質(zhì)，秋季應(yīng)對(duì)自己的身體進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。秋季如何補(bǔ)養(yǎng)，以增強(qiáng)體質(zhì)，抗病益壽，是人們比較關(guān)注的話題。
中醫(yī)認(rèn)為：“氣為血之帥，血為氣之母?！鼻锛狙a(bǔ)養(yǎng)，既要重視“物補(bǔ)”，又要重視“心補(bǔ)”，兩個(gè)輪子齊動(dòng)，切忌一味偏補(bǔ)，應(yīng)注意兼顧氣血陰陽(yáng)，防止過(guò)偏而引發(fā)其他疾病。
所謂“物補(bǔ)”，即進(jìn)行食補(bǔ)、藥補(bǔ)，這是有形之補(bǔ)。但對(duì)一些體弱者，尤其是老年人來(lái)說(shuō)，因血虛氣衰，生理機(jī)能減退，突然進(jìn)補(bǔ)，往往“虛不受補(bǔ)”。因?yàn)?，入秋后必須作“底補(bǔ)”，使人體逐漸適應(yīng)補(bǔ)品的作用，為冬補(bǔ)打基礎(chǔ)，作準(zhǔn)備。
秋補(bǔ)應(yīng)選用一些防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺的平和滋補(bǔ)品。對(duì)易出現(xiàn)口舌生瘡、口鼻干燥、咽喉腫痛、干咳無(wú)痰或少痰、便秘等秋燥傷身癥狀者，可使用清肺、潤(rùn)肺、止咳的中藥，如杏仁、沙參、蛤蚧、核桃仁等，以補(bǔ)肺養(yǎng)腎納氣。老年人及體弱者，還可服用金匾腎氣丸等中成藥，以增強(qiáng)免疫力。
所謂“心補(bǔ)”，是指進(jìn)行精神調(diào)攝，這是無(wú)形之補(bǔ)。宋代大養(yǎng)生家陳直說(shuō)：“秋時(shí)凄風(fēng)慘雨，多動(dòng)傷感，若顏色不樂(lè)，便須多方誘悅，使役其心、神，則忘其秋思?！币蚨?，秋季補(bǔ)養(yǎng)勿忘心理調(diào)適。一是“持樂(lè)”，即保持快樂(lè)、輕松的心態(tài)。面對(duì)草枯葉落、萬(wàn)物凋零、繁景將逝的深秋，切不可陷于凄涼、沉重垂暮的傷感之中。二是“作樂(lè)”，即積極地參加一些琴棋書畫、花卉盆景、寫作、垂釣、養(yǎng)鳥(niǎo)養(yǎng)魚等情趣活動(dòng)。三是“尋樂(lè)”，即加強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng)，動(dòng)于樂(lè)，在運(yùn)動(dòng)中尋求增強(qiáng)體質(zhì)的喜悅，培養(yǎng)不畏艱險(xiǎn)、堅(jiān)忍不拔、樂(lè)觀向上的精神。
43秋季進(jìn)補(bǔ)忌食用生蜂蜜
明代李時(shí)珍在《本草綱目》中告誡人們：“七月勿食生蜜”。
自然界里的植物分為有毒和無(wú)毒兩大類。無(wú)毒植物的花期較早，有毒植物的花期較晚。農(nóng)歷七月，不論在我國(guó)的農(nóng)村、山區(qū)還是城市，絕大部分無(wú)毒植物的花期已過(guò)。因此，有益于身體健康的花源大大減少。但是，這時(shí)有毒植物卻正在花開(kāi)繽紛，招蜂引蝶。在這個(gè)時(shí)期，蜜蜂往往會(huì)在饑不擇食的情況下，采集有毒植物的花粉和花蜜，使釀的蜂蜜中混進(jìn)有毒物質(zhì)——生物堿。如果人們吃了這種生蜂蜜，就會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、頭疼、腹瀉、腹疼等癥狀。為了預(yù)防或避免食用蜂蜜發(fā)生中毒，應(yīng)忌食用秋季的生蜂蜜。
44秋季進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品忌與含鞣酸水果同食
科學(xué)研究證明，秋季進(jìn)補(bǔ)，食用高蛋白營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品后，不宜立即與某些水果同食，特別是含鞣酸較多的水果。秋季含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果、偏酸的橘子和蘋果等。秋令食補(bǔ)中的魚、蝦、海參、羊肉等含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，如果同含鞣酸的果品同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且易使鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成一種叫作鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，不易消化。此外，補(bǔ)品中的鈣質(zhì)與水果中的鞣酸結(jié)合，能刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，還會(huì)激發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，引發(fā)蕁麻疹。所以，秋季進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品忌與含鞣酸水果同食。
秋季常見(jiàn)病防治
45秋季哪些疾病患者忌吃月餅
第一，糖尿病患者。月餅一般含糖量高，如果糖尿病患者只圖一時(shí)口福，會(huì)造成血糖升高，加重病情，甚至還會(huì)有生命危險(xiǎn)。但是，糖尿病患者可以食用專門為他們制作的特制無(wú)糖月餅。
第二，高血壓、高血脂、冠心病患者。月餅為高糖、高脂食品，如果高血壓、高血脂、冠心病患者過(guò)多食用，可以增加血液的黏稠度，使血流減慢，血壓增高，加重心臟負(fù)擔(dān)，從而誘發(fā)腦血栓形成、心絞痛或心肌梗死等。
第三，消化性潰瘍患者。月餅中的糖、脂等成分能刺激胃腸，促使胃酸大量分泌，從而會(huì)損傷胃腸黏膜，不利于胃或十二指腸潰瘍的愈合，嚴(yán)重者還可誘發(fā)胃出血、胃潰瘍、胃穿孔等并發(fā)癥。
第四，腹瀉患者。腹瀉患者腸胃功能低下，多吃月餅不僅加重胃腸道負(fù)擔(dān)，而且也不利于止瀉。
第五，膽囊炎、膽石癥患者。月餅是一種油膩食品，膽囊炎、膽石癥患者吃后會(huì)引起膽囊收縮，多食易引起膽囊疾病急性發(fā)作或病情加重。
第六，腎炎患者。有些月餅的含鹽量較高，腎炎患者多吃之后會(huì)引起人體水分潴留，增加腎臟負(fù)擔(dān)，使病情加重或惡化。
第七，脂溢性皮炎、痤瘡患者。研究發(fā)現(xiàn)，脂溢性皮炎、痤瘡的發(fā)生與糖、脂的攝入量過(guò)多有關(guān)。多吃月餅，其內(nèi)的糖、脂會(huì)使皮脂腺分泌增加，加重病情。
第八，久病初愈者。這些人的機(jī)體正處于康復(fù)階段，食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化和吸收功能仍然較弱，吃月餅時(shí)應(yīng)以品嘗為主，切忌多吃。
46秋季哪些疾病患者忌吃螃蟹
第一，高血脂、高血壓、冠心病患者。螃蟹中膽固醇含量高，每100克蟹肉中含膽固醇245毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。如果這些疾病患者吃螃蟹，會(huì)加重病情。
第二，皮膚過(guò)敏、濕疹、癬、瘡毒、皮炎等皮膚病患者。螃蟹是一種發(fā)物，含有多種異種蛋白。如果這些疾病患者食用螃蟹，會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。臨床上發(fā)現(xiàn)，過(guò)敏性體質(zhì)的人吃螃蟹后，易引起惡心、嘔吐、風(fēng)疹等癥狀，導(dǎo)致病情惡化。
第三，脾胃虛寒、外邪未清及腹瀉患者。螃蟹性寒，如果這些患者吃螃蟹，會(huì)引起腹痛和腹瀉，進(jìn)一步加重病情。
第四，膽結(jié)石、膽囊炎、肝炎及十二指腸潰瘍患者。如果這些疾病患者吃螃蟹，很容易引起舊病復(fù)發(fā)。
47秋季冠心病患者忌多吃水果
秋季，冠心病患者適量食用水果，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素和纖維素等。但是，忌過(guò)量食用，如果多吃水果，會(huì)促使病情加重。
這是因?yàn)?，水果中含有較多的果糖、葡萄糖、蔗糖等糖類，冠心病患者多吃水果可使血脂增高、血糖升高和發(fā)生肥胖，無(wú)異于雪上加霜。
48秋季服藥期間忌食用柚子
中秋節(jié)，又是花好月圓時(shí)，我國(guó)廣東、廣西、福建、海南等省區(qū)有這樣一種習(xí)俗：除了家家戶戶準(zhǔn)備了精美可口的月餅外，金黃碩大的秋令水果柚子也是餐桌上必不可少的食品。
但是，值得提醒的是，服藥期間忌食用柚子。
這個(gè)觀點(diǎn)是加拿大一位醫(yī)學(xué)專家提出的。他指出柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人體腸道的CYP3A4酶（大約有60%的處方藥與這種酶的代謝有關(guān)）有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血藥濃度明顯增高。這不僅會(huì)影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。
臨床觀察也發(fā)現(xiàn)，病人服抗過(guò)敏藥特菲那定時(shí)，如果吃了柚子或飲了柚子汁，輕則會(huì)出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動(dòng)，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致猝死。到目前為止，已證實(shí)不能與柚子汁同服的藥物有：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統(tǒng)疾病常用的西沙必利、苯二氮卓類藥物(安定)以及含咖啡因的解熱鎮(zhèn)痛藥物等。
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秋季低血糖患者忌多食用柚子
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49秋季低血糖患者忌多食用柚子
柚子，又名柚、雷柚、胡柑，為秋季時(shí)令果品之一。它主要含有碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽等成分。
中醫(yī)認(rèn)為，柚子甘酸，消食化積，含有能夠降低血糖的成分，如果低血糖患者多食柚子，病情就會(huì)加重。所以，秋季低血糖患者忌多食用柚子。
50秋季慢性胃炎患者忌多食用柚子
中醫(yī)認(rèn)為，秋季的柚子，寒涼傷胃，多食柚子可積濕生痰，胃熱食積的急性疾病適宜，如果慢性胃炎患者多食柚子，則容易加重病情。所以，秋季慢性胃炎患者忌多食用柚子。
51秋季肺炎、支氣管炎患者忌多食柑
柑，又名金實(shí)、柑子、木奴，為秋季時(shí)令果品之一。柑主要含有糖分、維生素Ｃ、B族維生素等成分。但是，秋季肺炎、支氣管炎患者忌多食柑。
中醫(yī)認(rèn)為，柑味甘酸，甘可生津，酸可斂津，均可聚生痰濕；又性涼，《醫(yī)林纂要》說(shuō)：“多食生寒痰?！比绻窝?、支氣管炎患者多吃柑，會(huì)加重病情。
52秋季缺鐵性貧血患兒忌食柿子
研究表明，柿子含有單寧、鞣酸等物質(zhì)，容易與兒童體內(nèi)的鐵質(zhì)結(jié)合，妨礙人體腸道對(duì)鐵的吸收，如果缺鐵性貧血患兒吃柿子，會(huì)加重病情。所以，秋季缺鐵性貧血患兒忌食柿子。
53秋季齲齒患者忌多食石榴
石榴又名天漿、甘石榴，為秋季水果之一，主要含有糖分、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。
中醫(yī)認(rèn)為，石榴味甘酸，孟詵說(shuō)：“多食損齒令黑?！碧貏e是齲齒患者多食用石榴，更容易加重齲齒的疼痛。所以，秋季齲齒患者忌多食石榴。
54秋季支氣管痰濕較盛者忌多食石榴
中醫(yī)認(rèn)為，秋季的石榴甘酸斂津，可助濕生痰，支氣管痰濕較盛者多食石榴，容易加重咳嗽痰多等癥狀。所以，秋季支氣管痰濕較盛者忌多食石榴。
55秋季功能性子宮出血患者忌多食桃
秋季，又是桃成熟時(shí)節(jié)。桃雖好吃，備受人們的喜愛(ài)，但是，功能性子宮出血患者忌多食桃。
中醫(yī)認(rèn)為，桃性味甘、溫，活血消積，功能性子宮出血患者多食桃，可通行經(jīng)血，加重出血的病情。
56秋季胃寒患者忌多食荸薺
荸薺，又名馬蹄、馬薯、地栗，為秋季根莖類果品之一。荸薺主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鉀、抗壞血酸、鐵、尼克酸、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。
中醫(yī)認(rèn)為，胃寒患者宜食溫，忌食寒涼，荸薺甘寒資助胃寒，如果胃寒患者多食或生食荸薺，就會(huì)加重虛寒性消化系統(tǒng)慢性疾病的病情。因此，《隨息居飲食譜》說(shuō)：“中氣寒虛者忌之?！彼?，秋季胃寒患者忌多食荸薺。
57秋季低血壓患者忌多食荸薺
中醫(yī)認(rèn)為，秋季的佳果荸薺具有降血壓的作用，高血壓患者屬中醫(yī)肝陽(yáng)上亢或火熱所致，如果低血壓患者多食用荸薺，則會(huì)使病情加重。所以，秋季低血壓患者忌多食荸薺。
58秋季服用安體舒通忌與荸薺同食
在秋季生活中，因?yàn)?，安體舒通為留鉀排鈉藥，容易導(dǎo)致體內(nèi)鉀鹽蓄積。所以，在病人服用了該藥時(shí)，不宜食用含鉀多的食物。而秋季的水果荸薺含鉀量較高，如果服用該藥時(shí)食用荸薺，容易出現(xiàn)高鉀血癥，導(dǎo)致心律不齊，甚至引起心臟驟停。所以，秋季服用安體舒通忌與荸薺同食。
59秋季痢疾患者忌多食菱角
菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一種果、糧、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等成分。
中醫(yī)認(rèn)為，痢疾病在腸道，多為濕熱郁積所致，忌食補(bǔ)益類食品，菱角常用于健脾益胃厚腸，滋補(bǔ)作用明顯，如果痢疾患者食用菱角，則會(huì)加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。
60秋季感冒患者忌多食菱角
在秋日的果蔬市場(chǎng)上，菱角是一種應(yīng)時(shí)食品，供給人們食用。但是，感冒患者忌多食菱角。
中醫(yī)認(rèn)為，感冒患者宜食含有表散作用的食物，忌食補(bǔ)益類食物。菱角補(bǔ)氣戀邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病纏綿難愈。
61秋季服糖皮質(zhì)激素忌食菱角
在秋季生活中，某些疾病患者需要服用糖皮質(zhì)激素，而糖皮質(zhì)激素有促進(jìn)糖產(chǎn)生、抑制糖分解的作用，服用后可使血糖迅速升高，所以服藥時(shí)忌食菱角之類的含糖分多的食品。
62秋季齲齒患者忌多食紅棗
紅棗，又名大棗，是秋季著名的紅色果品，在醫(yī)藥中，紅棗是一種重要的中藥材和強(qiáng)身滋補(bǔ)佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，甜味的食物容易變酸腐蝕牙齒，紅棗為甜味較重的食物，《本草經(jīng)疏》說(shuō)：“若無(wú)故頻食，則損齒?！彼?，秋季齲齒患者忌多食紅棗。
63秋季糖尿病患者忌食紅棗
糖尿病患者宜食含糖少的食品，而秋季果品紅棗含糖量較高，如果糖尿病患者食用紅棗，則會(huì)加重病情。所以，秋季糖尿病患者忌食紅棗。
64秋季齲齒患者忌多食龍眼
龍眼又名圓眼、桂圓，因成熟于八月，故古人稱八月為桂月?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》云：“龍眼一名益智，生南海山谷。”龍眼果肉鮮嫩，潤(rùn)澤晶瑩，汁多味甜，清香可口，為著名食品。但是，齲齒患者忌多食龍眼。
齲齒是殘存在牙縫里的食物殘?jiān)?，在微生物的作用下，產(chǎn)生腐敗物腐蝕牙釉質(zhì)所致。甜味食物對(duì)牙齒的影響尤為嚴(yán)重。甜味可直接刺激牙髓產(chǎn)生疼痛，甜味食物殘存在牙縫里的殘?jiān)菀装l(fā)酵損傷牙齒。龍眼是甜味重的食物，對(duì)牙齒的損傷更為嚴(yán)重。
65秋季支氣管炎患者忌多食龍眼
中醫(yī)認(rèn)為，秋季佳果龍眼，性味甘溫，可助濕生痰，多食容易蘊(yùn)生痰火。秋季是支氣管炎易發(fā)病的時(shí)節(jié)，如果該病患者再多食龍眼，往往會(huì)加重病情。所以，秋季支氣管炎患者忌多食龍眼。
66秋季服用糖皮質(zhì)激素忌與龍眼同食
在秋季生活中，某些疾病患者服用糖皮質(zhì)激素時(shí)，應(yīng)忌與龍眼同食。因?yàn)椋瞧べ|(zhì)激素有升高血糖的作用，服用糖皮質(zhì)激素忌食含糖量高的食品，如龍眼等。
67秋季服用苦味健胃藥忌與龍眼同食
秋季，有些疾病患者需要服用苦味健胃藥，但應(yīng)注意忌與龍眼同食。因?yàn)?，服用苦味健胃藥及退熱藥時(shí)忌食含糖量高的食品，而龍眼就是一種含糖量高的食品，食用以后會(huì)影響藥物的療效。
68秋季肺膿瘍患者忌多食核桃仁
在秋季干果類食品中，核桃以味美多脂、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛(ài)。
中醫(yī)認(rèn)為，核桃仁雖有納氣定喘止咳的作用，但味甘可助濕增痰，溫可助熱，《本草經(jīng)疏》說(shuō)核桃仁“肺家有痰熱不得施”。肺膿瘍則為痰熱內(nèi)聚、腐敗血肉所致。所以，秋季肺膿瘍患者忌多食核桃仁。
69秋季慢性腸炎患者忌多食核桃仁
中醫(yī)認(rèn)為，秋季干果核桃仁富含油脂，潤(rùn)腸通便，便秘者使用適宜，如果慢性腸炎患者食用核桃仁，則會(huì)加重病情。所以，秋季慢性腸炎患者忌多食核桃仁。
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服用各種酶制劑忌與核桃仁同食
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70秋季服用各種酶制劑忌與核桃仁同食
在秋季生活中，某些疾病患者需要服用各種酶制劑，應(yīng)注意忌與核桃仁同食。因?yàn)椋钢苿┛膳c核桃仁中的鞣酸結(jié)合成鞣酸蛋白，使酶制劑失去活性和消化作用。
71秋季服用碳酸氫鈣忌與核桃仁同食
秋令時(shí)節(jié)，某些疾病患者服用碳酸氫鈣類藥物時(shí)應(yīng)忌食核桃仁。因?yàn)?，碳酸氫鈣可與核桃仁中的鞣酸起分解反應(yīng)，使其失去藥效。
72秋季大便秘結(jié)患者忌食蓮子
中醫(yī)認(rèn)為，大便秘結(jié)應(yīng)潤(rùn)下通腸，忌收澀固腸。秋季的干果蓮子，其收澀作用較強(qiáng)，如果大便秘結(jié)患者食用蓮子，會(huì)使病情加重。所以，秋季大便秘結(jié)患者忌食蓮子。
73秋季血壓過(guò)低者忌食蓮子
中醫(yī)認(rèn)為，秋季干果蓮子，含有的生物堿具有明顯的降壓作用，如果血壓過(guò)低的患者食用蓮子，則會(huì)加重病情。所以，秋季血壓過(guò)低者忌食蓮子。
74秋季淋癥患者忌食蓮子
中醫(yī)認(rèn)為，淋癥小便澀滯不暢，忌食收澀性的食物。秋季的干果蓮子具有收斂澀固的作用，如果淋癥患者食用蓮子，可加重病情。所以，秋季淋癥患者忌食蓮子。
75秋季急、慢性腸炎患者忌食杏仁
中醫(yī)認(rèn)為，秋季果品杏仁富含油脂，可潤(rùn)腸導(dǎo)瀉，如果急、慢性腸胃炎患者食用杏仁，則會(huì)加重病情。所以，秋季急、慢性腸炎患者忌食杏仁。
76秋季服用黃芪等中藥忌與杏仁同食
在秋季服用黃芪等中藥忌與杏仁同食。因?yàn)?，《本草?jīng)集注》說(shuō)：“杏仁惡黃芪、黃芩、葛根?！?br> 77秋季呼吸系統(tǒng)疾病患者忌多食白果
中醫(yī)認(rèn)為，秋季果品白果具有斂肺定喘止咳的作用，干咳少痰或虛性咳喘患者食用適宜，若肺炎、支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病患者食用，會(huì)加重病情。所以，秋季呼吸系統(tǒng)疾病患者忌食白果。
78秋季感冒患者忌食烏梅
中醫(yī)認(rèn)為，感冒患者應(yīng)食辛散之品，以利表邪擴(kuò)散，忌食酸澀收斂性食物，如秋季果品烏梅等。所以，秋季感冒患者忌食烏梅。
79秋季服用磺胺類藥物和堿性藥物忌與烏梅同食
在秋季生活中，某些疾病患者需要服用磺胺類藥物和堿性藥物時(shí)，應(yīng)忌食用烏梅。因?yàn)?，服用磺胺類藥物和堿性藥物忌酸性食物，而秋季果品烏梅的酸性較強(qiáng)，所以，同食會(huì)影響藥效或?qū)е赂弊饔谩?br> 80秋季糖尿病患者忌食椰子
中醫(yī)認(rèn)為，糖尿病患者為糖的利用轉(zhuǎn)化不足，臨床上表現(xiàn)為血、尿糖升高。秋季果品椰子含有較多的糖分，如果糖尿病患者食椰子，會(huì)加重病情。所以，秋季糖尿病患者忌食椰子。
81秋季呼吸系統(tǒng)疾病痰飲較盛者忌食椰子
中醫(yī)認(rèn)為，秋季果品椰子，味甘，養(yǎng)陰生津，呼吸系統(tǒng)及消化系統(tǒng)疾病肺胃陰虧、津少者食椰子適宜，痰飲較盛者食用椰子則會(huì)加重病情。所以，秋季呼吸系統(tǒng)疾病痰飲較盛者忌食椰子。
82秋季哪些疾病患者忌食花生
第一，脾弱便溏的人。正患慢性腸炎、痢疾或消化不良等脾虛、脾弱的人暫忌食用花生。因?yàn)?，花生中含?0%的油脂，具有潤(rùn)腸導(dǎo)瀉的作用，食用花生后會(huì)加重腹瀉，不利于病情好轉(zhuǎn)，更影響身體康復(fù)。
第二，胃潰瘍患者?；ㄉ粌H含油脂多，而且硬、不易消化，在胃里消化過(guò)程中會(huì)摩擦潰瘍創(chuàng)面，從而加重胃痛，甚至?xí)偈節(jié)兠娉鲅?br> 第三，膽道疾病患者?；加心懩已祝貏e對(duì)膽囊施行切除手術(shù)者，忌食花生。因?yàn)?，花生的脂肪需要足夠的膽汁去消化，膽病患者的膽囊無(wú)法排出所需的膽汁，要消化花生的脂肪，就必須增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān)。所以，食用花生又將會(huì)損害肝臟的功能。
第四，高脂血癥患者?；ㄉ妹状捉莺笫秤茫_有降血壓的作用。但高脂血癥患者食用花生，由于有大量脂肪的緣故，會(huì)使血液中的脂質(zhì)濃度升高，而血脂的升高又是促成動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病的病因之一。
第五，內(nèi)熱火旺者。中醫(yī)認(rèn)為，花生味甘性燥，會(huì)引發(fā)或加重“火氣”。所以，患有口腔炎癥、舌炎、口舌潰瘍、鼻出血等內(nèi)熱火旺者，應(yīng)忌食用或少食花生，以免進(jìn)一步加重病情。
第六，跌打淤腫者?；ㄉ幸环N促凝血因子，從花生米紅衣中提取的“血寧1號(hào)”，是治療各種出血性疾病和血小板減少性紫癜的主要用藥。但是，對(duì)跌打損傷、血淤血腫者，卻會(huì)起使淤血不散、加重淤腫的反作用。
83秋季胃熱患者忌食南瓜
中醫(yī)認(rèn)為，胃熱患者宜食寒涼性食物，忌食溫?zé)嵝允澄?。而秋季的南瓜性溫?zé)幔笩峄颊呤秤媚瞎虾髸?huì)加重胃熱，從而加重患者的病情。所以，秋季胃熱患者忌食南瓜。
84秋季熱淋患者忌食南瓜
中醫(yī)認(rèn)為，熱淋為泌尿系統(tǒng)感染發(fā)炎所致，在飲食方面，應(yīng)食寒涼清熱通淋之物，忌食溫?zé)嶂?。南瓜屬溫?zé)嵝允澄?，熱淋患者食用南瓜后，?huì)導(dǎo)致小便更為艱澀，甚則滴瀝灼熱疼痛，小便下血等。所以，秋季熱淋患者忌食南瓜。
85秋季腹瀉忌用痢特靈
對(duì)于秋季腹瀉的治療，首先要查明病因。如果不是因?yàn)轱嬍巢粷嵲斐傻模梢越o予適當(dāng)?shù)乃幬镏委?，如鞣酸蛋白、碳酸鉍等均能很快止瀉。采取傳統(tǒng)的敷臍療法，將多味中藥研末后，裝入小布袋敷于肚臍上，療效也很理想。如果腹瀉是由于食物在腸道內(nèi)異常發(fā)酵引起的，則可以應(yīng)用乳酶生來(lái)治療，即通過(guò)乳酸菌的作用抑制腸道異常菌群，可以起到良好的治療效果。但是，秋季腹瀉忌服用痢特靈。
痢特靈，即呋喃唑酮，屬呋喃類藥物，主要用來(lái)治療由痢疾桿菌、大腸桿菌引起的細(xì)菌性痢疾、細(xì)菌性腸炎等疾病。因此，人們也常常從字面上認(rèn)為，痢特靈是治療痢疾、腹瀉的靈丹妙藥，其實(shí)不盡然。
秋季腹瀉多數(shù)是由病毒引起的。所以，用治療細(xì)菌性腹瀉的痢特靈不但起不到治療效果，而且由于痢特靈的副作用較大，還容易引起藥物不良反應(yīng)。痢特靈常見(jiàn)的毒副作用有：胃腸道不適、惡心嘔吐、多發(fā)性神經(jīng)炎、過(guò)敏性皮疹、過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性哮喘等。
另外，由于嬰兒機(jī)體的免疫系統(tǒng)和肝臟酶系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，對(duì)痢特靈的敏感性特別高，痢特靈對(duì)嬰兒潛在的威脅很大。
86秋季護(hù)胃忌濫用藥物
容易損傷胃黏膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類藥物，如阿司匹林；二是消炎痛、布洛芬等抗炎類藥物；三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。秋季護(hù)胃應(yīng)盡量避免應(yīng)用這些藥物，忌濫用藥物。如必須服用，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。
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秋季護(hù)胃忌精神緊張
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秋季生活保健
87秋季護(hù)胃忌精神緊張
在秋季生活中，一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過(guò)大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙、胃黏膜保護(hù)層受損，形成潰瘍。所以，秋季護(hù)胃忌精神緊張。
88秋季護(hù)胃忌過(guò)度疲勞
研究和臨床實(shí)踐都表明，秋季護(hù)胃忌過(guò)度疲勞。因?yàn)?，疲勞過(guò)度往往會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過(guò)多，黏液減少，使胃黏膜受到損害。
89秋季養(yǎng)生忌忽視調(diào)整心理
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，氣候?qū)θ祟愋睦?、生理?huì)產(chǎn)生重要的影響。經(jīng)臨床觀察，入秋后，在我國(guó)許多大中城市醫(yī)院的抑郁癥門診中，前來(lái)就診的人越來(lái)越多，數(shù)量顯著增加。這與氣溫不定、花木凋零、草枯葉落使一些人心中產(chǎn)生凄涼、苦悶、垂暮之感有關(guān)，特別是老年人易產(chǎn)生消極抑郁的心理。所以，秋季養(yǎng)生忌忽視調(diào)整心理。
另外，由于日照時(shí)間漸短、氣溫降低，導(dǎo)致人的體溫調(diào)節(jié)中樞功能失調(diào)，使生命活動(dòng)處于不興奮狀態(tài)。鑒于秋季氣候?qū)θ祟愋睦?、生理的影響甚大，專家們指出，在秋季生活中，?yīng)堅(jiān)持做到下列五點(diǎn)：一是調(diào)適心態(tài)；二是排除憂慮；三是適當(dāng)增加光照；四是加強(qiáng)鍛煉；五是調(diào)整飲食。只有這樣，才能防患于未然。
90秋季病后調(diào)養(yǎng)忌心煩
病來(lái)如山倒，病去如抽絲，天長(zhǎng)日久，病人往往心情煩悶，不利于康復(fù)。因此，秋季病后調(diào)養(yǎng)忌心煩。
從調(diào)養(yǎng)的角度講，要設(shè)法解除病人的精神負(fù)擔(dān)，讓病人多聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)、笑話、相聲等。使病人始終保持樂(lè)觀、愉快的情緒，這對(duì)于病人康復(fù)是非常重要的。
91秋季保健忌忽視“秋燥癥”
秋令時(shí)節(jié)，氣候比較干燥，如果病邪侵入人體，很容易出現(xiàn)以干燥為特征的病變，通常稱之為“秋燥癥”。發(fā)生于秋季的上呼吸道感染、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、咯血等，均可出現(xiàn)干燥的癥狀。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，秋季感受了燥邪，可根據(jù)病邪性質(zhì)及人體自身情況的不同，分為溫燥和涼燥兩種。在久晴無(wú)雨、秋陽(yáng)暴烈時(shí)感受病邪或者病人體質(zhì)以陰虛為主，陽(yáng)氣偏亢，感邪以后，很容易從熱而化，即可出現(xiàn)溫燥。如果在深秋季節(jié)，氣候偏涼，秋風(fēng)肅殺時(shí)感受病邪或者病人體質(zhì)以陰虛為主，陰寒較甚，感邪以后，會(huì)從寒而化，出現(xiàn)涼燥。通常，在秋燥病人中，以溫燥者多見(jiàn)。溫燥癥狀有發(fā)熱、頭痛、少汗、干咳、咽干、鼻燥、口渴、舌質(zhì)偏紅、脈數(shù)等。涼燥癥狀有輕度發(fā)熱、惡寒、無(wú)汗、皮膚干燥、苔白、脈浮等。所以，秋季保健忌忽視“秋燥癥”。
92秋季養(yǎng)生忌讓“秋愁”上心頭
秋風(fēng)蕭瑟，秋雨凄涼。的確，在秋三月里，紅衰翠減，百花凋零，容易讓人觸景生情，憂愁纏心。因此，秋季養(yǎng)生忌讓“秋愁”上心頭。
當(dāng)然，秋風(fēng)秋雨易使人憂愁，并不完全是審美和心理方面的原因，也有著一定的生理原因?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，在人的大腦底部有一種叫松果體的腺體，能分泌出一種“褪黑激素”。這種激素能誘人睡眠，使人意志消沉，生出抑郁不歡的情緒。在夏日里，由于陽(yáng)光充足，這種“褪黑激素”分泌較少。入秋以后，由于日照時(shí)間減少，強(qiáng)度減弱，這種激素會(huì)有較多的分泌，人的心情自然就容易低沉消極，精神也容易委靡不振。這就是古人說(shuō)的“天昏昏兮人郁郁”。
此外，氣候規(guī)律表明，每一次秋風(fēng)秋雨，往往伴隨著一次冷空氣的活動(dòng)，所謂“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”。在低溫條件下，人的新陳代謝和生理機(jī)能處于受抑狀態(tài)，容易產(chǎn)生內(nèi)分泌功能紊亂，從而進(jìn)一步導(dǎo)致情緒低落、注意力不集中，甚至還會(huì)出現(xiàn)心慌心悸、失眠多夢(mèng)等癥狀。這就是人們常說(shuō)的“低溫抑郁癥”。
那么，怎樣預(yù)防或減輕“秋愁”這種不良情緒呢？
現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)家們指出，比較有效的辦法：一是起居要有規(guī)律；二是注意體育鍛煉；三是要多吃些高蛋白的食物（如牛奶、雞蛋、肉類和豆類等），在情緒低落時(shí)，可適當(dāng)飲些咖啡、綠茶，吃些香蕉、巧克力等，從而興奮神經(jīng)系統(tǒng)，改善心境。在秋雨連綿之時(shí)，晚上要增加光照，從而抑制“褪黑激素”分泌。
不過(guò)，“秋愁”既然是一種“心病”，心理調(diào)節(jié)就非常重要。在秋日里，要少看一些感情纏綿、充滿失意情緒的小說(shuō)和電視劇。同時(shí)，要少一些懷舊情緒，多想想美好的未來(lái)，多參加一些有意義的活動(dòng)，以豐富自己的業(yè)余生活。外出游玩，不宜去那些草木枯黃的荒涼曠野，宜多登高遠(yuǎn)眺，“看萬(wàn)山紅遍，層林盡染”，飽覽秋日美景和碩碩果實(shí)，定會(huì)心曠神怡，百愁皆消。
93秋季養(yǎng)生忌忽視“秋凍”
所謂“秋凍”，是指雖然到了秋涼的時(shí)節(jié)，但也不必忙于加衣服。即使是晚秋，穿衣也要有所控制，做到有意識(shí)地讓機(jī)體凍一凍。因?yàn)?，這一“凍”，可以避免因多穿衣服而導(dǎo)致的體熱出汗、汗液蒸發(fā)、陽(yáng)氣外泄，順應(yīng)了秋天陰精內(nèi)蓄、陽(yáng)氣內(nèi)收的養(yǎng)生需要。因此，秋季養(yǎng)生忌忽視秋凍。
古往今來(lái)，“秋凍”是中醫(yī)一直強(qiáng)調(diào)的一種養(yǎng)生方式。中醫(yī)早就提出“天人合一”的觀點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)人和大自然和諧同步，生命才能有序。
大自然不僅為人類的生存提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還蘊(yùn)藏著使人健康長(zhǎng)壽的宇宙奧秘。專家們的研究結(jié)果表明，由于人類的進(jìn)步，醫(yī)學(xué)的發(fā)展，生活水平的提高，一些人產(chǎn)生了懶惰、貪圖安逸的心理，對(duì)大自然的適應(yīng)能力正在逐漸減弱，有的甚至成了“溫室之花”，一旦回到大自然的懷抱，反而容易罹病。
人們應(yīng)該重視對(duì)大自然的適應(yīng)。秋天是人們鍛煉御寒能力的最好時(shí)機(jī)，通過(guò)對(duì)外界氣溫突然變化的逐漸適應(yīng)，進(jìn)一步提高機(jī)體的適應(yīng)能力，使自身抗病能力不斷加強(qiáng)，有效地預(yù)防上呼吸道感染、肺炎等各種疾病的發(fā)生，即使患病，癥狀也較輕，恢復(fù)也較快。同時(shí)，加強(qiáng)“秋凍”鍛煉，還能提高肌肉和關(guān)節(jié)的活動(dòng)能力，促進(jìn)血液循環(huán)，流向四肢骨骼的血液也隨之增加，提高抗寒能力?！扒飪觥奔仁琼槕?yīng)自然的養(yǎng)生需要，也是預(yù)防疾病的良方。
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哪些疾病患者忌“秋凍”
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94哪些疾病患者忌“秋凍”
“秋凍”和“春捂”是我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健方法?！扒飪觥笔悄秃憻挼囊环N體現(xiàn)。但是，秋季，特別是深秋時(shí)節(jié)氣溫、風(fēng)速、氣壓等變化大，不利于一些疾病的控制。所以，對(duì)于患有一些慢性疾病的老年人來(lái)說(shuō)，“秋凍”要適度，甚至不僅不宜“秋凍”，相反還要注意保暖。
第一，心血管病患者。深秋時(shí)節(jié)的低溫和多風(fēng)是心臟病的誘發(fā)因素。這是因?yàn)?，人體要抵抗低溫，必須把血液從皮下血管送到身體內(nèi)部保存能量，這就導(dǎo)致血管緊張，血壓增高，心臟搏動(dòng)加快，勢(shì)必加重心臟的負(fù)擔(dān)，使原本就有病變的心臟缺血、缺氧加重。如果此時(shí)再逆風(fēng)行走的話，就會(huì)使心臟的冠狀動(dòng)脈更加缺血、缺氧，造成冠狀動(dòng)脈收縮，附壁血栓或者動(dòng)脈硬化栓子脫落或破裂，從而阻塞冠脈血流，導(dǎo)致心肌梗死的發(fā)生。所以，患有心血管疾病的老年人忌受凍或長(zhǎng)時(shí)間逆風(fēng)行走。
第二，潰瘍病患者。患有潰瘍病的老年人忌“秋凍”。因?yàn)?，人體受寒冷刺激后，血液中的組織胺增多，胃酸分泌旺盛，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，使原有的胃潰瘍?cè)俅伟l(fā)作，甚至引起胃出血、胃穿孔等嚴(yán)重并發(fā)癥。所以，患有胃潰瘍的老年人到了秋涼時(shí)節(jié)，就應(yīng)注意保暖。
第三，腦血管病患者?；加心X血管病的老年人，更忌受凍。因?yàn)椋梭w受寒冷刺激后，常導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮，全身毛細(xì)血管收縮，血液循環(huán)外周阻力加大，血壓升高，腦部負(fù)荷加重，容易引發(fā)腦出血或腦血栓形成。
第四，支氣管炎、支氣管哮喘患者。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，這類疾病患者忌“秋凍”的原因是，深秋的寒冷空氣會(huì)對(duì)他們的氣道產(chǎn)生不良刺激，從而誘發(fā)氣管、支氣管或者小氣道的痙攣，使得這類疾病復(fù)發(fā)或加重。
第五，老寒腿患者?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，老寒腿老年患者，常反復(fù)發(fā)作、久治不愈的腿部酸麻脹痛或沉重感，在受寒時(shí)癥狀加重。老寒腿屬中醫(yī)痹癥范疇，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎等骨關(guān)節(jié)病。受累的關(guān)節(jié)以膝關(guān)節(jié)為主，常出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，有時(shí)伴有腫脹，上下樓或蹲立時(shí)疼痛加重?；加斜静〉睦先耍瑥那锛鹃_(kāi)始就應(yīng)注意腿部的保暖，自然忌“秋凍”。
95秋季養(yǎng)生忌忽視“秋乏”
秋天，氣溫不寒不暑，冷暖適中，輕風(fēng)吹拂，清心爽神。但是，秋季養(yǎng)生忌忽視“秋乏”。
那么，在這秋高氣爽的季節(jié)里，人為什么反而會(huì)感到倦乏呢？
從生理學(xué)角度來(lái)講，“秋乏”產(chǎn)生的原因，與夏季氣候環(huán)境對(duì)人的影響有關(guān)。三伏盛夏，天氣炎熱，持續(xù)的高溫使機(jī)體產(chǎn)生了一系列的生理變化。如大量出汗，導(dǎo)致體內(nèi)水鹽代謝失調(diào)，胃液分泌減少，胃腸功能減弱，食欲不振，體液大量丟失及一時(shí)性大量飲水，從而增加了心臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)，高溫也使神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增加，加速新陳代謝，使體內(nèi)能量消耗相對(duì)增加。加之夏天很難得到充足的睡眠，過(guò)度消耗的能量得不到適度的補(bǔ)償，使身體欠下了一筆“夏耗”的債務(wù)。
進(jìn)入秋季以后，酷熱逐漸被陰冷代替。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，日照時(shí)間逐日縮短，人體各系統(tǒng)也相應(yīng)地發(fā)生了變化。如出汗減少，體熱的產(chǎn)生和散發(fā)及水鹽代謝恢復(fù)平衡，消化功能恢復(fù)常態(tài)，食欲增強(qiáng)；心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)減輕，能量代謝相對(duì)穩(wěn)定等。這時(shí)，人的機(jī)體需要有個(gè)生理性的休整階段。同時(shí)，秋季夜間，涼爽宜人，容易入睡，且睡眠效果好，以致清晨醒來(lái)后，仍覺(jué)倦乏，還想再睡下去，這就是產(chǎn)生“秋乏”的原因。
“秋乏”，既是補(bǔ)償盛夏氣候環(huán)境帶給人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)，又是機(jī)體在秋季這個(gè)宜人的氣候環(huán)境中得以恢復(fù)體力的保護(hù)性措施。因此可以說(shuō)，它是機(jī)體內(nèi)外環(huán)境獲得新的平衡的過(guò)渡現(xiàn)象，是人的生理和生活所需要的。對(duì)待“秋乏”，一方面要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，注意勞逸結(jié)合，以彌補(bǔ)夏季的大量消耗，使機(jī)體通過(guò)休整而獲得新的活力；另一方面要加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，減弱寒來(lái)暑往氣候變化對(duì)身體的影響，提高身體的適應(yīng)能力。
96秋季晨起忌著涼
秋季，從季節(jié)變化的角度話保健，早晨起床忌忽視身子著涼。
因?yàn)?，秋晨風(fēng)涼，人們睡在床上，身體中的新陳代謝與各器官活動(dòng)大大降低了，降至只能維持內(nèi)臟活動(dòng)的程度。當(dāng)然，體溫也有所下降。所以，要依靠被單、毛毯之類保溫。在此情況下，如果一躍而起，沒(méi)有披上外衣，跑到盥洗室，很容易受晨風(fēng)著涼。如果著了涼，出現(xiàn)輕微咳嗽，認(rèn)為過(guò)幾天就會(huì)好的，不去理會(huì)它，這就是疏忽了！從保健的角度講，這樣做，對(duì)身體健康不利。
秋季最容易罹病的部位就是呼吸系統(tǒng)，如受風(fēng)寒，吃燥熱食物，都很容易導(dǎo)致氣管發(fā)炎，出現(xiàn)咳嗽、咳痰。最初是干咳無(wú)痰，不久就會(huì)吐白色的稀痰，以后的痰會(huì)逐漸變成黃色而且黏稠。如果不予治療，炎癥可能會(huì)向下蔓延，引起支氣管炎或肺炎，那麻煩就大了。
有些人還有另一種疏忽——不，與其說(shuō)疏忽，不如說(shuō)習(xí)慣，那就是當(dāng)他患病之初還十分認(rèn)真重視，但經(jīng)過(guò)治療，病情有了好轉(zhuǎn)，接近痊愈時(shí)，便忽視起來(lái)，就在將愈階段停止了治療，等待它自己痊愈。結(jié)果，往往病患拖出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴，把身體纏得好苦。這條尾巴很可能就是慢性支氣管炎。有人說(shuō)支氣管炎是秋天送給疏忽者的禮物，這話一點(diǎn)也不錯(cuò)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，支氣管炎分為急性和慢性兩種。急性支氣管炎，一發(fā)病時(shí)就出現(xiàn)鼻子堵塞、流鼻涕、打噴嚏、喉嚨痛、頭痛、頭暈、四肢酸痛、倦怠無(wú)力等；同時(shí)還伴有咳嗽，有時(shí)是陣發(fā)性的，有時(shí)是連續(xù)性的；嚴(yán)重的還有胸部發(fā)悶、胸痛、食欲減退等癥狀。
發(fā)現(xiàn)急性支氣管炎時(shí)，首先要注意的是不可使身體繼續(xù)受涼，早晨起床最好穿上外衣，吃容易消化的流質(zhì)食物，多飲開(kāi)水，癥狀較嚴(yán)重時(shí)應(yīng)及時(shí)求醫(yī)診治。
97秋季青年人衣著忌過(guò)多
秋季，天高云淡，清風(fēng)送爽。但是，值得提醒的是，青年人衣著忌過(guò)多。因?yàn)椋锛镜酿B(yǎng)生特點(diǎn)是“陰精內(nèi)蓄，陽(yáng)氣內(nèi)收”，如果衣著過(guò)多，往往會(huì)使身熱汗出，汗液過(guò)多，陰津傷耗，陽(yáng)氣外泄，不利于養(yǎng)生。
98秋季添衣忌過(guò)多過(guò)快
進(jìn)入秋季后期，氣溫逐漸下降，越來(lái)越冷，寒意顯現(xiàn)。但是，從養(yǎng)生的角度講，添衣忌過(guò)多過(guò)快，以使人體有抗御寒冷的能力。民間流傳的“秋凍”之說(shuō)，就是這個(gè)道理。
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秋寒忌忽視“裙裝病”
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99秋寒忌忽視“裙裝病”
秋季是由夏轉(zhuǎn)冬的過(guò)渡季節(jié)。在這段時(shí)間里，氣候逐漸變冷，溫差很大，在晴天的中午氣溫較高，而清晨傍晚和雨天氣溫比較低，特別是秋末，有時(shí)寒氣襲人。
可是，有一些愛(ài)美女士，常常裙裾飄飄，美麗“凍”人。殊不知，這種“想好看，冷得顫”的女士們，常常容易患“裙裝病”。
所謂“裙裝病”，是指因?yàn)楹涞目諝獯碳てつw，引起血管收縮，致使表皮血流不暢，脆弱的脂肪細(xì)胞會(huì)發(fā)生病變，大腿等皮下脂肪組織容易出現(xiàn)杏核大小的單個(gè)或多個(gè)硬塊，表皮呈紫紅色，觸摸較硬，有時(shí)伴有輕度的痛和癢，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)皮膚潰破。一旦發(fā)生寒冷性脂肪組織炎，輕者適當(dāng)?shù)卦黾右卵?，注意保暖（如用熱毛巾和熱水袋局部外敷），?shù)周后即可自愈；癥狀較重者應(yīng)到醫(yī)院檢查診治。有些關(guān)節(jié)炎也與裙裝有密切的關(guān)系。在寒冷而潮濕的天氣里，暴露在裙子下面的下肢，會(huì)因寒冷潮濕的襲擊而發(fā)生麻木、酸痛不適。尤其是膝關(guān)節(jié)處皮下脂肪較少，更容易受凍，引起風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、濕疹、風(fēng)疹、手足冷痛等。因此，從秋季保健的角度講，忌忽視“裙裝病”。
那么，怎樣讓女人美麗而不“凍”人呢？
秋季，女性穿裙裝必須遵循氣候規(guī)律，當(dāng)冷空氣來(lái)臨時(shí)，最好穿上厚質(zhì)羊毛襪，厚料長(zhǎng)裙，以御風(fēng)寒；適時(shí)鍛煉，從秋初開(kāi)始手、足、身的鍛煉，以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力；注意營(yíng)養(yǎng)搭配，天氣寒冷時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┭蛉?、狗肉和辛辣食品，以暖身御寒?br> 100秋季忌忽視頭皮屑
頭皮屑在秋季生活中十分常見(jiàn)，情況嚴(yán)重者肩頭“雪花”飄舞，且以中、青年人多見(jiàn)，它是愛(ài)美之士的一塊心病。因此，秋季忌忽視頭皮屑。
那么，頭皮屑是怎樣形成的呢？
從醫(yī)學(xué)上講，頭皮屑即肉眼可見(jiàn)的頭皮細(xì)胞剝落碎片，它是因?yàn)檫^(guò)量的頭皮細(xì)胞剝落而引起的。有的是因皮膚曬傷后才慢慢脫皮的。正常人頭皮細(xì)胞的更替期是28天，周期過(guò)后，皮膚細(xì)胞老化，便以肉眼無(wú)法看見(jiàn)的微小細(xì)胞的形式脫落。有頭皮屑的人，其頭皮細(xì)胞更替周期為14~21天。由于脫落的頭皮細(xì)胞數(shù)目大，所以肉眼可見(jiàn)，此即為頭皮屑。
由于秋季氣候干燥，頭皮細(xì)胞容易脫水，老化的進(jìn)程加速。而由于空氣濕度小，空氣中的污染物和各種微生物四處飄散，附著在人的頭皮上或飄落在頭皮上，會(huì)使頭皮細(xì)胞受到毒害，加快其老化和死亡，從而形成頭皮屑。
對(duì)于中、青年人來(lái)說(shuō)，隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，精神上的壓力是可想而知的，熬夜、精力透支以及飲食上的不規(guī)律——饑一餐、飽一頓的事情時(shí)有發(fā)生。這些無(wú)疑在不同程度上促成頭皮屑的形成。
此外，形成頭皮屑的原因還有糠秕孢菌污染。這是一種真菌，以皮脂為食，可排泄出刺激性的副產(chǎn)品，加速頭皮細(xì)胞成長(zhǎng)與更替的速度。
減少頭皮屑產(chǎn)生的最好辦法是：改變頭皮的生長(zhǎng)環(huán)境，使其不利于微生物的生長(zhǎng)；改變不正常的作息習(xí)慣，少熬夜，學(xué)會(huì)心理調(diào)適，減輕不必要的精神壓力；在飲食營(yíng)養(yǎng)上要做到忌吃刺激性食物，注意堿性食物的攝入。因?yàn)榭茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)多偏酸，在代謝過(guò)程中，過(guò)多的酸性成分如乳酸、尿酸、磷酸等，滯留在體內(nèi)，會(huì)使頭部皮膚的營(yíng)養(yǎng)受到影響。而多攝入堿性食物，可使堿性成分（如鈣、鎂、鋅等）中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，使酸堿達(dá)到平衡，不但有利于頭部皮膚的營(yíng)養(yǎng)，而且能減少頭皮的脫落。
101秋季美容蒸面忌次數(shù)過(guò)多
大多數(shù)人以為秋季是護(hù)膚美容的大好時(shí)節(jié)，所以為了擁有一副美麗的面容，堅(jiān)持每天都要蒸面。其實(shí)，這種做法雖然可以擴(kuò)張毛孔、清除面部污垢，但是，最終造成面部紅紅的——毛細(xì)血管擴(kuò)張過(guò)度，造成皮膚傷害。所以，秋季美容蒸面忌次數(shù)過(guò)多。
在正常的情況下，油性皮膚每周蒸面兩次，干性皮膚每周蒸面一次或兩周一次就足夠了。
102秋季護(hù)膚有哪些方面的禁忌
第一，皮膚疲勞時(shí)忌進(jìn)行敷面。當(dāng)皮膚在烈日下曝曬過(guò)度或是熬夜、睡眠不足時(shí)，千萬(wàn)不要做敷面。因?yàn)椋竺婢哂写碳ば?，?huì)造成皮膚負(fù)擔(dān)，使臉部肌肉更緊繃。
第二，忌過(guò)度擦抹皮膚。用力擦抹皮膚或用磨砂清潔面龐，只會(huì)刺激皮膚，使皮膚更干燥。
第三，忌抹太多的潤(rùn)膚霜。皮膚需要的是大量的水分，而非油脂，平日多拍打化妝水即可。
第四，忌過(guò)度按摩皮膚。在按摩時(shí)，一定要順著肌肉纖維的方向，進(jìn)行柔和有效的動(dòng)作，尤其是眼周的皮膚，特別敏感、脆弱，更需要小心。
第五，忌按臉部。每當(dāng)你輕按臉龐時(shí)，就已將塵埃、油脂或污垢附上臉部了。因此，盡量不要用手按摸臉龐，以保持肌膚的干爽舒適。
