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表面活性劑的作用機理

表面活性劑有親水和親油（疏水）兩端，其中親油部分一般是長鏈烷基等非極性基團，與有機物的作用力大、與水的作用力小；親水部分一般是磺酸基等極性基團，與水的作用力大、與有機物的作用力小。

在與油污相互作用時，親油基團向內插入油污中，而親水基團則向外，于是表面活性劑就將油污包裹成一團。表面活性劑形成的親油基團向內、親水基團向外的結構學名叫膠束，而表面活性劑與不溶于水的油類物質相互作用、使不溶物質的溶解度增加的過程叫作膠束增溶。把頭發(fā)上的油污洗干凈就是表面活性劑用于增溶。