“明年年底將會超過4000家門店。”
明年，連鎖便利店便利蜂將進(jìn)入“高速擴張模式”。
便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)在12月8日“2021便利蜂供應(yīng)商大會”上透露，根據(jù)規(guī)劃，便利蜂2021年門店數(shù)將突破4000家，其中，一半將位于中國的二、三線城市；到2023年，便利蜂門店數(shù)將達(dá)到1萬家，在遠(yuǎn)超日系便利店的同時，屆時也將躋身中國便利店行業(yè)前五名。
進(jìn)入快車道的背后，數(shù)字化將并駕齊驅(qū)?！氨憷洳粌H是一家便利店企業(yè)，更是一家科技公司和數(shù)字公司，這在行業(yè)中獨一無二?！毖Χ鬟h(yuǎn)稱，“能支撐起我們快速擴張計劃，高效的'系統(tǒng)’是關(guān)鍵因素?！?/span>
天眼查App顯示，2017年和2018年，便利蜂曾分別獲得一筆來自斑馬投資（莊辰超與去哪兒網(wǎng)前CFO趙軼璐共同創(chuàng)辦）金額為3億美元的A輪融資，以及來自騰訊投資、高領(lǐng)資本共2.56億美元的一筆戰(zhàn)略融資。
有消息顯示，今年5月份，便利蜂已完成數(shù)億美元 C 輪融資，累計募集資金已達(dá) 15 億美元，投資方包括全球頂級私募股權(quán)基金、國家主權(quán)財富基金、高校投資基金以及超大型互聯(lián)網(wǎng)公司。
“從最終結(jié)果看，便利蜂全國門店的盈利情況達(dá)到了前所未有的高度，成績也是同業(yè)的數(shù)倍。這為未來的發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)，使便利蜂有更堅定的信念進(jìn)行下一步的高速擴張?！毖Χ鬟h(yuǎn)稱。
便利蜂上海某門店（來源：便利蜂）
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的數(shù)據(jù)，2019年便利店行業(yè)收入2812億元，相較2018年增長24%，成為中國實體零售增速最快的行業(yè)。
“系統(tǒng)”背后是數(shù)字和AI驅(qū)動，也連接了便利蜂的供應(yīng)商合作伙伴和消費者。在此次供應(yīng)商大會現(xiàn)場，便利蜂多位人士坦言，其增長“主要由系統(tǒng)帶來”。
“系統(tǒng)是端到端的一個全閉環(huán)的系統(tǒng)，這個系統(tǒng)里，我們有選品、訂貨、排班、生產(chǎn)計劃”。便利蜂快消商品部總經(jīng)理徐紅菁表示。
從選品角看，2017年，便利蜂就發(fā)現(xiàn)兩個主要的消費“上升詞”：健康和刺激?！敖】怠北澈?，今年銷售上升相當(dāng)快的是植物蛋白飲品；“刺激”背后，是麻辣口味小包裝食品的熱銷。
據(jù)便利蜂算法科學(xué)家劉曉龍披露，靈敏的選品系統(tǒng)給其帶來了業(yè)績銷售的恢復(fù)，“當(dāng)我們的銷售恢復(fù)到220%的時候，同業(yè)是100%。推動這個結(jié)果的主要因素就是我們以直營為前提的、形成發(fā)展閉環(huán)的自動執(zhí)行系統(tǒng)?！?/span>
據(jù)介紹，上述自動執(zhí)行系統(tǒng)為便利蜂“帶來了優(yōu)秀的單元經(jīng)濟(jì)”，在店長培訓(xùn)系統(tǒng)上“也有很大幫助”。
同時發(fā)布的《便利蜂2020年度人氣100商品榜》亦有便利蜂大數(shù)據(jù)能力的身影。延續(xù)去年的榜單風(fēng)格，此次有十大熱餐、十大牛奶、十大零食、十大甜品等10個品類上榜，共百款人氣單品，既有眾多知名品牌，也不乏優(yōu)質(zhì)但小眾的產(chǎn)品，如口罩、蜂質(zhì)選等。
“這是一份將年輕人消費行為具象化的榜單?！北憷鋱?zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)對榜單解釋稱，“作為一家數(shù)字驅(qū)動的便利店，便利蜂綜合全國20個城市1800家門店的銷售量、復(fù)購率、好評度等消費大數(shù)據(jù)，對商品進(jìn)行多維分析，得出這份屬于他們的排行榜?！?/span>
其中，基本品為王、恰好經(jīng)濟(jì)盛行、Z世代與銀發(fā)族共舞、健康是第一要務(wù)、“悅己”未改，“共情”滋生、追網(wǎng)紅品更趨理性、國潮品牌屹立不變、便利店自有品牌正在崛起、強社交屬性消費持續(xù)抬頭、商品正在模糊性別，成為新形勢下Z世代的十大消費趨勢。
在“便利店自有品牌正在崛起”一項中，便利蜂解釋稱，通過其大數(shù)據(jù)掌握消費偏好，反向定制符合需求的商品，可以“事半功倍”。
“便利蜂被稱為'最懂年輕人的便利店’，發(fā)布這份榜單是為了反映Z世代的消費痛點和未來趨勢，為行業(yè)提供參考依據(jù)?！毖Χ鬟h(yuǎn)表示，“Z世代的消費能力在便利店行業(yè)已被驗證，便利蜂愿意成為新消費、新品牌的孵化地，幫助品牌贏得Z世代的心?！?/span>
