不少花友除了喜歡在家里養(yǎng)些花，還喜歡在陽(yáng)臺(tái)上種種蔬菜。如果家里有閑置的花盆和土壤，陽(yáng)臺(tái)上又有空下的位置，不如拿來(lái)種種菜。
秋天播種花卉，往往要等到冬天或者第二年春天才能看到開(kāi)花。但蔬菜的生長(zhǎng)速度就非?？?/span>，如果選對(duì)了品種，9月份種下，不出一個(gè)月就能長(zhǎng)好，端上飯桌。而且自家陽(yáng)臺(tái)的蔬菜可以現(xiàn)摘現(xiàn)吃，比菜市場(chǎng)買的更加新鮮美味！
小陽(yáng)臺(tái)可以種一盆蒜苗
有些空間比較狹小的陽(yáng)臺(tái)，或者有些花友已經(jīng)種了很多花，陽(yáng)臺(tái)上沒(méi)有太多地方種菜。這種情況，建議大家可以在陽(yáng)臺(tái)上種一盆蒜苗。
蒜苗富含豐富的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用是對(duì)人體健康非常有利的一種蔬菜。
一個(gè)小花盆就可以密植許多蒜瓣，非常節(jié)約空間。而且大蒜本身含有大蒜素，有抗菌和驅(qū)蟲(chóng)的功效，非常好種。在陽(yáng)臺(tái)上種蒜苗，不用擔(dān)心生蟲(chóng)之類的問(wèn)題，成活率幾乎100%
種植方法
蒜苗的種植方法非常簡(jiǎn)單，只要你陽(yáng)臺(tái)上的 氣溫在20以下，就可以開(kāi)始種植了。我們首先要選擇一個(gè)種蒜的容器，比如說(shuō)你閑置下來(lái)的舊花盆。如果實(shí)在沒(méi)有花盆，找一些舊泡沫塑料箱、舊臉盆，在下面打一些孔作為排水孔也是可以用的。實(shí)在不行，外賣的剩下的塑料飯盒洗干凈，下面打一些孔也是可以用的。
有了容器之后，再往里面放些土。種蒜苗不需要太好的土壤，隨便挖些普通土壤就好。
把一個(gè)大蒜頭掰開(kāi)，然后把里面的蒜瓣一個(gè)個(gè)掰好，再插到土壤里面去。因?yàn)榭臻g有限，我們可以把蒜瓣種得密一些，這樣一個(gè)花盆就能產(chǎn)出很多蒜苗。
把蒜瓣種好之后，澆透水，然后把花盆放在陽(yáng)光充足的地方。陽(yáng)光足，蒜苗就會(huì)長(zhǎng)得飛快。如果看到花盆的土壤干了，就澆些水。
等蒜苗長(zhǎng)得比較長(zhǎng)以后，就可以用剪刀剪下來(lái)炒菜吃。剪完以后繼續(xù)澆水養(yǎng)護(hù)，蒜苗會(huì)長(zhǎng)第二茬，養(yǎng)一盆蒜苗可以吃好幾茬。
想長(zhǎng)期吃菜可以種一盆香菜
香菜屬于適合冷涼環(huán)境種植的蔬菜品種。秋天如果種香菜，很快就能吃到，而且因?yàn)橄悴吮容^耐寒，冬天依舊可以生長(zhǎng)。也就是說(shuō)，9月份種香菜，可以吃到明年開(kāi)春。
香菜葉中含有許多多酚、類黃酮和其他對(duì)抗炎癥和有害自由基的化合物。有研究表明，適量食用有助于對(duì)抗癌癥和心臟病。
種植方法
種植香菜之前，需要特別注意處理種子。大家買到的香菜種子是小小的圓形顆粒，我們需要用手或者工具把它外面的表皮輕輕碾破，這樣可以更好地幫它發(fā)芽。如果想要更容易搓開(kāi)，可以先泡水里五六個(gè)小時(shí)后再碾破。
將花盆和土壤準(zhǔn)備好。種香菜的土壤要盡量選擇肥沃一些的土壤，比如腐葉土，也可以自己在土壤里面添加一些有機(jī)肥料?？梢栽谕寥乐谢烊肷倭康纳沉；蛘呙涸?，可以增加土壤透氣性，香菜的根系會(huì)長(zhǎng)得更好。
然后把碾破表皮的香菜種子撒在土壤表面，然后澆透水。發(fā)現(xiàn)土壤干了之后就澆水。
秋天種香菜，一定記得多給它曬太陽(yáng)，否則葉片會(huì)不愛(ài)生長(zhǎng)。
大陽(yáng)臺(tái)可以種幾盆小白菜
如果花友的陽(yáng)臺(tái)空間比較大，可以嘗試種幾盆小白菜。小白菜生長(zhǎng)速度很快，9月份種植后，不到1個(gè)月就可以吃了。小白種植簡(jiǎn)單，不需要什么種植技巧，普通人也能養(yǎng)好。
種植方法
首先要準(zhǔn)備好盆和土。小白菜的根系比較淺，不需要特別深的花盆，推薦用普通的淺泡沫箱種植。土壤和香菜一樣，盡量選擇肥沃一點(diǎn)的土壤，如果你的土壤很差，建議加些有機(jī)肥料。
小白菜的種子在播種前，需要用溫水浸泡幾個(gè)小時(shí)。充分浸泡的種子更容易發(fā)芽。當(dāng)然，如果覺(jué)得麻煩，直接播種也是可以的，就是發(fā)芽率會(huì)差一點(diǎn)點(diǎn)。
把種子撒在土壤上以后，再撒一層薄土，以防刮大風(fēng)把種子吹走。然后澆透水，放在陽(yáng)光充足的位置。
之后的日子只要看到土壤干了，澆澆水就可以了。不出一個(gè)月就能成滿滿一盆小白菜。
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