肥胖癥已在世界范圍內(nèi)達(dá)到流行病的程度，并影響了多數(shù)成年人。肥胖者更有可能患上2型糖尿病、心血管疾病或慢性腎臟疾病。很難靠飲食和運動來減輕體重，而極少數(shù)人能堅持下來。在中國，超重和肥胖人群已逾3億人，減肥瘦身已成為人們茶余飯后的熱門話題。
體重下了不少，小肚腩依舊還在。身體哪兒都不胖，單單肚子上脂肪不少。為什么肚子上的脂肪最難減？
2021年3月2日，澳大利亞悉尼大學(xué)的研究人員在" Cell Reports "期刊上發(fā)表了題為"Proteomics analysis of adipose depots after intermittent fasting reveals visceral fat preservation mechanisms"的研究，研究表明胃周圍的脂肪會在人體內(nèi)積聚成一個“突出的肚子”，隨著時間的推移，它們會進(jìn)入“保存模式”，適應(yīng)并對減肥產(chǎn)生更大的抵抗力。
間歇性禁食是一種有益的飲食治療肥胖癥。但是每個不同脂肪庫的反應(yīng)目前還不清楚。
該研究利用蛋白質(zhì)組學(xué)研究了小鼠關(guān)鍵脂肪庫對隔日禁食的反應(yīng)。研究小組利用蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)，檢測了8500多種位于脂肪沉積物中的蛋白質(zhì)，建立了間歇性禁食期間發(fā)生的變化。
通過蛋白質(zhì)組學(xué)分析結(jié)果，研究團(tuán)隊對間歇性禁食引起的主要細(xì)胞變化有了警覺，并在進(jìn)一步分析后強(qiáng)調(diào)了內(nèi)臟脂肪的有效保存機(jī)制。
研究人員檢查了不同位置的脂肪組織類型，以了解它們在每隔一天禁食期間的作用。發(fā)現(xiàn)變化的脂肪類型包括內(nèi)臟“腹部”脂肪，這是圍繞我們包括胃在內(nèi)的器官的脂肪組織，以及皮下脂肪，它位于皮膚下面，與更好的代謝健康有關(guān)。
研究數(shù)據(jù)顯示，在斷斷續(xù)續(xù)的禁食期間，內(nèi)臟脂肪和皮下脂肪都會發(fā)生劇烈的變化。
在禁食期間，脂肪組織通過釋放脂肪酸分子向身體其他部位提供能量。
然而，研究人員發(fā)現(xiàn)，在禁食期間，內(nèi)臟脂肪對這種脂肪酸的釋放產(chǎn)生了抵抗力。
還有跡象表明，內(nèi)臟和皮下脂肪增加了它們作為脂肪儲存能量的能力，很可能在下一個禁食期之前迅速重建脂肪儲存。
研究人員表示，反復(fù)禁食的歷史可能觸發(fā)了內(nèi)臟脂肪的保存信號通路。這表明內(nèi)臟脂肪能夠適應(yīng)反復(fù)的禁食，并保護(hù)其能量儲存，這種適應(yīng)可能是內(nèi)臟脂肪在長期節(jié)食后能夠抵抗減肥的原因。
不僅如此，腹部肥胖還與多種癌癥相關(guān)。
近日，西班牙巴塞羅那大學(xué)的研究人員在 BMC Medicine 雜志上發(fā)表了一項研究，這項在350萬人中進(jìn)行的大型研究表明，體重指數(shù)較高的肥胖者患12種癌癥的風(fēng)險增加，研究還證實體重指數(shù)和腰圍在評估與肥胖相關(guān)的癌癥風(fēng)險中是相似的。
研究人員對365萬多名參與者進(jìn)行了平均8.3年的長期隨訪，其中超過20萬名參與者被診斷為癌癥。
統(tǒng)計分析表明，較高的體重指數(shù)與9種癌癥相關(guān)，包括：子宮癌、腎癌、膽囊癌、甲狀腺癌、結(jié)直腸癌、絕經(jīng)后乳腺癌、多發(fā)性骨髓瘤、白血病以及非霍奇金淋巴瘤，腰圍在評估與肥胖相關(guān)的癌癥風(fēng)險中是相似的。
腹部肥胖還與早逝相關(guān)。
在 BMJ 發(fā)表的一項研究：Central fatness and risk of all cause mortality：systematic review and dose-response meta-analysis of 72 prospective cohort studies.
該研究發(fā)現(xiàn)中樞性脂肪（腹部周圍儲存的多余脂肪）與任何原因引起的早期死亡風(fēng)險均較高，而與整體脂肪無關(guān)，而臀部和大腿較大則風(fēng)險較低。
總之，肥胖與多種疾病的發(fā)生密切相關(guān)，肚子的肥胖尤為可怕，預(yù)防疾病從預(yù)防肥胖開始！
論文鏈接：
https://doi.org/10.1016/j.celrep.2021.108804
https://doi.org/10.1186/s12916-020-01877-3
https://doi.org/10.1136/bmj.m3324
醫(yī)諾維-讓科研更簡單！
評審指導(dǎo) | 語言服務(wù) | 格式化處理 | 選刊指導(dǎo)
基礎(chǔ)實驗方案設(shè)計 | 進(jìn)階定制化實驗方案
臨床試驗方案設(shè)計 | 定制化設(shè)計(RCT、RWE)
項目設(shè)計指導(dǎo) | 項目調(diào)整優(yōu)化 | 項目設(shè)計評審
