近年來(lái)，全球范圍內(nèi)含糖飲料的消費(fèi)量不斷增加，同時(shí)也有證據(jù)表明，含糖飲料高消費(fèi)會(huì)導(dǎo)致肥胖以及相關(guān)疾病、2型糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。據(jù)估計(jì)，全球每年有18.4萬(wàn)人的死亡可歸因于含糖飲料。
結(jié)直腸癌，是女性中最常見(jiàn)的癌癥，在神刊 CA 2021年癌癥統(tǒng)計(jì)報(bào)告中顯示，結(jié)直腸癌已成為女性三大癌癥之一。近年來(lái)，50歲以下人群中結(jié)直腸癌的診斷率有所上升，研究人員正在尋找原因。
2021年5月6日，華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員在胃腸病領(lǐng)域頂級(jí)期刊 BMJ 子刊" Gut "期刊上發(fā)表了題為"Sugar-sweetened beverage intake in adulthood and adolescence and risk of early-onset colorectal cancer among women"的研究論文。
研究表明，女性在青春期（13至18歲）和成年期大量食用含糖飲料會(huì)增加她們50歲前患結(jié)直腸癌的疾風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員分析了來(lái)自9.5萬(wàn)名來(lái)自“護(hù)士健康研究II”的參與者的數(shù)據(jù)，參與者每四年一次的食物頻率調(diào)查表，報(bào)告了自己的飲食和飲酒情況。
在這項(xiàng)研究平均追蹤參與者健康24年之后，有109名婦女在50歲之前患上了腸癌。
進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，與每周喝少于1杯含糖飲料的女性相比，每天喝2杯或更多含糖飲料的女性，在50歲前罹患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)增加一倍以上，每天喝1杯風(fēng)險(xiǎn)增加16%。
不僅如此，在青春期，從13歲到18歲，每天飲用含糖飲料，50歲以前患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)增加了32%。
13-18歲之間的含糖飲料攝入與結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)
相反，用咖啡、半脫脂或全脂牛奶代替含糖飲料，可使早發(fā)性腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低17％至36％。
研究人員強(qiáng)調(diào)，這項(xiàng)觀察性研究不能證明飲用含糖飲料會(huì)導(dǎo)致這類癌癥，也不能證明飲用牛奶或咖啡具有保護(hù)作用，但用牛奶和咖啡等不含糖飲料取代含糖飲料，對(duì)長(zhǎng)期健康是更好的選擇。
從健康的角度來(lái)看，世界衛(wèi)生組織建議將每天的糖攝入量限制在50克左右，甚至最好限制在25克。但是，我們離這個(gè)目標(biāo)還很遠(yuǎn)。
論文鏈接：
http://dx.doi.org/10.1136/gutjnl-2020-323450
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