豬肉(血脖)90克 576大卡
豬肉(肋條肉)96克568大卡
豬肉(軟五花)85克349大卡
豬肉(硬五花)79克339大卡
豬肉(前蹄膀)67克338大卡
牛肉：100克 106大卡10.2g
牛肚100克72大卡
牛肉松100克445大卡
牛肉干100克550大卡
雞珍：100克118大卡 19.2g
扒雞66克215大卡
烤雞73克240大卡
雞肝 100克121大卡 16.7g
雞心100克172大卡
沙雞41克147大卡
雞腿69克181大卡
雞血100克49大卡
雞翅膀：69克 194大卡17.4 g
雞翅膀一只（200g）422大卡
雞心：172卡15.9 g
鱈魚100克 88大卡
石斑魚 57克320大卡 蛋白質(zhì)19.5g
對蝦61克 93大卡18.6g蛋白質(zhì)
每100克水果所含的熱量
番茄 18卡
西瓜 20大卡/57 7.9mg 檸檬31大卡 香瓜35大卡 草莓35大卡 杏子40大卡 7.8mg
哈密瓜四分之一個48大卡 梨38卡 32/ 無花果二個43卡
橘子 42卡橄欖80克 49卡桃 37卡48/58 12.8mg糖
紅富士蘋果85克45卡 蘋果44卡 1個(中) 約55 葡萄54卡 提子10粒(大) 約120 獼猴桃54卡 荔枝57卡 8粒(中)約 85
香蕉 84卡1個 (中) 50 芒果1個(中) 100 新鮮菠蘿1片(120克) 50
86克56卡 VC62毫克M 12 鈣27毫克
減肥大敵=零食的熱量
紅糖 100克389卡 冰糖100克 397卡爆米花 100g 459卡 蝦味仙（大，1包）432卡 蝦味仙一包 102公克460卡
烤玉米條（1包）524卡
巧克力1塊100克約550卡左右
巧克力甜甜圈 281卡爆米花 100克459 薯片100克 555
洋芋片（1盒/一片）1072卡/11卡 洋芋片 130公克700卡 鮮棗每100克可食部的能量是122大卡
干棗每100克可食部的能量是264大卡 大干棗每100克可食部的能量是298大卡金絲小棗每100克可食部的能量是322大卡
酒棗每100克可食部的能量是145大卡無核蜜棗每100克可食部的能量是320大卡
烏棗59克228卡 黑棗98克228卡 椰絲半杯(25克) 150 瓜子100克 564大卡（脂肪含量近50%） 松子仁100克698卡
松子(炒)31克619卡 葵花子(炒)52克616卡 葵花子仁100克606卡 榛子(炒) 榛子仁100g 542kk
開心果19個約 150卡
花
生仁(炒)100克 581卡花生（18粒） 122卡核桃仁 100克627卡（脂肪含量約58%） 蠶豆（10-13顆）62卡 腰果15粒(30克) 100g 510卡杏仁30粒 (30克) 170 南瓜子100克566卡 西瓜子(炒)100克555卡 杏仁100克514卡 大杏仁約18個150卡 白果100克355卡
栗子(干)73克345卡 蓮子(干)100克344卡 栗子100克 185卡五香豆干 100克380大卡 牛肉干100克 475大卡
葡萄干 307-350卡蘋果脯100克 336卡桃脯100克 310卡西瓜脯100克 305卡杏脯100克 329卡
海棠脯100克 286卡果丹皮100克 321卡桂圓干37克 273卡桂圓肉100克 313 柿餅97克250卡
鳳梨干50克 120大卡陳皮梅 50公克40卡 話梅每粒25kk 酸烏梅50克 120大卡魷魚絲100克 380大卡
鱈魚香絲 91.5卡 芒果乾 50公克80卡 小羊羹40公克 65卡紅莓餡餅 150公克470卡
沙琪瑪 20公克 98卡
布丁 約150大卡加料仙貝 約430大卡鮮奶油水果蛋 300大卡鮮奶油泡芙約 200大卡消化餅一個 約110大卡、
餅干 約470-500大卡 vc餅干：100克 572 卡脂肪 39.7g 鈣奶餅干：100克 444卡脂肪13.2g 曲奇餅：100克 546卡脂肪31.6g
鈣奶餅干100克446卡 蘇打餅干100克408卡 7.7 布?。ㄐ?，1個）150卡
菠蘿豆：100克 392 卡脂肪 2.1g 銅鑼燒（一個50g）約140大卡
食物的卡路里表轉(zhuǎn)載
麻薯（一個50g） 約120大卡綿花糖 35公克 140卡牛奶太妃糖 100克366卡 芝麻
花生糖 約3塊160卡
巧克力約2個30克 150卡水果軟糖約4塊 150卡花生糖約2塊 150卡果汁糖約6塊 150卡
果汁冰捧 1支80大卡 冰泡沫紅茶(冷飲) 60 卡 冰點(冷飲) 60 卡 冰珍珠奶茶(冷飲) 160
水果果凍(冷飲) 260 微量2個260克 統(tǒng)一布丁(冷飲) 380 11.0 2個
統(tǒng)一鮮奶酪(冷飲) 185 13.0 120克咖啡凍(冷飲含奶精) 120 微量130克 統(tǒng)一多多(冷飲) 180 2.0 180克
香豆奶(冷飲) 150 250cc
草苺優(yōu)酪乳(冷飲) 180 230克原味優(yōu)酪乳(冷飲) 180 230克乳果(冷飲) 65 100克
藘筍汁(冷飲) 90 250克莎莎亞(冷飲) 200 320克酸梅湯(冷飲) 190 375cc
冬瓜茶(冷飲) 100 250cc 雪露(冷飲) 350 350克芬達葡萄汽水(冷飲) 190 355cc
雪碧汽水(冷飲) 135 355cc
90 150cc 高纖椰果(冷飲) 80 170克
冰鎮(zhèn)紅茶(冷飲) 120 375cc 伯朗咖啡(冷飲) 100 250克
水果涼酒5%(淡酒) 200 355cc 薄荷茶(冷飲) 60 一杯石榴紅茶(冷飲) 60 一杯
珍珠奶茶(冷飲) 160 一杯桔子茶(冰) (冷飲) 90 一杯椰子汁(冷飲) 180 410克
冰淇淋餅乾(冰點) 180 75克玉米冰淇淋冰棒 155 一個果汁冰棒(冰點) 240 三支
鉆石冰(冰點) 220 一個芋頭麻淇冰(冰點) 170 80克/個冰淇淋(冰點) 200 100克
甜筒(冰點) 290 一個圣代冰淇淋(冰點) 250 一個芋頭牛奶冰棒(冰點) 200 一個
巧克力雪糕(冰點) 280 一個百吉布丁雪糕(冰點) 200 一個香草冰淇淋(冰點) 180 75克
芋頭蕃薯冰(冰點) 140 85克情人果脆冰棒(冰點) 120 90克西瓜棒(冰點) 140 一支
牛奶花生(冷飲) 600 340克紅豆粉粿(冷飲) 300 260克珍珠圓(冷飲) 240 260克
花生仁湯(熱品) 560-580 320克八寶粥(熱品) 440 380克地瓜芋丸甜湯(熱品) 220 一杯
燒仙草 (熱品) 230 一杯綠豆湯(熱品) 220 350克熱可可(熱品) 180 375ml
芝麻奶茶(熱品) 345 一壺綠豆粉圓(熱品) 220 一碗紅豆湯圓(熱品) 255 一碗
開胃酒(酒類) 65 一杯紅粉佳人(酒類) 105
蔘茸酒（酒類）575 300ml
黑啤酒(酒類) 160 360cc 白葡萄酒(酒類) 450 0.6L
重量級脆皮巧克力+雪糕 250-350
中量級 脆皮巧克力170-200 全脂牛奶雪糕、優(yōu)酪乳雪糕180-200
牛奶+豆類冰棒160-190 牛奶+淀粉類冰棒160-190 輕量級果汁+水果粒 90-140
煉乳冰棒90-120
調(diào)味篇
醬油（1匙）10卡 沙拉油（1匙）100卡 果醬1湯匙 18g 50卡
千島沙拉醬（1匙）60卡 花生醬1湯匙 16g 95卡 芝麻醬100克 586-620卡辣油豆瓣醬 100克180卡 黃醬100克140卡 甜面醬100克136 卡辣醬(麻)100克 135卡
奶油（1匙）97卡 豆瓣醬（1匙）10卡 白醋（1匙）93卡 番茄醬（1匙）14卡 100克433-500之間
控制能量攝入并適當(dāng)鍛煉是一種相當(dāng)有效的減肥方法，也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當(dāng)簡單，當(dāng)每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗，人體就會調(diào)用其內(nèi)存儲的
糖類和
脂肪，當(dāng)脂肪被分解并為身體提供能量時，減肥過程就開始了。但是仍要注意，過度的節(jié)食會對腸胃及消化系統(tǒng)造成危害。一些醫(yī)師指出，對能量攝入的控制應(yīng)該循序漸進，以保證人體能夠慢慢適應(yīng)，同時每天攝入的能量一般以不少于800大卡為宜，否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。
一個正常人一天攝取總熱量應(yīng)為2000大卡，運動的人可以適當(dāng)增加。下表為各種成分的每日攝取量及所占的熱量比例：（其中每克脂肪含熱量9大卡；每克
碳水化合物含熱量4大卡；每克
蛋白質(zhì)含熱量4大卡）
脂肪低于65克585大卡低于30%
碳水化合物300克1200大卡 60%
蛋白質(zhì)47克188大卡9.4%
其他27大卡2.6%
控制脂肪攝入量
脂肪是人體不可缺少的一部分。脂肪分為飽和脂肪與
不飽和脂肪，飽和脂肪的問題在于它會刺激身體增加
膽固醇的制造量；而不飽和脂肪恰恰可以降低血液中的膽固醇。較肥的牛肉、
豬肉、全脂乳制品含有較多的飽和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、
橄欖油及菜油中含的則是不飽和脂肪。專家建議的每日脂肪攝取量是65克，相當(dāng)于煙盒大小的一塊肉。
減肥天然植物
萃取于植物中的、綠茶多酚、瓜拿那、海藻、
甲殼素等的天然的，對人體
脂肪代謝有著重要作用和健康效果，可以有效消耗卡路里。
補充適量的維生素
蔬菜、水果中含有大量的
維生素和
礦物質(zhì)，是補充身體能量必不可少的東西。如你每日食用6-11份的
碳水化合物（每一份相當(dāng)于一片面包），那么你至少要食用3-5份蔬菜（每一份當(dāng)于一盆生菜）和2-4份水果（每一份相當(dāng)于一只中等大小的蘋果）。
負卡路里食物就是那些消化它們所需的卡路里，比它們自身實際所帶的卡路里還要多
這些食物所帶的卡路里，對于身體來說，比一般食品更難粉碎處理。換句話說，身體需要更多的熱量來提取這些食物中的卡路里。這就給了這些食物一個自然消耗脂肪的優(yōu)勢。
舉例來說：一塊餡餅含有350卡路里，可能只需要100卡路里來消化，這樣，你的身體就會增加凈250卡路里的脂肪。
但是，如果你吃一種只有50卡路里的食物，卻需要150卡路里來消化。那么，你單單只是吃那種食物就耗掉100卡路里。
有很多食物都是低卡路里，并且味美口感好，有著極好的負卡路里性質(zhì)的。不必為了減肥，而挨餓。取而代之的是，應(yīng)該吃很多負卡路里的食物來消耗過多的脂肪使自己自然苗條。
蔬菜：
蘆筍、西蘭花、白菜 、蘿卜、芹菜、
黃瓜、洋蔥、西紅柿
水果：蘋果 、
葡萄、檸檬、芒果 橙子、菠蘿 草莓、椰子、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、番石榴、奇異果、荔枝、木瓜、等。
果仁類：巴西果、栗子、杏仁、夏威夷果、松果、核桃等。
主食篇
咖喱飯：640卡（大卡）什錦炒飯 ：陽春面：392卡 牛肉面：540卡
雞肉飯 713卡
什錦炒面：860卡榨菜肉絲面：400卡 炸醬面一碗：385卡 焗
海鮮：357卡火腿飯：690卡 烤白菜：149卡
炸肉片：302卡 牛肉蔬菜湯362卡 意大利面：470克約500- 700卡什錦蛋包 227卡熱狗堡 263卡海鮮湯 192卡
排骨飯面1碗 480卡混沌面 1碗560卡 肉絲面1碗440卡
方便面 100g 470卡白飯 140g 210 白饅頭：280卡
煎餅100克 333卡饅頭100克 233卡
花卷100克217卡 小籠包（5個）200卡肉包子 250卡豆沙包 一個215卡
水餃（10個） 420卡菜包 1個200卡 咖哩餃一個 245卡豬肉水餃 一個40卡 蛋餅一份 255卡鮮肉包 一個225-280卡
叉燒包 一個160卡 小水煎包2個約220大卡 韭菜盒子1個 260卡春卷100克 463卡燒餅100克 326卡油條 1條230卡
點心篇
花生豆花 一碗180卡 三鮮豆皮100克240卡 燒麥100克238卡 湯包100克238卡 烙餅100克225卡
白水羊頭100克193卡
艾窩窩100克190卡 愛窩窩100克190卡 白吐司（1片）130卡 米粉湯1碗 185卡粉絲 100克335卡 粉皮100克64卡
涼粉100克37卡 粉條100克336卡 肉羹米粉一碗 350卡米粉湯 一碗185卡 炒米粉一碗 275卡廣東粥 400卡
皮蛋瘦肉粥1碗 367卡
魚肉飯團1個205卡 涼粉（帶調(diào)料）1
食物的卡路里含量——奶類(5張)
00克50卡 腐竹皮100克489卡 腐竹100克489卡 豆腐皮100克409卡
桂林腐乳100克204卡 豆腐絲100克201卡 薰干100克153卡 醬豆腐100克151卡 香干100克147卡 豆腐干100克140卡
上海南乳100克138卡 菜干200克136卡 腐乳（白）100克133卡 臭豆腐100克130卡 北豆腐100克98卡 酸豆乳100克67卡
南豆腐100克 57卡白薯干100克 612卡土豆粉100克 337卡地瓜粉100克 336卡大麥100克 307卡白薯（
白心）100克64卡
白薯（紅心）90克99卡 豆腐腦（帶鹵）100克47卡 豆汁（生）100克10卡 綠豆凸一個 320卡紅豆餡 100克274卡 炒肝100克96卡
油茶100克94卡 茶湯100克92卡 小豆粥100克61卡 黑輪一串 90卡豬血糕 一串130卡 魚板一串 60kcal
玉米棒一串 100kcal 油豆腐一塊 80kcal 貢丸串一串 100kcal 香菇丸一串 90kcal 蛋丸一串 90kcal 多拿滋一串 70kcal
雞香卷一串 70kcal
龍蝦棒一串 95kcal 五味丸一串 80kcal 豆鼓：100克244卡
肉蛋類
雞蛋1個（58克，較大）86卡（蛋清16卡，
蛋黃59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡
鴨蛋（大，65克） 114卡（ 大，85克）。 180卡脂肪13克 膽固醇565毫克
咸鴨蛋 88克190卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質(zhì)12.7
鵪鶉蛋（10克）16卡 火雞蛋（80克）135卡
松花蛋（雞）83克 178卡松花蛋(鴨)90克 171卡煎蛋1個136 卡
瘦火腿2片 (60克) 70卡白切雞1塊(100克) 200卡燒鴨3兩(120克) 1份356卡 煎˙豬肉(140克) 440
火腿100克 320卡香腸 100克508卡 蠟?zāi)c2條˙煎310 羊肉前腿100克 111卡19.7g 蛋白質(zhì)
羊肉后腿102卡15.5g 蛋白質(zhì)羊肚：100克 87卡12.2 g 羊舌100克225卡 羊肉串(炸)100克217卡
羊肉(熟)100克215卡 羊肉胸：100克215卡 羊肝：134克17.9 g 羊血：100克57卡 6.8g 膽固醇92毫克脂肪 0.2g
豬血100克 55卡豬口條： 100克233卡 豬蹄(熟) 43克260卡 豬耳朵100克 190卡22.5g蛋白質(zhì) 豬肉(肥)100克816卡
主食能量
1.大米
大米是一種谷物，有很多人每天都吃大米。碳水化合物是米飯的主要組成部分，其氨基酸的組成是完全的，容易被人體消化吸收。人們吃更細膩更精致的大米，就會攝入更少的營養(yǎng)物質(zhì)，攝入更多的熱量。米飯熱量高，你知道嗎？ 1碗100克的米飯熱量就含有116千卡路里。而糙米中的礦物質(zhì)、纖維、B族維生素（特別是維生素B1）等的含量均高于大米，屬于低熱量食物，更適合減肥時進食。
2、意粉、面條
意粉、面條是國外最常見的主食。它們一般都是選擇豐富的淀粉粉碎后制成的，經(jīng)過凝膠、添加香精、擠壓、烘干等工序，口感好，是風(fēng)味獨特的食品。100克意粉或面條平均含有35千卡路里的熱量，是卡路里非常低的主食選擇，能讓你飽腹不發(fā)胖哦！
3、土豆
有些人將土豆制成土豆泥作為主食。一個土豆（約130克，可食部分117克）含有豐富的糖、纖維和多種維生素，比大米，面粉的營養(yǎng)價值要更高，而且還含有豐富的胡蘿卜素。不僅能增加飽腹感，還是減少熱量攝入的最佳減肥食物之一。
4、玉米
玉米是禾本科的玉米植物種子。在全國的部分地區(qū)，已經(jīng)被種植作為主食。玉米是一種保健食品，玉米谷物對人體健康是非常有益的。1根新鮮的玉米（160克，74克可食部分），大概含有78千卡路里的熱量。由于玉米含有較多脂肪，所以玉米在儲存過程中容易酸敗變質(zhì)。玉米應(yīng)在新鮮時食用。玉米的纖維素含量高，可以刺激腸蠕動，促進消化，不至于使脂肪積累。
5、燕麥
燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能量的食物。經(jīng)過精細加工的谷物燕麥，食用起來更加方便，口感也得到改善，并慢慢成為一種流行的保健食品。燕麥可以減肥嗎？100克地燕麥大概含有367千卡路里的熱量。燕麥可以有效地降低人體的膽固醇。雖然它所含的熱量并不算低，但由于它低糖，還具有通便的作用，能夠改善血液循環(huán)，因此是很好的減肥食品。
6、高粱
高粱，脫殼后即為高梁米，子粒呈橢圓形、倒卵形或圓形。高粱蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質(zhì)。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻容易為人體所吸收。高粱米是容易消化吸收的，不論用于滋補還是應(yīng)用于制藥，功能是非常溫和的。100克地高粱米含有351千卡路里的熱量。高粱米由于營養(yǎng)價值高，被稱為天然健康糧食中的“國王”。它的高蛋白和高纖維是減肥中的人們所需的，因此可多食用高粱米。
消耗活動
（一）較輕
體力活動━━平均每小時消耗約為95大卡，包括坐著時間較多的工作和活動，如閱讀、寫字、開會、吃飯、看電視或電影、聽廣播、縫紉、打字、辦公室工作等等。
（二） 輕體力勞動━━平均每小時消耗為120大卡，包括站立時間較多的工作如做飯、切菜、擦桌子、洗小件衣物、燙衣服、緩步慢行、講課、實驗室工作、快速打字、售貨等。
（三） 中等體力勞動━━平均每小時消耗約為170大卡，包括站著工作需要手臂動作較多的（如交通警值勤、樂隊指揮）或坐著工作但手臂激烈動作的（如重型機械操作，駕駛拖拉機），擦地、掃地、鋪床、刷漆、用洗衣機洗衣、園藝工作、中等速度步行等。
常見運動
下表為1小時各項運動消耗熱量
散步150大卡 逛街110大卡 慢走255大卡 快走555大卡 慢跑655大卡 快跑700大卡 午睡48大卡 工作76大卡 打掃228大卡
洗碗136大卡 讀書88大卡 購物180大卡 開車82大卡 泡澡168大卡 單車245大卡 插花114大卡 郊游240大卡
溜狗130大卡 看電視72大卡 看電影66大卡 洗衣服114大卡 燙衣服120大卡 爬樓梯480大卡 買東西188大卡
推薦進行的減肥運動：
散步 跳舞打掃家居 有氧操自行車（休閑）
148 266 207 354 236
266 177 472 472
常見食物
高能量
鮮奶250ml 155 Kcal 脫脂奶 250ml 88 Kcal 低脂鮮乳250ML 120K 原味優(yōu)酪乳250克 215K 甜豆?jié){1杯 120 純味乳酪1杯 160 Kcal
乳酸菌飲料1杯 140 甜面包1個 (60克) 210 Kcal 咸面包1個 (60克) 170 Kcal 白面包1 片120 白土司:一片40克72K
蜂蜜蛋糕：158大卡/ 個蘇打餅乾：六片 熱量135大卡 蛋一只75 Kcal 蛋黃一只 60 Kcal 蛋白一只15 Kcal 煎蛋一只 105 Kcal
米粉1碗 (135g) 132 面1碗 (135g) 280 涼面：一盤 熱量300大卡玉米一根 107 Kcal 小籠包（小的5個）200 Kcal
水果一覽
水果減肥餐，是不少人會使用的方法，不過要找出最適合自己的水果最重要，而且有些水果在食用的時候，也要特別注意，免得過食造成熱量過高。下面就針對常用的減肥水果的熱量和特性來比較比較，你可以以自己的需求去選擇想要的
塑身水果。
1．蘋果100克/50卡路里
蘋果是最多人會選的
瘦身水果，因為它有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內(nèi)毒素，最棒的是還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質(zhì)很多，可以防止腿部水腫。當(dāng)然啰，蘋果的卡路里也不高，所以才有專吃蘋果的蘋果減肥餐產(chǎn)生
2．香蕉100克/125卡路里
很多水果減肥餐都少不了香蕉，因為香蕉含有豐富纖維質(zhì)、維他命A、鉀質(zhì)和果膠等，所以可以有效地整腸，這樣就能幫助排便。
香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了會讓肌膚水當(dāng)當(dāng)?shù)拿李伿テ?，不過香蕉的熱量較高，吃多了，會有變胖的疑慮。
3．葡萄柚100克/28卡路里
歐美人都愛吃葡萄柚等酸性水果來塑身，因為酸酸的水果可以促進腸道消化功能，葡萄柚含有豐富的維他命C，可以消除疲勞，還能讓肌膚美美的呢！加上葡萄柚的熱量和含糖量少，是最佳的
明星減肥水果。
4、鳳梨100克/32卡路里
鳳梨也是屬于酸性水果，可以整腸和助消化，加上鳳梨富含酵素能有益毒素分解，促進排水，所以也是想要瘦的人可以適量食用的水果，不過吃鳳梨最好不要在餐前吃哦，因為它會傷胃，所以一定要先吃點東西墊墊胃才能食用。所以啰，鳳梨雖然好吃，也不能吃過量。
5．奇異果100克/50卡路里
奇異果甜美多汁，又含有豐富維生素C的特色，成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點酸甜好滋味的奇異果，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚，即使拿來當(dāng)減肥餐，也會讓人吃得津津有味，而它也一樣是屬于低熱量高營養(yǎng)成分的優(yōu)質(zhì)水果。
6．檸檬100克/24卡路里
美白肌膚要吃點檸檬，減肥塑身也不要忘記它。檸檬以
檸檬酸為主，能促進熱量代謝，加上它維生素C的含量是水果中的第一名，熱量又是最低的，所有愛美想瘦的人，都一定要愛上檸檬的酸味兒，記住，少少的吃就好，要不然也會很傷胃，空腹時也不能吃哦!
7．番茄100克/35卡路里
拜瘦身風(fēng)潮之賜，番茄一夕之間身價飆高，成為明星產(chǎn)品。番茄除了含有豐富維生素C、E、K外，還富含茄紅素、葉酸、類胡蘿卜素、酚酸和纖維質(zhì)，是比較最熱門的保健水果，也被拿來做減肥水果餐的好食材。
除了上面的水果之外，
體積大、水分多的西瓜，低熱量的芭樂、楊桃，也都可以用來瘦身。
小叮嚀
吃葡萄不要吐
葡萄皮哦，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：將蘋果及葡萄的“皮”打成汁或是直接吃下去，這些果皮的汁能有不錯的美膚、抗老和抗氧化的效果，所以吃這些水果時，不妨連皮一起吃，那是有益健康的。不過要記得把果皮清洗干凈喔。
蔬菜：蘆筍、西蘭花、白菜、蘿卜、芹菜、黃瓜、洋蔥、西紅柿
水果：蘋果、葡萄、檸檬、芒果橙子、菠蘿草莓、杏仁、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、番石榴、奇異果、荔枝、木瓜、等。
果仁類：巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
