（1）用料：花生米、紅棗
制作方法：花生米50克，用溫水浸泡半小時(shí)后將皮剝下來(lái)，將干紅棗30克冼凈用溫水浸泡發(fā)開(kāi)，然后將花生米皮（用布包）與紅棗放鍋中加不煎開(kāi)小火燉半小時(shí)，去掉花生米皮小包，加入少量紅糖，待糖溶化后，湯與棗均可使用。
功效：對(duì)產(chǎn)后血虛、營(yíng)養(yǎng)性貧血、惡性貧血、血小板減少以及化療后血常檢查異常者有效，并有益氣健康、補(bǔ)血之功效。
（2）醪糟湯圓。糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經(jīng)，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后，不僅增強(qiáng)了其補(bǔ)益功能，還增加了活血通絡(luò)的作用：如對(duì)慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用；對(duì)慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于活血通絡(luò)止痛；對(duì)大病初愈，身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人， 有輔助的治療作用。
（3）四物湯是補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典方劑，也是婦科最常用的藥物?？善鸬捷o助治療作用。
（4）豬血粥
材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
功效：宜溫?zé)岱?，作早晚餐。具有?rùn)肺養(yǎng)血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
?。?） 紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚，黑木耳25克。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無(wú)力，心悸失眠，頭暈?zāi)垦Ｕ摺?br _extended="true">（6）韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。
功效：益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
（7）羊肉絲炒雞蛋
材料：羊肉100克，雞蛋2只，調(diào)料適量。
功效：滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。
（8） 鹽水雞蛋
材料：雞蛋2個(gè)。取雞蛋打散，水煮開(kāi)后加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。
功效：補(bǔ)鐵，對(duì)缺鐵性貧血有療效。
（9）杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。
功效：補(bǔ)氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產(chǎn)后失血過(guò)多，面白唇淡，頭暈?zāi)垦?，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者。
（10）杏仁蘋果豆腐羹
材料：豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個(gè)，冬菇4只，精鹽、菜油、白糖、味精各少許，淀粉適量。
功效：此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)貧血有預(yù)防的作用，常食還可提高人體免疫力。
（11）當(dāng)歸羊肉湯
材料：當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。
功效：補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
（12）菠菜雞蛋湯
材料：菠菜60克，雞蛋2個(gè)，姜絲、鹽各少許。
功效：補(bǔ)血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈?zāi)垦＃诖?、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細(xì)者。
（13）首烏鴨血
材料：鴨1只。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脈細(xì)無(wú)力。
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