蠔油手撕杏鮑菇的用料
杏鮑菇 2個(gè) 青椒 1個(gè)
蠔油 2茶匙 雞精 5克
白胡椒粉 2克 蔥絲 10克
蠔油手撕杏鮑菇的做法
步驟1 杏鮑菇洗凈，手撕成條
步驟2 蔥切絲，青椒切絲
步驟3 熱鍋小火，放入杏鮑菇煸炒
步驟4 炒至杏鮑菇出水
步驟5 加入2茶匙蠔油
步驟6 5克雞精
步驟7 中火翻炒至水干盛出
步驟8 起鍋，倒入少許色拉油，倒入蔥絲煸出香味
步驟9 倒入青椒絲翻炒
步驟10 把煸好的杏鮑菇倒入，放入5克白糖
步驟11 2克白胡椒粉，翻炒均勻即可
步驟12 杏鮑菇口感有嚼勁
步驟13 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蠔油手撕杏鮑菇完成了
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