土豆又叫洋芋，馬鈴薯，美味，它不僅可以做菜還可以用它制作出薯?xiàng)l，薯片等好吃的小零食！
但是土豆去皮，只是一兩個(gè)很輕松，如果做的份量比較大，數(shù)量太多的話，一個(gè)一個(gè)的去皮太累又耗時(shí)怎么辦呢？現(xiàn)在給大家分享幾種去皮方法，我相信很多人都不知道。
第一種方法：去皮刀去皮
到超市買一種去皮刀來去皮，很輕松，如下圖
不過用去皮刀去皮容易去掉很多肉，有些可惜。
第二種方法：用鋼絲球去皮
新鮮的土豆皮很薄，在清洗土豆的時(shí)候可以準(zhǔn)備一個(gè)鋼絲球。一邊刷一邊洗，很容易就可以去皮！
第三種方法：用筷子或者勺子去皮
筷子選擇用有棱的筷子就可以快速去皮，或者用金屬的勺子去皮，不會(huì)去掉肉質(zhì)部分，去皮效果也快。缺點(diǎn)就是只能適合少量的土豆去皮。
第四種方法：水煮去皮法
第一步：將準(zhǔn)備去皮的土豆用清水洗凈，保證土豆上沒有泥土覆蓋。
第二步：拿水果刀在洗好的土豆上劃一刀，要注意盡量在土豆中間的位置攔腰劃上一圈，輕輕的劃就好了，不可太深，刀口首尾要相連。
第三步：準(zhǔn)備一個(gè)小鍋，將土豆放到鍋里之后向鍋里倒入熱水，直到熱水沒過土豆就行了，這個(gè)時(shí)候打開燃?xì)庠顚⑼炼估^續(xù)加熱5分鐘左右。
第四步：水開了之后就可以關(guān)火，將土豆撈出來了，這個(gè)時(shí)候土豆會(huì)非常熱，然后，及時(shí)放到?jīng)鏊?dāng)中冷卻幾分鐘時(shí)間后，就可以看到刀口處土豆皮己經(jīng)裂開。
第五步：等到土豆不燙手了之后，開始正式去土豆皮了，這個(gè)時(shí)候手拿住土豆的兩頭向相反方向一扭，將土豆皮一剝，皮就下來了，非常的簡(jiǎn)單。這時(shí)候是想講土豆炒著吃還是燉著吃、拌著吃就看大家的口味了哦。
第五種方法：啤酒瓶蓋去皮法
大家看，啤酒瓶蓋比較鋒利，我們用它在土豆表面刮拭，經(jīng)過的地方，土豆皮都被我們輕松刮下來了，而且刮下來的皮也非常的薄，根本不會(huì)浪費(fèi)！另外啤酒瓶蓋小巧靈活，碰到坑坑洼洼的地方，也特別容易把它挖掉！非常的省事！
第六種方法；機(jī)器去皮法
對(duì)于每天土豆去皮量大，用上面的方法顯然不能夠應(yīng)付了，傳統(tǒng)方法速度慢，不能滿足需要，這時(shí)就需要采用機(jī)器去皮了，目前，陜西大明普威廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)了一種土豆去皮機(jī)，它去皮干凈，不上肉質(zhì)，而且速度快，銷售價(jià)格也不高，1000多元就可以買到。
該機(jī)器每小時(shí)去皮500公斤，1分鐘可以解決15公斤的土豆去皮效率，如果你是一家餐飲店，或者是一家土豆加工產(chǎn)，那么，選擇大明土豆去皮機(jī)比較劃算。
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