秋冬去火好湯水－－甘蔗馬蹄水

秋冬季節(jié)總是讓人口干舌燥，容易上火。

今天介紹的這款甘蔗馬蹄水可以緩解干燥給身體帶來(lái)的不適感，有清熱開胃，甘涼滋潤(rùn)的功效，而且做法十分的簡(jiǎn)單！

甘蔗清潤(rùn)甘甜，水分又多，煲出來(lái)的湯水清清亮亮的，散發(fā)著一股清香，伴著絲絲的甜味，又不像其他甜湯那么膩味。

注意甘蔗的皮一定不可削掉，這個(gè)甘蔗皮對(duì)預(yù)防感冒有療效的，和馬蹄一起煮，清熱消炎、生津止渴呢。

甘蔗馬蹄水

原料：甘蔗半條、馬蹄1斤、清水適量。

甘蔗馬蹄水的做法

1．甘蔗表皮用刷子清洗干凈，斬成細(xì)長(zhǎng)條狀。

2．馬蹄去掉頭尾的皮，清洗干凈剩下表面的泥沙雜質(zhì)。

3．甘蔗和馬蹄全部放鍋里加過(guò)面的清水，煲1個(gè)小時(shí)即可。

這甘蔗馬蹄水是不用加糖的啊，因?yàn)楦收崞缴淼奶欠菀呀?jīng)很高了，如果再加糖的話會(huì)影響了甘蔗本身的清甜幽香啦！

甘蔗的功效

甘蔗，又名薯蔗、竿蔗、糖梗等。甘蔗含蔗糖、多糖、維生素B，、維生素B2、維生素B6維生素c、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及多種有機(jī)酸。甘蔗的功效1．甘蔗有清熱生津、下氣潤(rùn)燥、和胃降逆等功效，可用于熱病傷津心煩口渴