隨著人們生活水平的提高，由于不重視飲食結(jié)構(gòu)的合理性，再加上運動量的減少，導(dǎo)致肥胖癥越來越多。
單純性肥胖癥是指由于內(nèi)分泌因素和遺傳性肥胖以外的原因，引起熱量攝入超過消耗而形成脂肪組織的過多。 怎樣才算肥胖癥？肥胖是根據(jù)一個人的身高、性別和年齡判定。如果其體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)體重的20％～40％，就可以稱之為輕度肥胖；如果體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重的40％～100％，則稱之為中度肥胖；一旦超過標(biāo)準(zhǔn)體重的１倍以上，就被稱為嚴(yán)重肥胖癥。
肥胖癥會出現(xiàn)疲乏、心悸、氣短、耐力差、多汗怕熱、下肢浮腫等。同時，肥胖癥又是諸多現(xiàn)代富貴病的基礎(chǔ)，通常都是在肥胖癥這一基礎(chǔ)上，伴發(fā)糖尿病、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、痛風(fēng)、膽囊炎膽石癥、脂肪肝、高脂血癥、關(guān)節(jié)炎、腰背痛、呼吸系統(tǒng)疾病，以及多種癌癥，也可導(dǎo)致女性月經(jīng)不調(diào)和不孕癥，男子陽痿及性功能減退。
根據(jù)中醫(yī)原理，單純性肥胖癥多屬于痰濕體質(zhì)和氣虛之人。古人云：“胖人多痰。”痰濕型肥胖癥多因飲食失調(diào)，嗜食肥甘厚膩，以致脾失健運，痰濕內(nèi)生，表現(xiàn)為形肥體胖，平素多痰，胸脘痞悶，肢體沉重，倦怠乏力等；氣虛肥胖癥是由于飲食不節(jié)，脾胃受損，勞倦傷氣，表現(xiàn)為形體肥胖，少氣懶言，面浮虛腫，神疲嗜臥，食欲不振，或畏冷怕風(fēng)，或腹脹便溏等。
肥胖癥者養(yǎng)生關(guān)鍵是在動養(yǎng)與食養(yǎng)，藥物對肥胖癥基本上沒有特效。具體養(yǎng)生方案要注意以下4點：
一是長期堅持體育鍛煉，逐漸加大運動量，但務(wù)必要做到有氧運動。
二是堅持常年雜糧養(yǎng)生方案，可經(jīng)常食用陳茗粥、粳米荷葉粥、玉米粉粥、素火腿。上述食療方法在以前或以后的篇幅中均有介紹 ，長期服用，有意想不到的功效。
三是飲食結(jié)構(gòu)以多維生素、多纖維素的低熱量瓜果蔬菜為主，勿吃或少吃高糖食品。
四是晚餐少吃，切勿夜飽。
