克萊爾特瓶（Claret）：克萊爾特瓶也稱波爾多紅葡萄酒瓶（Red Bordeaux），其瓶壁平直、瓶肩呈尖角狀。為了倒酒時去除沉淀，肩部較高，兩邊對稱，適合需要長時間窖藏的酒，柱狀瓶體有利堆積和平放。這一形狀的酒瓶用于盛裝波爾多型葡萄酒（Bordeaux）以及波爾多生產并裝瓶的葡萄酒。波爾多紅葡萄酒、蘇特恩葡萄酒和格拉夫葡萄酒都使用這種有尖角的酒瓶。加利福尼亞的某些特種葡萄酒，如卡百內索維農酒、墨爾樂酒、白索維農酒、塞米翁酒和津芬德爾酒，也都屬于波爾多型葡萄酒。
勃艮第瓶（Burgundy）：比克萊爾特型酒更醇、香味更濃的葡萄酒通常裝入勃艮第瓶中。勃艮第紅酒沉淀較少，因而肩部比波爾多瓶要平，也易于生產。加利福尼亞的勃艮第型葡萄酒：夏敦埃酒和黑比諾酒均裝入此形瓶中出售。西班牙和意大利較為濃烈的葡萄酒（如巴羅洛葡萄酒Barolo和巴巴萊斯科酒Barbaresco）也用不同的勃艮第瓶包裝。
霍克瓶（Hock）：德國霍克瓶又高又細，呈棕色。它的一種變體為綠色的摩澤爾瓶（Mosel）?；艨耸堑聡咸丫频墓欧Q?；艨似坑糜诘聡R茵河流域和鄰近法國阿爾薩斯產區(qū)的白葡萄酒，因為不需長時間存儲，酒中也無沉淀，所以瓶身細長。德國的傳統(tǒng)規(guī)則是萊茵葡萄酒裝入棕色瓶，而莫斯爾酒則裝入綠色瓶。但不是百分之百如此。不過你仍可將其作為可靠的依據(jù)。大部分阿爾薩斯產的葡萄酒的酒瓶與霍克瓶形狀相似。許多加利福尼亞的雷司令酒、杰烏茲拉米的酒和西爾瓦那酒（Sylvaner）的酒瓶形狀也與霍克瓶相似?；艨司破勘椴际澜绺鞯?，但要注意：這種酒瓶并不一定反映其內部葡萄酒的種類及質量。
香檳酒瓶（Champagne）：這種香檳酒瓶是勃艮第瓶的一種，與同類瓶相比更大、更堅實，通常瓶底凹陷，瓶壁較厚，可以承受碳化過程產生的壓力，瓶塞是一個七層閉合式設計，一旦塞入瓶頸中便可將酒瓶嚴密封實。
夸脫瓶（Magnum）：葡萄酒瓶除形狀不同，其容量也不同。標準瓶容量為750毫升，大約為4/5夸脫。最常見的瓶容量文章來源中國酒業(yè)新聞網為375毫升瓶（半夸脫）和2夸脫瓶（1.50升，相當于兩個標準瓶的容量）。一個雙倍2夸脫瓶（3升）其容量相當于4個標準瓶的容量。一個容量相當于6個標準瓶容量的葡萄酒瓶稱為杰羅勃（Jeroboam），一個容量相當于8個標準瓶容量的酒瓶稱為伊姆佩里（Imperiale）。
酒瓶不僅僅是一個對酒的包裝，它的形狀，大小和顏色猶如一套衣裝，與酒是互為一體的。在遙遠的過去，單從使用的玻璃瓶就可以知道很多關于酒的產地，成份，甚至釀酒風格的信息?，F(xiàn)在我們把酒瓶放到歷史和設計背景中，看看酒瓶與酒是如何發(fā)生聯(lián)系的。
酒瓶的變遷
充滿吸引力的酒瓶
在釀酒的最早期，所謂公元前埃及文化的時代，葡萄酒儲存在名為amphorae的細長泥罐里。披著松散的長袍，一群手捧酒罐的天使所包圍，就是那個時代的神詆形象。雖然這些容器外形不錯，但是出奇的沉重，而且粘土材料影響酒的味道。在大約公元100年，羅馬人發(fā)現(xiàn)玻璃瓶可以解決這些問題，但由于成本昂貴和落后工藝，所以一直到公元1600年，玻璃瓶才成儲存葡萄酒的首選方式。當時玻璃模具還沒有實際應用，所以早期瓶身都比較粗大，而且形狀各異，看上去更像是今天的藝術雕刻作品。
酒瓶的變遷
幾百年前，人們買到的葡萄酒是由所在舊世界的產區(qū)（如：阿爾薩斯，基安蒂或波爾多）標記的，不同的瓶型就是產區(qū)最醒目的標記，波爾多這個詞甚至直接等同于波爾多風格的酒瓶。 而后出現(xiàn)的新世界產區(qū)的葡萄酒則按照葡萄品種的原產地裝瓶。例如產自加州的黑皮諾，就會使用標志黑皮諾原產地勃艮第的瓶子。
葡萄酒瓶的基本形狀
波爾多瓶：為了倒酒時去除沉淀，肩部較高，兩邊對稱，適合需要長時間窖藏的酒，柱狀瓶體有利堆棧和平放。
幸存的古董葡萄酒瓶
勃艮第瓶：勃艮第紅就沉淀較少，因而肩部比波爾多瓶要平，也易于生產。
最經典的三種酒瓶，波爾多瓶、勃艮第瓶和Hock白葡萄酒瓶
霍克瓶：Hock是德國葡萄酒的古稱。它用于德國萊茵河流域和鄰近法國阿爾薩斯產區(qū)的白葡萄酒，因為不需長時間存儲，酒中也無沉淀，所以瓶身細長。
酒瓶的顏色
酒瓶的顏色也有它的學問
酒瓶玻璃的顏色是判斷葡萄酒風格的另一個依據(jù)。葡萄酒瓶是最常見的綠色，而德國葡萄酒常采用棕色瓶，透明玻璃則用于甜葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。藍色玻璃并非普通的葡萄酒，有時認為是突出該酒的非主流。
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