春節(jié)期間美味不斷、運(yùn)動(dòng)減少,我們的腸胃早就不堪重負(fù)啦~ 幾種清腸食物幫你養(yǎng)顏排毒一身輕!就快過年了,早點(diǎn)備點(diǎn)清腸妙招吧。
海帶——幫助胃腸動(dòng)起來海帶屬于低熱量、高膳食纖維的減肥食品,能夠幫助胃腸運(yùn)動(dòng)起來。海帶中還含有一種被稱為硫酸多糖的物質(zhì),它可以促進(jìn)血液中甘油三酯的代謝,清除附著在血管壁上的膽固醇,具有降低血脂的功效。
清腸食譜:海帶豆腐湯食材:海帶結(jié)50g、平菇50g,北豆腐200g,生姜2片,食用油、食鹽少許
做法:鍋中加入適量食用油,待油燒熱后,放入北豆腐,煎一下至表面微黃,倒入水、海帶結(jié)和姜片。開鍋后轉(zhuǎn)為文火,待15-20分鐘后放入平菇,繼續(xù)煮15分鐘左右。關(guān)火、出鍋、加入適量食用鹽。
黑木耳——腸道清道夫木耳的清腸功能絕對(duì)number one,木耳中含有很豐富的植物膠質(zhì),可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)、毛發(fā)、廢物吸附出來,起到清潔腸道的作用,特別適合家中有寵物的姐妹們食用。
清腸食譜:涼拌木耳 食材:木耳、胡蘿卜、香菜、蔥姜蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖。
做法:黑木耳用冷水泡發(fā)后,洗凈,去蒂,撕成小片;用開水把黑木耳焯熟,立即過冷水。胡蘿卜切絲,香菜切成小段。蔥姜蒜切沫,加入適量生抽、鹽、香醋、糖調(diào)勻成味汁。黑木耳和胡蘿卜一起放入碗里,倒入調(diào)味汁拌勻,放上幾片香菜葉做點(diǎn)綴,點(diǎn)幾滴香油即可。
血豆腐——排毒養(yǎng)顏的理想食物血豆腐中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,能夠產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物,幫助進(jìn)入人體的粉塵、有害金屬微粒、毒素盡快排出體外。另外,血豆腐富含鐵,因此是補(bǔ)血的好食物,女性由于特殊的生理原因,很容易造成貧血,適當(dāng)吃些血豆腐對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血很有幫助。
清腸食譜:豬血炒白菜食材:豬血1半塊,白菜200g,蔥花、蒜末、雞精、鹽各適量
做法:洗凈豬血,切塊,沸水焯一下;白菜片成片兒。熱鍋涼油放入蔥花,炒出香味。隨即放入白菜,翻炒片刻后,放入豬血塊,小心翻炒以免血豆腐碎掉。約2分鐘后,加入蒜末、雞精、鹽等調(diào)味品,翻炒幾次后即可出鍋。
糙米——調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝糙米富含B族維生素、維生素E和大量膳食纖維,能夠提高人體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有益于腸道的菌群平衡。多吃糙米可以彌補(bǔ)我們平時(shí)糧食吃的過于精細(xì),腸道蠕動(dòng)緩慢的問題,預(yù)防便秘和腸道腫瘤。
清腸食譜:南瓜糙米飯食材:糙米100g,大米100g,南瓜250g
做法:糙米洗凈,浸泡2小時(shí)(浸泡時(shí)間長(zhǎng)易于熟同時(shí)口感較好),連同浸泡的水放入電飯鍋,同時(shí)放入大米。水量大約為高于糧食2cm。南瓜洗凈、去皮、切塊,放入電飯煲,打開電源,煮飯、帶電飯鍋開關(guān)跳起后,稍微燜一會(huì)兒即可食用。
芹菜—— 富含膳食纖維芹菜屬于超級(jí)棒的高纖食品,也是清腸減肥的明星食品。在經(jīng)過腸道消化時(shí)可以產(chǎn)生木質(zhì)素,它屬于很強(qiáng)的抗氧化劑,這種物質(zhì)能讓胃腸更活躍,減少食物在胃腸停留時(shí)間,可以減少患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)成飲用芹菜汁的習(xí)慣,還能降血壓、排水利尿、鎮(zhèn)靜安眠呢!
清腸食譜:芹菜汁 食材:芹菜200g,飲用水、蜂蜜適量
做法:將芹菜洗凈,切成長(zhǎng)度適中的小段,放入沸水中焯熟。用榨汁機(jī)榨出芹菜汁,倒入杯中。根據(jù)個(gè)人口味倒入適量蜂蜜,攪拌均勻即可食用。
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