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秋季養(yǎng)生秘訣

秋季養(yǎng)生秘訣

前言:10月25日,我有幸聆聽了鐘南山院士弟子、廣州醫(yī)學(xué)院夏鑫華博士的秋季養(yǎng)生講座,夏博士講座理論結(jié)合實(shí)踐,深入淺出,非常實(shí)用。本博全文分享夏博士講座內(nèi)容。

一:養(yǎng)生學(xué)基本概念

1 養(yǎng)生-又稱攝生、道生  最早見于《莊子》

生 - 生命、生存、生長(zhǎng)之意

養(yǎng) - 保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、培養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)、護(hù)養(yǎng)之意

2養(yǎng)生與保健

養(yǎng)生-- 根據(jù)生命發(fā)展的基本規(guī)律,采取能夠保養(yǎng)身體,減少疾病,增進(jìn)健康,延年益壽的手段所進(jìn)行的保健活動(dòng)。

保健-- 集體和個(gè)人所采取的醫(yī)療預(yù)防和衛(wèi)生防疫相結(jié)合的綜合措施。是在西醫(yī)東漸之后才有的。

3中醫(yī)養(yǎng)生

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)-- 中醫(yī)理論的指導(dǎo)下,探索和研究中國(guó)傳統(tǒng)的頤養(yǎng)身心,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病,延年益壽的理論和方法,并應(yīng)用這種理論和方法指導(dǎo)人們保健活動(dòng)的實(shí)用科學(xué)。

 

二、養(yǎng)生的基本理論

(一)《素問?上古天真論》說:“上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術(shù)數(shù),食飲有節(jié),起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去”。

(二)《素問?上古天真論》說:“夫上古圣人之教下也,皆謂之虛邪賊風(fēng),避之有時(shí),恬惔虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來?!?/p>

 

三:四時(shí)養(yǎng)生

春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長(zhǎng)者少。

夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實(shí),夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病。

秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺,冬為飧泄,奉藏者少。

冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。

 

四:秋季養(yǎng)生    減辛增酸。宜多吃酸性食物,如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,以收斂肺氣;少吃辛辣食物,如蔥、姜等,可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤(rùn)肺作用,宜常吃。此外,秋季主養(yǎng)肺,可適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。

食療舉例:花生、芝麻、梨、藕、紅薯、柚子

     花生甘、平,入脾、肺經(jīng)?!侗静菥V目》:花生“悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢?!贝送膺€可止血生乳、利腎去水。

     芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經(jīng)。 《神農(nóng)本草經(jīng)》芝麻主治“傷中虛贏,補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精益髓?!庇醒a(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體,抗衰老之功效。

     梨“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”,故生食可止咳祛痰、滋陰潤(rùn)肺。

     生藕性寒,甘涼入胃,可清煩熱,止嘔渴、消      瘀涼血。熟藕,其性也由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣。民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。

     紅薯被人們稱為“土人參”。其味甘性平微涼,能夠生津止渴、潤(rùn)肺滑腸、補(bǔ)脾益胃、通利大便,還具有抗癌作用。

《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”。

 

     柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)柚肉及皮有抗炎、降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

 五:秋季藥物養(yǎng)生

秋季藥補(bǔ)的基本原則應(yīng)以滋潤(rùn)為主,忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實(shí)、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃、淮山等。

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