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豆腐蝦仁燴西藍(lán)花家常做法,做起來真的超簡單,做飯省時(shí)又省力

豆腐蝦仁燴西藍(lán)花

材料:嫩豆腐、西蘭花、蝦、鹽、料酒、淀粉、食用油、蔥、蒜、蠔油

做法:1.嫩豆腐切塊,西蘭花撕小朵,鍋中燒開水,放少許鹽,先入下豆腐煮5分鐘后,撈出豆腐,放入西蘭花焯熟撈出備用。

2.蝦去蝦頭、蝦線洗凈, 放鹽、料酒、淀粉腌15分鐘。

3.鍋中放油,燒至七成熱,下蝦仁炒熟,盛出備用。

4.鍋中留底油,下蔥、蒜炒香,放入豆腐,加美極鮮味汁、蠔油和鹽翻炒。

5.再倒入蝦仁、西蘭花,加淀粉水勾芡,再燒3分鐘即可。

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