豆腐的成分為膠合板和其他木制品帶來無甲醛膠水

由于有了用豆粉和用于讓紙巾更耐水的一種添加劑制成的新型粘合劑，用于制造地板、家具和其他制品的復(fù)合木制品可能變得更加對(duì)環(huán)境友好。 Credit: Christian J. Stewart

2010年8月25日波士頓——科學(xué)家今天報(bào)告說，在一個(gè)現(xiàn)實(shí)版的《回到未來》故事中，一個(gè)世紀(jì)以前讓膠合板問世的可持續(xù)的、對(duì)環(huán)境友好的工藝正在重新出現(xiàn)，作為用石油制成的木材粘合劑的一種“綠色”替代品。這組科學(xué)家在美國(guó)化學(xué)會(huì)會(huì)（ACS）第240屆全國(guó)會(huì)議上描述了這種使用來自豆?jié){和豆腐的一種物質(zhì)的新型大豆膠水的開發(fā)，這可能意味著出現(xiàn)全新的一代更加對(duì)環(huán)境友好的家具、櫥子、地板和其他木制品。

這種新的粘合劑含有豆粉和用于讓紙巾耐水的一種添加劑?？茖W(xué)家說，它的性能和傳統(tǒng)的木粘合劑一樣好，而且不會(huì)產(chǎn)生從傳統(tǒng)的膠合板、刨花板及其他復(fù)合產(chǎn)品中釋放出來的有害的甲醛揮發(fā)物。

“蛋白質(zhì)粘合劑讓20世紀(jì)初開發(fā)出膠合板等復(fù)合木制品成為可能，”參與了這個(gè)研究項(xiàng)目的Charles Frihart博士說?！坝捎诔杀尽⑸a(chǎn)效率和更好的耐久性，在大多數(shù)應(yīng)用中，石油化學(xué)粘合劑取代了蛋白質(zhì)。然而，幾個(gè)技術(shù)與環(huán)境因素已經(jīng)導(dǎo)致了蛋白質(zhì)——特別是大豆粉——作為家用膠合板和木地板的重要粘合劑而重新出現(xiàn)?！?/p>

Frihart是設(shè)在威斯康星州麥迪遜的美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）林產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室（Forest Products Laboratory）的一位研究化學(xué)家，他解釋說，今天的許多木制品看上去仿佛是用實(shí)木制成的。然而，它們實(shí)際上是復(fù)合物，由木片構(gòu)成，用基于石油的粘合劑粘在一起。

某些基于石油的粘合劑能夠釋放出甲醛，這是一種潛在的人類致癌物（有能力導(dǎo)致癌癥的物質(zhì)）。從這些材料中逸出的甲醛也可能導(dǎo)致短期癥狀，特別是對(duì)于敏感的人們。這些癥狀包括淚眼、眼睛、鼻子和喉嚨的灼熱感、以及皮膚刺激。Frihart說，這類問題再加上石油的高價(jià)格以及對(duì)于可持續(xù)性的擔(dān)憂，它們正在刺激木制品生產(chǎn)商重新審視大豆。

為了改善舊的配方，學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界和政府的科研人員已經(jīng)開發(fā)出了一大批新型大豆粘合劑。在實(shí)驗(yàn)室研究中，他們?cè)趷毫拥沫h(huán)境中——包括接觸水和高溫——對(duì)這些膠水在木材樣本上進(jìn)行了測(cè)試。

這組科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種非常具有前景的基于大豆的膠水，它由豆粉、一種特殊的耐水添加劑以及其他改性劑組成。他們說，這些成分共同形成了用于家具木制品的一種聚合物膠水，它的性能與現(xiàn)有的基于石油的粘合劑相同，但是不含甲醛。

在未來，F(xiàn)rihart及其同事打算開發(fā)比現(xiàn)有粘合劑更強(qiáng)的大豆粘合劑。基于大豆的粘合劑目前只占木材粘合劑市場(chǎng)的不到5%的份額，但是Frihart預(yù)計(jì)它們的使用會(huì)增加。美國(guó)農(nóng)業(yè)部森林局正在與Ashland Hercules 和Heartland Resource Technologies公司合作開發(fā)這些粘合劑。

美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)（ACS）是一個(gè)美國(guó)國(guó)會(huì)特許建立的非營(yíng)利組織。美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)（ACS）擁有超過16.1萬名會(huì)員，它是全世界最大的科學(xué)學(xué)會(huì)。憑借它的多個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)、同行評(píng)議的雜志和科學(xué)會(huì)議，它也是全球領(lǐng)先的化學(xué)相關(guān)科研信息的提供者。它的總部設(shè)在華盛頓特區(qū)和俄亥俄州的哥倫布市。