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奶粉引熱議 檢測機構(gòu)借標準空白推脫以制造“檢測無門”-工標網(wǎng)
Ahearn
>《國家標準》
2010.08.16
關(guān)注
圣元奶粉可能致嬰幼兒性早熟一事幾天來一直是各方關(guān)注的焦點。據(jù)衛(wèi)生部最新檢測結(jié)果,專家尚未發(fā)現(xiàn)性早熟現(xiàn)象與特定食物或環(huán)境有密切關(guān)系。民眾在擔心那幾名嬰兒命運的同時,也在討論相關(guān)標準的制定與執(zhí)行問題,認為患兒家屬遭遇的“檢測無門”實則是我國相關(guān)標準缺失所致,檢測采用的僅僅是國家推薦標準檢測方法《
動物源食品中激素多殘留檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜-質(zhì)譜法
》
GB/T21981-2008
對乳粉中雌激素和孕激素含量進行了平行檢測,并沒有采用國際通行標準檢測。同時也折射出我國目前監(jiān)管措施的落后。盡快對相關(guān)標準拾遺補漏,制定適合于當前經(jīng)濟社會發(fā)展的新標準才是關(guān)鍵。
標準空白制造了“檢測無門”
一邊是無數(shù)家長的焦急等待,一邊卻是工商、質(zhì)檢、醫(yī)院等部門表示“此事不歸我管”,“沒有該檢測項目”。如果說“問題奶粉”的出現(xiàn),再次給消費者帶來恐慌的話,有關(guān)部門的“無關(guān)回應”和消費者的“檢測無門”,則暴露了食品安全標準的軟肋:在一個激素食品如此泛濫并引起廣泛關(guān)注的年代里,我們對激素的監(jiān)管使用,仍處于一片空白。
當三聚氰胺奶粉事件出現(xiàn)時,權(quán)威專家披露“奶粉三聚氰胺檢測屬空白”;“激素門”出現(xiàn),激素檢測也屬于空白。試問,嬰兒奶粉究竟還有多少項檢測空白?是不是每一項檢測空白都需要嬰兒們付出健康甚至生命的代價來填補?
法律監(jiān)管漏洞導致標準滯后
從相關(guān)檢測機構(gòu)推脫,到檢測標準空白,奶粉“激素門”暴露了不少問題:
首先,檢測空白不僅暴露了檢測標準低,同時也暴露了檢測方法落后。不能適應社會發(fā)展的檢測標準和檢測方法,存在究竟還有多少現(xiàn)實意義?在我看來,奶粉檢測標準的滯后也是法律監(jiān)管的滯后。
其次,相關(guān)檢測部門推脫檢測有失職之嫌。無論是質(zhì)檢部門推到藥檢部門,還是藥檢部門不受理個人檢測申請,這些公共部門不對公眾健康負責,無疑有失職嫌疑。質(zhì)檢部門失職,還有誰能保障公眾健康?質(zhì)檢部門檢測不了,難道說讓嬰兒家長自己來檢測?還是讓嬰兒家長送到國外去檢測?
與這樣的時代要求相比,我們的一些食品衛(wèi)生標準,就顯得滯后甚至缺失,不少迄今還是上世紀“食品短缺”時代制 定 的 。 即 使 去 年 《 食 品 安 全法》施行后,全國人大常委會在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn),食品安全標準依然存在數(shù)量少、指標粗、缺乏風險評估依據(jù)等問題。他建議,一些國家的經(jīng)驗值得借鑒:監(jiān)管部門尤其重視食品安全的預見性與風險評估,對食品安全的標準,往往實施動態(tài)管理,經(jīng)常增設項目,調(diào)整標準。
“私利”嚴重干擾標準的科學性
此次奶粉遭遇“檢測無門”只是表面現(xiàn)象,更深層次的原因是我國在相關(guān)產(chǎn)品的標準制定中存在致命性的漏洞,從而使一些無良廠商可以打擦邊球,無視消費者生命安全。
中國的大量國家標準和行業(yè)標準,尤其涉及食品安全的產(chǎn)品質(zhì)量方面,標齡長、標準低,檢測方法落后,測標準多年未改變。而且,據(jù)有關(guān)人士還披露,不少行業(yè)產(chǎn)品檢測標準是由這些行業(yè)里的幾家大企業(yè)牽頭制定的,這樣的標準摻雜了很多企業(yè)的私利??磥?,奶粉檢測空白是有復雜的背景和原因的
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