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2022.12.02 浙江
做法:
超級啰嗦:
**姜、蒜等用料理機打碎時不需要打的太碎,用點動的方式就行,如果家里沒有料理機,用刀切碎也行;
**如果你喜歡顏色重一點的,可以加一點老抽,如果喜歡顏色淡的,放完生抽到這一步就可以了;
**一會兒你要用哪個盤子蒸排骨,就把哪個盤子先放到蒸鍋里面,等盤子溫熱了以后再蒸排骨;
**排骨盡可能平攤著放,讓每塊排骨都有自己的位置;
**青蔥碎能吃的話盡量多放一點,小蔥遇到熱之后蔥香也會被激發(fā)出來。
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