食補(bǔ)不如水補(bǔ)
所謂藥補(bǔ)就是以吃藥的方式預(yù)防、治療疾?。?br> 所謂食補(bǔ)就是以吃食物的方式預(yù)防、治療疾??；
所謂水補(bǔ)就是以飲水的方式預(yù)防、治療疾病。 《本草綱目》開篇首部，網(wǎng)羅萬象居于第一的是何靈丹妙藥？水。是的，你無須驚訝，就是水。
中外的“水療說” 古老的中國，“要不不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如水補(bǔ)”的秘密在擅于養(yǎng)生者之間口耳相傳。四五百年后，地球的另一端，美國著名醫(yī)學(xué)博士F.巴特曼在《水是最好的藥》一書中告訴我們你沒有病，你只是渴了。
如果說，李時(shí)珍描述的冬霜、臘雪、地漿、潦水的藥用價(jià)值多有偏方性質(zhì)，那么，巴特曼--盤尼西林的發(fā)現(xiàn)者、諾貝爾獎得主亞歷山大.佛萊明的學(xué)生--則希望將水的療效更大范圍的推廣開去，他不用藥，只用水就治愈了3000多名慢性疾病患者?！端亲詈玫乃帯芬粫驯环g成16種語言，盡在美國就印刷了35次。這事神話么？這是虛構(gòu)么？我們身邊尚未見到水療法的真正受益者，但，多飲幾杯純凈的水，讓我們的身體不再有焦渴感，又有什么損害呢？
在感嘆完水結(jié)晶之美，對外部的水又增添了一份感性體驗(yàn)之后，讓我們返歸自身，抵達(dá)我們身體內(nèi)部的水。人體由25%的干物質(zhì)（溶質(zhì)）和75%的水（溶劑）構(gòu)成，而最重要的是大腦組織，85%是水。在體內(nèi)的干旱管理機(jī)制下，在水的分配法則中，大腦永遠(yuǎn)處于絕對優(yōu)先的地位。身體比我們想象的更加懂得自己的要求。但在我們內(nèi)心深處，真的領(lǐng)悟到水與宏觀生命、與微觀個(gè)體的抵死纏綿么？
渴是一種感覺，一種無人可以長時(shí)間忍受的感覺。巴特曼與無數(shù)專家告訴我們，在你意識到自己渴之前，身體已經(jīng)渴了；在你因渴而狂飲之前，那最珍貴的關(guān)愛身體的時(shí)機(jī)已錯過。巴特曼說，脫水會讓你腰痛、會讓你頸椎痛、會讓你消化道潰瘍、會讓你血壓升高、會讓你哮喘和過敏，甚至還會患上胰島素非依賴性糖尿病... ...而這一切癥候群，又或是心頭那糾纏不去的抑郁，都可以通過滿足身體對水的需求而緩解。
“一天八杯水”有依據(jù)
依據(jù)常識，人每天飲水的量至少要與體內(nèi)的水分消耗量相平衡，一進(jìn)一出大抵相當(dāng)才不至日益枯槁。人體一天所排出的尿量約有1500毫升，再加上糞便、呼吸過程中或從皮膚所蒸發(fā)的水，總共消耗水分約是2500毫升，而每天從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補(bǔ)充的水分只有1000毫升，因此至少需要喝1500毫升水，大約8杯。諾貝爾獎得主Alexis.Carrel稱，細(xì)胞不會退化或死亡，退化的是細(xì)胞周圍的流動性。如果可以定期恢復(fù)這種流動性，生命就會永遠(yuǎn)持續(xù)下去。水滋潤著我們幾十萬億的細(xì)胞雖則并非流動性的充分條件，但對身體90%以上的生物過程和化學(xué)過程而言無疑必不可少。
幾種好用的水療法
抑制失眠：不妨先喝一杯水，然后在舌頭上放一小撮鹽。鹽與水改變了大腦的放電率，誘使人進(jìn)入睡眠狀態(tài)。請記?。翰灰岥}接觸上顎，否則會上火。
防止昏厥：如果洗澡時(shí)常有昏厥感，那是因?yàn)槠つw下的血管受到熱水的刺激后開始張開，但儲存在體內(nèi)的水分不足以到達(dá)大腦引起的，所以沐浴前要喝水。
觀察尿色：正常尿液不應(yīng)當(dāng)發(fā)暗，應(yīng)當(dāng)是無色或淡黃色。如果尿是暗黃色甚至是桔黃色的，那就說明在脫水，意味著腎正在為驅(qū)除體內(nèi)的毒素而拼命的工作。
關(guān)于飲水的學(xué)問
1.怎樣喝水？
A：莫待口渴再飲水。飲水同吃飯一樣，應(yīng)該每日喝３－４次，定時(shí)定量，最好在兩頓飯期間適量飲水，口渴是表示人體細(xì)胞脫水到一定程度，大腦中樞已發(fā)出要求補(bǔ)充水份的信號，此時(shí)再喝不如不渴就喝。
Ｂ：因很多人口渴時(shí)才想到喝水，故而往往大口吞咽，其實(shí)喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，更應(yīng)該一口一口慢慢喝。
Ｃ：真正有效的飲水方法，是指一次將一整杯水（約２００－２５０毫升）一次喝完為止，而不是隨便喝兩口便算，這樣才可令身體真正吸收。
Ｄ：最有效的飲水方法是在空腹時(shí)飲用，才會直接從消化管道中流通，被身體吸收；吃飯后才飲水，對身體健康所起的作用比不上空腹飲水好。
E：別用飲料代替飲水。飲料大多含有一定的糖分，電解質(zhì)等，長期大量飲用會對胃腸產(chǎn)生不良刺激，同時(shí)還會增加腎臟過濾的負(fù)擔(dān)。白開水不含卡路里不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝30攝氏度以下的溫開水，不會過于刺激腸胃的蠕動，不易造成血管收縮。而炎炎夏日中很多人選擇冰水，其實(shí)對胃臟功能不利，容易破壞身體的免疫力。
F:冬天也要補(bǔ)水。雖然出汗甚少，但人體也會通過排便、排尿、出汗和蒸發(fā)等失去大量水分。此外，冬季取暖時(shí)也會使失水增加，所以也應(yīng)該注意補(bǔ)水。
2.何時(shí)喝水？一日之中最佳飲水四時(shí)段：
A:早晨剛起床，此時(shí)正是血液缺水狀態(tài)。第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。碳酸飲料中大多都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，另一些飲料則有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補(bǔ)充肌體缺少的水分，還會增加肌體對水的需求，造成體內(nèi)缺水。一杯純水則可幫助腎臟及肝臟解毒，還對預(yù)防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成有一定的作用。
記著：別馬上吃早餐，等待半小時(shí)讓水融入每個(gè)細(xì)胞，新陳代謝后再進(jìn)食效果更好！
B:上午8時(shí)至10時(shí)，補(bǔ)充由于工作流汗及由尿液排出之水分，維護(hù)占人體70%的水分。
C:下午3時(shí)，以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧，可以加強(qiáng)身體的消化功能，不僅對健康有益，也能幫你維持身材。除了補(bǔ)充在冷氣房里流失的水分之外，還能幫助頭腦清醒，體內(nèi)囤積的廢物也會因此而順利“搬運(yùn)”出去，防止人體酸性化。
D:睡前，睡覺時(shí)血液濃度會增高，適量飲水會沖淡積壓液，擴(kuò)張血管。但應(yīng)牢記睡前少喝，睡后多喝的正確原則，睡前喝太多水會造成眼皮浮腫，半夜老跑廁所也使睡眠質(zhì)量不高。
