每每說到癌癥，很多人不由得談癌色變；對此近年來也是越來越多的人開始注重養(yǎng)生了，生怕自己患上癌癥或是其它大病。
癌癥十分可怕，不過生活中有些食物也有十分不錯的抗癌抗癌功效，人人稱它為“抗癌高手“，不知道那你就虧大了！
1.1、菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物,有助于預防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外,番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發(fā)生。
1.2、海帶
上榜理由:海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學家認為,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助于預防乳腺癌。
1.3、茭白
茭白、芹菜類食物富含纖維,食物進入腸道后,可加快其中食物殘渣的排空速度,縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時間,促進膽汁酸的排泄,對預防大腸癌極為有效。
1.4、菜花
由于蘿卜中含有芥子油,它和蘿卜中的酶能互相作用,具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來,研究發(fā)現(xiàn),蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
1.5、蘆筍
上榜理由:蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一,含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分,對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。
2.1、獼猴桃
獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)致癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì),因此具有良好的抗癌作用。
2.2、梨
能生津、潤燥、清熱、化痰,古代醫(yī)家多用之于食管癌、賁門癌和胃癌。由于梨里所含的胡蘿卜素、維C、維B2等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨適宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌病人服食。
2.3、杏
適宜多種癌癥病人食用。據(jù)研究,杏是維B17含量最豐富的果品,而維B17是極為有效的抗癌物質(zhì),對癌細胞具有殺滅作用。
2.4、葡萄
特別是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑,也有抑癌功效,可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。
3.1、限制動物脂肪。
耶魯大學的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)攝入動物脂肪最多的婦女患非何杰金淋巴瘤的風險增加了70%。而那些攝入飽和動物脂肪最多的婦女風險增加了90%。因此,改吃低脂或無脂的乳品,用雞鴨魚來代替牛肉或豬肉,并用橄欖油代替黃油。
3.2、增加粗纖維。
食物中缺乏膳食纖維是近年來癌癥患者增多的重要原因之一,要知道膳食纖維進入體內(nèi)后,可刺激胃腸道蠕動,促進排便,減少腸道吸收致癌物,預防大腸癌。各種糧食本來都是膳食纖維的來源,但受到加工的影響,加工越精細,膳食纖維損失越多。所以人們最好刻意吃點“粗”。
3.3、減少肉食。
動物性食品會增加患癌幾率。飲食中富含動物性食品,會讓生育年齡延長9到10年,而生育年齡增長就會提高乳癌風險。
3.4、避免肥胖。
避免體重過重或過輕,成年后要限制體重增幅不超過5kg,超重或過度肥胖容易導致患子宮內(nèi)膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
