現(xiàn)如今市面上的飲料種類五花八門，各種各樣的飲料挑選起來的時候，也讓我們大家頭暈眼花。但若是要問起喝什么飲料對身體有好處的話，可能很多人會想到牛奶和酸奶這樣的飲品。
確實是如此，牛奶當中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅是鈣質(zhì)含量豐富，優(yōu)質(zhì)蛋白含量也特別豐富，能夠有利于身體的消化和吸收，不管是老人還是小孩，平時適當喝一些牛奶都能夠給我們的身體帶來許多好處。
一直以來牛奶都是營養(yǎng)豐富的代名詞之一，現(xiàn)如今除了牛奶以外，酸奶也越來越受到大家的喜愛與歡迎。相較于牛奶來說，酸奶不僅繼承了牛奶當中的營養(yǎng)價值，而且其中還添加了一些有益菌，能夠促進腸胃蠕動，對腸胃健康能夠起到很大的好處。
除此之外，酸奶的口感多種多樣又有營養(yǎng)，對于一些不喜歡喝牛奶的人來說，酸奶無疑是個非常不錯的選擇。那么經(jīng)常喝酸奶，能夠給我們的身體帶來什么樣的好處呢？一天當中什么時間段喝酸奶會更好一些呢？今天我們就一起來了解一下。
01經(jīng)常喝酸奶有什么益處？
調(diào)節(jié)免疫力
酸奶當中的益生菌物質(zhì)粘附在宿主腸道上皮吸收后可以發(fā)揮出占位定植的作用，這樣就能阻止病原菌與腸道粘膜受體結(jié)合產(chǎn)生粘附。
從而在預(yù)防感染、防止過敏以及增強身體的抗病能力方面有著不錯的作用。
幫助管理身材
酸奶具有多種可能有助于控制體重的特性。
首先，它富含蛋白質(zhì)，與鈣一起作用，可以增加減少食欲的激素水平，如肽YY和GLP-1。此外，多項研究發(fā)現(xiàn)，飲用酸奶與較低的體重、體脂百分比和腰圍有關(guān)。
有利于骨骼健康
你以為牛奶含鈣量高？NONO，酸奶的含鈣量比起牛奶毫不遜色。
一小杯的酸奶就可以補充人體每日所需的鈣和維生素D，對于保持骨骼健康至關(guān)重要。
酸奶中的鈣有助于強化骨密度，防止骨疾病，如骨質(zhì)疏松癥。
潤腸通便
酸奶里面含有大量的有機酸，能夠刺激胃酸分泌，幫助食物消化，同時也具有潤腸通便的效果，輔助治療慢性便秘。
另外也能夠抑制腸道里面腐敗菌的繁殖，防止腸道毒素產(chǎn)生，調(diào)節(jié)胃腸道功能。
02啥時候喝酸奶最好？
吃飯時和飯后1-2小時
對于平時消化不太好的人，最佳喝酸奶的時間可以選擇在吃飯時和飯后1-2小時。
吃飯時適量喝點酸奶，其中的乳酸可以促進消化，也能促進身體吸收其他營養(yǎng)，而飯后1-2小時喝，同樣可以促進消化，幫助改善腸道環(huán)境。
晚上喝
其次，晚上喝酸奶則補鈣效果好。因為晚上12點到凌晨是人體血鈣含量最低的時候，此時最有利于食物中的鈣吸收。
而酸奶是鈣的良好來源，其中的乳酸和鈣結(jié)合，更能促進鈣吸收。
03什么樣的人不適合喝酸奶？
糖尿病患者和高血糖患者
動脈粥樣硬化病人
牙齒不健康的人
牛奶過敏者
胃潰瘍患者
04酸奶的自制方法，不妨嘗試一下
大家不妨自己動手做一下酸奶，衛(wèi)生安全又健康，酸奶具有豐富的營養(yǎng)，物質(zhì)可以幫助增強免疫力，幫助消化，促進腸胃蠕動，同時也是不錯的減肥佳品，大家平時不妨適當喝一些，能夠給身體帶來一定的好處。
具體的制作步驟：
1、先把一包250毫升的牛奶倒入一個大碗當中，用微波爐把牛奶加熱到60攝氏度。
2、再把100毫升的酸奶從冰箱當中拿出來，直接倒入加熱的牛奶當中迅速攪勻，此時熱牛奶遇到冷酸奶溫度就會降下來，大概會降到40℃左右，這正好是乳酸菌發(fā)酵的合宜溫度，所以益生菌不會大批死亡，而是會活化增殖。
3、如果平時比較愛喝一些乳酸菌飲料，就是那種活菌數(shù)比較高的飲料，也可以采取這樣的方式，但是這種飲料當中還有比較多的酸，牛奶會因此形成凝聚的小團塊所以會有點影響消化，不太建議大家平時多喝。
營養(yǎng)分析：
這樣溫熱的乳酸菌奶，既擁有了牛奶的營養(yǎng)，同時又保留了酸奶的活菌，最大的好處是它喝起來可口溫熱，對于一些平時經(jīng)常拉肚子，胃不好，怕冷的人來說，都可以放心飲用。
也可以在自己制作的酸奶當中加入一些桂花糖，姜汁，玫瑰醬等等，會做出風味更迷人的浪漫效果。學(xué)習(xí)了制作過程之后，是不是覺得特別簡單，大家不妨嘗試起來吧！
結(jié)語：總的來說，喝酸奶對身體的好處很多，如果想要喝酸奶的效果更理想，我們也要注意科學(xué)飲用才行。
