稻谷脫去稻殼后的果實便是糙米。糙米由皮層、胚乳和胚三部分組成。糙米的皮層包括果皮、種皮、珠心層和糊粉層，這些皮層組織富含維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維。
花生能排腸毒
膳食纖維可促進(jìn)腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預(yù)防便秘和腸癌；膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
除此之外，糙米中米糠和胚芽部分富含維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)。糙米還能將有害于身體的各種公害物質(zhì)、有毒物質(zhì)以及重金屬等中和后排出體外。
排毒食物推薦2：魔芋豆腐
自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動，減輕腸道壓力。此外，魔芋豆腐中的膳食纖維可以在腸壁上形成保護(hù)膜，縮短食物在腸道中的停留時間。
排毒食物推薦3：海帶
海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。常食海帶能增加碘的攝入、可防治地方性甲狀腺腫大。此外，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。
排毒食物推薦4：黑木耳
黑木耳中含有豐富的纖維素和植物膠質(zhì)，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，并能在短時間內(nèi)吸附殘留于腸道的“毒素”，并將其排出體外，且對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。
排毒食物推薦5：豬血
豬血中的血漿蛋白經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒及潤腸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，并有利于將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。
排毒食物推薦6：蜂蜜
《藥品化義》：“蜂蜜采百花之精，味甘主補(bǔ)、滋養(yǎng)五臟、體滑主利、潤澤三焦、生用通利大腸，老年便結(jié)更宜服之?！保纱丝梢姡涿塾袧櫮c通便的功效。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促進(jìn)肝糖原的合成、儲存及利用，增強(qiáng)肝臟的解毒功能，并增強(qiáng)肝細(xì)胞的再生、修復(fù)能力，從而間接起到保護(hù)肝臟的作用。
排毒食物推薦7：酸奶
酸奶中富含乳酸菌。乳酸菌可以維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動，從而防止便秘。酸奶中所含的多種酶可促進(jìn)消化吸收。酸奶中的活性菌，能夠幫助人體改善乳糖不受耐、便秘、腹瀉、腸炎等病癥，還可以提高機(jī)體免疫力。
排毒食物推薦8：花生
花生中的不飽和脂肪酸含量相當(dāng)高，可降低血液中膽固醇和甘油三酯；花生纖維組織中的可溶性纖維進(jìn)入人體腸道后，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而有效減少有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存，降低腸癌風(fēng)險；花生中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，可增加腸道的韌性。
排毒食物推薦9：西蘭花
西蘭花富含大量的維生素C，每100g西蘭花就含88mg維生素C，常食西蘭花可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力。
排毒食物推薦10：綠葉蔬菜
綠葉菜多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。
排毒食物推薦11：洋蔥
洋蔥富含硒元素（Se）和槲皮素。硒（Se）是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長。洋蔥能提高人體的纖溶活性，達(dá)到清血的功效。
腸道中益生菌和致病菌共存，當(dāng)致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。洋蔥是一種富含低聚糖的食物，能夠給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分。所以，多吃洋蔥可增加腸道內(nèi)益生菌的數(shù)量，達(dá)到平衡腸道菌群的功效。
排毒食物推薦12：大蒜
大蒜中含有的大蒜素是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì)，能活化細(xì)胞、加快腸胃蠕動、促進(jìn)新陳代謝、緩解疲勞。
排毒食物推薦13：豆類
豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時間，預(yù)防便秘，降低結(jié)腸癌風(fēng)險。
排毒食物推薦14：山藥
山藥中的黏液蛋白，富含多巴胺，能夠礦擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)、加速排毒過程、縮短排毒時間。
此外，山藥含有大量的膳食纖維，能刺激腸道蠕動預(yù)防便秘。
排毒食物推薦15：韭菜
韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且還含有大量的錳（Mn）元素。錳（Mn）有助生成消化酶，同時還會產(chǎn)生大量維生素A，有助腸道內(nèi)壁修復(fù)。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘、預(yù)防腸癌。
