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教你不用排隊(duì)在家自制糖炒板栗，一口小鍋也能輕松實(shí)現(xiàn)栗子自由
秋天的街頭 不僅氤氳著桂花的香氣 更吸引人的是糖炒栗子的香味 一包熱乎燙手的 沾著油乎乎黑色砂礫的糖炒栗子 這就是秋天的味道~ 以前我是經(jīng)常會(huì)在外面買板栗吃，后來聽說了很多有關(guān)食品安全的報(bào)道，就再也不敢買了。 可是沒有糖炒栗子的秋天可以說是不完整的，所以琢磨著自己在家做吧！ 洗一洗、煮一煮、炒一炒，不用烤箱，一口鍋就能搞定，炒好的糖炒栗子粉糯又香甜，關(guān)鍵是自己做的，吃的放心?。?！

食材

板栗1斤｜清水200ml｜山茶油15克

調(diào)味品

 白糖20克

廚具

阿米爾小球鍋

詳細(xì)步驟

1、1斤板栗洗凈；

2、瀝干水分在表面劃十字刀；

3、阿米爾小球鍋倒入板栗、30克白糖、15克山茶油；

4、倒入200ml清水?dāng)嚢杈鶆?/strong>；

5、蓋蓋中火基本煮干水分（全程中火操作就可以）；

6、水分煮干后迅速翻炒均勻，讓糖液包裹在板栗上就可以出鍋啦；

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