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老北京的戲園文化 - 中華文化

老北京的戲園文化

時(shí)間:2009-01-07  來源:網(wǎng)絡(luò)  

 

中國的演出場所與中國戲曲相伴隨,有一個(gè)漫長的歷史衍變過程.各階段的稱謂也不同。

  歷史沿革

中國古代歌舞藝人最初是利用自然地形演出,后來開始出現(xiàn)土臺(tái)子,即無蓋頂?shù)穆短熘_(tái),稱為"露臺(tái)",觀眾于四周圍觀。

到西漢時(shí)開始出現(xiàn)"看棚"。張衡《兩京賦》中就有觀看百戲而設(shè)有看棚的描繪??磁锸怯^眾席建筑,觀眾居高臨下觀看百戲,這是非固定的露天的演出場所。

唐代是中國戲曲形成時(shí)期,演員的表演區(qū)開始建筑化,出現(xiàn)了"樂棚"。樂棚以磚石木材建造,舞臺(tái)加了蓋頂.設(shè)計(jì)制造都十分精致,但還不是固定演出場所。唐代寺廟中開始出現(xiàn)"戲場",這是后世"廟臺(tái)"的前身。

宋元是中國戲曲日臻成熟時(shí)期,這時(shí)開始出現(xiàn)固定化的演出場所"勾欄"。固定的集中的演出場所稱"瓦舍勾欄"。勾欄是看棚、樂棚和露臺(tái)三位一體,內(nèi)有戲臺(tái)、后臺(tái)、看席和神樓。元初杜善天套曲《莊家不識(shí)勾欄》中描述戲臺(tái)上部像"鐘樓模樣"。為了便于觀賞,觀眾席前低后高,全部是木制結(jié)構(gòu),初具劇場形制。北京明初時(shí)就有兩條胡同以勾欄定名。

由于勾欄是木制結(jié)構(gòu),易于倒塌、著火,到明代開始衰落,取而代之的是遍布內(nèi)外城的"茶園"。最初,茶園并沒有特設(shè)的舞臺(tái),只是席前做場,后來較大的茶園開始特設(shè)舞臺(tái)供演出之用,到清代最為盛行,稱之為"茶園"或"茶樓"。這與北京人愛喝茶的習(xí)慣有關(guān),一邊品茗,一邊聽?wèi)颉?

當(dāng)時(shí)沒有"戲票"一詞,品茗聽?wèi)蛑桓?茶資",實(shí)際是戲價(jià)。

清中葉以后北京的茶園已頗具規(guī)模,隨著四大徽班進(jìn)京和京戲的形成與發(fā)展,人們不以品茗為主,而是以聽?wèi)驗(yàn)橹髁?,茶園也隨之改稱××園,或稱戲園子。

民國時(shí)期許多戲園子內(nèi)部形制都相繼加以改造,舞臺(tái)加了大幕,觀眾席也逐漸改為半圓形排椅了,前沿突出的鏡框式舞臺(tái)替代了正方形三面敞開的舊戲臺(tái),并加了燈光。2O年代后,戲園名稱大都改為戲院了。

日本侵占北平時(shí)期是戲院蕭條時(shí)期,到解放前夕北京只有十幾座戲院和一些小型茶社、游藝社、曲藝廳。

解放后,對(duì)北京舊戲院相繼進(jìn)行了重建,增添了許多新設(shè)施,使之面貌煥然一新,多數(shù)改稱"劇場"。同時(shí),興建了一批新型劇場。解放后新建的第一個(gè)劇場是石景山劇場,建于1952年;新建的第一座歌舞劇劇場是天橋劇場,建于1954年;新建的第一座話劇劇場是首都劇場,建于1955年;新建的第一座民族劇場是民族文化宮禮堂,建于1959年;新建的第一座工人演出場所是北京市工人俱樂部,建于1959年;北京劇場座位最多的北京展覽館劇場,有觀眾席2763個(gè),建于1959年……

透過小小舞臺(tái)的發(fā)展,我們可以聽到歷史前進(jìn)的腳步聲。

  戲園漫談

昔日的老戲園子與今日之劇場大不相同。老戲園子一般在臨街,門前豎有一個(gè)木制單門牌坊,坊額題寫園名,頂部有脊形小屋搪,以防日曬雨淋。戲園子內(nèi)的戲臺(tái)為正方形,磚木結(jié)構(gòu),臺(tái)子四角有木柱,臺(tái)前兩根柱子分別掛有對(duì)聯(lián),戲臺(tái)正面有雕刻精致的護(hù)欄,護(hù)欄頂端裝有木刻蓮花或小獅子作為點(diǎn)綴,在戲臺(tái)頂部裝有垂花倒欄桿,與下面的欄桿相對(duì)稱。

觀眾座位是長桌長板凳。戲臺(tái)三面都有座位,三面都有看樓。樓下正面座位與戲臺(tái)垂直擺放,聽?wèi)虻娜嗣鎸?duì)面坐著品茗聽?wèi)颍肟磻虻脗?cè)身扭頭。戲臺(tái)兩側(cè)的座位是斜著擺放,與戲臺(tái)成銳角形,觀眾也是面對(duì)面,看戲需側(cè)身扭頭。從此也可看出當(dāng)時(shí)叫茶園、茶樓是有原因的,是以品茗為主,看戲?yàn)檩o。過去一般說"聽?wèi)?,而很少說"看戲"。樓上的座位三面都是正對(duì)戲臺(tái)的,因?yàn)榈胤秸?。座位區(qū)域各有名稱,樓下正面叫"池座",樓下戲臺(tái)兩側(cè)叫"兩廂",兩廂后面靠墻處備有高木凳,叫"大墻";樓上稱"樓座",前面為"包廂",樓上戲臺(tái)后兩側(cè)叫"后樓"。在后樓看戲只能看到背影.所以后樓不收費(fèi).往往是內(nèi)部人員親友看戲之處。昔日老戲園子還有一個(gè)特別的地方,就是在戲臺(tái)對(duì)面樓下后邊中間設(shè)有"彈壓席"。彈壓席設(shè)有一張長方桌子,桌子上立有一個(gè)牌子,上面寫有"彈壓席"三字。桌子上還有一個(gè)小木架,上插令箭。這是為維持園中治安而設(shè)置的,開戲后士兵全副武裝入座,園方奉上茶點(diǎn),逢年過節(jié)還送紅包,以求官方多多照應(yīng)。

舊戲園子這種格局到民國時(shí)期才逐漸打破,廣和樓一直沿續(xù)到20年代。

清代至民國初期戲園子大門外都貼有海報(bào),但不是每日都換。海報(bào)只寫某戲班、某演員演出,上寫"吉祥新戲,風(fēng)雨無阻",沒有具體劇目,每天上演的劇目全憑道具。每天將戲中代表性道具擺在戲園子大門外,戲迷一看便知道當(dāng)天主要戲碼了。每日的戲單開始是木刻印在黃紙上,收費(fèi)很低,后來改為石刻印在粉紅紙上。鉛印是20年代后的事了。

清代戲園子演出時(shí)間很長,長達(dá)10-12個(gè)小時(shí),不演夜戲。"茶資"多少不是以戲論價(jià),而是按座位論份。除供應(yīng)茶水外,還有另付費(fèi)的小吃(黑白瓜子、鹽炒小花生等)裝在小盤子內(nèi)。不過當(dāng)時(shí)不收費(fèi),到壓軸戲(倒二出)開演前后才收費(fèi)。"扔熱手巾把"是北京老戲園子一大特色,也是絕活兒。跑堂的將熱手巾從空中拋向觀眾,扔的一剎那口中喊:"手巾把來嘍!"扔得十分準(zhǔn)確,隨時(shí)收取小費(fèi),多少隨便,從不計(jì)較。

清代京師內(nèi)城禁止賣戲,因此戲園子都在外城。清朝中葉又禁止婦女到戲園子聽?wèi)?。嘉慶初年,有一個(gè)御用文人叫郎葆辰,善于畫螃蟹,偶爾作詩,很詼諧,因此人們送他個(gè)恢諧的外號(hào),叫"郎螃蟹"。他認(rèn)為京師婦女出入戲園子有傷風(fēng)化,于是上奏折提出禁止婦女出入戲園子。這是當(dāng)時(shí)一些人的封建偏見,人們稱戲園子,就是把戲園列入"子"字行業(yè),屬有錢人和士大夫消遣的地方,與店鋪是不能相提并論的,屬"下九流"行業(yè)。結(jié)果,嘉慶皇帝準(zhǔn)奏,從此戲園子不賣女座?!肚灏揞愨n》載:"京師戲園向無女座。婦女欲聽者,必探得堂會(huì)時(shí),另搭女桌,始可一往,然潔身自好者,尚裹足不前也。"到光緒末年,女觀眾開始出現(xiàn)了。這是由"庚子賠款"上演"義務(wù)戲"開始的。腐敗的清政府為了賠款,強(qiáng)迫上"國民捐",演義務(wù)雙必須滿座。婦女是半邊天,婦女上戲園子聽?wèi)?,往往全家跟隨,當(dāng)然上座率就高了。因此義務(wù)戲開禁,但男女分開,婦女在樓上就座。辛亥革命后,才打破了男女界限。婦女涌入戲園.也促使了京劇的發(fā)展。過去京劇行當(dāng)中是以生為主,婦女觀眾的加入,使旦行與生行平分秋色。
隨著中國末代王朝的崩潰,戲園的格局也發(fā)生了變化。民國元年興建的第一舞臺(tái)(位于前門外柳樹井街路北),首先打破了舊戲園子的格局。觀眾座位變成了橫排長條木椅子.舞臺(tái)為橢圓形,臺(tái)中央設(shè)有人工轉(zhuǎn)臺(tái),并第一次使用了幕布。接著,新建的開明戲院仿外國劇場形制,觀眾席是一排排單人座椅,并開始實(shí)行對(duì)號(hào)入座。此風(fēng)一開,許多舊戲園也紛紛仿效改建。廣和樓、廣德樓和三慶園改得最晚。

  戲園集錦

從中國戲曲發(fā)展歷史來看,到清代初期,稱為"雅部"的昆曲開始衰落,而稱為"花部"的各地方劇種蓬勃興起。因劇種增多、劇團(tuán)增多,觀眾范圍也擴(kuò)大了,劇場也隨之增多。清初許多私人宴集之所開始對(duì)外營業(yè),稱為"茶園"、"酒園"或"戲館"。據(jù)《藤陰雜記》記載:"京師戲館,惟太平園、四宜園最久,其次則查家樓、月明樓,此康熙末年酒園也。查家樓即今廣和劇場前身;月明樓位于永光寺西街,今無。雍正年間,著名的茶園除查家樓外,還有方壺齋、蓬萊軒、升平軒。太平園、四宜園和蓬萊軒、升平軒地點(diǎn)如今已不可考矣。方壺齋進(jìn)人了北京街巷名稱行列保留至今,位于今宣武門外永光西街北,名為方壺齋胡同。

清同治、光緒年間隨著京劇的興盛,北京戲園數(shù)量也在大大增加,約有4O座。著名戲園如下:

廣和樓

位于繁華的前門外肉市。原為明末大鹽商查氏私人花園。清康熙年間就改為茶園對(duì)外營業(yè),初名查家茶樓、查家樓,后改稱廣和查樓??滴踉酱丝催^戲,并賜臺(tái)聯(lián):"日月燈,江海油,風(fēng)雷鼓板,天地間一番戲場;堯舜旦,文武末,莽操丑凈,古今來許多角色。"康熙二十八年(1689)《長生殿》在此演出,適逢佟皇后喪葬期間,觸犯禁忌而掀起了一場風(fēng)波。這是一次堂會(huì)性質(zhì)的演出,觀劇者最后受到革職和革去國學(xué)生籍的處分。光緒年間廣和查樓連遭兩次大火,損失慘重。北京"白薯王"王靜齋(王杰)購買了廣和茶樓,重新修建后改名為廣和樓戲園。戲臺(tái)柱子紅底黑漆的對(duì)聯(lián)"學(xué)君巨,學(xué)父子,學(xué)夫婦,學(xué)朋友,匯千古忠孝結(jié)義,重重演來,漫道逢場作戲;或富貴,或貧賤,或喜怒,或哀樂;將一時(shí)離合悲歡,細(xì)細(xì)看來,管教拍案驚奇"。在上下場門中間懸掛一塊橫匾,上寫"盛世元音"四個(gè)大字。據(jù)傳,這副臺(tái)聯(lián)為清咸豐年間二甲進(jìn)士陸潤亭所寫。清末至民國初期是廣和樓之黃金時(shí)代,喜連成、富連成科班長年在此演出,梅蘭芳、周信芳、馬連良、潭富英、雷喜福等名角都在此登臺(tái)獻(xiàn)藝。"白薯王"死后由其長子王善堂經(jīng)營,日本占領(lǐng)北平時(shí)期,廣和摟營業(yè)蕭條,難以維持,便以922000元偽幣賣給了日本翻譯李文軒。李文軒將廣和樓拆毀,想重新修建,但未來得及重建日本便投降了,因此到解放時(shí)廣和樓還是一片廢墟。人民政府重新興建了廣和樓,改名為廣和劇場。

開明戲院

位于前門外西珠市口路南,建于1912年,由中日商人合資興辦。這是一座新型戲院,為洋式二層樓,門臉為橢圓形,舞臺(tái)臺(tái)口為半圓形,介于西方鏡框式舞臺(tái)和中國傳統(tǒng)正方形舞臺(tái)之間,也可以說是中西結(jié)合,舞臺(tái)使用了黑絨大幕。建成后只演電影,后來加演文明戲(即話劇)。2O年代后,京劇名角梅蘭勞、楊小樓、余叔巖、孟小冬等經(jīng)常在開明戲院演出,盛極一時(shí)。4O年代初,評(píng)戲皇后白玉霜在此演出。解放后改名為民主劇場,以河北梆子演出和演電影為主?,F(xiàn)改名為珠市口電影院。其建筑仍保持原有風(fēng)貌。

第一舞臺(tái)

位于前門外西珠市口路北,建于1914年,是京劇名武生楊小樓、名旦姚佩秋與商人集資興建的。梅蘭芳《舞臺(tái)生活四十年》中回憶:"這里的一切建筑、燈光完全模仿上海三馬路大舞臺(tái)的形式。""在民國初年的北京,這應(yīng)該算是首屈一指最新式的一個(gè)戲館子了。"叫第一舞臺(tái),當(dāng)時(shí)的確名副其實(shí)。概括起來可有5個(gè)第一:是第一個(gè)具有3層樓觀眾座的戲園子;是第一個(gè)實(shí)行環(huán)形折疊式排椅的戲園子;是第一個(gè)改方形舞臺(tái)為橢圓形舞臺(tái)的戲園子;是第一個(gè)沒有臺(tái)柱子的戲園子;是第一個(gè)采用大幕和實(shí)行人工旋轉(zhuǎn)舞臺(tái)的戲園子。劇場建成后,眾多名角爭相在此登臺(tái)獻(xiàn)藝,許多義務(wù)戲也在此演出??上?,1937年的一場大火,使第-舞臺(tái)付之一炬。

天橋諸戲園

天橋是勞動(dòng)人民活動(dòng)場所,天橋市場形成于清末至民國初年,這里也是許多藝術(shù)家的搖籃。天橋早期的茶園有泰軒園,萬勝軒,天樂園,開桂園,小桃園,小小戲園,小吉祥戲園等,規(guī)模小,設(shè)備簡陋,以演曲藝,雜耍和評(píng)戲,梆子為主。有"天橋馬連良"之稱的梁益鳴,組織了天橋京劇班,長期在天樂戲園演出。

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