忙忙碌碌中，吃好三餐飯是人們?nèi)粘５男∧繕恕Ｈ粲行淖岋埐烁牢?，把餐桌布置得更漂亮，心情一定會更明亮吧?/span>
越來越冷的日子里，招呼上喜歡的親人朋友，一起吃一頓美美的飯，想想都是暖爆了！
今天我們要介紹一位美麗的女人，關于如何把家宴做得美美的，她可有十多年的經(jīng)驗吶。
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十多年前，她的生活也和我們一樣，從來沒有想過，自己在家做飯，也可以像那些時尚豪華的商務宴會那樣凹餐桌，好好琢磨餐桌、鮮花、美食、美器……可是，不試一試，你怎么能知道其中的妙（lao）趣(xin)橫(lao)生(li)呢!
她叫曾焱冰。原是和服裝打交道的編輯，在吃了一頓朋友家精美的家宴后，被打動，從此就走上了勤修家宴布置之路。然后，最近這十年，她鉆研餐桌藝術(shù)，常常宴請朋友們，把每一個空閑的周末都送給了餐桌。
你看她家美美的餐桌，就像鮮花蔬果的聚會。
早春，她去花市買了整根竹子，請師傅按竹節(jié)鋸成錯落的幾段，插上黃綠色調(diào)的郁金香就是中國味兒的桌花了。白色清新的桌布和餐盤上一點青綠小番茄點綴。房間里春意盎然。
來作客的鄰家小妹妹按自己的想法布置餐墊，互動交流更暖心，小家伙積極性可高了。
她為女兒小葉子布置2歲慶生會，白色長條餐桌中間鋪上保鮮膜，將菜市買的很多板帶根土的豆苗擺上去，再將顏色粉嫩的繡球、雛菊插在豆苗中間，就像草原里開出一片鮮花。
她還買了很多塑膠仿真動物，恐龍、北極熊，小蝸?！卦诙姑绾王r花里面，參加宴會的小朋友們來了，就讓他們?nèi)セɑú莶堇镎倚游?，誰找到了歸誰，就像在大草原里捉迷藏一樣，孩子們都玩瘋了。
宴會結(jié)束后，她把豆苗分給孩子的父母們帶回家做菜，使這樣美麗又妙趣橫生的宴會，環(huán)保又不浪費。
她把多年來宴請朋友的日常和美學態(tài)度記錄下來，后來就有了兩本書——《愛就是在一起，吃好多好多頓飯》、《沒完沒了的好時光》。她成了暢銷書作家。
她主張用季節(jié)性的花材、水果、蔬菜或自然中的一切作為餐桌布置的靈感，這樣既便宜，又讓客人有很強的代入感。
夏天，她在一個開滿荷花的地方，布置了一個充滿荷花香氣的餐桌。
這個秋天，她開啟了“節(jié)氣宴”的創(chuàng)意，與大廚合作，布置了異常豐盛的立秋餐桌。
不是每個人的夢想都要成為一名餐桌美學家。但她的經(jīng)歷，會不會也勾起你想利用空閑時間布置美美家宴餐桌的愿望呢？
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如何布置好家中的餐桌。我們可以從曾焱冰的成長軌跡中找到啟發(fā)。
她說，那次朋友家宴上，她想到改變：從一張桌子的布置、一道美味的烹制開始，像她的朋友那樣用心地生活的。
第一步，改變的是餐具。她對盤子、碗和擺件特別上心。在國外出差時，同事們忙著買包買鞋的時候，她淘的是餐具。這些年以來，她從各地淘回來的餐具已經(jīng)裝滿整整一面墻的柜子。
如果只入一套餐具，那一定要選純白色骨瓷盤，或者白底配藍色花紋，百搭，老少咸宜，中餐、西餐都能用。
早餐的甜品盤則一定要花一點，且每個盤子的花色最好別重樣，搭配起來更好看，客人來了還能挑選自己喜歡的盤子，過程本身就很好玩。
第二步，是烹飪方式。嘗試多用烤箱來做部分食物，把做飯的人從廚房中解放出來，可以一邊跟來訪的客人聊著天，一邊一道道上菜，促進餐桌上的交流。
上網(wǎng)查配方、搜菜譜，學會幾道拿手好菜，然后嘗試擺盤“凹”造型。留心學習、修煉廚藝。比如這道酸菜烤魚，鮮艷的色彩一眼就暖到了胃：
第三步，桌布和餐花等布置花些心思。她餐桌上的花追求的是一種漫不經(jīng)心的感覺，顯得越自然越隨意越好。不用很工整的去插花做造型，一只水晶杯插一朵繡球或玫瑰，就可以很美。反而要注意的是，餐桌上的花香氣不要太大，會影響食物的味道。另外高度別阻礙用餐者交談的視線。
用花、用蔬果和葉子都可以，用心把桌布、桌花、餐盤、擺盤都弄得好看一點，即便一開始廚藝不是特別好，朋友也會感覺這樣的家宴好不一樣。
家有小寶貝，還能從小就接受這樣的美學熏陶，可能成為你的好幫手哦。
生活需要一些儀式感，使人們能偶爾跳脫出庸常的生活。而鮮花、美食、美器和美美的自己……不正是想象中最美的生活嗎？
