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糖尿病人的9種錯誤飲食搭配

糖尿病人的9種錯誤飲食搭配

 籃球部落 

生活中,很多食物的搭配組合是不科學(xué)的。如果從健康的角度講,雖然這些食物味道鮮美,經(jīng)久流傳,但卻極不合理。不但會影響食物的本身作用,還會對人體起到副作用。不管我們?nèi)魏稳?,都要對日常的飲食搭配引起高度重視。以下是小編收集整理的糖尿病人飲食?種錯誤膳食搭配,小伙伴們一起來跟我了解一下吧。

1.豆?jié){沖雞蛋

有的人早餐以豆?jié){沖雞蛋,其實雞蛋中的黏液性蛋白與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價值,因此兩種不宜搭配。

2.茶葉煮雞蛋

茶雞蛋是大眾化的食物,但是由于茶葉中含有生物堿以及一些酸性物質(zhì),它們與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,會對胃造成刺激,而且不利于腸胃的消化。

3.酒與胡蘿卜同食

一項來自國外某大學(xué)的研究研究報告顯示,酒與胡蘿卜同食是很危險的。這主要是因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體后就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,從而引發(fā)食用者患上肝病。

4.蘿卜、水果同吃

生活中很多人會把蘿卜當水果吃,這本無可厚非,但卻有很多人吃完了蘿卜吃水果或是吃完了水果又去吃蘿卜。其實這是十分不科學(xué)的,因為蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后,經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。

5.紅白蘿卜混吃

很多人認為紅蘿卜、白蘿卜都是蘿卜,因而也常會把這兩種食物搭配在一起食用。實際上,白蘿卜中的維生素C含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素C。

6.牛奶與橘子同食

很多上班族為了趕時間經(jīng)常以牛奶和橘子作為自己的早餐??茖W(xué)研究證明,剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,從而降低胃對食物的消化及營養(yǎng)的吸收功能。

7.白酒與汽水同飲

因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并生產(chǎn)大量的二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重損害,對心腦血管也有危害。

8.炒雞蛋放味精

由于雞蛋本身就含有相當多的谷氨酸,這種谷氨酸與味精的主要成分相同,如果加入味精,不僅不能增加鮮味,反而會使雞蛋的天然鮮味遭到破壞與掩蓋。

9.吃肉時喝茶

中國人習(xí)慣飯前飯后喝茶。但醫(yī)學(xué)研究證明,人在吃肉等高蛋白食物后如果馬上飲茶,茶葉中的大量鞣酸就會與肉食中的蛋白質(zhì)結(jié)合,從而生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減緩,從而延長糞便在腸道內(nèi)停留的時間。

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