所謂“降糖食物”，并不是說(shuō)吃了這幾個(gè)食物就會(huì)讓體內(nèi)血糖直接下降，而是由于這些食物熱量及糖分較低、膳食纖維較高，能延緩血糖吸收，使餐后血糖不會(huì)升太高，起到控制和平穩(wěn)血糖的作用。
很多糖尿病患者拒絕或者少吃主食，以為得了糖尿病就是要少吃主食，多吃菜，但如果主食吃得過(guò)少，反而會(huì)出現(xiàn)血糖不穩(wěn)定，甚至加重病情!即便是糖尿病患者，每日主食量也不能少于250克，才能保證血糖穩(wěn)定。
那所有的主食中，哪些對(duì)控制血糖效果更好呢?為您推薦下面3種可以降血糖的五谷雜糧。
第一種：燕麥
1、降糖功效：燕麥?zhǔn)且环N低糖粗糧，其豐富的膳食纖維可以增加飽腹感，減少食量，防止餐后血糖過(guò)快上升，促進(jìn)糖代謝，有助于穩(wěn)定血糖。
燕麥對(duì)脂肪代謝有良好的調(diào)節(jié)作用，可降低膽固醇，預(yù)防高脂血癥、冠心病、高血壓等糖尿病并發(fā)癥。
燕麥可防止熱量過(guò)剩，控制肥胖，預(yù)防便秘。
第二種：綠豆
1、降糖功效：綠豆含有豐富的膳食纖維，可以平穩(wěn)血糖，降脂，預(yù)防便秘，是肥胖型糖尿病患者的理想食品。
綠豆有解毒利尿、消水腫的作用，對(duì)于糖尿病并發(fā)腎病者來(lái)說(shuō)，是天然的保健食療品。
2、綠豆怎么吃降血糖：綠豆海帶湯
清熱解毒，通利腸胃，退熱除煩。注意：未煮熟的綠豆豆腥味強(qiáng)烈，食后易引起惡心、嘔吐。但綠豆也不宜煮得過(guò)爛，以免有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒的功效。
第三種：蕎麥
1、降糖功效：蕎麥?zhǔn)且环N粗糧， 膳食纖維特別豐富，吸水膨脹后使飽腹感增加，從而可減少其他食物的攝取，平穩(wěn)餐后血糖。
蕎麥能清除血脂， 降低膽固醇和血壓，軟化血管，抑制凝血，抗栓塞，預(yù)防腦出血，預(yù)防糖尿病并發(fā)高脂血癥及動(dòng)脈硬化。
蕎麥可清熱解毒，能清理腸道內(nèi)沉積的廢物，促進(jìn)排便。
2、蕎麥怎么吃降血糖：蕎麥面
以蕎麥面代替普通面條，是糖尿病患者變化主食、穩(wěn)定血糖的好方法。
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