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美極肉末炒毛豆 美極肉末炒毛豆 的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中家常菜的做法

主料:
毛豆 300克香蔥 2棵豬肉餡 150克
輔料:
美極醬油 1湯匙生粉 2茶匙雞粉 適量 1湯匙味精 適量
  • 1

    1、豬肉餡加入美極醬油、生粉、雞粉攪上勁 ,靜置20分鐘;
    2、燒熱炒鍋里的油,油泡消失后下肉餡快速翻炒至熟。潷出多余的油后盛起;
    3、香蔥切成蔥花,燒熱炒鍋里留下的油,下蔥花白爆香;
    4.下毛豆翻炒片刻,倒入50毫升開水,加蓋燜3分鐘;
    5.調(diào)入適量的鹽、味精、蠔油,翻炒均勻;
    6.最后加入美極肉末和綠蔥花,翻炒幾下即可上碟。

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