最近開始吃水果胡蘿卜,然后迷上了!
水果胡蘿卜,比一般的胡蘿卜更甜一些。
生吃也很好吃,脆甜口,胡蘿卜味道很足。
用來燉湯,吃的時(shí)候閉上眼睛,甜度讓人覺得這不是胡蘿卜。
用來炒,脆甜脆甜的。炒肉,雞蛋,臘肉都可以。
我很喜歡吃!
哦,
對(duì)了,炒胡蘿卜一定要放大蔥,那香味非常之特殊。
不要小看胡蘿卜,這樣一炒,別說,特別下飯。
今天用胡蘿卜炒臘肉。 我之前分裝了臘肉,炒菜是真方便。
兩道菜,也就十來分鐘搞定。
準(zhǔn)備:臘肉,胡蘿卜,辣椒,大蔥,生姜。
(大蔥,買回來后,切成一段一段,裝在保鮮袋密封放冰箱,可以放很久)
1. 胡蘿卜切菱形塊。 大蔥,辣椒,姜都切碎備用。
2. 鍋里放油,下臘肉,翻炒一會(huì),加入胡蘿卜翻炒一會(huì),再加入辣椒大蔥姜翻炒,放一點(diǎn)鹽(臘肉趕一邊或單獨(dú)乘出,我比較懶,直接趕一邊了),接著翻炒翻炒,出鍋前燜一點(diǎn)點(diǎn)水。就成咯。
臘肉,我沒放多少。 胡蘿卜跟臘肉的結(jié)合,還挺不錯(cuò)的。
一定要加大蔥,真的又香又好吃。
炒菜的時(shí)候就可以聞到香味,吃的時(shí)候更是。
作為吃青菜大戶,那是必須要配一盤青菜。
今天吃的青菜是菜心。最近是迷上了吃菜心。
一根菜心切成兩半,直接在滾水里燙熟撈出。接著把昨天的雞湯熱一熱,淋在菜心上就好。別的什么都不用加,吃的就是菜心本真的味道。
胡蘿卜加菜心,一紅一綠。
誰說紅配綠不好看。
紅配綠還好吃呢??!
紅蘿卜炒雞蛋也好吃。
我最近發(fā)現(xiàn),胡蘿卜炒雞蛋,里邊放剁辣椒,別有一番風(fēng)味。
紅蘿卜炒雞蛋,配青菜,配的是春菜。
春菜的味道稍微有點(diǎn)苦,再配上胡蘿卜的甜。
這就是生活吧,多姿多彩,又各有滋味。
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