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導(dǎo)讀：不知道你們是否也像我一樣，對(duì)各種包子、餃子、菜盒子這類包餡兒的吃食沒有什么抵抗力。似乎北方的孩子都對(duì)包子、餃子有著一種天生的執(zhí)念。尤其到了秋冬，天氣漸冷，窩在家里整一鍋熱乎乎、白胖胖的大包子，包一頓皮薄餡多的餃子，再?zèng)]有比這更愜意的事了。

可能大家日常吃的最多的，也是做法最簡(jiǎn)單的便是韭菜雞蛋餡兒。入秋后，就別再吃韭菜了，小顧建議大家都去試試小白菜的包子，鮮嫩營(yíng)養(yǎng)，簡(jiǎn)直太香了！如果包子吃膩了，小顧教大家北方的另一種美食，菜團(tuán)子。今天，我們就一起學(xué)一下小白菜菜團(tuán)子的做法。

【菜團(tuán)子】

食材：

小白菜、木耳、胡蘿卜、雞蛋、蝦皮、蔥

做法：

第一步：玉米面 小白菜、木耳焯水，切碎，胡蘿ト切丁，雞蛋炒熟打散，蔥切沫備用；

第二步：所有食材放入碗中，加生抽、香油、蠔油、鹽、十三香、味精調(diào)味，按自己口味調(diào)整，淋適量熱油，加一把白面攪拌均勻。

第三步：用手抓上一把餡，團(tuán)成球，放在玉米面的盤中滾動(dòng)，裹上一層玉米面攥出多余的水份然后再放入玉米面盤中裹上玉米面，再攥出多余的水分，重復(fù)這樣兩三次（一定要攥實(shí)，多裹上幾層玉米面）；

第四步：全部做好放入蒸屜，水開上鍋蒸15分鐘即可出鍋。

這樣做出來(lái)的菜團(tuán)子無(wú)油無(wú)水，再加上新鮮的小白菜，超鮮超香，而且減脂低卡。玉米面雖然沒有白面吃起來(lái)細(xì)膩，但粗糧口感也很香甜，玉米粉還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，也是保持身材，減脂減肥的食物?，F(xiàn)在正是小白菜最鮮嫩的時(shí)候，趕緊做來(lái)嘗嘗吧，錯(cuò)過(guò)就太可惜了！當(dāng)然您有不太會(huì)做的美食，也歡迎留言給我哦！

也歡迎大家轉(zhuǎn)發(fā)、收藏這條內(nèi)容！

看完，給小顧點(diǎn)個(gè)在看就行了