要想80歲還走得快，3種“騙人”的補鈣菜別碰，真正的“補鈣高手”要常吃，遠離骨質(zhì)疏松，越早吃越好
中老年人隨著年齡的增加，身體內(nèi)的鈣質(zhì)會跟著流失，這時骨密度降低，很容易發(fā)生骨質(zhì)疏松、骨折等問題。所以中老年人日常補鈣一定是重中之重，可減少很多疾病和意外的發(fā)生。當然補鈣也不是越多越好，有數(shù)據(jù)顯示60歲以上的老年人，每天補800毫克左右的鈣即可，多于這個量，可能會造成血液中鈣含量過高，引發(fā)血管鈣化、腎結(jié)石等問題。比起天天吃鈣片，在日常飲食中多吃一些補鈣的食物來增加鈣含量攝入更加安全有效。一說到補鈣，人們的第一反應(yīng)就是骨湯、蝦皮、海帶，然而這些食物真的能補鈣嗎？真正的補鈣高手是什么呢？和侯老師一起來看看吧！說起補鈣，骨頭湯排名絕對數(shù)一數(shù)二，然而事實卻讓我們大部分人都失望了，不管煮多長時間，骨頭中的鈣都不會溶解到湯中，反而嘌呤會特別高，容易引發(fā)痛風。蝦皮中的鈣含量還真不少，但是我們吃蝦皮只是作為一種調(diào)味品，并不會大量吃，所以補鈣的作用很小。這時有人就要說了，“那我多吃點不就行了”，侯老師提醒一下，“你可千萬別多吃”，蝦皮中含鹽量很高，吃多了身體會出問題的，尤其是三高人群。大家都知道牛奶補鈣，但是有的人乳糖不耐受，不能喝牛奶，所以用奶片替代，方便食用的同時又補鈣。事實上，奶片中的鈣含量很少，要想補充夠一天的鈣，至少得吃100粒，顯然非常不現(xiàn)實。說完了一些騙人的補鈣食物，我們來看看真正的補鈣高手有哪些？眾所周知啊，牛奶的補鈣效果非常好，除此之外呢，還有豆制品、堅果、綠葉菜，比如說豆腐、豆皮、花生、杏仁、油菜、小白菜等，都是非常好的補鈣食品。今天侯老師和大家分享幾道非常補鈣的家常菜，平時不知道吃什么的時候，就可以照著這個吃，營養(yǎng)又補鈣。豆腐中的鈣含量很高，是常見食物中的“補鈣佳品”，而魚肉中含有豐富的維生素D，它可以提高人體對鈣的吸收利用率。豆腐和魚的經(jīng)典搭配，可以幫助我們補充鈣質(zhì)，同時營養(yǎng)豐富，不管是中老年人還是小孩，都很適合。芝麻醬補鈣可能很少有人知道，它的鈣含量能達到850毫克/100克，遠遠高于其他豆類和蔬菜，白菜中的鈣也很豐富，可以和牛奶相媲美，夏天馬上就到了，特別適合吃清爽解膩的，芝麻醬拌白菜就很適合！黃豆中的鈣含量很高，而且煮熟后的黃豆營養(yǎng)更加豐富，豬蹄中的膠原蛋白能幫助黃豆中鈣的吸收，兩者是非常好的搭配。不過要注意，豬蹄中的脂肪含量較高，有三高的人要少吃！不管是中老年人也好，年輕人還是小孩也好，在各個年齡階段，我們都需要補鈣來維持我們身體的健康發(fā)展。所以要警惕日常飲食中“騙人”的補鈣食物，多吃那些真正補鈣的食物！
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
