婆媳原本陌生人因為一個共同的男人相互認識,盡管生活在一個屋檐下,也很難親近起來,最佳的婆媳關系就是互相尊重,不要太過親密。
近日一女子發(fā)文稱自己跟老公回農(nóng)村,婆家過端午節(jié),婆婆做了一大桌菜,桌上的筷子讓兒媳感到意外,網(wǎng)友說這樣的婆媳關系,讓人羨慕。
孩子出門在外回一次家,父母都是把平日不舍得吃的飯菜拿出來給孩子們吃,這位農(nóng)村婆婆給孩子準備的飯菜,很豐盛,主菜是清蒸梭子蟹,雖然現(xiàn)在梭子蟹不是很肥,但是價格也不便宜,一斤要30多塊錢,這樣一盤至少要六七十塊錢的樣子。
做法很簡單,洗干凈之后上鍋蒸七八分鐘,直接吃,或者調一個料汁蘸著吃,婆婆還買的鮑魚,只是數(shù)量有點少,也是婆婆的一番心意。
水煮八爪魚,從城里帶回去的八爪魚,村子里很少見,婆婆不會做,是老公親自下廚,煮熟之后淋上醬油,吃起來Q彈鮮嫩多汁,這道菜婆婆和公公兩個人一口沒吃,都留給孩子吃。
紅燒鱸魚,這是婆婆的拿手好菜,清洗好的鱸魚改花刀,放在鍋里煎至兩面定型,加入生抽,老抽,料酒,蔥,姜,蒜,再放入少許的糖收汁即可,肉質鮮嫩咸香下飯。
這是婆婆拌的綠豆芽,把綠豆芽清洗干凈,用水焯過。放一點香菜,加入鹽米醋即可。涼拌黃瓜,把黃瓜清洗干凈,拍散,加入蒜泥,加入少量的醋鹽調一下,夏天這種涼拌菜是很受歡迎的。
釀苦瓜把苦瓜洗干凈,中間挖空,把肉餡填進去,上鍋蒸熟,蒸后的苦瓜,苦味很淡,營養(yǎng)卻不流失。
炒蠶蛹,這是一道比較重口的食物,但婆婆家的人都很喜歡吃,兒媳婦起初也覺得不敢吃,嘗了一個味道覺得還很不錯了。
這桌菜在農(nóng)村是水平不低的一桌菜,兒媳婦,倒也沒有被這桌菜感動,反而看到桌上放的兩雙筷子有點意外,婆婆特地解釋說,這是托人從城里買回來的陶瓷筷子,專門給她們娘倆準備的。
怕她們用不慣家里的木筷子,更怕兒媳婦嫌棄家里人筷子混在一起用,沒想到婆婆心如此細,很照顧兒媳婦的感受,這讓兒媳婦深感意外,網(wǎng)友說這位婆婆是講究人,這樣的婆婆能得到兒媳的尊重。