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家常美食--醬香豬蹄
小旦那(SIKYO)
>《豬類料理》
2009.03.06
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原料:豬蹄兩只,蔥姜蒜,花椒,大料,老抽,料酒,鹽.
做法:
(1)豬蹄焯水,去掉血水和浮沫.
(2)鍋中加水,放入豬蹄,老抽,蔥姜蒜,花椒,大料.煮兩個小時。
(3)待肉爛加鹽再煮,湯汁收差不多出鍋.
迫不及待咬了一口。
原創(chuàng)地址:
http://SIKYO2008.360doc.com
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