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醬香豬蹄
原料:豬蹄兩只,蔥姜蒜,花椒,大料,老抽,料酒,鹽.

做法:
(1)豬蹄焯水,去掉血水和浮沫.

(2)鍋中加水,放入豬蹄,老抽,蔥姜蒜,花椒,大料.煮兩個小時。

(3)待肉爛加鹽再煮,湯汁收差不多出鍋.

迫不及待咬了一口。
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