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【圖文】豬肉韭菜餃子的做法大全,怎么做如何做好吃

 

豬肉韭菜餃子

  
標簽： 咸鮮 煮 半小時 簡單 主食
主料
  • 豬肉餡(500克)
  • 韭菜(300克)
  • 面粉(500克)
調(diào)料
  • 鹽(適量)
  • 老抽(適量)
  • 姜(適量)
  • 十三香(適量)
  • 味精(適量)
  • 香油(適量)
廚具
  • 煮鍋
  • 1
    面粉500克
  • 2
    加水合成面團，蓋上濕布，醒30分鐘
  • 3
    韭菜300克，洗凈后在水中泡20分鐘
  • 4
    姜切成碎末
  • 5
    姜末、鹽、老抽、味精、香油、十三香放入豬肉餡中，攪勻
  • 6
    韭菜撈出控水后切成碎末
  • 7
    放入豬肉餡里攪勻
  • 8
    將面團揪成小團，搟成餃子皮
  • 9
    包成餃子
  • 10
    煮鍋放水點火，鍋開后煮入包好的餃子
  • 11
    開鍋后點兩次涼水，煮熟后撈出裝盤。
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