中醫(yī)傳統(tǒng)的養(yǎng)生思想與現(xiàn)代“熵”定律
作者：牟重臨
人們希望自己健康長壽，總是千方百計(jì)地尋求最佳的延年益壽方法。其實(shí)我們的祖先早已摸索出了簡捷的養(yǎng)生大法?，F(xiàn)代物理學(xué)的熱力學(xué)“熵”定律已為世界所公認(rèn)，它充分證明了我國中醫(yī)養(yǎng)生思想合乎科學(xué)道理。
一、人類活動受控于“熵”定律
大家都知道，熱力學(xué)定律一直在控制著宇宙間所有事物，包括人的生命活動。對熱力學(xué)第二定律，即“熵”定律的了解，與我們的生活關(guān)系重大，這直接或間接地影響著我們的生存。“熵”定律規(guī)定，在所有過程中熵的增加（熱的傳導(dǎo)）是不可逆的。它控制和指揮宇宙所有運(yùn)動過程繼續(xù)進(jìn)行的方式、途徑，并明確說明自然界所有過程都是不可逆的。所有自然過程中，無論生物是處于高級還是低級，其組織結(jié)構(gòu)復(fù)雜還是簡單，都是不可逆的增熵過程。“宇宙間萬物，包括宇宙本身都會變老。”熵如同“時(shí)間的箭頭”，我們不可能停止衰老，原因很簡單，因?yàn)槲覀兌际芸赜跓崃W(xué)第二定律的無情的增熵。我們的生命活動過程：生、長、壯、老、已，是不可抗拒的規(guī)律。
一個(gè)生命有機(jī)體要延長自身的生命，需要消耗一定的功，產(chǎn)生熵。一個(gè)生命體，以不斷做功的方式，持續(xù)地與分子無序行為作抗?fàn)巵砭S持其組織結(jié)構(gòu)，同時(shí)伴隨著生命有機(jī)體延續(xù)的是不斷增加熵，生命有機(jī)體隨著時(shí)間的消逝而老化，是因?yàn)樗ㄋ﹤兊撵卦谠黾?。所以整個(gè)生命的活動過程，也就是不斷增熵的過程，隨著時(shí)間的流逝，最后導(dǎo)致熵增到最大值而陷入死亡。諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者普里果金說：“生命是與熵產(chǎn)生聯(lián)系在一起的，因此它也與不可逆過程聯(lián)系在一起。”生物體為免于自身死亡的這場抗?fàn)帲蛊浔仨殢乃耐饨绛h(huán)境中吸收高度有序的——低熵，同時(shí)生物體要向外界環(huán)境釋放大量退化形式——高熵的物質(zhì)，這便是生命有機(jī)體為維持和進(jìn)化而進(jìn)行的高熵與低熵之間的交換。
當(dāng)生命體感到不安時(shí)——病變與衰變均會出現(xiàn)——它的熵生成量會增加，但是，生命體通過某種方式來進(jìn)行調(diào)節(jié)，使其熵降到最小值。比如發(fā)熱，體溫升高，此時(shí)身體會出現(xiàn)一些病理反應(yīng)，就會出現(xiàn)增熵反應(yīng)；如果體內(nèi)起動降溫機(jī)能，生命有機(jī)體是通過不斷消耗能量以彌補(bǔ)自身紊亂的方式與熵定律抗?fàn)幍摹Ｔ诳範(fàn)庍^程中，他們的熵逐漸增加，最后他們敗于自身的無序而死亡。有些物種為了幸免一死，進(jìn)行一種“再生”活動抗?fàn)帲迷偕滤麄兊恼麄€(gè)組織，但再生也不能幸免，物種最后只能屈服于熵定律，即它的“不可逆性”。
二、疾病、衰老與熵的關(guān)系
疾病與熵的關(guān)系極為密切，人體一旦沾染上任何疾病，原則上都會使熵增加。猶生命離不開熱，即疾病也離不開熵概念。陰陽學(xué)說是中醫(yī)理論包涵的基本哲學(xué)概念，它落實(shí)在人體的生理病理上主要是寒與熱，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為致病因子有寒與熱，癥狀表現(xiàn)有寒與熱，病機(jī)亦有寒與熱，治療大法也有寒與熱。在熱與寒的這對矛盾中，寒是相對的，熱是絕對的。熱力學(xué)告訴我們“‘熱’涉及所有的自然過程”。中醫(yī)辨證理論奠基之作《傷寒論》論述的傷寒，實(shí)即熱病。人體的熱病主要表現(xiàn)在“熱變化”，它與熵存在密切的關(guān)系。人體一旦得病，產(chǎn)熱機(jī)能便旺盛，產(chǎn)熱做功便可使熵增加，相當(dāng)于增熱熵；清熱是消除熱熵，使機(jī)體回到低熵狀態(tài)。中醫(yī)學(xué)許多病理可以用熵理論來解釋，陰虛火旺可引起增熵。
疾病是增熵，衰老也同樣。衰老是機(jī)體由低熵定態(tài)向高熵定態(tài)的漸變過程，是不可逆的積累過程，這種熵的長期累增可造成衰老。美國醫(yī)學(xué)家馬克·拉普在《醫(yī)學(xué)的進(jìn)步：重申疾病的起源》中說：“生命有機(jī)體為維護(hù)自身的生存一直在與來自衰退和熵的壓力進(jìn)行不懈的抗?fàn)帯?/span>”所以說生命有機(jī)體的延緩衰老的抗?fàn)?，是與增熵的抗?fàn)?，即想方設(shè)法減慢增熵速度。延長人類的壽命，歸根到底在于緩慢人體內(nèi)“熵”的增值速度。
盡管我們一直在努力想控制衰老過程，但卻一直未能做到，我們每個(gè)人仍隨著熵的增加而不可逆地走向衰老。我們得病時(shí)常常不惜代價(jià)地采用藥物等治療，為了盡快地使機(jī)體康復(fù)，控制增熵，但是有時(shí)后果往往適得其反。因?yàn)槊恳环N藥物都會帶來一些副作用，就是被大家青睞的多數(shù)保健品、強(qiáng)壯劑，未必帶來抗衰老效果，恰恰相反它們的副作用帶來增熵。1997年《美國新聞和世界報(bào)道》指出：“從1980年以來，已有13種藥物因安全問題而被召回，其它還有許多藥物盡管具有潛在致命的副作用仍還滯留在市場。”據(jù)美國審計(jì)總局統(tǒng)計(jì)，被食品藥物管理局（FDA）核準(zhǔn)認(rèn)可的藥物中，有50%未被檢驗(yàn)出來的、具有相反藥效的藥物已為老百姓所服用。
可見，我們對防治疾病與保健抗衰，如果采用的方法不對路，反而會促使熵值的增加。“是藥三分毒”，最好的藥物都會有副作用。那么如何遠(yuǎn)離藥物，選擇防治疾病與保健抗衰的有效方法？二千多年前中醫(yī)學(xué)家提出“上工治未病”，意即高明的醫(yī)生在病人沒有得病的時(shí)候即對其進(jìn)行保健預(yù)防，這才是低熵的方法。
三、中醫(yī)養(yǎng)生的宗旨與“熵”定律不謀而合
最為理想的延緩衰退的辦法，不是多向外界環(huán)境吸收高度有序的低熵，而是通過自我訓(xùn)練、自我調(diào)節(jié)，遵循正常的代謝途徑，降低機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生的熵值。延緩熵增值，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上最為熱門的是采用抗自由基，包括不斷向外界攝取負(fù)熵。那么“熵”在人體內(nèi)究意是什么？中國傳統(tǒng)哲學(xué)與醫(yī)學(xué)認(rèn)為人體的生命活動全賴于元?dú)猓枤膺\(yùn)動），延緩衰老就是減慢人體元?dú)庀乃俣取Ｈ绾尾拍軠p慢元?dú)鈸p耗速度呢？中醫(yī)學(xué)認(rèn)為元?dú)饣顒舆^度就會產(chǎn)生“火”，而“‘火’與元?dú)獠粌闪?/span>”，一勝則一負(fù)，元?dú)馔t火氣自衰，火氣盛則元?dú)馑?，那就是熵增值快。我們能夠控制?/span>“火”勢，也就是控制住“熵”。所以，古代養(yǎng)生術(shù)始終離不開平息“火”氣。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“少火生氣”，“壯火食氣”。所謂少火，是指正常的陽氣活動，這是維持人體的生命活動的動力，故謂“少火生氣”；如果活動過度，火勢過旺就反而會損耗元?dú)猓@就是說“壯火食氣”。換成現(xiàn)代語言，就是說正常的生理代謝活動是得宜而平衡的，如果新陳代謝異常加快，容易引起增熵加速，就會影響身體健康。
究意是什么原因引起人變老，走向必然結(jié)果——死亡，至今還是個(gè)謎?，F(xiàn)在世界上許多科學(xué)家在破解這個(gè)謎團(tuán)。我國古代醫(yī)學(xué)在哲理上回答了這個(gè)問題：促使人體衰老的原因，是生命體自身的各種活動（包括生理、心理）所產(chǎn)生的“火”，即元?dú)庠诨顒又挟a(chǎn)生出有余的火，這個(gè)“有余之火”，在生命活動中不斷釋放出來，也是產(chǎn)生熵的根源。人類生命活動須維護(hù)“陰平陽秘”，陰陽之間需要相對的平衡，在生命活動中，陽氣是主導(dǎo)。生命以陽氣為貴，養(yǎng)生家非常重視人體的陽氣保養(yǎng)。認(rèn)為保存得一分陽氣，便多一分生機(jī)。所以人的生命終結(jié)，終以陽氣亡絕為結(jié)局。挽救重危病人于存亡之間，往往在一縷陽氣。最為有效的救治，就是回陽救逆，能夠救得將亡之陽，便可脫險(xiǎn)。
但是陽氣活動是一把雙刃劍：人體的生命功能全靠陽氣活動來完成，陽氣耗陰而做“功”，體現(xiàn)出機(jī)體的“活力”，與此同時(shí)也產(chǎn)生了“火熱”，也必然地有了熵。正如人體的功能活動時(shí)，需要消耗能量，這是個(gè)氧化過程，必然同時(shí)產(chǎn)生氧化物；這個(gè)氧化物就是導(dǎo)致細(xì)胞衰老的物質(zhì)?？梢娨鹚ダ系母驹蛟谟谧陨淼拇x活動，延緩衰老的辦法也就在于自我調(diào)控代謝活動，也就是說“全靠自己救自己”。那么我們既要維持陽氣持久不息的活動，不能讓其“熄火”，又不能使陽氣活動“過火”，這就是需要把握的“動”與“靜”的尺度問題。
四、加速人類死亡的原因是“有過之火”——增熵之禍患
人類是恒溫動物，賴以維持生命的陽氣，同時(shí)起“溫煦作用”，即表現(xiàn)出正常生理作用的“少火”，如“心火(君火)”、“相火”、“命門之火”等。如果人體的各種活動過度，所謂“氣有余便是火”，便會產(chǎn)生病理之“有過之火”。這種火會促使增熵的，不利于健康。有過之火還常見為欲火、郁火、怒火、妒火、邪火等。
比如說“心火”，中醫(yī)的臟腑理論認(rèn)為心的五行屬性是火，心火一般指心的活動功能，如果活動異常，就會引起心火過旺，出現(xiàn)心煩躁熱、失眠口渴、口舌潰瘍、小便淋痛等癥狀。再說“相火”，對于沒有學(xué)習(xí)過中醫(yī)的人可能感到比較生疏。簡單地說，相火維系于命門之火，在生理上與君火相互配合，推動人體功能活動；相火寄于下焦，在元?dú)馓撍ィ蚋文I不足時(shí)，出現(xiàn)相火妄動，就會引起病變，主要表現(xiàn)為眩暈頭痛、耳聾耳鳴、失眠多夢、五心煩熱、遺精早泄等癥狀，是導(dǎo)致早衰的一個(gè)因素。
在日常生活中，我們經(jīng)常碰到的一些不正之“火”：最為多見是“欲火”，這是一個(gè)很巧妙的概念。人人都有各種各樣的欲求，最主要為人生的“食、色二大欲”，這是人類賴以生存與繁衍的本能。但是“欲求”不能太過，太過則成了“欲火”，就會造成危害，所謂“欲火燒身”，就是說人的私欲太過，必定要殃及自身，自取其咎；如果是人欲橫流，私欲泛濫，則會危及社會。
二是郁火，在諸火之中，郁火最容易傷害人體，而且最容易被人忽視。我國古代著名的醫(yī)學(xué)家朱丹溪對此頗有研究，提出“百病皆生于郁”，有產(chǎn)生于心理的“所愿不遂”，也有產(chǎn)生于病理的“氣機(jī)郁滯”；機(jī)體的“郁”如不及時(shí)排解，極容易誘發(fā)各種疾病。郁易化火，其危害性就更大。所以“郁證”在起始時(shí)就得好好化解、排除，防止釀成病害。
三是怒火，一般是碰見不平之事，怒氣自生，這也是很自然的現(xiàn)象，適當(dāng)?shù)丶右园l(fā)泄，于身體也無妨；但是憤怒過度，如果不加適當(dāng)控制，導(dǎo)致肝火上沖，就會禍害身體，容易引起心腦血管意外等病變。
四是妒火，大家比較熟悉，古今中外許多故事向我們講述了“妒火”的危害，莎士比亞的著名悲劇《奧賽羅》，是描寫因嫉妒使一樁令人羨慕的婚姻走向毀滅。俗話說“妒火中燒”，輕則致病，重則使人失去理智，甚至喪生。
五是邪火，又稱火邪，為引起溫?zé)帷⒒鸲局惣膊〉闹虏≈蛩?，由?span lang="EN-US">“火性急迫”，發(fā)病都較急劇，常表現(xiàn)高熱、煩躁口渴、口瘡舌燥、齒齦腫痛、尿赤便秘，甚至發(fā)生出血等癥狀。由于一系列火熱熾盛的表現(xiàn)，最易增熵，所以急需清熱瀉火來控制。
各種“有過之火”，都容易使機(jī)體組織功能活動興奮，引起能量無端地消耗而導(dǎo)致增熵。學(xué)習(xí)龜息百年，才能生
生不息，所以中國古代的養(yǎng)生之道要求節(jié)欲自制，防微杜漸，就是對各種“火”氣的干預(yù)。
五、熄“火”措施與控“熵”是養(yǎng)生之根本
正常的陽氣活動出現(xiàn)過度，便會產(chǎn)生異常之“火”，促使熵增，有損健康。但是陽氣又是維系著生命，那么如何使陽氣維護(hù)在不卑又不亢的狀態(tài)呢？這就是我們要把握的養(yǎng)生的主要環(huán)節(jié)。
我們要養(yǎng)元?dú)?，就要防止各種“火氣”過旺，必須采取“寂靜”，減少各種過度與無謂的活動，即減少陽氣的消耗，也就是控制“熵”值的過快增加，意在延緩衰老。我國的養(yǎng)生之道，根源在道家。道家的宗旨：“無為”、“無欲”，最能說明問題。道家的養(yǎng)生，在清心寡欲，節(jié)欲降火，靜養(yǎng)元?dú)?，即減慢衰老的進(jìn)程，也就是減慢增熵的速度，這對于防止“欲火”、“郁火”、“妒火”等所導(dǎo)致的疾病發(fā)生具有重要作用，對預(yù)防目前多發(fā)的心身相關(guān)性疾病也是非常有意義的。更有意思的是，道家將人體賴以生存的元?dú)庵?span lang="EN-US">“氣”寫成“炁”，意即元?dú)饣谖⒒鹁S持。我國古代的道家雖然不知道什么是“熵”，但是明白“熱進(jìn)程”是將我們推向死亡的魔鬼，也知道這是無法抗拒與違背的，所以在長期實(shí)踐中逐漸地悟出真正修煉延年益壽的功夫，是在于控制陽氣活動，即減慢“熱進(jìn)程”的速度。于是采用“無欲”、“淡泊”的生活來減慢這個(gè)進(jìn)程，采用修身養(yǎng)性、氣功修煉等方法，使代謝率下降到最低限度。道家提出“反者道之動”，這說明道家的行為真諦是在于“逆行倒施”，希望通過負(fù)熵對抗，實(shí)現(xiàn)最高的境界。當(dāng)然這是不可能的，只能是接近，至少他們的行為能夠減緩熵的進(jìn)程。
其實(shí)我國古代各種養(yǎng)生術(shù)，盡管方法不同，基本精神是一樣的。比如中醫(yī)理論經(jīng)典之作《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“恬淡虛無，精神內(nèi)守”和“飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞”的養(yǎng)生原則以及《莊子》認(rèn)為：順其自然，緣督為經(jīng)；虛靜恬淡，忘我無欲；動靜結(jié)合，節(jié)制食色等養(yǎng)生之道均是承襲了道家的養(yǎng)生宗旨。如儒家的養(yǎng)生觀念，注重為人要仁，主張“仁者壽”，“和為貴”，推崇“中庸之道”，飲食上“無求飽”，對于控熵抗衰具有積極意義。佛家的信念也一樣，注重“禪定”，強(qiáng)調(diào)“六根清凈”，斷絕塵緣。
誰都知道得了疾病需要積極的治療，西醫(yī)大都采用直接的病原對抗治療，并為提高這些藥物的治療效果進(jìn)行積極的研究。但從熱力學(xué)定律看，這些控制機(jī)制(過程)也是增熵的。最好的保健方法是回歸自然、自我調(diào)節(jié)。中國古代十分強(qiáng)調(diào)“治未病”，以預(yù)防為主，對已病的患者治療主張先用食療，不愈者然后用藥物，而且十分提倡非藥物治療，如針灸、推拿、氣功等療法。這些都是很合乎科學(xué)、低熵防治疾病的好方法。
六、回歸自然的低熵生活
施行理想的養(yǎng)生之道，主要在于實(shí)行低熵生活方式，避開高熵行為。許多事實(shí)表明，實(shí)行簡單的低熵行為，推行潔凈、簡樸的生活，可以保證健康和長壽。一般認(rèn)為保健的幾個(gè)黃金原則：每日三餐有規(guī)律，適量控制飲食，不抽煙，保證每晚睡眠8小時(shí)，維持正常體重，限量飲酒，定期適當(dāng)運(yùn)動。我們通過調(diào)節(jié)生活為手段，通過這些方法，人們將不再依賴保健藥物，也不用擔(dān)心副作用。
熵定律建議我們只在必要的時(shí)候才吃藥。預(yù)防疾病、保持良好的習(xí)慣是一項(xiàng)低熵活動，“一元錢的預(yù)防相當(dāng)于100元的治療”這個(gè)格言就是一種具有低熵特性的經(jīng)濟(jì)價(jià)值觀。美國有一項(xiàng)調(diào)查資料表明：對一個(gè)孕婦進(jìn)行9個(gè)月的產(chǎn)前護(hù)理需要花費(fèi)600美元，而治療一個(gè)早產(chǎn)的嬰兒一天就要花費(fèi)2500美元；一支麻疹疫苗注射花費(fèi)8美元，而一位住院治療麻疹的兒童要花費(fèi)5000美元。這與我國古代“治未病”思想不謀而合。
吃新鮮的食物能讓我們養(yǎng)成低熵飲食習(xí)慣。例如，如果我們多吃新鮮食物，少吃加工、冷凍食品，我們能夠儲存能量并產(chǎn)生更少的熵。如果我們多吃蔬菜、水果，少吃牛肉、豬肉和羊肉，我們會減少總的熵產(chǎn)生。肉類來自于動物，都是以糧食和其他植物為生，所以它們是高熵食品。我們吃肉時(shí)，支付熱力學(xué)定律的代價(jià)就要高得多。現(xiàn)實(shí)告訴我們：肉類食品的富足，帶來大量的廢物，增加了對環(huán)境造成的污染，這是高熵行為。
簡單的生活，能夠提供低熵。營養(yǎng)學(xué)家衷告：“食物從地里一經(jīng)長出，就要在沒加工、未被污染之前趕緊吃。”因?yàn)槭称访恳坏兰庸ざ紩I養(yǎng)成份。當(dāng)食物被反復(fù)加工、添加化學(xué)制劑，裝進(jìn)設(shè)計(jì)精美的包裝，它內(nèi)含的維生素已經(jīng)所剩無幾了，而帶給我們的是高熵。
我們越要優(yōu)化自己的生活，做功與耗能越加多，增熵也越劇。比如坐小轎車、吃高檔宴席、置冰箱、開空調(diào)、住小洋樓等等，為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，人們絞盡腦汁，甚至不擇手段，這些都會增加自己身體與周圍環(huán)境的熵值，也等于在縮短自己的生命。人們?nèi)绻麛z食越多，越豐富，越營養(yǎng)，帶來的代謝越快，身體的負(fù)擔(dān)越重，熵值增加也越快。
人類向地球貯藏的自然資源開發(fā)越多，則我們的人類社會熵值也增加得越快。學(xué)者考德威爾·鄧肯說：“美國人所用的省時(shí)工具越多，擁有的時(shí)間就越少。”我們的揮霍與破費(fèi)，我們也將為我們的惡習(xí)付出我們的所有——身體。
要增壽、減災(zāi)，需要返璞歸真，過簡約、儉樸的生活?；貧w原始的社會生活，擁有大量休閑時(shí)間，遠(yuǎn)離現(xiàn)代那些省時(shí)裝置，給今天的高熵世界樹立了一個(gè)低熵的榜樣?；蛟S這是人類未來生活的趨向、目標(biāo)，也可能是人類怡養(yǎng)天年、延緩衰老的不二途徑。
