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自制玫瑰湯圓的做法

 




原料:糯米粉200克、玫瑰花醬 適量

做法


       

1、糯米粉加溫水和成柔軟的面團                  
2、面團醒發(fā)15分鐘,再分成大小相同的小份


      

3、面團壓扁,取適量玫瑰花醬包裹成湯圓         
 4、包好的湯圓放冰箱冷凍成型即可放入袋中保存


     

5、開水下鍋煮湯圓,湯圓浮起后再加入一點涼水,再次煮開即可食用。

   煮好的湯圓可以加入醪糟、糖桂花調味。

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